1-ÇOK KOLAY AÇILAN 2-ASLA HAMUR OLMAYAN 3-ÇITIR ÇITIR EV BAKLAVASI TARİFİ

No video

1-ÇOK KOLAY AÇILAN 2-ASLA HAMUR OLMAYAN 3-ÇITIR ÇITIR EV BAKLAVASI TARİFİ

Рет қаралды 10,941

Күн бұрын

Çok kolay açılan ve asla hamur olmayan ev baklavası tarifimin önce püf noktalarını yazmak istiyorum.
1- Baklavayı olabildiğince ince açmalısınız
2- Gereğinden fazla nişasta kullanmayın
3- Yağını bol ekleyin yağ araların güzel pismesini sağlar
4- 160 dereceden fazla sıcaklıkta pişirmeyin yüzü pişer içi çiğ kalır.
5- Bu tür klasik kesim baklavaları en az 1 saat kadar pişirin mutlaka.
6- Şerbeti ince yapmayın.
7- Şerbeti yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra süre tutup en az 12-13 dk kaynatın.
8- Baklava güzel pismisse Şerbeti sıcak vermekten korkmayın iyi pişmiş bir baklava asla hamur olmaz.
Baklava Hamuru tarifi;
2 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
5 su bardağı un
üzerine
300 g tereyağ. 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyelim
tereyağının köpüklerini alıyorum mutlaka
Baklava Şerbetinin tarifi
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1 dilim limon
kaynadıktan sonra süre tutuyorum ve ortalama 12 dk kaynatıyorum
pişirme önerisi
160 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 1 saat pişiriyorum
Şerbeti ılık baklava sıcak olarak döküyorum.
Afiyet olsun

Пікірлер: 29

@yorumcu5506 4 ай бұрын

Baklavanın puf noktaları için teşekkür ederim

@gulcangalagus4922 4 ай бұрын

Allahcc razi olsun ..elinize saglik.💯👏👏👏😋🤌❤❤❤

@safiye9181 4 ай бұрын

Eline sağlık kardeşim kesinlikle deneyeceğim harika tarif❤

@lezzetinnadresi 4 ай бұрын

Eline emeğine sağlık ❤🎉

@user-ru8di1yx2q 4 ай бұрын

Çok güzel 👍🏻 görünüyor ellerine sağlık çok güzel ayrıntılı yazışsın teşekkür ederim sacede kaç beze üst üste açılıyor onu da deseydın daha iyi olurdu 😂❤❤

@cookingwithmimmo 4 ай бұрын

bunu sevdim😊❤

@sultanalamese1598 4 ай бұрын

Maşallah barekAllah çok şükür güzel görünüyor❤

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Teşekkür ederim 🌺💐

@huseyinbasbug1666 4 ай бұрын

ellerine sağlık hayırlı bayramlar

@hatunatmaca2340 4 ай бұрын

Eline emeğine sağlık muhteşem oldu yiyecek olanlara afiyet olsun bugün bende yapacağım ❤🎉

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Teşekkür ederim canım 🌺

@neslihankeskin948 4 ай бұрын

Ellerine sağlık harika görünüyor afiyet olsun ❤

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Teşekkür ederim canım 🌺

@nuranozcan1474 4 ай бұрын

Hayırlı bayramlar elinize emeğinize sağlık hangi marka un kullanıyorsunuz acaba❤❤

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Safir kullanıyorum genellikle

@zumrut7861 4 ай бұрын

Ellerine sağlık bakvanız çok güzel olmuş toplamda kaç beze oldu Malzeme Listesinide eklersen sevinirim canım👏👏🌹🌹

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Tesekkurler.. Malzemeleri ekledim ortalama 24-25 beze yapıyorum

@zumrut7861 4 ай бұрын

@@sevdanin_mutfagi çok teşekkürler canım hayırlı bayramlar🌹🌹

@karanfil8284 4 ай бұрын

Hayırlı bayramlar bu malzemelerle dikdörtgen borcama yapsak nasıl olur acaba dönüş yaparsanız çok sevinirim

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Hamur fazla gelebilir bu tepsi 40x30 ebadında.. Hamur fazla olursa küçük borcama da bi tane yapabilirsiniz

@karanfil8284 4 ай бұрын

@@sevdanin_mutfagi teşekkürler

@nurcantunc7319 4 ай бұрын

❤❤

@gulcangalagus4922 4 ай бұрын

Sevda hanım serbet kaynayinca altıni kısmadiniz sanirim.yüksek ateşte kaynadı.

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Evet yüksek ateşte kaynadı süreyi yüksek ateşe göre verdim

@betulveli5625 4 ай бұрын

Abla bir önceki kabartma tozu olmayan tarifte 180 de pişirmişsin bu 160 da hangisi daha iyi oldu hangisini deneyeyim?

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Bunu 160 derecede pişirin kesim şekli önemli klasik kare kesimde içi zor pişer bu sebeple biraz daha ağır pişirmek lazim

@betulveli5625 4 ай бұрын

Anladım peki kabartama tozu olmayan tarif mi yoksa kabartma tozlu tarif mi daha orjinal olur lezzet açısından ?

@sevdanin_mutfagi 4 ай бұрын

Ben kabartma tozu olmayan hamuru daha çok seviyorum zaten güzel kabarıyor gerek yok

@betulveli5625 4 ай бұрын

Tamamdır çok teşekkür ederim ellerinize sağlık 💗☺️