【100万回再生人気レシピ】作り置きにもお弁当にも！野菜たっぷりでワンランク上のラタトゥイユの作り方

[@けいとろ-b8f]

オリーブオイルと塩と野菜の旨みだけで本当に美味しい。これは凄い。

[@まきいしチャンネル]

シンプルで美味しく作れました❤大量のかな作って置きたいので、パスタや、サンドイッチのバリエーションバージョンお願いしたいです❤

[@堀内節子-n6m]

ズッキーニ無しで作りました。調味料は塩だけなのにオリーブ油のこくもあり感動の美味しさでした。たくさん作りたかったので２８センチのフライパンを２つ使って他の用事もしながらひたすら焼き付けました。我が家の夏の定番決定、大感謝です。

[@おでんくん-n1h]

1回目レシピ通りに調理 →「塩だけなのにめっちゃ美味しい！！！感動」 2回目よく焼きが待ちきれず、火が通ったらええやろ〜と適当に調理 →「あれ？そんなに美味しくない…！」 焼き方で全然美味しさが変わるんですね。 勉強になりました！

[@さき-c1e4w]

今まで作ったなかで1番美味しいラタトゥイユができました✨

[@chrismcvay9687]

一人暮らしの大学生です!コウケンテツさんの動画のおかげで料理が楽しくなりました！

[@siawasegohanya]

ありがとうございます！ 昨日、ラタトゥイユをお給料日のお祝いにつくりました。 ものすごく好評で 秒でなくなりました。 すごい美味しい！と 我が家の定番料理にランクインです。 いつも美味しいレシピをありがとうございます😊 これからもついていきます！

[@くりんとんふじた]

なんや〜❓❓❓この美味しさは‼️‼️‼️ もっとこの作り方　早く知りたかったです。

[@5656nyanta]

味付けシンプル、トマトが良いシゴトしますね～🍅 夏野菜たっぷり！美味しそうです😻🍴🍆

[@kazu9170]

いろんなサイト行って、それぞれ作って食べてみたけど、塩とオリーブオイルだけのコウさんのラタトィユが一番おいしい！

[@KY-tx2ei]

20年近く主婦をやってきて、一度も作ってみようと思わなかったラタトゥイユ💦でもコウさんのレシピを見て初めて作ってみようって思いました！とにかく野菜の美味しさに感動✨子供たちからもまた作って〜って嬉しい言葉が😂この夏はリピリピします🍅

[@mikarouleau1785]

早速試しました！よくコクをブイヨンなどに頼ってしまいがちなレシピが多いですが、先生を信じてブイヨン入れるのをぐっと堪えて作ったら、野菜の素朴な甘さと美味しさがストレートに来て、とても美味しく出来ました♪ ありがとうございます。

[@atsukiku9844]

作りました❗️今までのラタトウイユで1番美味しく出来ました、ありがとうございました。 これからはこのレシピ、よく焼きで作ります😋

[@宮田シェリー]

作りました！家族に大好評❣️❣️ 焼きつける事で旨味も笑顔もアップです！ ありがとうございます😊❣️

[@夕夕-t5v]

とても参考になって家族に喜ばれています。 スーパーが開いたらズッキーニを買いに行ってきます。 今晩の夕食が楽しみ。 いつも美味しいレシピをありがとうございます。

[@金子和子-b4s]

このラタトゥイユ、最高です✨️✨️✨️よく焼くことで、味に深みが生まれます❗オリーブオイルも多めがいい働きします🙆トマト缶なんていらないです🎵コウケンテツさん、素敵なレシピありがとうございます❤

[@mirumiru8883]

今夜作ってみました!信じられないくらい野菜の旨みが出て美味しかったです✨🤤

[@COCO-zv8me]

こんにちは😃✨ ラタトゥユには自信があったのですが💦 目からウロコです！！ オリーブオイルと塩だけで初めて作って 感動しました😭 ゴロゴロ野菜が美味しすぎて。 今まで頑張って細かく切ってたのはいったい💧 トマトと夏野菜嫌いの息子夫婦に作って食べさせてみます！！ 神レシピごちそうさまでした😋

[@kohkentetsukitchen]

わーい＼(^o^)／ありがと！

[@gelsominam3088]

凄く美味しいです。 このそれぞれの野菜を焼き付け味をつけ最後に合わせるやり方。 イギリスのナイジェルスレーター氏で知り、野菜ってこんなに味があって美味しいのかと驚いたことがあります。 他の方のこと書いて申し訳ないですが、専門家の方々の素材への探究心のお陰で美味しいものにありつけることに感謝しかないです。 ありがとうございました😊

[@えむねーさん]

これまで何度か、このおしゃれな料理名に惹かれてラタトゥユたるものを作ったりしましたが、未だに味の正解がわからずにいます。 よく焼きで野菜の美味しさを引き出すのがコツですね。 今度こそ、正解を導き出せそうです。

[@マンダモ]

本当に本当に美味しそう。 この作り方で絶対に作ります。

[@わんぐお]

作りました！オリーブオイルと塩でこんなにおいしいとは驚きでした。友達にプレゼントして、その残りをパスタにかけて食べました。次回は、たくさん作ってたくさん食べたいです。ありがとうございました❤

[@xpxun]

お野菜の切り方に説明は、とてもわかりやすいです。 明日作ってみます❤

[@簡単自炊チャンネル]

理想です。ケチャップ不使用！オリーブオイル美味しいし。シンプルで最高です。

[@高井好重]

野菜の沢山の旨味のラタトゥイユ🍆 早く作りた〜いです‼️ 『よく焼き😉よく焼き💕』

[@hisaki0318]

近頃レシピ不足で行き詰まっていました。 ケンテツ先生の動画を癒やされながら拝見し、ご飯づくりに光が✨✨！

[@greenlife934]

作りました🤗副菜レシピ興味深いです💕年齢的にメイン料理占める割合が少なくなったので〜夏野菜をオリーブオイルで焼き付けて、野菜の味を満喫しました🥰１週間で２回作りましたヨ。

[@Kotochan839]

美味しそう❗️野菜好きな家族のためにレシピ✖️人数分で作ります。水を入れない、野菜の旨味で炒めるラタトゥイユ、目から鱗。いつもコツ満載のレシピありがとうございます😊どのレシピも3150です！！！

[@はるそらさくら]

作りました！！　焼いた野菜がうまーー！な一品になりました　この作り方のラタトゥイユ大好きです　ありがとうございました🎵

[@yumikon8629]

ゴロっと大ぶり、よく焼き、分け焼きで、シンプルなのにめちゃめちゃ美味しそう！

[@柿原知子-t7o]

ついに作りました🥰 夏野菜たーっぷりで、大満足❕ よく焼き、大ぶりで野菜の魅力を存分に味わえました💗💗 旦那も『なんかお洒落なお店っぽい味がする！』と褒めてくれました🤭 初めて作ったのでひとまず2倍量作りました🎶明日冷やしたのも楽しみです✨ 今度はさらにもっとたくさん作ります😀

[@skycoco9533]

「よく焼き」目からウロコ落ちました✨　今までは「サッと炒めて煮る」でしたが、野菜はよく焼いたら甘くて旨味が増し増しですよね😍　 さすがコウさん👏🏻👏🏻👏🏻ちょうど作ろうと思ってたので、この動画に出会えて嬉しいです🥰 ありがとうございます👍

[@ソラン-b8]

夏野菜がたっぷり食べられて食欲をそそるラタトゥイユ♡ こんなにコンガリ焼いた事ないかも！でも、それこそが、美味しいラタトゥイユを作るコツなんですね♡たっぷり作ってアレンジを楽しみたいと思います♡ 今日も美味しいレシピをありがとうございました♡

[@岡崎一枝]

メニューに困った時の神頼みは必ずコウさんです。下手な私でもほぼほぼ美味しく出来上がり大助かり、ありがとうございます。

[@のすけぐうたろ]

今までの自分の作り方より、ずっと美味しいのが、見ただけでわかります。ヨーロッパでは、え？そんなに焼いちゃうの?焦げてる？というレベルのグリル野菜を、毎朝もりもり食べてたことを思い出しました。

[@モモ-z3t]

作りました！今まで煮込んで作ってたけど、この焼きバージョン、めちゃくちゃ美味しい！これからはこのレシピでいきます。感謝デス！

[@あまざけ-n1k]

タンドリーチキン（コウさんのレシピ）の付け合せで作りました。ベストマッチでした。目を閉じるとレストラン✨

[@ロールケーキ-u1x]

お野菜を焼いて焦げ目を付けたのが本当に香ばしくて美味しかったです🍆🍅🧅

[@terukokaida6037]

オリーブオイルの香りにお野菜の甘みと香ばしい香りが合わさって、とっても美味しくできました🌈　慌てず、焦らずのしっかり焼きがやはりポイントですね♪ 素敵なレシピをありがとうございました😊

[@kaoriw8923]

ラタトゥイユはこれまでトマト煮と思ってました。やっと作りましたが、人生初‼️満足いくラタトゥイユが出来ました‼️ 肉類無くてもこんなに美味しくなるなんて衝撃⚡️⚡️⚡️ 作り置きのつもりが、つまみ食いが止まらず困ってます🤣

[@佑石川]

大ぶりの野菜をオイルでしっとりですね👍よく焼きのラタトゥイユ美味しそう😋

[@tukitoji6527]

待ってました！1.5列目キングおカズシリーズ! よく焼きラタトュイユはキング・オブ・キングおカズなんですね～ よく焼いて作って見ます！

[@kon3598]

シンプルなのに旨味がすごい！美味しすぎました、 コウケンテツさんのレシピはいつも裏切らないです💗

[@tatsumin-17]

毎年なんだかんだと我流で作っていましたが 今年のラタトゥイユはコレで❗ よく焼きでいってみます‼️さんきゅコウさん🥰

[@kinoko2837]

ラタトゥイユ野菜のお色最高❣️でした❗良く焼いて野菜の旨味をひきだして🌟作ってみます｡

[@マーシュ-k3b]

作り置きシリーズ助かります！！ 休日にまとめて作って平日のQOL爆上がりさせられます！

[@みーママ-x9e]

ズッキーニも茄子も頂いたので早速倍の量で作ってみました！ 家族みんな美味しいと、大好評で一気にお鍋からなくなりました。 ありがとうございます😊

[@ナオリン-p8c]

ラタトゥイユ✨ポイントはよく焼き✨OK🥳大ぶりに切る✨🍅はSourceだから小ぶりに切る✨オリーブオイルはたっぷり使う✨OK🥳焼き付ける✨野菜の種類を別けて焼く✨それぞれに味付けする✨水でなくオリーブオイルをたす✨そしてあわせる✨最後に味を整える✨胡椒でピリッと😋野菜は美味しい✨冷やして食べても美味しい✨ありがとうございました🥰

[@おぴろせちゅんこ]

素材の本来のおいしさと野菜の自然の色 を最大限に引き出し、惜しみ無く教えて下さるコウケンテツさん。 食材に敬意を示して料理する姿 いつも尊敬しています。 またメモしました！ 明日また作ります🤗

[@saran605]

うま味調味料入れたらいくらでも簡単に作れるんだろうけど、塩だけの少ない調味料で美味しくなる調理法を考えてくれるのは素材と見てる人達を大事にしてるからこそだと思う。

[@Bユーーーリーーー]

私の作ってきたラタトゥユとは全然違ったので驚きました‼️ こんなに焼き付けて作った事がありません。 見ただけで、コクがあって野菜がジューシーなのがよく分かります。 是非このやり方で作ってみようと思いました✨ いつも新しい発見をありがとうございます。

[@廣田佳恵]

楽しい動画でした🎶 むーたんとるこたんが仲良しさんで　とーっても可愛い😍　むーたんママとるこたんママも負けじと可愛いです😊 お二人が楽しく過ごしている時間が素敵です✨ 本番の動画も楽しみデス

[@orange5433]

10倍量で作りました😊 トマトとナスの大量消費にホールトマトを使わないレシピ、しかも煮込まないなんて斬新です！ シメジと赤パプリカも入れてブラックペッパー多めでめちゃくちゃ美味しくなりました！ チーズトーストに乗せたりオムレツのソースにしたり麺類のトッピングにも良さそうです。 オイルを多く入れても油っぽくならずに旨味になるのは勉強になりました✨

[@meeeeegaaaaanun]

これから美味しくなるお野菜ばかりで栄養満点！ しかも、なんかオサレ！明日はお買い物Dayなので早速作ります！

[@けんしろう-j6f]

コウさんの手、主婦感を感じてとても好きです！毎日、私たちのために新しいレシピの考案、キッチンのお掃除、ありがとうございます。これからも、お料理も清潔なキッチンも見ます！💕

[@tama2778]

山盛り作りました。ズッキーニもナスも食べ応えがあってとても美味しかったです。また作ります。一緒にタンドリーチキンも作りました。どちらも夏ごはんにぴったりです。

[@yukom7088]

オリーブオイルと 塩&コショウ🧂だけで、 そのお味とは、たまりませんね😝 流石は、コウ様❣️ コツは良く焼き🧐 早速やってみまーす✌️

[@chika_candle]

オリーブオイルと塩と野菜よく焼きでこんなに美味しい！次は作り置きしよう😋たくさん作りたくなりますね！

[@dosama999]

野菜料理が欲しいとおもっていたところです。ラタトゥイユ、週末作ります！

[@late_oyatsu]

やはりコウケンテツはすごい料理を作る真の男だった。俺はラタトウウユウをよく作るがコウケンテツのようなラタトイユを作ったことはなかった。俺はコウケンテツの料理を作ることで俺もコウケンテツのような真の男になれる気がしてくるから、俺はこれからもコウケンテツのように美味しい料理を作りたいとおもつた。

[@neco4434]

コウケンテツ言いたいだけちゃうん

[@kotetsu0405]

いや、あなたはもう立派なコウケンテツだよ。

[@ametrine5752]

サムネのラタトゥイユを見てお野菜揚げてらっしゃるのかと思いました ツヤツヤ・ゴロゴロの存在感あるお野菜達 今迄ずーっと＂さっと炒めてトマトで煮込む＂ラタトゥイユを作ってました それはそれで美味しかったのですが、お野菜本来の美味しさを感じて1.5列目に昇格？させるべくコウさんのラタトゥイユ作ってみます😊 ありがとうございました❣️

[@haniu3354]

いつもありがとうございます😊凄い料理を素人でも出来るように丁寧な説明に，ホンマありがとうございます。

[@kinoko2837]

ラタトゥイユお昼に作りました❗家族に大好評でした❣️ トマトのお味が野菜の旨味に溶け込んで、優しい香りとこくがありました。こうさんありがとうございました❤️

[@kohkentetsukitchen]

ありがと😊

[@feuillenoire]

オリーブオイルと塩だけで、こんなに美味しいラタトゥイユが作れるなんて。 よく焼きで夏野菜たちの旨みがグッと引き立ちました。 この夏のレギュラーおかず決定です🎉

[@ゆう-o1r6u]

トマトのヘタって、そーゆーふうに取るのか…ふむふむ✍️ パスタとかトーストに添えて食べたいですね！ こんがりトロトロのお野菜が、美味しそう😊

[@setsuko8305]

全ての野菜が我が家で取れたので作ってみました。 今まで作った中で一番美味しかったです👍 これからはこの作り方を我が家の味にします❗️ いつもありがとうございます🙇‍♀️

[@kaoruk9876]

野菜の切り方とか、焼き方、 しっかり焼き付けるんですね✨💓 とっても美味しそう😋💞 作ります😊✌️♥️

[@ekou0529]

1.5列目ながら、主役級の栄養と彩りは存在感たっぶり👑 ラタトゥイユといえば、サッと炒めてもはや夏野菜の煮物だと思い込んでいました💦 しっかり炒める事だけで、夏野菜のキレイな色もそれぞれの旨味も引き出した美味しいラタトゥイユになるんですね💮 コウ先生の渾身のラタトゥイユ✴️やっぱりさすがです👏

[@2pingu237]

作り置きが出来て、バリエーションが多いから、『1.５列目…』なのですねー💕今まで、煮込んでいたので、野菜達がグッタリ、ベッタリしていたので、『よく焼き』やりまぁーする😊😊😊

[@mommees443]

理想のラタトゥイユに辿り着けました🥺 煮るではなく焼き付けるとは、目から鱗でした。リピしまくりです😊 ありがとうございます‼️

[@とみー-s9h]

野菜ってこんなご馳走だったっけと思わされました！この夏沢山作ります❤

[@namnam6985]

初めて作った時美味しすぎて感動しました✨ よく焼きした野菜が美味しくて、作りながらつまみ食いしてます😋

[@篠田美好]

今まで作っていたラタトゥーユとは違いました。目から鱗です。素晴らしいです。👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 お野菜の色が綺麗で、サクッと作れちゃうんですね❣️ 今までは、トマトピューレで煮込んでいました。ビックリです。🤩 ラタトゥーユを作ろうと思っていたので、早速作ってみますねっ👍 楽しみです。ありがとうございます。🙇‍♀️

[@まさる-y9d]

こんがり焼けた夏野菜ツヤツヤ美しい😊たくさん作って作り置きします。コウ先生のラタトゥユは最高ですね。今日さっそく作って夕食にいただきます。またまた家族の美味しかったの声が聞かれそうです。コウ先生のお尻の方から〜goodです。👍😊

[@土井幸子-w3d]

コウケンテツ先生❗ とてもとても美味しそうですね❗ 私は恥ずかしながらズッキーニを食べたことありませんです😂🎉 ズッキーニの料理を存じてないからです。 早速買ってきて、今日はラタトゥイユを作ってみたいと思います。 ボリュームがあって最高に美味しそうですね❗👏👏👏 いつも、美味しい料理を教えて下さり感謝感謝です。😅 これからも料理を教えて下さいね❗ よろしくお願いいたします。ありがとうございます。🙇⤵️❤

[@user-hf8ws4fu8j]

大好きな料理の一つです。野菜に赤いパプリカ入れると甘さ増し彩も良いです。あとプロヴァンス調味料を入れて作ります。 味変でバルサミコ酢をちょっと入れたり、ツナ入れたり色々楽しんでます。早く夏が来ないかな。フレッシュトマトがない時は缶トマトで代用。

[@kitanaihakui]

できたてを食べたい衝動を抑えて作り置きしました。とってもおいしかったです！

[@コバルトブルー-q5h]

夏野菜大好きなのでラタトゥイユよく作るんですが今夏はこのやり方で作ってみます！

[@有松智恵]

こんばんは。 ズッキーニ、気になっていましたが昭和のおばさんには使いにくい食材でしたが、明日、スーパーに買いに行きます！いつも、ありがとうございます。

[@Demurou]

夏野菜安くなったら作ろ！

[@banbi22]

ラタトィイユはさほど好きではなかったけど、コレは別格‼️ こんなに美味しいラタトィイユは初めて食べました😆👍

[@ヨンスン星山]

野菜細かく切ってサッと炒めてました😢 明日先生に教わった通り早速作りたいです♪ 楽しみ❤

[@a.saran921]

次はこれ作るぞ！（今日はきゅうりと細切れの炒めつくりました！）やっぱりコウさんのお人柄がすてきです☺️私にとって、とっても、心地いいチャンネルです🙌

[@yu8930]

作りました。お、美味しかった・・・。こんなシンプルな調味料で。

[@たちばなるる-k6d]

美味しそう！絶対においしい！ 野菜好きにはたまりません！ そしてコウさんのカッコイイのに可愛らしい話し方にいつも癒されます。

[@oturu7177]

これからの季節の野菜でラタトゥユいいですね。 材料を大きめカット、よく焼きして多めに作りたいです。 今日の夕食はコウさんのチャプチェ作りました！ 美味しかったなあ😋✨

[@久香-t3p]

ラタトゥイユは、作ったことがないので、ケンテツ君のレシピで、作ってみますね😄

[@えみりん-i9f]

コウさん作りました😊少しの調味料で野菜本来の美味しさが味わえてとっても美味しかったです✨ 忙しく働く娘と彼氏さんにも作って届けてあげたいと思います☺️ありがとうございます✨

[@nlp726]

よく野菜たちを焼き付けるのがポイントですね…！美味しそう！しかもシンプルな味付け！作ります！

[@junsanpo1120]

塩だけでこの味になるのが本当に信じられないけど食べたら満足しかない〜イッツアミラクル！

[@0808darknight]

今までのラタトゥイユはトマトのスープ煮でした。シンプルな味付けだけどとても美味しかったです。定番です。

[@hink7135]

ラタトゥイユをパンに乗せると無限に食べられる！！ 美味しそう！！なレシピありがとうございます　💗

[@mako6335]

ありがとうございます！これなら手軽に作れます。夏野菜のあくとえぐみも水分を蒸発させることにより旨味に変わるんですね！どうしても外で食べたのは水っぽいかえぐみが強いかのどちらかでした。作ります。ありがとうございます！

[@38マーチャ]

オリーブオイルは調味料は大正解。 ありがとうございます😃

[@優美子石川]

先生のお陰で料理が好きになりました。有難うございます🌹

[@sae9107]

野菜、大きく切ると食べ応えありますね。 勉強になります❗️ やってみよー❣️

[@seikoasha5905]

今日作ってみました！ラタトゥユが苦手な旦那さんも美味しいまた作ってと言ってくれました。本当に美味しくて今年の夏はたくさん作ります！ありがとうございました。

[@mleo-dr9uv]

ラタトゥユは鍋で煮るものと思っていました。野菜を焼き付けるんですね。びっくり‼️です。作ってみまーす。

[@HN-up6gq]

トマト缶を使わずにこんなに美味しくラタトゥイユが作れてびっくりしました。調味料もシンプルなので思い立ったら作れる所も最高です。オリーブオイルは、調味料❗勉強になりました。ありがとうございました。

[@yukikobolat7229]

焼いたチキンを足してメインディッシュにしました。美味しかったです。

[@和田朋子-k4j]

こんにちは 今、ラタトゥーユ作りました♪ 本当に野菜が甘くて美味しいですね。 こんなに簡単に作れて、嬉しいです。