#08 Arancini, por Luciane Daux

Batatinha, pastel, quibe, milanesas, coxinha, bolinhos. Ó, delícias! Por que têm que ser tãããão gostosas as friturinhas? É porque a gordura aquecida revela o odor, cor e textura dos alimentos, segundo Márcia Fidelix, da Associação Brasileira de Nutrição. Não dá para comer todos os dias, é claro, porque além das sedutoras características, também vêm as calorias, entre outras coisas. Mas de vez em quando a gente merece. Então que valha a pena! As AirFryers são ótimas opções para a fritura de imersão, procure se informar sobre as marcas do mercado.
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