10 étapes essentielles pour brasser votre propre bière maison!

[@le_brasseur]

N'hésitez pas à poser toutes vos questions en commentaire si vous souhaitez en savoir plus sur le brassage de bière maison ! Nous sommes ravis de partager notre passion avec vous et de vous guider dans cette aventure brassicole. Que ce soit sur le choix des ingrédients, les techniques de brassage ou la dégustation, nous sommes là pour répondre à toutes vos questions et partager notre expérience. Alors, regardez la vidéo et posez-nous vos questions en commentaire !

[@pascalRIBAUD-t1t]

Salut à toi ami brasseur, Je te remercie pour toutes tes vidéos qui apportent beaucoup d'infos et de précisions sur les materiels, façons de faire et recette. Cependant juste un petit reproche .... Si tu pouvais parler un tout petit peu moins vite pour que nous ici cousin français nous puissions comprendre 😁😆😂😃 .... Au plaisir d'avoir des nouvelles et des vidéos.🤘🤘🤘🤘

[@MrJeanFeu]

Oh he's BACK !!! Cheers buddy 🍻

[@__Chey__]

Super vidéo, merci

[@le_brasseur]

Merci à toi 😊

[@pascallegros9044]

Super Pascal from belgium

[@le_brasseur]

merci

[@begodrone1991]

Salut à toi, moi qui suis en Suisse sur une bosse à 1000m d’altitude, est-ce que je dois adapter différemment mes recettes ? Excellente journée à vous tous

[@loeizlebars8703]

Salut, merci pour tes vidéos ça nous aide et c'est toujours un plaisir ! J'ai une ou deux petites questions, je brasse en Brew in a bag et je suis toujours frustré de voir que je passe de 20 litres prévu à 12 ou 15 litres, même en lavant les drêches, Tu n'aurais pas une astuce pour avoir moins de perte ? Et puis ma bière en plus amer qu'avant alors que je n'ai pas changé la recette mais j'ai changé ce dans quoi je met mon houblon pour l’ébullition, tu pense que c'est la cause ? Et pour finir, on enlève le houblon à la fin de l’ébullition ou la fin du refroidissement ? je connais des gens qui font l'un et d'autres qui font l'autre

[@begodrone1991]

Merci !

[@le_brasseur]

MErci

[@jeromecab889]

Moi je me demandais comment faire des bières type blanche aromatisée à la pêche par exemple. Personne n’a fait de vidéos explicatives sur comment aromatiser ses bières, l’utilisation de fruits, merci d’avance si tu réponds à cette question et à bientôt, on passe te voir fin avril IRL avec notre petit voyage au Canada

[@mikebr8047]

Salut Fitz, as-tu une formule pour calculer la quantité de houblons à utiliser ? Je veux une bière Blonde Belge, malté avec un IBU entre 20 25 et des arômes de fruits rouges. J’ai choisi du Target à 9,6% à 40 minutes et du Barbe rouge à 11,1% au whirlpool . Je partirai sur du 25g pour le Target et 10g pour le Barbe rouge. Qu’en penses-tu ?

[@Djenobee]

Mon gros fail avec ma première neipa (en biab) a été le moment du rinçage des drêches. Dans la recette il y avait 1 kg de flocons d’avoine pour 5,5 kg de malt de base. Je n’avais encore jamais vu mon sac de brassage devenir complètement imperméable (comme un sac plastique) pour littéralement saboter cette étape. Du coup l’avoine ça me refroidit pas mal.

[@le_brasseur]

tu peux mettre de l'écorceuse de riz pour compenser le fait que l'avoine a pas d'écorce

[@Djenobee]

@@le_brasseur Je vais me pencher sur ça merci 👍