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Hallo Ihr Lieben,
backt ihr auch auf Last Minute am Liebsten mit einem Teig ganz viele Sorten?
Ja genau, deswegen gibt es heute mein Schokoplätzchen Rezept mit dem Ihr gleich 7 verschiedene Plätzchen backen könnt. #plätzchen #weihnachten #advent #backen
Grundteig:
einfache Menge:
450 g Mehl
200 g Zucker
40 - 45 g Backkakao
2 Eier
1 Eigelb
250 Butter
2 Vanillezucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 - 2 Essl. Nutella
Plätzchen 1:
Cookies
1/7 Grundteig
40-50 Schokotropfen
1 Essl. Nutella
175 Grad Heißluft 9-10 Min
Plätzchen 2:
Nussringe
50 g gehackte Nüsse
175 Grad Heißluft 5-6 Min
Plätzchen 3:
Kokosherzen
40 - 50 g Kokosraspeln
80 g weiße Kuvertüre
30 g Butter
für Deko dunkle Kuvertüre und gehackte Pistazien
oder Zuckerperlen
175 Grad Heißluft 8-9 Min
Plätzchen 4:
Olgaplätzchen
ca. 80 g dunkle Kuvertüre
und 3 - 4 Essl.Marmelade
175 Grad 8 -9 Min.
Plätzchen 5:
Nougattaler
1-2 Essl. Nutella
Haselnusskrokant oder gehackte
Pistazien/Nüsse
ca. 50 g dunkle Kuvertüre
20 g weiße Kuvertüre
175 Grad 8 - 9 Min.
Plätzchen 6:
Husarenkrapfen
ca. 50 g gehackte Nüsse
und 1 - 2 Essl. Marmelade
175 Grad 9 - 10 Min.
Plätzchen 7:
Nussspiralen
100 g gemahlene Haselnüss/Mandeln
1 Ei
1/2 Zimt
1 gehäuften Essl. Zucker
175 Grad 8-9 Min.
(Bitte beachten! Backzeiten können von Backofen zu Backofen unterschiedlich sein)
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachmachen.
Ich wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest.
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