Рет қаралды 8,447
🥩Saimme mahdollisuuden @Pihvimies kanssa valmistaa kaksi kappaletta 15 kilon painoisia japanilaisia Wagyu A5 briskettejä, joiden hinta pyörii noin 1000 euron luokilla kappale. Näitä lihakimpaleita ei ole kovin montaa tähän mennessä edes Suomeen vielä tuotu ja saimme mahdollisuuden vielä kypsyttää toinen Donierin dry aged-huoneessa, joka on luultavasti ensimmäisiä dry aged wagyu A5 briskettejä Suomessa. Pyysimme mukaan myös Tampereen tunnetuimman huippukokin Arto Rastaan ja järjestimme samalla astetta paremman pihvi-illan, johon osallistui 25 lihan ystävää.
Tämä operaatio oli melkoinen kokonaisuudessaan, mutta lopputulos oli - yllättävän hyvä, teiltä - Kuten Arto Rastas toteaa videolla.
Kiitos kaikille tapahtuman kumppaneille, joista erityisesti tässä jaksossa mukana:
🥩 Donier Gastronomie bit.ly/3C99rnf
🥩 Traeger Wood Fired Grills bit.ly/3tEOTQz
🥩K-Citymarket Vantaa Jumbo bit.ly/2VE4za5
🥩 K-Citymarket Tampere Lielahti bit.ly/3Cbc0W6
🥩 Poppamies - www.poppamies.fi/
Tsekkaa myös @Pihvimies oma versio videosta: • Savustettu 1000€ WAGYU...
Ota myös kaikki pihvifriikin kanavat seurantaan:
KZbin: / pihvifriikki
Facebook: / pihvifriikki
Instagram: / pihvifriikki
#pihvifriikki #pihvi #iberico #wagyu #dryaged
#brisket #citymarket #traeger #liha #naudanrinta #sisäfile #ulkofile #wagyua5#foodporn #carne #sharefood #instaeat #steakhouse #wagyu #amazingfood #grill #foodpics #foodlover #meatporn #delicious #grilled #luxury #nusret #lunch #instafood #kitchenknifeset #steak