Варенички на пару!Быстро и Очень очень вкусно!

Тесто
500мл кефира или сыворотки ..подойдет любой кисломолочный продукт..
700гр муки
1чайную ложечку соли
16гр разрыхлителя
с этого теста получилось 60вареников..по 15шт..каждого сорта..
готовить на сильном пару ..чтоб вода бурно кипела..5мин...крышку нельзя открывать...если сделаете их меньше то хватит и 4х мин.

[@user-yr2wl2ml5q]

Готовлю часто, я Украинка , всех друзей угощаю.Иду в гости со своими варениками на пару.Целую миску готовлю человек на десять.Спасибо Мария Андреевна за ваш ролик.

[@nataliaalekseeva5280]

А как вы их пакуете , чтобы они не слиплись?

[@user-yr2wl2ml5q]

Если с капустой или картошкой то поливаю подсолнечным маслом ,предварительно прожариваю с луком, не слипаются.А емкость - обыкновенная большая миска , и мои друзья и родные очень любят мои варенички.Если сладкие: творог это масло сливочное, с ягодами обязательно посыпаю сахарной пудрой.

[@user-yr2wl2ml5q]

И еще, милые девушки и мальчики, для удобства можно готовить в мультиварке на пару 8 мин.,все видно и не перевариш, ну вареницы делаю потолще чем у Марии Андреевны, тогда сок ягодный не вытекает и не разрываются.

[@user-so6wv6sj3r]

@@nataliaalekseeva5280 бабушка меня научила, чтобы вареники не слиплись, надо переложить их ещё горячими из одной миски в другую.

[@elenawagner1039]

Мария, огромное спасибо за видео. Я на кефире и манты делаю. На 1 кг муки- 2-3яйца, пачечка разрыхлителя, 500мл кефира, соль чайная ложка, и 2-3ст ложки масло подсолнечное. Тесто конечно замешиваю покруче чем на вареники. Даю часик полежать, тонко раскатываю и леплю манты. Манты из такого теста просто вкуснотища( да простят меня южане 😂). Зато манты из теста на кефире не черствеют, хоть на второй хоть на третий день, нужно только поджарить или подогреть. Я тоже живу в Германии и работаю с клиентами, на заказ делаю всю заморозку и ещё никто не сказал мол замени тесно оно не вкусное, наоборот только спрашивают почему тесто воздушное. Так что возможно кто-то ещё попробует 😊. А вы, Мария, просто рукодельница, респект вам от всего сердца. Во сколько понаписала пока сижу кунду жду, сейчас приедет забирать у меня блины с ливером😅. Девочки хозяюшки, всем мира и добра.

[@nataliaalekseeva5280]

Спасибо, что поделились😊🌷тоже очень интересно!

[@user-eq8yt7ut2c]

Большое спасибо! Записала! Обязательно приготовлю!❤😊👍

[@user-lh9nh7zt2u]

Спасибо, как раз искала рецепт.

[@user-pr5ik2th9y]

Нам такие бабушка варила, когда мы ездили к ней на Украину из Казахстана 😊 было очень вкусно. А сейчас я сама такие готовлю. Спасибо, Мария Андреевна за Ваши рецепты и очень доброе сердце. За такие искренние пожелания. Оставайтесь и Вы живы и здоровы 🤗🤗🤗

[@user-uv1hr6ht7c]

Разве тесто сварится за такое время?

[@NATALIA_NIKOLAEVNA.]

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ ❤

[@user-ul8ld8bo7n]

В УКРАИНУ😢

[@user-uv1gf9fd3w]

Какая вы прелестная женщина! Как жаль ,что немцы уехали.Очень хорошие люди.Ручки золотые, все умеют

[@user-td2vw8tx3w]

Здравствуйте добрая милая Мария Андреевна ❤ Какие же вкусные вареники,да мне тоже нравиться если поджарить на сливочном масле ❤ Вы очень рукодельная и трудолюбивая женщина ❤ здоровья и благополучия вам Огромное Спасибо за ваш труд ❤

[@rimademid6620]

Чудесно!ваши ручки волшебные-с такой добротой и любовью готовите-это божественно! Здравия Вам и близким вашим, добра и мира всем. Благодарю!

[@Natalie-ee4ii]

Спасибо огромное, здоровья вам и мира нам всем

[@user-bj4fb3xw6p]

❤❤❤❤❤

[@user-tt1ed6sr8n]

Птицы поют как в раю ,после ваших видео хочется жить❤

[@user-fu6iy8sq1p]

Вареники с клубникой это взрыв вкуса.

[@manima5668]

Спасибо Вам. Думала уже , что рецепт не узнаю никогда...бабушка моя готовила так и только так. Яи привыкла , что она есть и всегда приготовит , но , как мы понимаем , родные нам люди уходят и с ними уходят и их умения : надо было вовремя учиться....

[@bdjol_a8842]

Мама и бабуля всегда лепили вареники на пару и пироги с вишней +мак, сахар и чайная ложка крахмала. Зимой разморозить вишню и на сито, немного отжать. Самае любимая моя начинка до сих пор , а теперь уже и моего внука! С одним маком, на мой взгляд, немного суховато. А вареники на пару с ягодами всегда поливаем медом! Спасибо, Мария, за Ваш труд!

[@user-gm9zd9dg6p]

Для меня лепить вареники.... пельмени...из разряда кибернетики....Вот смотрю ,как вы лихо лепите ....да ещё и четыре начинки.... обалдеть! И лишний раз убеждаюсь...это не моё! Тем не менее благодарю вас за рецепт,может всё таки попробую сделать....

[@user-nv6uu7jh9b]

А вы не одна такая, для меня лепка из тонкого теста -это кошмар, больше нравится печь оладушки или блины , пирожки из дрожжевого теста , а вы как любите ?

[@НатальяКоми]

С маком… ммм… представляю как вкусно! Впервые кстати слышу о такой начинке! Спасибо за душевность!

[@ab-nz7qk]

Рада вас видеть и слушать, дорогая хозяюшка! Спасибо, что делитесь с нами своим опытом. Скорее хочется приготовить это блюдо, так вкусно вы рассказываете!

[@user-eb5wy2tb5c]

Казалось бы просто вареники, а сколько труда и души вложили!Спасибо!

[@irazubkova3663]

Спасибо за рецепт, никогда не делала на пару, обязательно сделаю

[@user-dh3yi6oq1t]

Вкусно с душой всегда с добром Класс!!!! Вареники замечательные.Очень вкусно со сливами навеяло детство

[@irinahorn3421]

Хорошая идея.Большое спасибо Мария Андреевна.😘

[@valentynalitvin6622]

Делаю такое тесто но вареники варю в воде мне так нравиться и тесто как пушок и вкуснотище, а вареники с вишней едим со сметаной вкусно очень❤❤❤ А есть ещё одна начинка вареники с яблоком порезанное на маленькие кубики и тоде едим со сметаной ммммм вкуснотище Всем здоровья добра и мира 🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

[@user-pn8qp8kk2c]

Какая вы рукодельница!!! Хозяюшка!!!

[@the_lubov_stupkina]

Мария, Вы как всегда!!! Уж думала летом не буду ничего лепить, но тут Ваши вареники!!! Я в предвкушении завтрашнего завтрака ❤❤

[@user-zl9qu8rp5r]

Доброе, утро Мария! Вы чудесница, добрая душа у Вас. Всегда хочется Вас слушать.Мы на пенсии, а учимся у Вас, потому что хочется, что - то новое. Эти вареники можно замораживать? Всего Вам доброго, милая Марьюшка, крепкого здоровья.

[@user-tv1qn6iv9b]

Ваші варенички із різними начинками дуже смачно виглядають. А ми ще готуємо з порічкою. Кожен вареник змащую розтопленим вершковим маслом, це дуже смачно.

[@user-um8pl5ue5t]

Дякуемо велике!!!!

[@user-bz4xe5jp6v]

спробуйте ще з ожиною,дуже смачно

[@user-uu3vl8lo2r]

Я делаю вишню с чёрной смородиной ,очень вкусно получается🎉😊

[@nadyan3774]

Как же повезло Вашей семье! Вы, Мария, так вкусно готовите ! Пусть каждый день приносит Вам радость! Спасибо за Ваш труд и доброту🌹

[@user-bi2kf7bx9w]

Добрый вечер всем❤смотрю и слушаю вас,как добрую сказку перед сном❤😊

[@natashak5606]

Спасибо, на пару вареники ещё не готовила!!!!

[@user-tq5du9qb8l]

Благодарю от души! У Вас ,как всегда,всё вкусно ! Дай Бог Вам здоровья!

[@user-uo8ub6rj1u]

Приятного аппетита! Благодарю вас !

[@user-bc8iv3pp8d]

Огромное спасибо ,моя полюбившаяся хозяюшка!!! Так все подробно рассказываете , все аккуратненько !!! Очень любо посмотреть !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПЕНЬКОГО !!! ВАШЕМУ КАНАЛУ -- ПРОЦВЕТАНИЯ !!! Продолжайте нас радовать своим кухарством !! С уважением и любовью к Вам ,Галина ,Москва .

[@user-wu5fs7zs1h]

Супер,супер,супер бабушка ,--цены нет!!!❤❤❤

[@user-vz4wj2xl5s]

Спасибо за рецепт, возьму себе на заметку. ❤

[@user-it5uq6ty6y]

Мариечка Здраствуйте. Спасибо за вареники. Здоровья и всех Благ❤❤❤❤

[@lidiya3519]

Какая вкуснота. Детство вспомнила..

[@150iQ]

Замечательные варенички. Спасибо за рецепт! Всего вам доброго, Мария! Здоровья вам и вашей семье!❤

[@juliahilton2889]

Спасибо Вам дорогая Мария. Чудо вареники просто. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-xr1nt9lj4w]

Приятно видеть и слышать Вас! спасибо большое Вам за идею

[@user-mh8iw6wy2y]

Здравствуйте Мария! Большое спасибо. Пельмени очень вкусные.👍👍👍💯💯

[@user-ow8fe2be7j]

Спасибо вам большое, такие мамочка делала и меня научила. Это ооооочень вкусно.

[@user-dg9pe5yz4d]

Мария, Вы как всегда- мегапозитив, обаяние и душевная теплота. Ваша выпечка-отражение Вашего внутреннего мира😊😊😊. Здоровья Вам и долголетия.❤❤❤❤

[@user-yd5wi4tu8l]

Здравствуйте обожаю вишневые вареники спасибо вам

[@NATALIA_NIKOLAEVNA.]

На пару очень полезно,а Вы показали как вкусно и разнообразно,а главное быстро(5 мин). СПАСИБО.😍👍💐🙏♥️🇰🇿

[@ludmilau3235]

А можно у Вас спросить, чем полезней вареники на пару, чем сваренные обычным способом?

[@zamiradjabrailova7013]

Выглядит очень аппетитно! Вы большая молодец 😊

[@user-mx9ds7nh1j]

Спасибо огромное т. Мария за вареники. Обязательно надо приготовить такие на пару.

[@GalnaKalina]

❤ спасибо большое! Интересный рецепт! 🌹🌹🌹🌹🌹❤

[@user-kn7xt5bf5z]

Спасибо большое Вам за хорошую работу по обьяснению готовки и варки вареников СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ Желаю Вам успехов в Творческих Ваших Кулинарных шедеврах Семейного Счастья Мира тепла душевного и ДОЛГИХ ЛЕТ СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНИ ВАШЕЙ! ПУСТЬ СОПУТСТВУЕТ ВАМ ЗВЕЗДА 🌟 СЧАСТЬЯ ОСВЕЩАЯ ПУТЬ ЖИЗНИ ВАШЕЙ ЯРКО ЯРКО И ВСЕГДА 🌟🌟 ЖИВИТЕ ДОЛГО И БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ,///

[@user-cv4qd1ix9j]

Великолепные,вкусные ,какая Вы молодец,.Трудолюбивая,с добрым сердцем хозяюшка.Спасибо за рецепт и Ваш труд.❤

[@inelibona894]

Вкуснятина ,спасибо большое ! ❤❤❤

[@elenakun9318]

Спасибо Вам за это вкусное и ласковое видео ))

[@user-mj7zh4il2f]

Чудные ручки. Спасибо. Заметили.... нас прибавилось🙏🥰❤️

[@vetavetochka6701]

Огромное Вам спасибо !!! Очень люблю Ваши видео !!! Здоровья Вам !!!

[@user-rx1ld1fg6s]

Благодарю за рецепт ,дай бог вам здоровья,удачи,счастья,мира вам и вашей семье

[@user-ko9of7ie9r]

Мне 65 лет но впервые вижу чтобы вареники делали из теста на кефире.,, ванну живи, век учись, Спасибо вам, всего доброго.

[@user-jf8ml2ge1e]

Всегда бабушки в деревне делали на кислом молоке и паровые ( на марле) с разной начинкой. Мне тоже 65. Помню этот вкус детства с творогом и с вишней.

[@user-jh4qx3ne1j]

Мне тоже 65,то и я, и мама делали тесто на кефире, кислом молоке или сываротке. Всегда пышные. Также и оладушки пышные получаются...

[@user-nt9zb1if4g]

65 лет живу и только сейчас узнала что тусто для вареников на воде?????? Только на сиворотке

[@verawick9568]

Спасибо Мария, за рецепт вареников. Обязательно сделаю.❤

[@user-rk2bz1mm8c]

Добрый ночи!Все так красиво и аппетитно.🍒🍒🍒🍓🍓🍓

[@user-hy6nq6dp5d]

Добрый день,просто Мария! Смотрим всегда с удовольствием! Не пробовала такие вареники,обязательно сделаю. Спасибо за идею! Казахстан.

[@user-ic3mz1zu9d]

Такое изделие у нас называют гомбовцы . Спасибо вам что напомнили нам , будем обязательно готовить

[@verasvetlichnaya3680]

Большое спасибо за ваш рассказ, показ вареников на пару)) обязательно приготовлю, так как такие никогда не делала)) здоровья вам и всего самого доброго!!!

[@ludmilamagur7072]

Все что зделано вашими руками оооочень вкусно 😋

[@hfdgfxhgdfbh4353]

Обожаю вареники, пока смотрела чуть слюнями не захлебнулась.

[@user-rk9if2ng7t]

Спасибо дорогая за рецепт

[@ggjbbvvvcvnbxxgbvxxcjvgggt8883]

Мария Андреевна, как уютно , душевно, вкусно❤

[@user-wx7kp7ut5n]

Спасибо Вам за рецепт. Я никогда не делала на пару. Попробую❤

[@larisabigler]

Милая Мария Андреевна, благодарю вас добрый вы человек . Я не знала про сахар - обязательно попробую . Недно обнимаю вас душой, Лариса Emmerich am Rhein

[@user-bl5vo9ed8n]

Готовятся быстро, варятся быстро, а съедаются ещё быстрее😉😋Доброго времени суток, дорогая Мария!!! ❤❤❤

[@user-bi2kf7bx9w]

Спасибо большое❤

[@user-sx7jm8dw8m]

Спасибо большое вам, Мария, за такие прекрасные, аппетитные, очень вкусные варенички!!! У вас золотые руки, и очень доброе сердце!!! Дай Бог Вам здоровья и благополучия!!! /❤❤❤❤

[@tatjanahorbynski4848]

Спасиба большое, такие вареники можно делать из дрожжевого теста,тожэ очень вкусно.

[@user-du1hg5tf4r]

Мария здравствуйте я с Израиля пишу вам я сделала пирог с в черешни очень вкусный получился торт спасибо вам большое.

[@user-ct3pi7ow1k]

Я кладу чайную ложку соды , а не разрыхлитель , на такое - же количество , тоже очень хорошо получается . Люблю ваши видео ❤

[@user-rz8lq2qm5m]

Уважаемая Мария Андреевна, огромное спасибо Вам за добрые видео и отличные рецепты, мира, здоровья и благополучия Вам 😘😘👍👍👍👍👍👍

[@irina7633]

Да,вареники на пару вкусны необыкновенно.

[@melahetabuzerova]

Шикарно❤❤❤❤❤❤

[@user-ql9sh5kt1p]

Для меня открытие-- вареники на пару, думаю это объеденье❤❤❤

[@oksanayatskiv4963]

Типично украинское, особенно центрально украиское,в Полтаве их делают с сотни разных начинок и без ,не только на кефире

[@user-ju7fe8kx7n]

Спасибо большое! Рецепт моей мамочки покойной, который я не успела узнать. ❤❤❤❤

[@user-zg7yg5et7s]

Спасибо за советы! ❤🎉

[@user-ts5ib4jh8r]

❤БлагоДарю 🙏❣️👍💐😋

[@user-ev8vy5td4e]

Низкий поклон💯❤

[@user-sv1lz7eh8u]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. привет из Казахстана❤❤❤

[@ainuramujelovscaia3757]

Приятного опетита.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤

[@user-ke2nf2tv5i]

Вы так похожи на мою подругу немку в Семипалатинске Евгению Васильевну Челомбитко. Когда Ваш акцент и голос точно как у нее. Обожаю Вас смотреть и учиться. Спасибо.

[@user-ud5eb6vg9r]

Такая милая женщина , супер по домашнему , спасибо !❤

[@svetlanakovalenko7641]

Умничка.❤❤❤❤❤❤❤

[@allavelykodna2751]

Я всегда на кефире делаю и на пару. Так меня моя мама научила.)) спасибо за рецепт, интересно было посмотреть

[@user-sx3zg7vu5u]

Сколько минут варить?

[@LudmillaChmel]

Спасибо за видео,Мария.Давно хотела приготовить вареники именно на кефире,но почему то у меня не получилось именно вот этой пышности,теперь поняла ,раскатала тонко,нашла свою ошибку посмотрев выше видео😊Спасибо,учиться никогда не поздно,попробую сделать именно так как у вас.Спасибо вам за ваши умения и труд❤

[@user-zt3wy8pt6y]

Браво🙌

[@user-dj2lu7yz8w]

Эх, а если бы всё это запечь в духовке, получились бы потрясающие булочки с начинкой! Ммм! 😋😋😋

[@user-bo9xw7td4p]

Супер 😊.

[@user-jy9is5bj4d]

Добрый день мария! Привет из Татарстана, раньше мы жили в Душанбе. Мы тоже делаем вареники- с картошкой, творогом, вишней- тесто обыкновенное варим в мантоварке. Муж очень любил с вишней. С маком вижу впервые, с маком ничего не люблю- между зубов застревает.

[@user-uu3em4cj4l]

Милая Мария Андреевна,как у Вас всё вкусно и красиво получается.

[@user-lb2cm3ec1e]

Спасибо ❤

[@gurankaya]

Здравствуйте,Мария. Я тоже вчера готовила вареники паровые с картошкой. Вишни ещё нет. Я не раскатываю скалкой, пальцами немного придавила и начинку кладу, варю в пароварке сразу все , готовые поливаю луком на сливочном масле, сметаной, очень вкусно.

[@ines8803]

Ух ты!! Как вкусно!! А тесто какое? Если не секрет ? Спасибо!!

[@nataliaalekseeva5280]

А картошка внутри без лука?

[@user-ol4oz2tb9q]

Благодарю,класс,❤❤❤

[@user-zb8kk9qi5b]

Я для вареников всегда творог лебедянь беру, с ним прям очень вкусные получаются

[@user-vl8bw9od5x]

Я никогда не пробовала вареники на пару, обычно мама их варила с любой начинкой, потом я стала делать вареники и тоже варю. Очень вкусно

[@user-ov6yh7fq5s]

Сейчас сезон ягод! Люблю шоколадные с вишней, варю в мантышнице!

[@user-qv3eg2zl5y]

Шоколад в вареник кладете?

[@user-sf7fq4lb9b]

Спасибо, Мария Андреевна!

[@natalimaihoefer477]

Спасибо

[@irinafeiler6044]

Danke 😘

[@ines8803]

Спасибо большое, Мария!! Это высший пилотаж, 4 начинки, на пару, недосегаемо!! Но попробовать хочется! А на натуральном йогурте можно? Сделать тесто, или на греческом? 🌷❤️🌷🇪🇸

[@user-ou2ve1nb2f]

❤ спасибо

[@ainuramujelovscaia3757]

Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤

[@user-um4bg7pd3j]

Спасибо.Мария за интересную идею!Всякие вареники пробовала.но с маком вижу первый раз.Интересно какие они на вкус.Обязательно попробую.

[@-lchliebedichmeinleben820]

Я увидела у одной украинской бабулички она готовила с маком и после этого талант делать.вкусно

[@user-kc1fe3lk1j]

❤❤❤ Vielen Dank!

[@williams2467]

Hallo aus Hessen 🙋 Вы говорите у вас жара,где же вы живёте?🤔 Наше лето где-то заблудилось,не больше 23 градусов а мне так нравится 👍😊