01 | Σεμινάριο Παρασκευής Πρόσφορου | 2ος Κύκλος - θεωρία - Υλικά σκεύη σφραγίδα Προζύμι

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Στον παρακάτω σύνδεσμο μπορείτε να παρακολουθήσετε το παλαιό πρώτο σεμινάριο για την παρασκευή πρόσφορου kzbin.info/aero/PLan1k4_0k04PR55-ggUXPTpOwWcXCmPj8 Νέα βελτιωμένη συνταγή για πρόσφορο με σπιτικό προζύμι chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Παρασκευή και Σφράγισμα πρόσφορου | οδηγίες συμβολισμοί vlog 3 kzbin.info/www/bejne/hInaXpenjL2jY9Esi=3vxWADdoJgT175rY Σφραγίδες Προσφόρων | οδηγίες συμβουλές. kzbin.info/www/bejne/oqqTimtrjqmZqc0si=MrvpdEFeAuQOeHS4 Πρόσφορο με σπιτικό προζύμι του Σταυρού ταψάκι μέγεθος 18cm chefalexios.blogspot.com/2019/09/18.html σφραγίδες πρόσφορων, φτιαγμένες από τους μοναχούς του Αγίου Όρους www.monastiriaka.gr/sfragides-prosforon Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΟΥ: Εκκλησιαστικό ρεπορτάζ Φωτορεπόρτερ - Οπερατέρ Films Producer ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΩΝ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΥ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ (Ε.ΔΗ.Π.Η.Τ) ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ - ΘΡΑΚΗΣ ο Αλέξιος Νικολουτσόπουλος γεννήθηκε στην Αμαλιάδα Ηλείας και κατάγεται από τον Κόροιβο Ηλείας ένα χωριό κοντά στην αρχαία Ιλιδα. Έχει εργαστεί ως (Φωτορεπόρτερ - Οπερατέρ) (Τεχνικός-Ηχολήπτης) και (Ραδιοφωνικός Παραγωγός) σε μεγάλα Ραδιόφωνα και Τηλεοπτικούς σταθμούς της Αθήνας. Έχει σπουδάσει Πληροφορική ως Τεχνικός Υπολογιστών και Δικτύων όπως και δεύτερης Ειδικότητας Τεχνικού Ραδιοφωνίας Τηλεόρασης. Με την μαγειρική τέχνη και την Ζαχαροπλαστική ασχολείται από το 1990 και έχει Δίπλωμα Αρχιμάγειρα Chef και Δίπλωμα Ζαχαροπλάστη Αρτοποιού Pastry Chef. Έχει εξειδίκευση εκτός από την Ελληνική, στην Ιταλική και Ασιατική κουζίνα. Έχει συνεργαστεί με μεγάλους Οίκους εστίασης και τροφίμων σε μεγάλα Κέτερινγκ και Ξενοδοχεία των Αθηνών. Συνεχίζει μέχρι και σήμερα με πολύ ζήλο και αγάπη την Τέχνη της Μαγειρικής ως Μάγειρας και Food blogger. Επίσης Συνεχίζει και Σπουδάζει Τεχνικός Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής #pizzaioli Διαθέτει Τηλεοπτικό Κανάλι και Ιστοσελίδα στο Ιντερνέτ στα οποία παρουσιάζει την Δουλειά του. Επίσης εδώ και 15 χρόνια ασχολείται με το Εκκλησιαστικό ρεπορτάζ Αρθρογραφώντας σε μεγάλα Εκκλησιαστικά πρακτορεία και στην προσωπική του Ιστοσελίδα. Στον ελεύθερο χρόνο δημιουργεί νέες Συνταγές και Βίντεο Μαγειρικής. Μαγειρεύει για τους Φίλους του και την Οικογένεια του. Η αγάπη του για την φωτογραφία τον οδήγησε στο να είναι επίσημος συνεργάτης της Google στο να προβάλει την χώρα μας την Ελλάδα ως γνήσιος τοπικός οδηγός στου τουριστικούς χάρτες της Google έχοντας στο ενεργητικό του ανεβάσει 6 χιλ φωτογραφίες και σημειώνοντας το ρεκόρ προβόλων φτάνοντας τα 15 εκατομμύρια προβολές από χρήστες του διαδικτύου ανά το κόσμο οι οποίοι ψάχνουν τουριστικούς ταξιδιωτικούς προορισμούς βάση πληροφοριών που προέρχονται και παρέχονται από το φωτογραφικό υλικό. Επίσης ασχολείται με την δημιουργία ταινιών μικρού μήκους σε θέματα Εκκλησιαστικού περιεχόμενου προβάλλοντας την Εκκλησιαστική βυζαντινή Μουσική και Πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας αλλά και τα πρόσωπα που υπηρετούν αυτή μέσω του διαδικτύου σε όλο τον κόσμο, και είναι Αρωγός στη διάσωση και προβολή της Ελληνικής Πολιτιστικής κληρονομιάς, αξιοποιώντας τις σύγχρονες τεχνολογίες της Κοινωνίας μέσα από τα βίντεο και τα ηλεκτρονικά μέσα δικτύωσης πάντοτε με έγκυρο ρεπορτάζ.

[@ΕλενηΕυθυμιοπουλου]

🙏🙏🙏

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@pauljuduv1417]

Συγχαρητήρια! Μας τα εξηγείτε πολύ καλά! Καλή κι ευλογημένη χρονιά να έχετε με υγεία και πρόοδο σε ό,τι επιθυμείτε!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑΝΙΚΟΛΟΥΤΣΟΠΟΥΛΟΥ]

Καλή χρονιά να έχετε σας ευχαριστούμε για όλα όσα κάνετε για το πρόσφορο!!!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@elenparaskevopoulou4123]

Πολύ σωστά μας τα λέτε και σας δίνω συγχαρητήρια για τις τεχνικές και σε όλα αυτά τα άκρως επαγγελματικά που μας λέτε και μας δείχνετε!!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@clioloukissa9023]

Σας ευχαριστούμε για το χρόνο σας και την συνταγή που μας δείχνετε και μας εξηγείτε πολύ επαγγελματικά όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε! Καλή χρόνια να έχουμε!!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@ΑθηνάΛαμπροπούλου-κ2ρ]

Να είστε καλά πολλά συγχαρητήρια για όσα μας δείχνετε και μας μαθαίνετε στην τέχνη του πρόσφοροι περιμένουμε και τα υπόλοιπα βίντεο!!!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@ΚΚΕΡΑΙΕΣ]

Καλή χρονιά σας εύχομαι και συγχαρητήρια για όλα αυτά που κάνετε για εμάς που δεν γνωρίζουμε και θέλουμε να μάθουμε!!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@teogeo4047]

Εξερετικος......ακολουθησα τη συνταγη σου απ το πρωτο βιντεο.....τη μονη παρατηρηση...τα προσφορα γινονται καλυτερα με το προζυμι που φτιαχνω του σταυρου και το ταϊζω μια φορα τη βδομαδα....δεν βγαινει ξινο καθολου και τρωγεται παρα πολυ ευκολα...οταν ειναι ξινο το προζυμι μεταφέρει και την ξυνα στο προσφορο......εισαι τελειος....

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Καταρχάς σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! θα συμφωνήσω μαζί σας ναι και βέβαια γίνετε και του σταυρού με το βασιλικό έχω κάνει πολλές φορές και έχεις δίκιο όσο περισσότερο προζύμι ναι υπάρχει αυτή η ξινίλα σε μερικούς αρέσει πολύ σε άλλους όχι? γι αυτό στην νέα βελτιωμένη συνταγή μείωσα το προζύμι στα 100 γραμμάρια μόνο για να μην είναι έντονη αυτή η γεύση! Καλή επιτυχία σε ότι κάνεις!! Αλέξιος Νικολουτσόπουλος Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef)

[@pauljuduv1417]

❤❤❤💯🙏👏👍😊🙋‍♂️

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!! Chef Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας μάγειρας Chef (Pastry Chef) #Chef #PastryChef #pizzaioli

[@konstantinosdiamond]

Σε ευχαριστούμε πολύ !!!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Και εγώ σας ευχαριστώ για το σχόλιο καλή χρονιά σας εύχομαι!!

[@ΙωάνναΚογχυλάκη]

Καλή χρονιά κ σε σας με υγεια! Να είστε πάντα καλά κ σας ευχαριστούμε πολύ που είστε τόσο λεπτομερής, αναλυτικός κ επεξηγηματικός στην κάθε φαση της παρασκευής πρόσφορου!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο και τα καλά σας λόγια! Εύχομαι καλή χρονιά!! Μπορείτε να παρακολουθείτε τις συνταγές και στην ιστοσελίδα μου! @Chef Alexios Nikoloutsopoulos chefalexios.blogspot.com/

[@elenimourizaki1634]

Ευχαριστώ για την απάντηση

[@Livestreaming906]

Συγχαρητήρια πολύ ωραία παρουσίαση!! Σας ευχαριστούμε για τις γνώσεις που μας προσφέρετε απλόχερα για κάτι το πολύ σημαντικό όπως είναι η τέχνη του πρόσφορου!! Περιμένω και άλλα όμορφα βίντεο!!🙂

[@PcmVideo_WebTv_gr]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ Alexios Chef Alexios Nikoloutsopoulos Alexios Nikoloutsopoulos Chef.(Pastry & bakery chef.) #Chef #PastryChef #pizzaioli #bakerychef Επαγγελματίας μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης Δείτε και άλλες πολλές όμορφες συνταγές στην ιστοσελίδα μου πατήστε το ενεργό σύνδεσμο chefalexios.blogspot.com/ Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς φτιάχνετε το πρόσφορο όπως το φτιάχνουν οι μοναχοί και στο άγιο Όρος δείτε την εργασία μου στην ιστοσελίδα μου πατήστε τον ενεργό σύνδεσμο! ΣΥΝΤΑΓΗ πρόσφορο με Φυσικό σπιτικό προζύμι | Νέα βελτιωμένη συνταγή chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή Ανάπιασμα προζυμιού chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html

[@ΑμαλίαΛεβεντάκη-ψ5ω]

Όλο το βίντεο λογια

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Σας ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο!! ναι το βρήκατε το βίντεο έχει να κάνει σε πρώτη φάση με την θεωρία του πρόσφορου και ενός μαθήματος!! Εσείς στο σχολείο άραγε πήγατε?? Και εδώ το ίδιο είναι πρώτα μαθαίνουμε την θεωρία και μετά πάμε στην πράξη κανείς δεν γεννήθηκε μαθημένος? περισσότερα και αναλυτικά σε επαγγελματικό επίπεδο θα βρείτε στην ιστοσελίδα μου!! Συνταγή Τεχνικές Chef Alexios Nikoloutsopoulos Alexios Nikoloutsopoulos Επαγγελματίας Μάγειρας - Αρτοποιός Ζαχαροπλάστης #Chef #PastryChef #pizzaioli chefalexios.blogspot.com/

[@ΑντωνίαΡάγγα]

Καλησπέρα σας! Γιατί όταν το βάζω στο φούρνο ανοίγει γύρω γύρω!

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Καταρχάς σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία!! σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για το πρόσφορο και για το σχόλιο στο βίντεο!! κοιτάτε το άνοιγμα γύρω γύρω στο πρόσφορο μπορεί να οφείλετε σε πολλούς παράγοντες>? εγώ ενδεικτικά θα σας αναφέρω μερικούς! Υπερβολική θερμοκρασία κατά το ψήσιμο! Όχι σωστή ωρίμανση του πρόσφορου ψήνουμε αφού ολοκληρωθεί το φούσκωμα σωστά! Υγρασία έχτρα που έχει εγκλωβιστεί μετά το σφράγισμα και με το ψήσιμο έχουμε ράγισμα! Η μίξη δυο αλεύρων μπορεί να δημιουργήσει ερημικό τοπίο στην ζύμη και σκασίματα ραγίσματα! Χρησιμοποιούμε μόνο αλεύρι κίτρινο σκληρό τύπου Μ με πρωτεΐνη από 12 και πάνω! Ο συνδυασμός ξηρότητας της ζύμης με το συνδυασμό όχι ολοκληρωμένης ωρίμανσης μπορεί να φέρει αυτό το αποτέλεσμα! Ποσότητες υλικών λάθος η υπερβολική ποσότητα προζυμιού? Είναι πάρα πολλά αυτά που μπορώ να σας πω αν θέλετε δείτε στην ιστοσελίδα μου την συνταγή και θα σας λειωθούν πολλές απορίες σας αναρτώ τους συνδέσμους! ΣΥΝΤΑΓΗ πρόσφορο με Φυσικό σπιτικό προζύμι | Νέα βελτιωμένη συνταγή chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή Ανάπιασμα προζυμιού chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html Ανάπιασμα και Δυνάμωμα προζυμιού τους χειμερινούς μήνες chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post_30.html

[@ΖωήΔημητριάδου-υ9σ]

Αυτο το προζυμι γιατι δεν μπορουμε να το αναπιασουμε και να το εχουμε?

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Χριστός ανέστη! αν θέλετε διαβάστε πολύ προσεκτικά της οδηγίες για το πρόσφορο στην ιστοσελίδα μου! και τις ποσότητες αλλά και πως φτιάχνω το προζύμι εύχομαι καλή επιτυχία!! ΣΥΝΤΑΓΗ πρόσφορο με Φυσικό σπιτικό προζύμι | Νέα βελτιωμένη συνταγή chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Συνταγή πρόσφορο με φυσικό προζύμι ταψάκι 20cm chefalexios.blogspot.com/2024/01/20cm.html Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή Ανάπιασμα προζυμιού chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html Ανάπιασμα και Δυνάμωμα προζυμιού τους χειμερινούς μήνες chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post_30.html

[@ΣΠΥΡΙΔΟΥΛΑΣΤΑΜΑΤΟΠΟΥΛΟΥ]

Ευχαριστούμε για την μετάδοση της γνώσης και εμπειρίας σας σχετικά με την Παρασκευή Πρόσφορου. Θα ήθελα να σας ρωτήσω εάν σύμφωνα με την εκκλησιαστική τάξη επιτρέπεται κατά τη Παρασκευή προζυμιου για πρόσφορο η χρήση ενός μέρους αλεύρου σκληρού και ενός μέρους αλεύρου ολικής. Έχω παρατηρήσει ότι το αλεύρι ολικής άλεσης διαθέτει περισσότερες πρωτεινες που βοηθούν στην ζύμωση.

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Καταρχάς σας ευχαριστώ για το σχόλιο στο βίντεο! Και βέβαια επιτρέπετε να βάλετε και λίγο ολικής εγώ πχ το δικό μου προζύμι που φτιάχνω πρόσφορο η βάση είναι από αλεύρι σίκαλης και έχω πολύ καλά αποτελέσματα! βέβαια όταν ανακατεύουμε δυο διαφορετικά άλευρα ίσως να έχουμε προβλήματα στο ψήσιμο και κατά την ωρίμανση? σας προτείνω να δοκιμάσετε το προζύμι να είναι από βάση σίκαλης! Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μου εκεί αν ψάξετε τα έχω αναρτήσει όλα με επαγγελματικούς όρους με κείμενο και φωτογραφίες σας εύχομαι καλή επιτυχία!! Στον παρακάτω σύνδεσμο μπορείτε να παρακολουθήσετε το παλαιό πρώτο σεμινάριο για την παρασκευή πρόσφορου kzbin.info/aero/PLan1k4_0k04PR55-ggUXPTpOwWcXCmPj8 Νέα βελτιωμένη συνταγή για πρόσφορο με σπιτικό προζύμι chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Παρασκευή και Σφράγισμα πρόσφορου | οδηγίες συμβολισμοί vlog 3 kzbin.info/www/bejne/hInaXpenjL2jY9Esi=3vxWADdoJgT175rY Σφραγίδες Προσφόρων | οδηγίες συμβουλές. kzbin.info/www/bejne/oqqTimtrjqmZqc0si=MrvpdEFeAuQOeHS4 Πρόσφορο με σπιτικό προζύμι του Σταυρού ταψάκι μέγεθος 18cm chefalexios.blogspot.com/2019/09/18.html σφραγίδες πρόσφορων, φτιαγμένες από τους μοναχούς του Αγίου Όρους www.monastiriaka.gr/sfragides-prosforon Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html

[@elenimourizaki1634]

Κύριε Αλεξιε ευχαριστούμε για την ενημέρωση. Θα ήθελα να ρωτήσω αν το αλεύρι για την παρασκευη του προζυμιου πρέπει να είναι σκληρό ή μπορεί να γίνει και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ευχαριστω

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Καλησπέρα σας!! το άλευρο που πρέπει να χρησιμοποιούμε να είναι μόνο κίτρινο σκληρό αλεύρι τύπου Μ ένα πολύ καλό άλευρο που θα το βρείτε στο σουπερ είναι το αλεύρι σκληρό κίτρινο χωριάτικο Αλεύρι Μάννα Κίτρινο Από Σκληρό Σιτάρι. Αλεύρι κίτρινο κατηγορίας Μ'

[@aglaiamylona1120]

Καλή και ευλογημένη σαρακοστή 🙏🙏Χαίρετε πολύ καλή η προσπάθεια σε ευχαριστώ πολύ ήθελα να ρωτήσω κάτι γιατί πολλές φορές μου σκαζει γύρω, γύρω ευχαριστώ

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Καταρχάς σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία!! σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για το πρόσφορο και για το σχόλιο στο βίντεο!! κοιτάτε το άνοιγμα γύρω γύρω στο πρόσφορο μπορεί να οφείλετε σε πολλούς παράγοντες>? εγώ ενδεικτικά θα σας αναφέρω μερικούς! Υπερβολική θερμοκρασία κατά το ψήσιμο! Όχι σωστή ωρίμανση του πρόσφορου ψήνουμε αφού ολοκληρωθεί το φούσκωμα σωστά! Υγρασία έχτρα που έχει εγκλωβιστεί μετά το σφράγισμα και με το ψήσιμο έχουμε ράγισμα! Η μίξη δυο αλεύρων μπορεί να δημιουργήσει ερημικό τοπίο στην ζύμη και σκασίματα ραγίσματα! Χρησιμοποιούμε μόνο αλεύρι κίτρινο σκληρό τύπου Μ με πρωτεΐνη από 12 και πάνω! Ο συνδυασμός ξηρότητας της ζύμης με το συνδυασμό όχι ολοκληρωμένης ωρίμανσης μπορεί να φέρει αυτό το αποτέλεσμα! Ποσότητες υλικών λάθος η υπερβολική ποσότητα προζυμιού? Είναι πάρα πολλά αυτά που μπορώ να σας πω αν θέλετε δείτε στην ιστοσελίδα μου την συνταγή και θα σας λειωθούν πολλές απορίες σας αναρτώ τους συνδέσμους! ΣΥΝΤΑΓΗ πρόσφορο με Φυσικό σπιτικό προζύμι | Νέα βελτιωμένη συνταγή chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή Ανάπιασμα προζυμιού chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html Ανάπιασμα και Δυνάμωμα προζυμιού τους χειμερινούς μήνες chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post_30.html

[@ΕυδοκιαΜαρινακι]

Καλησπέρα φτιάχνω προσφορά αλλά μου σκάνε γιατί;

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Πολύ σημαντικό ρόλο παίζει το άλευρο το σωστό άλευρο τύπου Μ κίτρινο από σκληρό σιτάρι αλεύρι χωρίς συντηρητικά και βελτιωτικά!! Καταρχάς σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία!! σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για το πρόσφορο και για το σχόλιο στο βίντεο!! κοιτάτε το άνοιγμα γύρω γύρω στο πρόσφορο μπορεί να οφείλετε σε πολλούς παράγοντες>? εγώ ενδεικτικά θα σας αναφέρω μερικούς! Υπερβολική θερμοκρασία κατά το ψήσιμο! Όχι σωστή ωρίμανση του πρόσφορου ψήνουμε αφού ολοκληρωθεί το φούσκωμα σωστά! Υγρασία έχτρα που έχει εγκλωβιστεί μετά το σφράγισμα και με το ψήσιμο έχουμε ράγισμα! Η μίξη δυο αλεύρων μπορεί να δημιουργήσει ερημικό τοπίο στην ζύμη και σκασίματα ραγίσματα! Χρησιμοποιούμε μόνο αλεύρι κίτρινο σκληρό τύπου Μ με πρωτεΐνη από 12 και πάνω! Ο συνδυασμός ξηρότητας της ζύμης με το συνδυασμό όχι ολοκληρωμένης ωρίμανσης μπορεί να φέρει αυτό το αποτέλεσμα! Ποσότητες υλικών λάθος η υπερβολική ποσότητα προζυμιού? Είναι πάρα πολλά αυτά που μπορώ να σας πω αν θέλετε δείτε στην ιστοσελίδα μου την συνταγή και θα σας λειωθούν πολλές απορίες σας αναρτώ τους συνδέσμους! ΣΥΝΤΑΓΗ πρόσφορο με Φυσικό σπιτικό προζύμι | Νέα βελτιωμένη συνταγή chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή Ανάπιασμα προζυμιού chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html Ανάπιασμα και Δυνάμωμα προζυμιού τους χειμερινούς μήνες chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post_30.html

[@ΕυδοκιαΜαρινακι]

Καλησπέρα μπορείτε να μου πείτε γιατί μου σκαει

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Καταρχάς σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία!! σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για το πρόσφορο και για το σχόλιο στο βίντεο!! κοιτάτε το άνοιγμα γύρω γύρω στο πρόσφορο μπορεί να οφείλετε σε πολλούς παράγοντες>? εγώ ενδεικτικά θα σας αναφέρω μερικούς! Υπερβολική θερμοκρασία κατά το ψήσιμο! Όχι σωστή ωρίμανση του πρόσφορου ψήνουμε αφού ολοκληρωθεί το φούσκωμα σωστά! Υγρασία έχτρα που έχει εγκλωβιστεί μετά το σφράγισμα και με το ψήσιμο έχουμε ράγισμα! Η μίξη δυο αλεύρων μπορεί να δημιουργήσει ερημικό τοπίο στην ζύμη και σκασίματα ραγίσματα! Χρησιμοποιούμε μόνο αλεύρι κίτρινο σκληρό τύπου Μ με πρωτεΐνη από 12 και πάνω! Ο συνδυασμός ξηρότητας της ζύμης με το συνδυασμό όχι ολοκληρωμένης ωρίμανσης μπορεί να φέρει αυτό το αποτέλεσμα! Ποσότητες υλικών λάθος η υπερβολική ποσότητα προζυμιού? Είναι πάρα πολλά αυτά που μπορώ να σας πω αν θέλετε δείτε στην ιστοσελίδα μου την συνταγή και θα σας λειωθούν πολλές απορίες σας αναρτώ τους συνδέσμους! ΣΥΝΤΑΓΗ πρόσφορο με Φυσικό σπιτικό προζύμι | Νέα βελτιωμένη συνταγή chefalexios.blogspot.com/2019/09/blog-post.html Προζύμι σίκαλης (σικάλεως) συνταγή παρασκευή Ανάπιασμα προζυμιού chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post.html Ανάπιασμα και Δυνάμωμα προζυμιού τους χειμερινούς μήνες chefalexios.blogspot.com/2024/01/blog-post_30.html

[@zampiarod7533]

Καλη και ευλογημενη χρονια ευχαριστούμε για τα τοσα ώραια θα ηθελα μια σφραγίδα σκαλιστη χειροποίητη οπως την πρωτη που δείξετε νομιζω εγραφε 49,50 ε αν φαινότανε καλα ,πως μπορειτε να μου προμηθευσετε θα ειμαι ευγνωμων, αφηστε μου μήνυμα να επικοινωνησω μαζι σας, ευχαριστω.

[@PcmVideo_WebTv_gr]

Δυστυχώς λόγο επαγγελματικών υποχρεώσεων δεν έχω πολύ χρόνο!! Σας ευχαριστώ για το σχόλιο και τα καλά σας λόγια! εγώ αυτό που μπορώ να κάνω για να σας βοηθήσω είναι να σας δώσω τον σύνδεσμο πατάτε εκεί και επιλέγετε ότι σφραγίδα σας αρέσει και ότι μέγεθος θέλετε εσείς! σας έρχεται με αντικαταβολή από άγιο Όρος μέσω κουριερ σας ευχαριστώ και πάλι!! σφραγίδες πρόσφορων, φτιαγμένες από τους μοναχούς του Αγίου Όρους www.monastiriaka.gr/sfragides-prosforon