Жыл бұрын
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Пікірлер
@공간안에서 19 күн бұрын
튀김기계 어느제품 일까요?
@chickenooj.family3noodlesoup 2 ай бұрын
야스리 해놓고 바로 칼질하는집은 절대 안감 야스리 하고 칼 닦아보면 쇳가루 얼마나 묻어나오는지 다 알면서 저러나
@henrybai42 3 ай бұрын
비닐주머니로 싸매고 하면 비밀 찌꺼기가 고기속에 박힐텐데.
@큰아들만수동 3 ай бұрын
연돈에서 배울건 스킬이 아니라 마음 가짐입니다. 어렵고 힘들어도 초심을 지켜 내시길 기원해 봅니다. 대박 나세요
@20111261 3 ай бұрын
굳이 제주도 연돈 안가고 부천가서 먹으면 되겟네 나이스
@josephpark1096 4 ай бұрын
레시피에는 불조절과 시간이 설몡이 핵심일텐데 이건뮈 따라하지말고 구경만. 하라는건가요? 구경만하라는건지
@꾸루꾸루-n8b 6 ай бұрын
옥동식이 원조 아닙니까? 약탕기로 만드는 돼지곰탕의 원조.
@Dal_the_cat 5 ай бұрын
몰랐는데 비슷한 스타일 많더라고요 광화문국밥 함 찾아보세요 여기도 미슐랭 올라갔었나 그렇다고하더라고오ㅓ
@엡비아이엡비아이 6 ай бұрын
골목식당에 나오신 분이구나 가게에 맘이 뜨셨는데 솔루션 중에는 고기에 물이 너무 많이나와 돈까스 아랫부분이 눅눅해져서 고생하시던…가게에 임창정님 노래만 틀다보니 고기도 슬퍼서 우는건가 했는데 알고보니 고기에 구멍을 덜넣어?서 그랬나? 여튼 마지막 날인가 그때 답을 찾으셔서 다행 이였는데 지금은 맛집인가봐요~화이팅 하세요!!
@백성-g6q 6 ай бұрын
돈까스집에서 양배추를 손으로 일일히 밀다니.... 기계한대 사시지.... 진짜 힘드시겠다....
@woo0579 8 ай бұрын
영상보니 기본인 안되어있네요. 요리를 한다는 사람이 악세사리에 시계라..허허...
@p_gundam 8 ай бұрын
나도 음식 장사하는데...맨손조리는...좀...니트릴장갑 얼마 안하는데;;
@moguliswoong8663 Ай бұрын
잘 씻는 게 중요한거지 장갑 꼈다고 안씻는 집보다 걍 맨손 조리하고 바로바로 계속 씻는 집이 나음 (물론 조리사에게 습진위험이 있지만)
@p_gundam Ай бұрын
@moguliswoong8663 어 그래 많이 먹어
@moguliswoong8663 Ай бұрын
@@p_gundam 맨날 내가 음식해서 잘 해먹고 삶 ㅇㅇ
@p_gundam Ай бұрын
@@moguliswoong8663 어 그래
@noiking3278 5 күн бұрын
@@moguliswoong8663 맨손보단 시계가 진짜 문제. 뜨거운 육수에서 고기 꺼낼때 공업용 고무장갑도 문제
@user-by5um9ci3t 9 ай бұрын
팔찌가 어딨음?
@도지도지-v9m 9 ай бұрын
저게 수비드변형방식인 냉제육인데 고기꺼낸뒤 얼음물로 열을 떨어트리지않으면 식중독 위험요소가 강합니다 진공한것도아니고 참고하세요
@오리토끼 7 ай бұрын
고기를 얼음물에 넣으면 세균이랑 관련있나요? 냉제육이 조리기법인가요? 수비드랑 관련있나요??
@moguliswoong8663 Ай бұрын
@@오리토끼 미국 식약처에서 말한 세균이 쉽게 번식하는온도가 50~5도 사이라서 온도를 빠르게 떨어트려 이 사이를 벗어나는 게 핵심임
@헬로-f4z 9 ай бұрын
이분 여기저기 엄청나오시네요. ㅋㅋ 채인하시려고 그러시나 싶네요
@Lottohoon99 6 ай бұрын
ㅋㅋㅋ 그런가봐요
@조니조니뎁 9 ай бұрын
옥동식 벤치마킹느낌
@어휴-h5h 10 ай бұрын
맨손조리인데 시계차고하는거 ㅈㄴ불편하네
@qqqqqqqqqqqqqqqqqq778 11 ай бұрын
여기 광고 존나하네
@ianlee912 Жыл бұрын
요리하시는분이... 팔찌는 빼고 하시지... 위생에도 안좋고 위험합니다~
@WONYK-sy5lf 3 ай бұрын
목장갑에 녹색보고 팔찌라고 하는거??..얘 좀 모자른가..
@ianlee912 2 ай бұрын
@@WONYK-sy5lf장애가 있으신가봅니다? 6:32 부터 보십시요. 이런사람들 댓들 달고싶지 않은데 정확한 정보전달을 위해서 한마디 더 남기자면, 일하시는 이모님이신지 모르겠는데 금팔찌 주렁주렁 거리는거 차고 고기 손질하고 계신데, 요식업 종사자로서 참 보기 안좋습니다. 직원교육이 필요해보여서 댓들 남긴거고요. 요리하는 사람들은 악세사리 안합니다. 엄한곳은 시계차는것도 금합니다. 위생에 좋지 않고 뜨거운것을 다룰때는 오히려 위험할 수 있습미다.
@ianlee912 2 ай бұрын
@@WONYK-sy5lf무지성으로 비방부터 하고보는게 요즘 어린친구분 같은데, 남을 비방할때는 정확히 알고 하셔야 합니다.
@87315 Жыл бұрын
아.. 형님 아무리 동네 돈까스 집이지만............. 고기 너무익은거 아닙니까 ㅜㅜ
@큰아들만수동 3 ай бұрын
아직은 웰던이 대세죠. 분홍빛 나오면 컴플레인 걸 사람 수북 할 겁니다.
@87315 3 ай бұрын
@@큰아들만수동 ㅇㅇ 실제로 수북합니다 ㅋㅋㅋ 특히 애기들이랑 같이오는 엄마들은 살짝만 분홍빛나도 바로 컴플레인 걸어요
@황남주-c6b Жыл бұрын
감사합니다
@백종훈-n7b Жыл бұрын
😂🎉 정성이 느껴집니다!^♡^
@suobal8624 Жыл бұрын
골목식당나온곳임?
@nathan5649 Жыл бұрын
네 맞아요
@쫑스-u8w Жыл бұрын
너무조은 영상이네요. 여기 주소 좀 알수있을까요? 저도 돈까스 집 운영하고 있어. 방문해 보구 싶네요~😊
@SUNGHWAN85 Жыл бұрын
더보기란에 주소랑 상호명 있습니다~
@팔봉김 Жыл бұрын
순대까지 만드는 분식점 대박난 이유가 있군요
@네페르타리-l4j Жыл бұрын
신선해 보여요! 멋집니당
@hongcofood Жыл бұрын
감사합니다😁
@정들레-j1k Жыл бұрын
와 꼭 가보고싶어요😢
@user-wc8nu4tc9e Жыл бұрын
😊😊
@최은아-z3n Жыл бұрын
이벤트 할때 짱~~좋아요 만드는 과정까지 보니 또 먹고싶네요~
@_x7339 Жыл бұрын
종류별로 한개씩 다먹어보고싶다
@soopsmall Жыл бұрын
꼭 드셔보시길 추천합니다!!!^^
@사랑찾아인생찾아-o3i Жыл бұрын
😋꽈베기✌️
@suinjo1009 Жыл бұрын
이쁜게 맛도 좋아~~ 하악~~ 존맛탱!!!! 부천 상륙해서 느므 감사해요!! 딸기 티라미슈 머그고 싶다~~~ ❤❤❤
@찬수이-m3u Жыл бұрын
와우.안녕하세요.드림파워팀 이수정점장입니다. 맛집 맞네요.정말 맛있겠네오ㅡ 부평에서 가서 꼭 맛볼께요 여기 미국인데 링크마니 연결해서 댓글 홍보할께요
@Chaeyeon_P Жыл бұрын
와우 역시 최곱니다 👍👍👍
@인셀덤허정원 Жыл бұрын
와 대박 맛나겠어요 저도 꼭 가서 사먹고 싶네요! 어쩜 꽈배기에 토핑이라니 🤤🤤🤤
@장지원-u1o Жыл бұрын
오모나!~ 먹어보구 시포용!~~
@타에-z2u Жыл бұрын
꽈배기에다가 토핑을 곁들여 먹는다는 아이템이 너무 참신하고 신기하네요 색깔도 알록달록해서 보는재미도 있고 너무 맛있을것 같습니다!
@Chaeyeon_P Жыл бұрын
와 대박 제가 좋아하는 꽈베기 콘크런치 완전 맛있어요💓💓💓 봉대표님 인성갑에다 성격은 최고좋아용✌️ 축하드립니다 신중동 핫플 🔥🔥🔥
@한해선-p7c Жыл бұрын
여기 흑임자 너~무 맛있어요 사장님대박나세요~^^
@smkwon6417 Жыл бұрын
맛있다고 생각했는데 본점 기성품 아닌 직잡 만드시는 거였네요 커피도 맛있던데 자주 먹을께요 ~~~
@vesimil0 Жыл бұрын
종류별로 다 먹어보는게 목표!!!! 베스트 1~5가 자꾸 생각나 또 먹게 되네요~~~ 여긴 커피 또한 맛집이더라구요!!
@최지후-d9o Жыл бұрын
예쁘고 맛나고 꽈배기도 골라먹는 재미가 있어 삼청동에 안가도 느낄 수 있는 맛과 느낌. 울 두 딸들 심부름 안해주니 이제 배달까지... 그런데 먹는 건 제가 더 먹는다는요
@김규황-b1x Жыл бұрын
한번 먹고 맛있어서 2박스 사고 가족들과 먹었습니다!!! 냉동보관했다 먹어도 맛있어요~
@TV-ng5uf Жыл бұрын
지난번 출근길에 한번 사먹어 봤는데 든든하니 좋더라구요~ 대박 나십시오!!!
@tansy1227 Жыл бұрын
여기 맛있어서 몇번 먹어봤는데 만드는거 보니까 신기하네요
@고객센터-e6u Жыл бұрын
여기 안에서 먹고 가면 로컬 음식점 느낌 물씬 납니다 새우만두 새우도 생새우 쓰고 진짜 개맛있습니다 먹어보세요 군만두 즉석에서 해주는거 강추!
@이재용-m1u Жыл бұрын
왜 기름하고 살코기를 따로 갈아넣나요?
@시간많은놈 Жыл бұрын
지방도 부위나 그 위치에 따라 풍미와 식감이 달라서 가게에따라 비율이나 레시피가 달라요 요점은 지방의 풍미와 식감을 살릴 수 있는 갈림 정도와 고기의 풍미와 식감을 살리기 위해서 일거라 생각해요.
@ttlzone2000 Жыл бұрын
노래가사처럼 찐이야 짬뽕! 담백하고 깔끔하네요^^ 썹스 군만두 무엇! 자주 이용하겠다고 굳게 다짐합니다.
@HEONsLIFE Жыл бұрын
손목 금방 가겠네..
@likeme9588 Жыл бұрын
얼마임? 패티 너무 얇다..
@정태주-v5f Жыл бұрын
김밥 먹고 맛있어 수욕 떡볶이 순대 어복햄 나 지금 ❤❤❤
@Nhạc-f8m Жыл бұрын
냉동고기를 자랑스럽게 올리다니 우훗
@Wkdjs11 Жыл бұрын
고기가 얼어야 잘 갈려요 갈때 기계에서 열이 어느정도 발생 되는데 이 부분에서도 고기 색도 안변하구요 ^^
@진우-m3d Жыл бұрын
우후훗
@띵구르-i5m Жыл бұрын
역시 모르면 조용하는게 답
@지원김-q5l Жыл бұрын
어이 김씨~ 거서 핸드폰보지말구 와서 벽돌이나 날러~
@박수민-f6q Жыл бұрын
생고기로 민찌만들어 보세요 ㅋㅋㅋ