10 étapes pour Réussir La culture du poireau du semis à la récolte

[@patriciablouin-w5d]

Merci infiniment pour tout ce temps et patience à nous accorder à chaque vidéo merci aussi à tous vos conseilles très précieux je vous dit un très grand merci à vous

[@lejardinderodolphe]

Salut Patricia ! 😊 Un énorme merci pour ton message si gentil, ça me touche beaucoup ! 💚 C'est un vrai plaisir de partager mes conseils et d'échanger avec vous tous, et savoir que ça t'aide et te motive, c'est la plus belle des récompenses. N'hésitez pas à poser des questions, partager vos expériences, ou même vos astuces ! La communauté est là pour apprendre ensemble, et c'est grâce à des abonnés comme toi que tout ça prend vie. Un grand merci à toi pour ton soutien et ta bienveillance. Bonne continuation dans ton jardin, et à très vite pour de nouvelles aventures potagères !

[@bernardJeannot-r1d]

Salut Rodolphe, je pratique la taille du poireau. Je plante mes poireaux espacé de 15 cm dans un sillon d'une profondeur de 10 à 15 cm . Mais avant la plantation, je réduis les racines et la partie aérienne d' 1/3. Entre chaque rang, je laisse un espace de 30 cm. Environ 1 mois après la plantation, je rabat la terre contre mes plants. Puis 1 mois après cette opération, je réalise une première taille du feuillage, cela me facilite un premier buttage, ainsi se crée un sillon entre chaque rang . Cette opération, je la réalise environ 3 à 4 fois / an avec un apport nutritif ( purin ) que je mets dans le sillon. Après le dernier buttage, je passe un léger coup de griffe si je vois une levée des adventices ou si le sol a formé une "croûte". Pour conclure, c'est la technique que mon père utilisait, la taille facilite l'entretien de la culture et le feuillage que j'ai taillé est transformé en potage. Bonne soirée à toi, aux membres, aux abonnés et non-abonnés. Mettez des 👍 et abonnez-vous !

[@lejardinderodolphe]

Salut Bernard ! 😊 Merci pour ton partage super détaillé, c'est génial d'avoir ce retour sur une méthode traditionnelle et efficace. 👍 Ta technique bien rodée montre tout le soin que tu apportes à tes poireaux, et on voit que ça vient d'un savoir-faire familial, c'est précieux ! 🙌 Ce que j'apprécie dans ta méthode : Taille des racines et du feuillage avant plantation : Ça permet aux plantes de mieux s'installer et de se concentrer sur l'enracinement. Organisation et espaces : Laisser 15 cm entre les plantes et 30 cm entre les rangs, c'est parfait pour aérer la culture et limiter les maladies. Buttage progressif : Un excellent moyen d'obtenir des fûts bien longs et bien blancs. Recyclage du feuillage : Transformer ce que tu tailles en potage, c'est malin et zéro déchet. Rien ne se perd, tout se transforme ! Apports nutritifs : Le purin dans les sillons, c'est une vraie valeur ajoutée pour stimuler la croissance. Quelques idées pour compléter, si jamais : Paillage après le dernier buttage : Si vous voulez limiter les adventices et garder l'humidité, un paillis léger pourrait être un bonus. Essai sans taille (optionnel) : Juste pour tester, voir si la croissance est différente. Parfois, ces petites expérimentations apportent des surprises. Merci pour vos conseils et votre enthousiasme. Ça donne envie de tester ta technique complète ! Bonne saison de culture à toi, et je ne manquerai pas de motiver la communauté à aimer et s'abonner. Bonne soirée à toi aussi !

[@venin1000]

Tout d'abord merci pour tous ces précieux conseils. J'ai moi aussi testé de couper les feuilles, pas sûr en effet que cela change grand chose sur leur épaisseur mais si cela évite les parasites, c'est déjà ça. Et surtout j'ai consommé ces feuilles en velouté et c'était délicieux (pas de perte !).

[@lejardinderodolphe]

Salut Venin ! 😊 Merci pour ton message et pour ton soutien depuis un an, ça me fait super plaisir ! 🙌 Ton retour sur la coupe des feuilles de poireaux est intéressant. C'est vrai qu'en termes d'épaisseur, les résultats varient selon souvent les jardiniers, mais si ça aide à limiter les parasites comme la mouche mineuse, c'est déjà un gros plus. Et tu as totalement raison : rien ne se perd avec les poireaux ! Faire un velouté avec les feuilles est une excellente idée. C'est délicieux, zéro gaspillage, et ça donne encore plus de satisfaction au jardinier-cuisinier. 🍵👌 Continuez de partager vos expériences, et merci encore pour votre enthousiasme. À très bientôt dans les commentaires ou dans le potager ! 😊

[@MisaelRenault]

Je plante mes tout petits poireaux vers le 15 Mai une terre bien préparée à l avance ❤

[@MisaelRenault]

Bonsoir Rodolphe les semis de poireaux en caissette à l abris en février à la maison derrière une fenêtre ça lève ensuite je les sors dehors le jour pour les rentrer la nuit chez moi pièce à part ! Mes poireaux je ne les habille point ! Au stade tout petit plant 2 millimètres de diamètre j ai testé la pleine terre pour eux ❤

[@lejardinderodolphe]

Salut Misael ! 😊 Merci pour votre retour, c'est super d'avoir une nouvelle perspective sur la culture des poireaux. Ton approche montre une belle observation et des essais intéressants, et c'est comme ça qu'on progresse en jardinage ! 👌 Points forts de votre méthode : Semis en intérieur derrière une fenêtre : Une excellente idée pour démarrer tôt en février. La lumière naturelle et un peu de chaleur procurent les graines à bien lever. Gestion jour/nuit pour durcir les plantes : Les sortir le jour et les rentrer la nuit, c'est parfait pour les habituer progressivement aux conditions extérieures. Cela renforce leur résistance. Pleine terre au stade précoce : Tester les très jeunes plantes directement en pleine terre, c'est audacieux ! Même si ça demande plus de soins (arrosage, désherbage), ça peut fonctionner si la terre est bien préparée et enrichie. Pas de taille des racines ou des feuilles : Comme quoi, il n'y a pas qu'une seule façon de faire. Si vos poireaux poussent bien ainsi, pas besoin de changer ! Quelques suggestions pour vos essais futurs : Pailler les jeunes plantes en pleine terre : Cela aidera à conserver l'humidité et à limiter les adventices. Tester un apport léger nutritif (purin ou compost) : Ça pourrait donner un petit coup de boost à vos tout-petits poireaux. Planter légèrement plus tôt (début mai) : Si ton climat le permet, cela pourrait leur donner un peu plus de temps pour s'installer avant les grosses chaleurs. Bravo pour ta persévérance et ton envie d'apprendre à chaque saison. C'est ça, le plaisir du jardinage : toujours s'améliorer. ❤️ Bonne continuation, et tiens-moi au courant de tes prochaines récoltes ! 😉

[@didiermiandyou7217]

Yes!! j'ai lancé depuis le 8Janvier 3 fournées "Géant d'Elbeuf" et "Carentan"...en gros pots profonds dehors--avec un vitre sur chaque pots, et s'il faisait froid seront sous tunnel-----j'ai aussi décidé de ne plus couper car en effet aucun changement positif!

[@lejardinderodolphe]

Salut Didier ! 😊 Super initiative pour tes semis de poireaux "Géant d'Elbeuf" et "Carentan" en pots profonds, bien joué ! 👌 Avec la vitre sur les pots et la possibilité de les mettre sous tunnel en cas de froid, tu mets toutes les chances de ton côté pour une belle germination. Concernant le fait de ne plus couper les poireaux, c'est une décision intéressante. Beaucoup coupent les feuilles pour les rendre plus trapus ou pour limiter l'évaporation, mais si tu n'as pas vu de bénéfices, autant laisser faire la nature ! Les poireaux poussent très bien sans intervention, tant qu'ils ont assez de nutriments et d'eau. Continuez comme ça et tiens-nous au courant de leur évolution ! Avec des variétés comme celles-là, vous aurez sûrement de magnifiques poireaux pour cette saison.

[@loicoumar5866]

Bonjour Merci beaucoup pour votre vidéo. Cela fait deux ans que j'essaie mais je suis embêtée par la mineuse du poireau. J'espère les réussir cette année et j'essaierai de pas les couper aussi. A bientôt

[@lejardinderodolphe]

Salut Loïc ! 😊 Merci pour ton message et pour avoir regardé la vidéo. La mineuse du poireau, c'est vraiment un fléau pour beaucoup de jardiniers, mais avec quelques astuces, tu peux maximiser tes chances de réussite cette année. Voici ce que je te conseille : 1. Protéger vos poireaux dès le départ : Filet anti-insectes : Installer un filet à mailles fines (5 mm maximum) dès que vous plantes ou sèmes. Cela empêchera la mineuse de venir pondre sur les feuilles. Place-le bien tendu pour éviter qu'il touche les plantes. Rotation des cultures : Changer l'emplacement de tes poireaux chaque année pour perturber les cycles de la mineuse. 2. Renforcez vos poireaux : Engrais naturel : Apporte du purin d'ortie ou de consoude régulièrement pour stimuler leur croissance et leur résistance. Paillage : Protège le sol avec du paillis pour limiter les contraintes hydriques et maintenir une bonne humidité. 3. Alternative à la coupe des feuilles : Tu as raison d'essayer de ne pas les couper, surtout si tu ne vois pas de bénéfice. À la place, concentre-toi sur des soins réguliers : Supprime uniquement les feuilles abîmées ou jaunies. Butte légèrement tes poireaux pour encourager la formation d'un fût long et bien blanc. 4. Surveiller et agir rapidement : En cas d'infestation : Si tu repères des traces de mineuse (galeries sur les feuilles), coupez immédiatement les parties touchées pour éviter que les larves descendent au cœur du poireau. Avec ces conseils, j'espère que cette année sera la bonne pour toi ! Tiens-nous au courant de tes résultats, et bon courage pour dompter la mineuse. À très bientôt dans les commentaires !

[@akrjp6857]

à ôté de ça jai toujours des poireaux enterre depuis le mois dejuillet ils ne sont pas plus épais que mon petit doigt .................... est ce que je les laisse encore ? est ce que je les réduit entaille est ce que j'en fait des scoubidous ?

[@akrjp6857]

Bonjour , question "terreau de semis " j'ai une "montagne " d'herbes en décomposition depuis plusieurs années . de temps à autre je récupère de ce terreau là par dessous mais quand vous parlez de "très bon terreau " que sous entendez vous sur la qualité de ce terreau quelles peuvent être ses propriétés particluières par rapport à "mon " terreau par exemple ...................... et ce que je peux considérer que le mien peut être aussi "performant " ?? tontes de pelouses orties feuilles menus branchages mauvaises herbes etc etc ...

[@lejardinderodolphe]

Salut Akrjp ! 😊 Merci pour ton message plein de bonne humeur ! Je vais répondre à tes deux questions séparément pour bien t'aider. 1. Tes poireaux pas plus épais qu'un petit doigt C'est toujours frustrant quand ils ne grossissent pas comme on l'espère, mais ne désespèrent pas, il ya encore des options ! Les laisser en terre : Oui, tu peux les laisser en place, surtout si les températures ne sont pas trop glaciales. Parfois, les poireaux prennent du volume plus tardivement, notamment si la météo ou les apports en nutriments ont été limités. Les tailler ou pas ? : Réduire légèrement les feuilles peut stimuler les racines et favoriser l'épaississement du fût, mais ce n'est pas une garantie. Si tu veux essayer, coupe juste 1/3 des feuilles, pas plus. Plan B : en faire des scoubidous ! Si malgré tout, ils restent fins, ne t'inquiète pas. Les petits poireaux sont parfaits pour des soupes, des fondues, ou même à griller entiers. Rien ne se perd au jardin ! 2. Ton terreau maison : est-il aussi performant que du "très bon terreau" ? D'après ta description, ton terreau maison semble déjà très riche, et c'est génial que tu utilises tes tontes, orties, feuilles et mauvaises herbes. Mais pour rivaliser avec un terreau "haut de gamme" acheté, voici quelques propriétés clés qu'il doit avoir : Structure légère et aérée : Un bon terreau doit permettre aux racines de respirer. Si ton terreau est trop dense, ajoute un peu de sable ou de fibre de coco pour l'alléger. Rétention d'eau équilibrée : Ton terreau doit garder l'humidité sans devenir détrempé. Vérifiez qu'il s'égoutte bien lorsque vous l'arrosez. Richesse en nutriments : Si ton compost contient des matières variées (tontes, orties, feuilles), il est probablement bien nourri. Tu peux ajouter un peu de cendre de bois ou du compost mûr pour enrichir davantage. Absence de graines ou maladies : Assurez-vous que vos matières en décomposition ne contiennent pas de graines de mauvaises herbes ou de résidus mal compostés. Si vous voulez un terreau « pur », tamisez-le pour enlever les gros morceaux. Ton terreau maison peut parfaitement rivaliser avec un terreau du commerce, surtout si tu ajustes sa texture et veilles à sa maturité. Et franchement, il est bien plus satisfaisant d'utiliser son propre terreau, non ? 😉 Continuez vos expérimentations au jardin, et tiens-moi au courant de tes poireaux et de ton "super-terreau". Bon courage pour la suite, et merci pour ton message plein de bonne énergie !

[@MisaelRenault]

Le pipi c béni chez moi pas de binage mais paillage de plus en plus épais ( éviter la lignine le bois) et les larves qui se nourrissent du compost c la cétoine dorée ( point du hanneton) complètement innofensivent pour Les racines

[@ainrhonealpes6784]

Bonjour, pourquoi mes poireaux issus de mes graines ne grossissent que très, très peu 1 cm de diamètre. Semis d Avril repiquer en septembre ,le tout sous serre????

[@lejardinderodolphe]

Salut ! 😊 Merci pour votre question, et bravo pour avoir produit vos propres graines de poireaux, c'est déjà une belle étape ! Si vos poireaux restent très fins malgré tous vos efforts, voici quelques pistes pour comprendre ce qui pourrait limiter leur croissance : 1. Calendrier de la culture Semis d'avril, repiqués en septembre : Cela peut être un peu tard pour qu'ils fournissent suffisamment de temps pour grossir avant l'hiver. Les poireaux préfèrent être semés en février/mars pour avoir une saison de croissance plus longue. 2. Espacement des plantes Espace entre les poireaux : Si les plantes sont trop serrées, elles manquent d'espace pour bien se développer. Laisse environ 10 à 15 cm entre chaque poireau et 25 à 30 cm entre les rangs. 3. Apports nutritifs Engrais ou amendements insuffisants : Les poireaux sont gourmands en nutriments. Si le sol de votre serre n'est pas enrichi, cela peut limiter leur croissance. Solution : Ajoutez régulièrement un engrais riche en azote (purin d'ortie, fumier décomposé) ou un engrais équilibré (type 10-10-10). 4. Profondeur de plantation et buttage Plantation peu profonde : Si les poireaux ne sont pas plantés dans un sillon ou s'ils ne sont pas buttés au fil de leur croissance, ils peuvent rester fins. Entrer-les dans un sillon de 10-15 cm et remonter un peu de terre au fourrure et sur mesure de leur développement. 5. Conditions sous serre Températures fluctuantes : Les poireaux aiment une croissance lente et régulière. Sous serre, les écarts de température entre le jour et la nuit peuvent les stresser. Solution : Aère régulièrement ta serre et surveiller l'humidité du sol pour qu'elle reste constante. 6. Variété et graines Qualité des graines : Si les graines sont issues de plantes un peu faibles ou d'une variété moins vigoureuse, cela peut influencer la taille des poireaux. Essai d'utiliser des graines de variétés adaptées à votre climat, comme le "Géant d'Elbeuf" ou "Bleu de Solaize". 7. Temps de croissance Patience : Repiquer en septembre laisse moins de temps aux poireaux pour se développer pleinement. Ils pourraient continuer à grossir jusqu'au printemps si tu les laisses en terre. Avec quelques ajustements, vous devriez pouvoir obtenir de belles poireaux plus épaisses. Si tu fais des modifications, tiens-moi au courant des résultats ! Bon courage, et à bientôt !

[@ainrhonealpes6784]

@lejardinderodolphe Merci,j ai le même problème avec mes bettraves rouge,tu semés les tienne quand?),repiquer tard car pas assez gros,ils sont habillé, repiquer tous les 10 cm et 20 entre dans une tranché 1 de 10 cm de profond et 10/ 15 de large pour un meilleure arrosage ( je fais cela pour tous mes semis et repicage)chaque rang est rabattu régulièrement. J ai étendu 15 cm de crottin de cheval, avec purin d urine....et semis dès début Février, cela devrait le faire!!Avant hors serre jamais de problème, exemple, mes bettraves étaient énorme en Novembre pour un semis mis voir fin Août .

[@jpdudu8386]

Bonjour Rodolphe Question : comment réussis tu à faire grossir tes poireaux ?

[@lejardinderodolphe]

Salut JP ! 😊 Merci pour ta question, c'est un sujet qui revient souvent ! Faire grossir les poireaux demande un peu d'attention, mais c'est tout à fait faisable. Voici mes astuces : 1. Un bon départ avec des semi vigoureux Sème tes poireaux dans un terreau riche et bien drainé. Fais un premier repiquage lorsqu'ils atteignent la taille d'un crayon (5-6 mm de diamètre). Cela leur donne un coup de boost. 2. Un sol bien préparé Ameublis la terre sur 20-30 cm de profondeur et ajoute du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Les poireaux aiment un sol riche en matière organique. 3. Espacement suffisant Plantez les poireaux espacés de 10 à 15 cm sur la ligne et laissez 25 à 30 cm entre les rangs. Cela leur donne de l'espace pour se développer. 4. Technique de plantation Plante-les dans des sillons de 10-15 cm de profondeur. Ne remplis pas complètement le sillon au départ : laisse le collet bien au-dessus de la surface. En rebouchant progressivement les sillons (buttage), vous favorisez un fût plus long et plus épais. 5. Nourrir régulièrement Azote : Appporte un engrais riche en azote (Urine, purin d'ortie, sang séché) toutes les 3-4 semaines pour stimuler leur croissance. Purin de consoude : Excellent pour renforcer les poireaux en cours de saison. 6. Arrosage régulier Les poireaux aiment une humidité constante. Arrose bien, surtout en été, mais sans détremper le sol. 7. Protéger les nuisibles Les mouches mineuses et les vers du poireau peuvent ralentir leur croissance. Utilisez un filet anti-insectes pour protéger vos plantes. 8. Coupe légère des feuilles (facultatif) Certains jardiniers coupent les feuilles à mi-hauteur pour renforcer le développement des racines et épaissir le fût. Si tu veux essayer, fais-le avec parcimonie. Avec ces conseils, vous devriez obtenir de beaux poireaux bien dodus. N'hésitez pas à tester et à ajuster selon votre terrain et votre climat. Tiens-moi au courant de tes résultats, JP !

[@cyrilcarrette7384]

Bonjour Rodolphe, merci pour ces conseils. J'ai lu que couper 3 fois ses feuilles de poireaux permettait d'éviter le ver du poireau, les mouches pondant a priori des oeufs sur le haut des feuilles et qui descendent ensuite au pied du poireau. Couper les feuilles permettrait donc d'éliminer ces pontes. Qu'en dis-tu? Merci d'avance pour ta réponse.

[@lejardinderodolphe]

Salut Cyril ! 😊 Merci pour votre question, c'est un point super intéressant. En effet, certains jardiniers pratiquent la taille des feuilles de poireaux pour limiter les dégâts causés par le ver du poireau (mineuse du poireau ou teigne). Voici ce que j'en pense : L'idée derrière la taille : Couper les feuilles présentera les œufs ou les larves déposées par les mouches sur le haut des feuilles. Cela pourrait donc limiter l'infestation, surtout si vous faites plusieurs coupes dans la saison. Cela a aussi l'avantage d'aérer les plantes et de concentrer l'énergie de la plante sur l'enracinement et le développement du fût. Mon avis et recommandations : La taille seule ne suffit pas : Bien que cela puisse aider à réduire les risques, ce n'est pas une solution miracle. Les œufs ou les larves peuvent déjà être descendus dans la plante avant que vous ne tailles. Renforcer la protection : Installez un voile anti-insectes dès la plantation, surtout entre avril-juin et août-octobre (périodes de pont des mouches). Alterner les cultures : éviter de replanter les poireaux au même endroit chaque année pour limiter les cycles de reproduction des parasites. Entretiens le sol et les plantes : Retirez et détruisez rapidement les parties atteintes pour éviter la propagation. Apporte des purins répulsifs (comme le purin de fougère ou d'absinthe) autour des plantes pour éloigner les parasites. Testez la taille si vous le souhaitez : Si vous voulez essayer cette méthode, faites une coupe légère (1/3 des feuilles max) et observez si cela a un effet. En résumé, la taille des feuilles peut être un complément intéressant, mais elle doit être combinée à d'autres pratiques préventives pour une réelle efficacité. Tiens-moi au courant si tu testes cette méthode, ça m'intéresse de savoir ce que ça donne chez toi !

[@davidkontomichos3839]

slt tonton Rodolphe, j'avais fait des semis de poireaux a l'intérieur mais ils se sont fait bouffer par la sa....perie de bestiole que j'ai, c un volatil vu quelle ne mange pas les racines ni les tiges sauf les très jeunes pousses comme les poireaux , mais je ne vais pas me décourager pour autant on n'est quand janvier.. si non j'ai réussi a récupérer les pied de chicoré ou les feuilles avez étais manger ( je les ais changer de chambre et elle reprennent ) une carotte aussi... si non je t répondu a une de t réponse pour t'expliquer sur une partie de t vidéo renouveler sur celle ci , voir la réponse sur ma chambre tempéré . Espion David K Moselle

[@lejardinderodolphe]

Salut David ! 😄 Bravo pour ton esprit de battant, c'est ça qu'on aime dans le jardinage : persévérer malgré les défis ! 💪 Cette "bestiole volante" te mène la vie dure, mais on va trouver des solutions pour protéger tes semis de poireaux. Voici quelques idées : Protection pour tes semis : Mini-serre ou cloche : Installez une protection directement au-dessus de vos pots, comme une cloche en plastique ou une boîte transparente avec des trous pour l'aération. Cela empêchera l'accès à votre "espion ailé". Filet anti-insectes ou moustiquaire : Mets un filet très fin autour de tes semis. Tu peux fixer un cadre en bois ou utiliser des arceaux avec un tissu léger. Changer l'emplacement : Si possible, déplacez vos semis dans une pièce où la bestiole n'a pas accès. Une étagère ou un rebord de fenêtre protégé peut aussi être une option. Répulsifs naturels : Place des plantes ou des huiles essentielles comme la lavande ou la menthe autour de tes semis. Certaines odeurs peuvent dissuader les visiteurs indésirables. Pour ta chicorée et ta carotte : Bravo d'avoir réussi à les sauver ! Les avoir changées de pièce montre que tu as un œil attentif, et c'est ça qui fait la différence. Continuez de bien surveiller leur reprise, et elles devraient te le rendre avec de belles pousses. Pour janvier : C'est encore largement le moment de ressemer tes poireaux, donc pas de stress. Profitez de cette période pour expérimenter et fortifier votre "chambre tempérée". Et merci pour ta réponse sur mes vidéos, je vais aller jeter un œil pour voir ton retour. À bientôt, mon espion ! Continuez à te battre pour ton jardin, et tiens-nous au courant de tes futures batailles et victoires.

[@MisaelRenault]

J observe je me plante il faut faire mieux ...