100% LEMBUT! BOLU KUKUS COKLAT KEJU | Luvita Ho

Bolu kukus coklat keju atau bisa di sebut brownies cheese kukus!
cocok banget yang mau coba jualan kue ala Prima Rasa / Kartika Sari! ga perlu pake oven! hasil lembut di lidah~
RECIPE:
Brownies kukus/bolu coklat:
- 120 gr Telur ayam (sekitar 2 butir)
- 3 gr Emulsifier
- 112 gr Gula pasir
- 60 gr tepung kue
- 2 gr Baking powder
- 16 gr Cocoa powder/bubuk kokoa
- 50 gr Dark chocolate
- 60 gr mentega tawar
- 2 jumput garam
Adonan keju/cheesecake:
- 117 gr Cream cheese
- 47 gr gula halus
- 8 gr Maizena
- 67 gr Telur
- 67 gr cream
- 1/2 tsp vanilla extract
- 2 jumput garam
ukuran loyang : 24 x 9 x 6 cm (ini terserah ya, kalian bisa sesuaikan)
THANK YOU!
find me on Social Media!
Instagram : @Luvitaho
Music by : LAKEY INSPIRED - Days like these / lakeyinspired

[@nannyzainuddin6006]

ANAK MUDA YAG SANGAT KREATIVE DAN MENAMPILKAN RESEP YANG JUJUR..KEREEN

[@ukulelegurl3009]

thankyou kak penjelasannya super lengkap rinci dan detail banget sampe ke alasan" step nya ❤❤❤ penunggu setia resep" kk seterusnyaa

[@yiengkimmykimberleykimberl4619]

Makasih banyak chef resepnya... aq udah nyoba chef..tpi aq ganti pake kopi saset... rasanya juga nyus cheff..lembut..pokoknya mantaf... smga chef luvita diberi kelancaran rizki n kesehatan...amin..

[@pms3769]

Ini enak bgt cheff apalagi hangat2 sambil minum teh anget. Makasih chefff luvitaaa😍

[@SriWahyuni-uv8wk]

Alhamdulillah resep resep nya selalu jarang gagal sy sdh cb beberapa resep nya Keluarga suka semua . Trima ksh bnyak chef ilmunya manfaat

[@annisazahra2613]

Udah coba beberapa resep kk dan semua enak dan berhasil makasii kak sukses terus ka luvita

[@akazukibunny4547]

enaak poll udah recook... lembut ngejuu banvettt

[@lerfondimo1001]

wah girang bgt dpt resep ini, isian box snack, terimakasih Ci

[@susanwijaya5366]

Love all your recipes and your style 😄

[@indahutami2987]

Makasi y kak berhasil g bantet kue biasa klo saya buat kue pasti bantet Thanks

[@sumartilili5157]

Ditunggu resep yg lainnya cheff😂

[@senoajiwidodo101]

Luvita ho lagi bikin bolu coklat keju ya ? . Wah enak sekali rasanya . Aku pengen sih tapi gak ada bahannya . Aku dirumah gak punya cream cheese, coklat bubuk , cream , dark coklat , baking paper , lap buat panci , baking powder , emulsifer , mentega, maizena , vanilla ekstrak . Punyanya garam , telur , gula dan tepung terigu .

[@elsaaurelia4281]

halo..., aku dah coba resep nya enak bangettt 😊😊. Minta masukan dong, kalo misalnya mau bikin yang versi full coklat, tapi texture bagian atasya mau dibikin beda (jadi kaya cheese di resep ini) , gimana ya resepnya ? Thanks

[@S-14098]

Mantap

[@nanorizkipratama8004]

Thanks banget kak.

[@pudjiastuty983]

2 x recook 2 x sucses Ini enak bangett Thx Luvitaho

[@titipyuk9613]

Ada yg sdh coba bikin,info dong,heavy cream itu apa ya? Tx

[@sitihabibah2927]

ini enaaak paraaahhh😍.. Barusan saya bikin Dan anak2 sukaaaaa.. Makasih resep kue2 enaknya 😘

[@faniazahayfang3396]

Kak utk heavy cream nya kk pake nya apa ya?

[@minaibrahim3477]

Fungsi garam dlm masakan adalah untuk melemakan lebih2lagi klw menggunakan santan.wajib.

[@felixfelix1452]

Terima kasih 👍

[@lydiawinarta6387]

Kalo semisal mau bikin yg cheese cakenya aja gmn luvita ? 🙏🏼

[@yantisoenardi900]

Kk Luvita... kl mau bikin coklatnya aja 2 resep sekaligus ngukusnya jd brp menit ya...trimakasih🙏

[@dokumenaja1621]

resep kuker dong :)

[@marshellavoerman3562]

Dessert box please ♥️

[@mariahiangliu4034]

Ini cake enk banget dah recook2x😍😍komposisi rasanya selalu cocok hanya saya kurangi di sugar....pengen resep chesse cake kukus dong🙏🏻🙏🏻

[@mollinahambali4270]

Maap Sis klo boleh tau telurnya di resep berat nya tanpa cangkang ya ? Trims before yaa 😁🙏🏼

[@ndsk72]

cream-nya apa?

[@jeannysetyawan532]

Chef Luvita mau tanya klo heavy cream itu pake nya berapa ml n belinya di tempat yg jual bumbu2 kue ada ya ?

[@susiputry418]

Bikin puding lapis Surabaya dong mbae

[@ayinsetiawaty2856]

Cheese creamnya bisa diganti gak chef ? Aku di kulkas stoknya cuma 40 gr, tq

[@ascarya6177]

👍

[@srimahendrawati2949]

Halo kak,ini telornya ditimbang yg udah di pecahin ato msh dlm keaadaan utuh,makasi 🙏

[@angelmon-qd7bj]

Hai thanks ka untuk resepnya... ka ini cream nya pake merek apa ya... ini paake whipping cream yg masih cair ya ka? Ka... plizz yg tau comment ya tqq

[@steviedjunaedi4386]

Hai, emulsifier kalo di luar negeri namanya apa ka? ga nemu SP kupu2 disini.

[@ummaalesya2403]

penasaran kalo dibuat kaya ketan hitam pandan, dimix gimana yaaa xixi😁😁

[@dnkhan86]

K, klo adonan coklatnya dituang semua, kira2 penuh gak loyang itu.? Krna aq punyanya loyang kotak 22x22, ckup 1resep ini gak.?

[@user-is1mw1qx8j]

kalau mau yg red velvet pake dark coklat atau di ganti pake coklat putih ka?

[@vickeakaligis6919]

Mbaaa Sy baca di resep bagian cheese cake'a ada cream, ini cream apa?

[@Luvitaho.]

🎄

[@lusianawijaya2193]

8

[@lusianawijaya2193]

8

[@lusianawijaya2193]

8

[@imajinasiazzam1678]

Klw gak ada cream cheese gmna akalinya trs resep carax chef?tlng di jwb yaa chef?

[@herykwon455]

Nice turitorial Ce..😁👍

[@Luvitaho.]

hery kwon thankyou 😁👍🏻

[@herykwon455]

@@Luvitaho. oke cee.. :)

[@M00ni5hLy]

Boleh skip dark chocolate ngga ya ka?

[@sriayuroaeni6556]

Adonan yg bagus itu yg kentel atau encer atau gimana jenis bolu?

[@lusiana1493]

Ka klo ga ada heavy cream bisa di skip ?

[@tarulielizabeth1738]

Kalo gak pake cream di adonan cheesenya bisa kah?

[@shumaiyangci7872]

Ini bisa dipanggang ngga ka?

[@ummiinammantik3325]

Cream cheese boleh diganti keju spready???

[@diniriafebriana1713]

Heavy creamnya dingin atau suhu normal?

[@idalaila3358]

aku mau nyoba resep ini. tapi di ecomerce aku ga nemu heavy cream?? yg di tmukn byaknya whip cream klu g salah bntuknya bubuk. klu di video itu cair/krim ya....tolong bntu jwab kak luvita coz mau pke yg whip krim tkut salah

[@goodday2895]

Mantap! Untuk kukus/panggang kue, loyang ga perlu dipoles butter ya?

[@Luvitaho.]

Karena uda di lapisi kertas roti/ baking paper jadi gausah 😁

[@ummaalesya2403]

berarti kalo gak pake kertas roti, dipoles butter ya chef? agak bingung karena ada butter diadonan bolu coklat @@Luvitaho.

[@hiatusoye6912]

Lalu resep heavy cream nya gimana sist?

[@gustinasugiri2359]

ce HEAVY CREME nya merek apa pakenya? TQ

[@linalesmana7188]

Boleh tau.. heavy cream apà..Saya cari di kolom comment ga ada

[@aapriliafatin6449]

Sorry kak, takaran heavy cream nya berapa ya? Karna ga ada di kolom description

[@bomwook]

Hai! Bole tau ga emulsifiernya yg jenis apa? Thanks 🙂

[@Luvitaho.]

bomwook Hai! 😁 disini aku pake sp kupu2

[@hiatusoye6912]

Kalau waktu ngefolding terus adonan jadi encer solusinya gimana sist?

[@UCIHA.KEAN1]

Adonan yg keju pake cream merk apa ya....soalnya pemula ni ka

[@minaibrahim3477]

Klw kukus api tk blh besar harus sedang aja supaya permukaanyarata tidak berkedut.

[@hiatusoye6912]

Ok thanks infonya

[@dapoerdianaprilia6947]

Kak kalau pakai loyang persegi 16x16 bisa ya

[@yoslinanainggolan5203]

Chef tanya apakah yg di maksud cake flour itu adalah terigu? mohon pencerahan nya chef thank you🙏

[@dewimarlaina3336]

Iya cake flour maksudnya tepung terigu protein rendah= kunci biru

[@titipyuk9613]

Heavy cream itu apa ya sis?

[@swaranefatimah4250]

cream itu whipping cream ya?

[@aidahidayati9663]

Heavy creamnya bisa diganti whipped cream yg bubuk ngga?

[@idalaila3358]

sama...aku jg brfikir gtu. coz di ecomerce adanya wip cream bubuk

[@GhaviArsalan]

Cream yg dipake itu heavy cream kah??

[@iwanfals7635]

60gr brp sendok kk

[@lusysetiawaty6135]

Kak... creamnya itu maksudnya cream apa yah ?

[@ndsk72]

pengganti cream apa ya?

[@ninahartati9927]

Heavy cream sama dg whipping cream kah?

[@traveltwenty4399]

sama, tapi heavy kandungan lemaknya lebih gede dan lebih padat dibanding whipping.

[@rakiranachannel7058]

Heavy cream merek apa? Dan cream cheese juga pake merek apa? Saya pake cheesy gagal

[@ahmadrizal5316]

Kayak di amanda

[@nancykusbayanti9075]

Ci, kalau gak pakai emulsifier gimana

[@Luvitaho.]

Kalau kukus harus pake emuslifier 😁

[@lueyani1074]

Saya selalu coba resepnya enak pol tapi kenapa ya saya buat bolu susunya bagian yang bawah kurang mengembang Kya bantat gitu,kenapa yah

[@princesbil3157]

Mau bikin tp kurang jelas yg adonan chees nya takut gagal , banyak yg tanya tp ga di jawab

[@MalvenIsharaRama]

Heavy cream itu apa ya...pake whipping cream atau apa yaa

[@Luvitaho.]

Whipping cream cair yaah

[@jajambal7901]

Bedanya sama mandarin apa ya? Mirip sekali

[@Luvitaho.]

jalu satriyo bentukannya aja mirip, ini brownies cheese cake yang di kukus hehe klao lapis mandarin padat menggunakan kuning telur dan mentega :)

[@yennytaslim3566]

kenapa kue coklat nya tinggi ditengah jd di tuang cheese nya trn smua kesamping makasih ya

[@lacecil1589]

Bantu jwb: biasanya Krn api tll besar saat memgukus

[@HennyArifin017]

Aku kok adonan kejunya banget terus yah chef kenapa yah sudah 3 kali bikin tapi Gagal terus ngak ngembang 😢

[@aaronchristian9403]

Maaf resepnya di tulis dimna ya

[@trisnijulianty2345]

Cream apaan sih?

[@MalvenIsharaRama]

Sepertinya banyak yg nanya heavy cream tp blm dijawab ya...marie kita cb pake whipped cream ehehhe

[@fhidadiajengmumpuni1307]

Bantu jawab ya kak, heavy cream itu cream seperti whipped cream tapi biasanya rasanya tdk semanis whipped cream ya kak, cenderung agak tawar bahkan. Krn biasanya selain dipake untuk kue bsa dipake juga untuk makanan asin spt lasagna, cream soup dll

[@tiramisulovers725]

Kalo ga ada heavy cream apa akan gagal ka? Alternatif bahan lain ada ga ka untuk ganti heavy cream? Mohon dibales ya ka.. 🙏❤

[@defitrifatmasarikhalidinas573]

Ini klo saya browsing, pengganti heavy cream tu bisa whipping cream, bedanya klo whipping cream kandungan lemaknya 35% sedangkan heavy cream 38%... moga ga salah nih... soalnya baru mao bebikin...

[@idalaila3358]

heavy cream dstu kn bntuknya krim/cair sdang whippy cream bubuk...bsa gnti g ya...

[@erniwatiperangin7110]

Tepung kue itu apa sih

[@safakha2]

Tepung terigu protein rendah

[@ellyssusliawaty6193]

Td terakhir ditambahkan happy cream ?

[@defitrifatmasarikhalidinas573]

Heavy cream

[@lietien4018]

67gr cream itu apa ya kak

[@defitrifatmasarikhalidinas573]

Gagal bikinnya chef..creamcheesenya bermasalah..diaduk uda gumpal gt..apa karena ditaro difreezer yaaa....hihihi...next nyoba lagi deh...

[@donyosmond8838]

Gak jelas

[@HennyArifin017]

Aku kok adonan kejunya banget terus yah chef kenapa yah sudah 3 kali bikin tapi Gagal terus ngak ngembang 😢

[@HennyArifin017]

Aku kok adonan kejunya banget terus yah chef kenapa yah sudah 3 kali bikin tapi Gagal terus ngak ngembang 😢