1200 Çeşit Makarnası Var | En Çok İlgi Diyarbakır ve Elazığ’da

Рет қаралды 56,261

2 ай бұрын

#Niyokki #UfukBıyık #makarna #Spagetti #iftar
Bir çok ülkeyi gezen Ufuk Bıyık, İtalya ve Almanya’da insanların makarna sırası beklediğini görünce “Bunu Türkiye’ye getirmeliyim” deyip işe koyuldu. Tam 12 yıl önce İtalya’dan makinesini aldı. Ankara’da bir AVM’de masası, sandalyesi olmayan küçük bir dükkanda taze makarna yapmaya başladı. Çevresindekilerin “Kafayı makarnayla bozdu”, “Makarnadan para mı kazanacaksın” eleştirilerine kulaklarını tıkayan genç girişimci, 1200’ün üzerindeki reçetesiyle Niyokki restoranını kurdu. Günümüzde 10 şubeye ulaşan Niyokki’nin büyüme hikayesini Ufuk Bıyık anlattı. Keyifli seyirler…
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
KZbin: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

Пікірлер: 73

@gokhansarar4812 2 ай бұрын

Çok doğal ve etkileyici bir video olmuş makarnalarinin doğallığı kadar işletme sahibinin doğallığı ve samimiyeti taktire şayan

@oguzyurtsever5733 2 ай бұрын

Herkesin izlemesi gereken tırnaklarla kazımanın ne olduğunu anlatan bir bölüm. Hayattan Umudunu kaybetmiş vazgeçmiş herkese örnek olsun . Bravo.

@Rmzncldr 2 ай бұрын

Gittik, verdiğim para kuruşu kuruşuna HELAL OLSUN. Böyle bir şey yok. Samimiyet ve lezzet.

@melisbyk754 2 ай бұрын

Her şeye rağmen dimdik duran hayallerinin peşinden giden başaralı biri her başyapıtı mükemmel..🙏🏻

@sbascan 2 ай бұрын

Bir iş yaparken açmıştım videoyu dinlemek için, işim bitince tekrar açıp pür dikkat izledim bu sefer. Açık ara kanaldaki en etkilendiğim video oldu Ufuk abi. Bir mutfak sever olarak hayallerim konusunda beni cesaretlendirdin. Yolun açık olsun.

@niyokkimakarna4344 2 ай бұрын

🙏🙏

@mete_aldirakli 2 ай бұрын

Kentpark’taki mekan hakikaten şekerci dükkanlarından daha renkliydi… Bir esnaf, bir insan nasıl olmalı sorusunun cevabı “Ufuk Abi” dir. Altın değerinde bir marka yaratıp “Ufuk Abi” olarak kalabilmek ise insanların gönüllerine kazınmaktır. Risk almak, tutmuş bir fikri taklit etmek yerine yeni reçeteler ve yeni konseptler yaratmak başarıyı getirdi. İlk günden beri aynı azim ve heyecanı koruduğunuz için eski bir müdaviminiz olarak çok teşekkür ediyorum. Hep böyle kalın, sizi seviyoruz Ufuk Abi…

@Qualimero Ай бұрын

Ufuk Abimizin ayağına taş değmesin , ne çok emek vermiş hem işte hem özel hayatında. Gözlerin de kararlılığı görebiliyorsunuz

@ilkeruygunsozlu8340 2 ай бұрын

Eski patronum çok sakin kaliteli bir insan yanlız kendisi değil Gökhan chefi de gördüm eğitici ve samimi çok kalender artı Sinan beyle çalıştım hepsini çok seviyorum izledikçe gururlanıp umarım daha çok büyüsünüz sizi seviyorum 👏👏👏

@yarenmelis5261 2 ай бұрын

Bu bir başarı öyküsü.. her şeyi ile beraber hem risk hem de aşk ile inşaa edilmiş koskocaman bir başyapıtın hikayesi…

@burock4965 2 ай бұрын

1250 çeşit makarna mı dedi? Adam hakikaten sanat yapıyor.

@tornek88 2 ай бұрын

Büyük azim ve başarı, nice basarilara Ufuk abi 👏

@erdemguven5425 2 ай бұрын

introda itici bulsamda içeriğe geçince aşırı samimi ve başarılı buldum,, başarılarının devamını dilerim

@armagannur5240 2 ай бұрын

Nice basarilara 👌🏻☺️

@yorumcuoz7661 2 ай бұрын

Taze makarna severim.. 👌🎯

@tamerbudak293 2 ай бұрын

Ankara'da birkaç defa gittim makarna kültürüm fazla değil o kadar çok menü var ki sormak istediğim İtalya'da bu kadar çeşit varmı yoksa siz kendi yaratıcılık becerinizlemi menü olusturuyorsunuz. Bu arada ismini hatırlamıyorum ama yediğim makarna harika bir lezzetti.

@ceydak.4325 2 ай бұрын

Tebrikler abi hiperaktif galiba hiç durmadı o eller heyecanlı hiperaktif bol enerjili ve istekli.

@osmanlievladi518 2 ай бұрын

Abi, gercekten bu adam isle kafayi bozmus :) ama helal olsun nerden nereye

@yarasaadam 24 күн бұрын

Diyarbakır’da niyokki görünce çok şaşırdım ama süper bir restoran

@ahmetsezgin9572 Ай бұрын

Brawo

@ankkay_efkan 2 ай бұрын

ne varsa Ankara da var hep buradan çıkıyor...çok içten...öğrencilere ikram...yok olmaz yok olmaz hayali olmayan insan boş insan

@mesutylmaz3399 2 ай бұрын

Bu abi bugün batsa yarın başka işle geri döner gene üstesinden gelir, ticari zekası muazzam ama en önemlisi çok cesaretli.

@YT-ty3qk 2 ай бұрын

Parası varmış harekete geçmiş samimi bir abi. Ben de samimiyim param yok harekete geçemiyorum

@hansapanza1 2 ай бұрын

Parasi olan ve ailesi yardim eden bir iş kuruyor. Paran yoksa işçi kalisiyorsun

@saskatchewan2908 2 ай бұрын

“Sübye” mürekkep balığı. Şekil olarak Kalamara benzer

@BATUSERDEN Ай бұрын

Orada çalışanlar bu patron abimizin söylediklerini dinlemesin yanlış anlayabilirler😊

@saskatchewan2908 2 ай бұрын

5.27 Panzorotti makarna değil, börek ismidir.

@yarenmelis5261 Ай бұрын

İtalya da makarna kategorisinde :))) ayrıca Niyokki Restoranları makarna hamuru ile yapıyor. Araştırmadan, bilmeden yorum yapmak hep çok kolay sizler için.

@herbokolog100 Ай бұрын

Panzerottodur asıl adı, caldzone pizza’nın puf böreği gibi yağda yapılanıdır. Pasta( Makarna) başkadır, panzorotto başka bir şeydir… lütfen ukalalık yapmadan önce bilgi sahibi olalım…

@gorky3967 2 ай бұрын

Lütfen Avrupa yakasınada açın🥹🥹🥹

@rdmvcl 2 ай бұрын

İyice makarnacı oldu bu millet

@yarenmelis5261 Ай бұрын

Türkiye ‘ye makarnayı getiren adam bu bilgine…

@znaryenikan8746 2 ай бұрын

1200 çeşit mi Hakkaten adı gibi niyokki??😅

@saskatchewan2908 2 ай бұрын

Arrabiatta Bolognese Napolitan makarna değil, sos isimleridir. Penne ise kalem makarna çeşididir. Yukarıdaki soslara ilave onlarca daha eklene bilir. Sizin bulunduğunuz veya hitap ettiğiniz bölgede bilinmiyor olabilir ama 1990 dan sonra istanbuldan başlamak üzere italyada nasılsa Türkiye de de aynı ürünleri italyan şeflerin çalıştığı restoranlarda yemek mümkündü.

@melisbyk754 2 ай бұрын

Oranın sahibi konuşuyor emin ol senden daha iyi ve bilgili laf arası söylediği şeylere 10 tane yorum yazıcak şey bulduysan çekemediğindendir

@yarenmelis5261 Ай бұрын

Gerçekten aynı kişinin 38485 tane yorum yapması karşısında şaşkınım… kesinlikle bir çekememezlik söz konusu ve bu durum rahatsız edici. Zaten işletme sahibi orada bu soslar hep vardı, biz farklılarını getirdik diyor? İyi dinlemek hele ki anlamak çok önemli.

@user-ge7mw8ho4e 2 ай бұрын

Çok kibirlisin

@yarenmelis5261 2 ай бұрын

Kibir değil o hırs, başarı ve azim 🙏🏼

@user-ge7mw8ho4e 2 ай бұрын

@@yarenmelis5261 bence iliklerine kadar kibir

@melisbyk754 2 ай бұрын

Başarı deniyor ona insanları eleştirmek için başka şeyler bulmayın🙏🏻

@the88538 2 ай бұрын

Reklam almışsınız ancak reklam diye yazmamışsınız.

@juanfernando4162 2 ай бұрын

Mikrofon,kamera gören cosuyor. 😮😮😮😮

@melisbyk754 2 ай бұрын

sende görsen ellin ayağın titrer🤯

@yusufylmaz8490 2 ай бұрын

Bir tabak makarnaya 350-400tl ödemek ne bilim..

@saskatchewan2908 2 ай бұрын

6.50 dayı başkasının düşünemediği şeyler dediklerin yıllarca yapıldı. Merak etme ilk değilsin

@yarenmelis5261 Ай бұрын

HAHSHAHAHAHHSHSHS delircem sen kimsin ve niye bu kadar kıskanıyorsun bu adamı çok merak ettim, var olanı baştan yaratıp ilke imza atmış adam. Başarı öyküsü. Oturduğun yerden 0 başarı ile yorum yapmak ne kolay beeee😊😊😊

@saskatchewan2908 2 ай бұрын

Tabelaya Gnocchi yazın bakalım isminizi kaç kişi okuya bilecek😊

@yarenmelis5261 Ай бұрын

Tabela da Gnocchi yazıyor olsaydı bu sefer de gelip Türkçemizi köreltme derdin sen o yüzden yaptığın her yorum da kendini cok güzel belli etmişsin. sen de haklısın yaratıcı ve başarılı olamayınca yorumlara gelmişsin.

@user-lg8os1df1t 2 ай бұрын

roma negro yine ejnebice :) makarna dedinmi makarnadir coklatali niye rimini caca nedirl aaa

@berkerol4400 Ай бұрын

52 Ülke nasıl geziyorsun o ara çocuklar var para yok iş yok?

@tarkkaya8189 2 ай бұрын

Bacağını sallamasaydı izleyecektim adamın her tarafı titriyor uyarsanıza prodüksiyon adam konuşurken uyuyor mu aloooo

@HB-fi8my 2 ай бұрын

çok pahalı ve lezzetsiz.bilkent hep boş.yemem.

@yarenmelis5261 Ай бұрын

Hahahahahahaha Bilkent hep full çeken yıllardır en sevilen şubelerden birisindir bu arada. Hep çok kalabalık, yer bulamadığımız lezzetine doyum olmayan Niyokki’ye bu denli yorum çekememezlikten geliyor.

@Enteldantelc 2 ай бұрын

İyi güzelde çok kendini övdün bırak biz övelim

@nergismeric5262 2 ай бұрын

Az bile demis

@sadeceinsan5706 2 ай бұрын

Devlet üniversiteli gençlerimiz tattıktan sonra ne oluyor yani tadımlık doyumluk olmuyor dogrumu canı çekmicekmi peki? tadını bilmese daha iyi devlet üniversiteli gençlerimiz :)

@yarenmelis5261 2 ай бұрын

üniversite öğrencilerine her türlü imkanı hala sağlayan bir marka, en başından beri de bunu yapıyorlar kendim kaç defa şahit oldum. Devlet özel fark etmez insan insandır ve herkes eşittir.

@saskatchewan2908 2 ай бұрын

Abi iyi sallamış veya daha önce dünyadan bi haber yaşamış, abicim taze makarna için makina getirmene gerek yok ve sizde ilk değilsiniz

@niyokkimakarna4344 2 ай бұрын

Öncelikle su an popüler olan makarna dukkanlari ve kollu cevirme makinelerinden bahsetmiyorum ravioli ve tortelloni makinesi ve kisa makarna makineleri imalathanemize davet etmek isteriz saygılar

@yarenmelis5261 Ай бұрын

Türkiye’ye doğal makarnayı getiren ilk işletme Niyokki kesinlikle. Araştırdığın zaman bunu göreceksin. Öncekileri var ise bile onları da kendisi yapıp daha iyisini yapmak için yoluna devam eden bir iş insanı kendisi. O yüzden bu başarılı insanın kendi arkasında bırakıp tekrardan tırnakları ile kazıyarak Türkiye de bir ilki başarmasını bu kadar kıskanmayın arkadaşlar.

@herbokolog100 Ай бұрын

Beyefendi Vapianoyu bilirmisiniz bahsettiğiniz makinadan biz kullanıyorduk 2010 yılında… ayrıca çok abartmayın yaptığınız işi, birazda destekli sallayın…