개인적으로 집에서 따라할수 있는 레시피가 어남선생님 이세요 정말 노트를 따로 만들어 두고 적고 다시보고 따라하면 맛있게 되는 놀라움이예요 감사합니다
@sunnylee3989 Жыл бұрын
저는 미국에 20년 이상 살고 있는데요. 이 레시피 완전 초대박 이예요. 갈아만든 배즙을 살수가 없어서 그냥 굴러다니는 사과즙 내서 넣었고 메이플 시럽 나중에 넣었더니 옛날 한국에서 기사식당에서 먹던 제육보다 더 맛나요. 정말 기막힌 제육볶음 레시피 감사합니다.
@janelee7305 Жыл бұрын
사과즙이랑 메이플 시럽도 아이디어네요! 나중에 한번 저도 넣어봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
@Fake_noobbbbbbbbb4 ай бұрын
저도 외국..갈아만든 배 없어서 고민중에 좋은팁 얻어갑니다. 감사감사
@반딧불-e3u3 жыл бұрын
와 진짜 무슨 잘생긴 남자가 이렇게 요리까지 잘해 ~~ 주부 20년차에 배우고 갑니다 ^^
@angb40802 жыл бұрын
와 진짜 개고수다... 보는데 쉬워 보이게 만드는게 제일 고수의 경진데 ㅋㅋㅋ... 이분은 뭘해도 성공했겠다..
@김민정-o6m2j2 жыл бұрын
류수영님 요리책 얼른 나오길 기대하고 있어요. 🙏 늘 간단하고 맛있는 레시피 감사합니다.
@kukikuki650 Жыл бұрын
제가 알기로 이분 요리사 출신 인걸로 아는데?.
@jesustrust5081 Жыл бұрын
맞아요 ^^
@하냥-b3h Жыл бұрын
류수영 님 레시피는 쉽고 간단해서 좋아요 덕분에 오늘도 맛있게 제육 재워놨습니다 해도해도 실패가 없어요 감사합니다
@_cyna_2 жыл бұрын
이분 진짜 요리 잘하신다..
@junekim57143 ай бұрын
레시피 정말 감사합니다! 감칠맛 나고 끝도 없이 들어 가네요!! 온가족이 너무나 맛있게 잘 먹었습니다.❤❤❤❤
@해바라기-v7s Жыл бұрын
요즘젊은분들도참 요리를잘하는것을보니내아이들도 걱정을덜어야겠네요 류수영님 레시피를보면다할것같아요 쉽고 맛나고 정갈하게 정말 모범적이고 훌륭한 분같습니다
@금산토끼 Жыл бұрын
인생 제육볶음 입니다. 갠적으로 백선생님 많이 따라하는데 류수영님도 맛이 장난 아닙니다. 기대 안했는데 만들기도 쉽고, 너무 맛있었어요.
@OJK84 Жыл бұрын
고기 키친타올로 핏물 제거 후 잘라놓기 고추장 크게 3 간장 3 설탕 2 (고추장 줄이고 설탕 1로 줄여보자) 갈아만든 배 작은 거 1캔 (없으면 사이다 대체) 다진마늘 1 섞은 양념에 고기 재우기 식초 2 (보관기간연장, 연육작용, 감칠맛) 참기름 1 대파 어슷, 양파 고기 위에 올리고 소금 한꼬집(채소 아삭하게 해줌) 고기부터 뒤집지 않고 살짝 타는듯이 익으면 골고루 섞어주고 채소 넣어주기 국물 넣어주기 약불 3분 뚜껑닫고 마지막 다진마늘 1 후추1 접시에 낼 때 깨 뿌려주기
@삼디다스-s3f Жыл бұрын
사이다 넣고 해도 맛이 잘나오나요?
@OJK84 Жыл бұрын
@@삼디다스-s3f 제가 당시에 갈아만든배가 없어서 사이다로 대체해야지 생각하고 적어놓은 거에요🙂
@행당동호랭이TEAM이재2 жыл бұрын
[제육볶음] 앞다리살 치킨타올로 핏물제거 설탕2,간장3,고추장3,마늘1,물,식초2,참기름1 밀폐용기에 넣고 흔들어섞음 파,양파,소금뿌려놓고 재워두면 일주일가능 고기먼저 넣고 좀탈때 섞어 볶는다 마지막 후추,마늘 넣고 마무리
@yiji01213 жыл бұрын
엄마가 식당을 오래 하셨었는데 불을 쓰는 음식엔 들기름~!! 이미 완성되어 마무리 향과 고소함이 필요할땐 참기름을 쓰는거라고 하셨었어요 뜨거움(들기름)차가움(참기름)요렇게 외우시면 쉬워요~^^ 참고할때 요긴하게 사용하세욤
@최봉철-z5u3 жыл бұрын
근대 참기름 향은 날라가도 이분은 식용유를 안쓰자나요.식용유 대신 쓴다고 생각하면 좋네요
@yiji01213 жыл бұрын
@@최봉철-z5u 참기름과 들기름은 성분도 다르지만 제가 알기론 참기름은 가열하면 연기가 나고 건강에 좋지 않다고 알고있습니다..^^ 그래서 주로 무침류나 비빔밥 기름장으로 먹는것이고 들기름은 가열하는 음식에 사용하기에 차가움 뜨거움으로 구분지었어요~!!
@TheDigitist3 жыл бұрын
들기름이 끓는점도 높고 변질되는 온도도 기름 중에 매우 높은 편인 것은 사실이지만 그렇다고 뜨거우면 들기름, 차가우면 참기름은 아니라고 봐요. 풍미 자체가 과가 다른 기름들이고, 튀김을 제외하고 가정에서 하는 대부분의 볶음, 조림 요리는 기름의 변성을 우려하는 온도까지 올라갈 일이 없습니다.
@yiji01213 жыл бұрын
@@TheDigitist 조금만 찾아봐도 유튜브에 음식궁합면에서도 그렇고.. 많이 나오긴하는데 글쓴분 덧글 내용 (변성이나 끓는점이 높다와 같은)이랑은 전혀 반대되는 내용뿐이라 조목조목 쓸 답변이 없네요..ㅠ제가 화학전문가도 아니고
@TheDigitist3 жыл бұрын
@@yiji0121 무쇠솥 달궈서 시즈닝 할 땐 들기름이 최고 맞습니다 ㅎㅎ 다만 올리브유로 뜨거운 요리하면 큰일 날 것처럼 호도하는 잘못된 지식을 유포하는 부분도 많아서 걸러들어야 해요.
@antiage42632 жыл бұрын
20년 경력 주부입니다..부대찌게 따라하고 가족들의 아우성에...벌써 100번은 만든거 같고..사리곰탕 및 기타 등등 재료 상시구비중 . 식사 수고 덜어주어 넘 감사해요 진짜 찐~~
@sundamlee52183 жыл бұрын
오늘 만들었는데 넘 맛있는데 레시피대로 하면 좀 달아요ᆢ단거 좋아하는데도 좀 달더라구요 ᆢ설탕 좀 줄이면 최고 입니다ᆢ
@민트초코-b7d3g Жыл бұрын
요리 왕왕 초보라 제육볶음 늘 집에서 해먹고 싶었는데 드디어 해먹었네요 제 입맛은 단 음식 싫어하고 평균에 비해 덜 짜게 먹는 것같아요 그래서 댓글 읽어보고 참고해서 레시피를 좀 바꿔봤거든요 앞다리 2근 양념 ㅡ 진간장 6스푼, 고추장 듬뿍 3스푼, 고춧가루 3스푼 마늘 2스푼, 식초 3스푼 설탕은 안 넣고 갈아만든 배 236ml 작은 거 한캔 이렇게 양념장을 만들어 고기를 넣으면 국물은 아예 안 생겨요 만들어보니 고기 정말 맛있고 간도 괜찮네요 근데 살짝 단 맛도 느껴져서 담엔 진간장 4스푼, 조선간장 혹은 국간장 2스푼 넣어볼까 싶어요 덕분에 기본이 되는 레시피가 뭔지 알게 돼서 엄청 도움 됐어요
@kkoh5831 Жыл бұрын
180도 바꾸셧네
@woohello51792 жыл бұрын
감사합니다. 아내한테 사랑 받았습니다.
@미희손-o9f Жыл бұрын
진짜 요리 센스가 너무 좋으신거 같아요 대단해요 가족들이 넘 부러워요 ~~~
@짱마-o9p Жыл бұрын
달달한거 좋아하는 제 입맛에도 꽤 달달한 레시피입니다. 배 음료랑 양파에서 단맛 충분하게 나와서 설탕 안 넣거나 한스푼 빼는거 추천드려요 전 밸런스좀 잡으려고 미원좀 넣었습니다.
@shintaehyun593 Жыл бұрын
요리유튜브 해주세요. 요리법이 넘 간단하고 현실적이어서 주부로서 보기가 좋음
@행복-c9h3 жыл бұрын
아니 연기자 아니셨나요! 넘 대단하세요^^~~
@gjgjkk80712 жыл бұрын
보통 이런 요리프로보면 종지 그릇도많고 조리기구도 막 좋구 양념종류도 비싼거나 시중에 잘안쓰는거 막 나오고해서따라할때 꼭 장보러가고해야되는데 류수영님껀 진짜 일반집에 있는거라좋아요ㅎ
@아리랑아라리요-t3t3 жыл бұрын
정말 이 방송보고 와~~~!!하며 박수를 치고 있더라구요 요리 못하는 제가 따라할 수 있겠다라는 생각이 들더라구요 재료도 많이 안필요하구요 류수영님 고민해서 레시피 알려줘서 고마워요 ~
@인생은짬낚이지2 жыл бұрын
목요일날 해놓고 오늘 점심에 먹엇는데 ... 진짜 감동 ㅠㅜ 똥손이라 요리 진짜 못하는데 남편이 너무 맛있다며 ㅋㅋㅋ 간만에 칭찬받앗어요 ㅋㅋㅋㅋ너무맛잇어서 또해놓을거예여 류수영님 감사합니당🙂
@김미해-f3w3 жыл бұрын
류수영님 요리책을 내면 얼릉 사고싶은 마음이에요. 너무 따라하기 쉽고 맛있어요
@박영민-n9z3 жыл бұрын
저두요~~~ 진짜 막 어렵지 않게 설명해줘서 너무 좋아요
@이서영-k8o2 жыл бұрын
전 따라 했는데 왜 맛이 없는 걸까요 ㅜ
@세인-s8o2 жыл бұрын
@@이서영-k8o 정상이예요
@parkjuyi2 жыл бұрын
@@이서영-k8o 잘 따라하다가 중간에 창의적으로 사~알짝 바꾼것 하나, 아마도 그것 때문일 겁니다.
@zzpark4182 Жыл бұрын
@@parkjuyiㅋㅋㅋㅋ 😂
@a01031020348 Жыл бұрын
제육 어려운거에요. 아무리 레시피 보고 따라하지만 사먹는맛 안나요! 류수영님 레시피 보고 도전!! 후기는 맛있으면 남깁니다. 갈아만든배.. 신이 한수라고 생각드네요😊
@happyday781643 жыл бұрын
방금 만들어먹어봤어요 아무래도 고춧가루가 들어가지 않는 레시피라 제육볶음의 느낌보단 고추장불고기느낌이 강했어요 너무너무 간단한 레시피에 이정도맛이면 정말 훌륭합니다!
@굿맨-d9y2 жыл бұрын
고춧가루는 아예 안 들어가나?
@미소답게2 жыл бұрын
저도 고춧가루 들어가야 맛나요
@Sunny._.P2 жыл бұрын
@@굿맨-d9y 고추장 한숟갈 빼고 고춧가루 두숟갈 넣으면 돼요!
@신나-l9c21 күн бұрын
25년에도 보러 오신분?
@최찬호-n5i10 күн бұрын
✋
@김미예-z1u9 күн бұрын
손
@cherry_mummy4 күн бұрын
저요..헿
@라돌체라떼3 күн бұрын
손
@AI실험실2 жыл бұрын
배음료로 해먹었어요. 초딩,중딩 아들과 무지맛있게 먹었어요~~~레시피감사합니다.(밥 더먹겠다해서 햇반도 추가함)
@김은하-t1e2 жыл бұрын
저 이거 해먹어볼려고 배음료 한박스사서 쟁겨놓고 맛나서 오늘 3번째 만들어서 방금 냉장고에 넣어놨어요 저는 양념할때 한가지 더 추가해서 재어요, 그것은 이장우님의 볶음만능가루 반스틱 ㅋㅋ 그러면 진짜 맛나더라구요 아 그리고 가끔씩 고기볶다가 고기 한쪽으로 밀어놓고 묵은지넣어 볶다가 묵은지가 살짝 투명해지면 합쳐서 볶고 접시에 담고 가장자리에 두부 데쳐서 올리면 두부김치제육볶음 완성! 소주나 막걸리랑 먹으면 캬~ 엄지 척
@신신-o3w2 жыл бұрын
먹을줄 아시는 애주가시네요ㅋㅋ
@hunterkim66613 жыл бұрын
제육볶음 레시피 수많은 유튭보고 만들어 먹었었는데 류쉐프 레시피가 가장 맛있네요ㅎㅎ 다만 갈아만든 배 음료수가 없어서 그냥 맹물 넣고 물엿 반숟갈 넣었습니다. 다음엔 레시피 그대로 만들어 먹을게요~~
@강수현-d8f5 ай бұрын
정말 류수영씨 레시피는 실패가 없는게 단점~~~👍24년차 주부도 점점 요리가 즐거워지는 레시피입니다🫶감사해요~~책 출판은 언제쯤!?꼭 구입할거에요~^^딸 시집갈때 꼭 챙겨서 보낼거에요. 혼수에...
@라모-i2j3 жыл бұрын
와~~~~~^^~~~~~~ 이땅에 요리천재 납셨슴 70인 나보다 대ㆍ단ㆍ함
@소녀송-f2v2 жыл бұрын
모든양념 다 한다음에 마지막에 순창초고추장 서너스푼 너어서 볶아보심 새콤달꼼 끝내줍니다 고추장 절대 안너어도됩니다~ 갈아만든배 안 너어도 됩니다 식초안너어도 됩니다 참기름 안 너어도 됩니다 초고추장 너으면 맛 짱입니다
@ywchoi2642 жыл бұрын
백쌤님처럼 어남쌤님도 쉽고 간단한 레시피라서 아주 좋아요~ 요리책 내면 집에 하나 갖고있어야겠어요
@지수박-g9q2 жыл бұрын
안녕하세요~! 류수영님이 요리를 진짜 잘하시는 것 같아요! 저런 남편이 있으면 얼마나 행복할까요 ㅎㅎ 마냥 부럽습니다! 편스토랑보면서 음식 많이 따라서 해봐야겠어요~ 감사합니다~!
@hyeyounghan25613 жыл бұрын
요리를 너무 쉽게 하는 류수영님. 매번 레시피 나올때마다 따라합니다. 가족들이 좋아해요. ㅎㅎ
@Artilda Жыл бұрын
이거 진짜 맛있어요 ! 간단하고 넘 맛있어요 ! 청양고추 두개 넣어서 매콤하게 먹으니까 술 안주로 딱이에요 ! 류수영님 감사해요 💜
@J_Jingang3 жыл бұрын
밤에 재워두고 꾹꾹참고 아침돼서 먹었는데 한입 먹을때마다 이게진짜 내가만든거 맞나 하는 생각 하면서 먹었습니다ㅋㅋㅋㅋ 저는 좀 매콤한거 좋아해서 청양고추랑 고춧가루 넣었더니 밑에 댓글들처럼 너무 달게 느껴지진 않았던거같아요ㅎㅎ
@코코코호호야2 жыл бұрын
연예인들은 참.. 나이가 들어도티가 안나도 더멋있어지는거같아.. 여전히 잘생겼어.
@고정미-i3b6 ай бұрын
제육이라는거 처음 해봤어요.. 진짜 맛있었어요.친구도 해주고 친정집도 해주고 간단한 레시피에 맛도 좋고~
@FLF-bl4ne2 жыл бұрын
이것은 얇은 앞다리살을 쓰는 레시피지만 저는 통삼겹살을 두껍게 썰어서 벌집 모양으로 칼집을 내놓고 꼬박 24시간을 양념에 재워서 구워먹었습니다. 어릴 적부터 제육 고기가 A4지 두께인 것이 늘 불만이었거든요. 이제 나는 뻐킹 성인이고 내 제육에는 칼집을 내어서라도 엄지손가락보다 두꺼운 고기를 넣을 것이다 고깃집엘 갔다온 다음날 난데없는 삼겹살이 생겨서 어찌 처리할지 고민이었는데, 형님과 함께 별식으로 대단히 맛있게 먹었습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
@이인숙-j9w3 жыл бұрын
류수영님은 인물도 좋고 음식도 잘하시고 예쁜 와이프에 부부가 참 예뻐요 ~^^
@ssong-j4q4 ай бұрын
류수영씨꺼는 요린이가 보기에 딱 좋아서 자주해보게되네요~
@igotyou82732 жыл бұрын
말투가 시원시원해서 좋타!! 찐 일타강사 느낌이야🤣🤣🤣
@히헿-h8d2 жыл бұрын
락엔락통에 앞다리600g 설탕2간장3고추장3(봉긋하게) +갈아만든배 음료 1캔 다진마늘1, 고기넣고 버무림, 식초2.참기름0.5 양파,파 썰어올리고 소금 한꼬집 이틀뒤 굽기 뜨거운팬에 살짝 누르면 그때 흔들기 굽고 마지막에 마늘1,후추 조금
@gina0_02 жыл бұрын
피디님이 맛보시고 맛있다고 하실 때마다의 수영 배우님 표정이 찐으로 행복해보여요😆 얼마나 많이 고민하시고 레시피 개발 하셨을지 상상이 갑니다ㅠㅠ!! 황금레시피 정말 감사해요❤ 수영 배우님 볼 때마다 남자보는 눈만 높아집니다...ㅋㅋㅋ
@김병현-g5h9p2 жыл бұрын
와… 요리 진짜 잘하신다…
@정경-c5r3 жыл бұрын
이젠 고기직접구입해서 애들 맹글어주어야겠네요 너무나 간단레시피감사드립니다 ^^ 레시피도 올려주시면 감사드립니다
@종마2 жыл бұрын
류수영이 딕션이랑 표현력이 좋네
@영주-x8d Жыл бұрын
완전 대박👍 가족들이 맛있다고 완싹~~ 제육볶음 어렵지 않고 맛있게 할 수 있어서 정말 좋아요 최애 요리 픽👏 류수영님 맛있는 음식 쉽게 간단하게 하는 방법 알려주셔서 감사합니다~~
@유니스-f2r Жыл бұрын
어남선생님 넘 감사 ❤ 입짧고 편식 심한 아들 입맛을 싹 사로잡았어요 너무 맛있다며 엄지척해주네요 계속 맛있고 쉬운 요리 부탁해요
@박양자-h7f3 жыл бұрын
오...마지막 식초..알토란 정보네요 감사합니다
@wingzer022 жыл бұрын
이걸로 집들이 성공적으로 끝냈습니다. 감사합니다 어남선생님. 근데 워낙 유명해지셔서 어남선생레시피 다들 아는 건 함정 ㅋ