1.5 кг сахара 1 л воды 3 гр лим. кислоты В кипящую воду засыпаем сахар, доводим до кипения и на водяную баню на 1.5 часа. Выход 2 л сиропа. Я разливаю по банкам и закручиваю, осенью открываю и разливаю по кормушкам. Действительно, разбирают и в октябре (Краснодарский край) . Запечатать не успели, но до весны не закис, весной было полно корма :)
@vadjus20062 жыл бұрын
Глюкоза это моносахарид. Сахар-полисахарид. Лимонная кислата помогает сахару разложиться на моносахариды
@OLIK-r8i2 жыл бұрын
Спасибо
@ТамараДенисова-ж9б Жыл бұрын
Для инвентирования нужно добавлять в 40 градусный сироп на 50 кг сахара 3 л. банку меда и выдерживать в тепле от 3 до 7 дней. Без кислоты.
@Владимир-о2ж2о Жыл бұрын
Для правильной инвертации медом, нужно поддерживать температуру 35-37 градусов в течении 7 дней. Не у каждого есть такие условия.
@Владимир-о2ж2о Жыл бұрын
Воду нужно сначала прокипятить если вода из крана! Потом остудить до нужной температуры и потом продолжать инвертацию. Но самая большая ошибка: после приготовления, нужно нейтрализовать кислоту! Иначе пчелы могут обжечь свои железы и ничего хорошего не будет!