15 Dicas: Como Transportar o Bolo- Confeitaria Online Oficial

[@SintoniaFeminina]

Eu não entendo como tem gente que dá desliike no vídeo , a moça passa um monte de dicas preciosas e ainda vem gente dizer que não gostou, por qual motivo? Só pode ser por inveja ou maldade mesmo!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

kkkk...pois é, mas faz parte! obrigada kerida!

[@salagosto512]

Verdade, como pode!!!

[@paulaguedes3013]

São as concorrentes invejosas! 🤭🤭

[@michelivalle3578]

Excelentes dicas! Obrigada por compartilhar com a gente!! 😘

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Eu que agradeço

[@AnaSouza-b9m]

Obrigada eu adorei as suas dicas vei na hora certa porque eu estou pra transportar um bolo de dois andar.valeu a sua dica foi maravilhosa parabéns ❤❤❤❤❤

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom que ajudou

[@axpx79]

vídeo fantástico parabéns!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Muito obrigado

[@armandopereira2325]

Excelente e úteis dicas. Parabéns!!!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Muito obrigada 😊

[@elianeramos-q7d]

Muito importante as dicas, obrigado, sucesso, parabéns!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Eu que agradeço

[@heloisalopes4010]

Dicas extremamente importantes... muito obrigada! Sucesso pra vc!👏🏻❤️

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oie, muito obrigada!💗

[@VaniaDCMoreno]

Excelente! Muito obrigada pelas dicas! 😘😘

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Eu que agradeço❤️️

[@magnoliasouza11]

Perfeito muito obrigada pelas dicas

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Eu que agradeço

[@anapaulaleite7093]

nossa,eu não m aguento,preciso agradecer mais,tenho pena das suas clientes,q t perderam 😞 e ao mesmo tempo fico feliz por t vc quase exclusiva pra gente❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ConfeitariaOnLineOficial]

kkkk...obrigada linda! bjim

[@Tiozão-AnCaP-MGTOW-RedPiLL]

Achei q iria rolar alguma dica pra nós motoqueiros de apguma embalagem ou jeito pra transportar bolos, é realmente desafiador: bolos menores mas igualmente delicados, e nós não podemos correr de jeito nenhum. Mas ok, ganhou um like, vlw aí

[@ConfeitariaOnLineOficial]

que pena que não era bem o que vc esperava, mas obrigada mesmo assim!

[@axpx79]

eu ja vi uma modelagem de um motoqueiro, ate devia ter tirado foto mas esqueci, era um anel de papelão que circundava a torta, era um papelão bem grosso, com alguns ressaltos pra nao deixar a torta se mexer dentro da caixa, era muito simples e funcional, eu realmente deveria ter tirado foto

[@jamilealves5963]

Sensacional as dicas !

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado!

[@edileusamatosdasilva9163]

Adorei essas dicas de transporte de bolos maravilhoso

[@ConfeitariaOnLineOficial]

que bom kerida, bjim e muito obrigada!

[@karladezuane5109]

Responsabilidade é grande da entrega só fico calma qdo vejo na mesa da cliente

[@aleatorioarlequin8866]

Amei suas dicas

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom que gostou

[@rosielanefirmes9312]

Bom dia!! Amei cada detalhe das dicas. Muito obrigada por nos ajudar ❤

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Eu que agradeço

[@antoniasilva2302]

Eu amei essas dicas

[@ConfeitariaOnLineOficial]

que bom!!!

[@evelynferrarezi9646]

Dicas preciosíssimas!!!!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Obrigada 😃

[@elisabetesantos4038]

AMEIIIIIIIIIIIIIIIIIII, MUITO OBRIGADA. DEUS abençoe grandemente sua vida minha querida.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Obrigada você

[@vaniafrannca]

Adorei as dicas❤️

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom 😊

[@vaneideoliveira213]

Amo suas dicas

[@ConfeitariaOnLineOficial]

gratidão!!!

[@daianeguerinomoreiralopes1378]

Maravilhosa essas dicas, na busca do procedimento na internet já logo encontrei a Simone... e encontrei a solução! Muito obrigada Si. Amei tudo em você e nas aulas! Vou salvar com muito carinho! ❤

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oii, muito obrigada! bju

[@katiaapguedes]

Maravilhosa essas dicas ! Valem ouro !

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada!!!

[@deliciasdaval8786]

Eu realmente precisava dessas dicas Obrigada

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Fico feliz em saber

[@rosangelacosta5346]

Esse canal e top ...uma paciência e carinho obrigada.eu faço assim 5 anos .....: Não faço mais transportes longes jamais é melhor passar a vez pra outra pessoa . Levo uma almofada bem firme (é um truque que funciona)! Bolos acima de 100 pessoas só coloco enfeites lá ! A prensagem do bolo é a coisa mais importante ! Evito fazer pedido em cima da hora (por causa da prensagem ) Só tô pensando sobre as caixas pois algum clientes colocam no chão e bolo deve ser carregado na mão com muito carinho ....

[@ConfeitariaOnLineOficial]

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@nilzacorradi989]

Amei as dicas, elas vao ser muito valiosas para mim que vou entregar meu primeiro bolo de casamento! Obrigadaaaaaa!!!!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

uhuuuuuuuuuuuuuuu.... sucesso lindona!!!!!!!!!!!!!!!! obrigada

[@patriciasilva4040]

Dicas valiosíssimas! Amei demais

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que ótimo!

[@josilenerosa2260]

Muito boa suas dicas. Sobre o nervosismo e verdade. Tbm

[@marthapitanga6285]

Você é maravilhosa! Adorei as dicas mesmo já tendo anos de experiência nessa demanda.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Obrigada pelo elogio

[@cassiafelicianni9381]

Muito obrigada pelas dicas 😘😘

[@ConfeitariaOnLineOficial]

♥️

[@evertonwebsterwebster6153]

Amei adorei as dicas

[@ConfeitariaOnLineOficial]

ki bom, obrigada

[@edinetebarbosa9556]

Hoje eu vim te agradecer por ter compartilhado seus conhecimentos.Eu segui seus conselhos e graças a Deus e a vc deu certo.consegui transportar os bolos com muito mais tranquilidade e segurança.. muito obrigada 😘😘😘

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oiiii, ki coisa mais linda receber essa mensagem, esse é o retorno que mais espero das minhas fofas seguidoras, de que eu puder, de alguma forma te ajudar com algo. Fico feliz demais, alegrou meu dia. Muito boa sorte na sua carreira e conte comigo, bjkas mil

[@edinetebarbosa9556]

Confeitaria OnLine muito obrigada pelo carinho em responder.. Deus abençoe esse lindo trabalho que você faz..😘😘😍

[@Rosana52092]

Bem....o que posso te dizer!? Muito, muito, muito obrigada mesmo!!! De ♡••• foi uma explicação ☆★☆★☆ : ) Estou iniciando na confeitaria, e foram dicas valiosas ... tenho certeza de que vou utilizá-las em breve. Que Deus te abençoe e muito, muito mesmo, por compartilhar seu conhecimento, e a sua generosidade. Bjusss

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada linda! 😘

[@irismaia6661]

Amo sias dicas! Estou começando a conhecer essa profissão e já me apaixonei! Obrigada!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada! é apaixonante mesmo! continue seguindo o canal e passa no blog tbm que ta cheio de dicas e receitas, www.confeitariaonlineoficial.com ,bjim e boas fornadas

[@lindariso]

eita aula maravilha!!! na ajudou muito. Deus te abençoe sempre. muito obrigada bjs

[@ConfeitariaOnLineOficial]

muito grata!!!! bjbj

[@elizandraferreira9857]

Obrigada pelas dicas. 😘Deus abençoe

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada vc, bjim

[@anapaulaleite7093]

que pessoa prestativa e disposta a ajudar❤❤❤muito grata tá,Deus te abençoe.

[@elizabetemedeirosmedeiros4162]

Nossa!!!quantas dicas importantes. Deus te abençoe

[@ConfeitariaOnLineOficial]

que bom que gostou, obrigada, bjim

[@XandeAreia]

Top, gostei 👏🏼

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom 😊

[@terezasantos149]

Dicas excelentes! 👏👏👏

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom que gostou

[@marcosantonovas8578]

Olá . parabéns pelo seu canal. Sobre o transporte de bolos . Desenvolvi uma tábua transportadora de bolos , com amortecedores para absorver os impactos dos buracos e lombadas das ruas, também serve para outros produtos delicado do gênero. Para transporte em porta malas ou outros veículos abertos.Super eficiente,testado e aprovado.Este produto evita a rachadura do bolo , não deixa o bolo deslizar durante o transporte.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oi, recebi seu e-mail que legal! parabens. eu nao faço mais bolo para venda, mas se quise me enviar mais informações posso indicar para as seguidoras. 😍

[@claudiamuniz8656]

Compartilhe conosco se puder a foto do seu suporte.

[@leilarabello6432]

Dicas maravilhosa. Obrigada

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada! bjim

[@cleonicesilva2714]

Nossa!muito úteis essas dicas,com certeza me ajudaram muito

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Fico feliz em saber

[@mauricioassuncao8769]

Ótimas dicas ! Estou com uma entrega, pra uma cidade que fica 1 hora de onde estou. Estou com medo do mesmo derreter, até pq está indo com cobertura de chantilly

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Vai dar tudo certo

[@mariareginalopes9792]

Adorei as dicas! Ajudaram muito. Obrigada

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom, fico muito feliz, bjim

[@jeanesantana2925]

Dicas preciosas!!!! Deus lhe abençoe!!!!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada bjuuu

[@gloriaconceicaodapaz3585]

Amei as dicas são valiosíssima muito obrigada!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada, bj

[@elain09]

Suas dicas são super..Aconteceu com meu bolo o último domingo..mas eu não tinha come evitar pq a entrega era na casa da cliente mas a festa era em um restaurante , então foi ela que levou o bolo...aconteceu que dps ela postou fotos do bolo todo torto e me disse que tinha derretido mas dava pra ver que foi transportado sem zelo...Quase morri, sem contar que me faz uma pessima propaganda!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

lamento flor, mas acontece. nao se deixe abater, levanta sacode a poeira e da a volta por cima! tem mais gente pra te elogiar do que pra criticar, e se for muita critica use como lição pra nao errar de novo. pegue todos os tiljolos que te atiram e construa uma fortaleza! conte comigo. 😘

[@tamiresteixeira9981]

elaine santos eu entendo ,em um bolo meu eu fiz modelagens do flamingos e mandei todo embrulhado com todo cuidado. Depois a moça nao me deu retorno se gostou ou nao ,ela disse que amou e tudo mais porem os flamingos estavam quebrados,acredito que foi no trasporte.

[@edileusacavalcantebarboza5553]

Obrigada suas dicas chegou em Boa hora, Deus abençoe sempre

[@ConfeitariaOnLineOficial]

ki bom....obrigada

[@ritaromeirorodrigues9959]

Amei as dicas.Dicas de mãe.🌺

[@ConfeitariaOnLineOficial]

hehehe...bjbj

[@samantaavalos9487]

Seu canal é incrível!! !! Muito obrigada 😍

[@ConfeitariaOnLineOficial]

eu que agradeço, 😘😘😘😘

[@alinemonteiro21aline94]

Amei, amei... Gratidão!!!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

gratidão!!!

[@thaissousa9782]

que maravilhaaaaa esse vídeo, muito obrigada

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oiii, muito obrigada!!!!!!😍😍😍

[@tamyresalves9655]

Vou fazer um bolo de andar pra entregar no domingo... estou com muito medo do transporte, pois já fiz um e derreteu se veio pra um lado, recheio ficou mole demais, nossa um desastre, graças à Deus que era pra minha mãe e ela entendeu kkkķkkk obrigada pelas dicas valiosas espero que esse q eu faça corra tudo certo! ❤❤

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Oi, faça sempre pre cobertura pra segurar os recheios, tambem qdo for de andar tem que ter suportes internos, e cuidado com o ponto dos recheios. vai dar td certo. boa sorte. bjbj

[@tamyresalves9655]

Eu vi que em comentário que você não aconselha bolo de andar com morangos pq sai água deles 😵😵😵 quais os recheios mais apropriados pra bolo de andar? Aguardo a sua resposta e muito obrigada por responder ❤❤

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oi, sim qdo a cobertura é de pasta americana não se usa frutas em natura pois ela ficam soltando agua e isso é um pecado com a pasta. Aconselho recheios mais pastosos: beijinho, brigadeiro, ganache, cremes mais firmes ok? bjbj

[@nalvaribeiro1305]

Muito bom as dicas amei brigado

[@ConfeitariaOnLineOficial]

fico feliz, obrigada

[@wesleysantiago8834]

Que dicas maravilhosas..😍

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada!!

[@ozanabolos5432]

Obg pelo video😘

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada vc! bjbj

[@marlenemonteiro2682]

Dicas preciosas

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada kerida! bju

[@aionanvieira2274]

Excelentes dicas.

[@rosangelaaraujo3858]

Amei obg !😘😘😘

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada vc , bjim

[@carinamarquezim1227]

adorei as dicas Si!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada minha lindona seguidora fiel!!!! bjs mil

[@carinamarquezim1227]

Confeitaria OnLine obrigada siii! vc merece! sempre vou acompanhar ! ❤🙏❤😍

[@maribelhenzelvillanova4625]

Amei ! obrigado.

[@edineteandradesantos9422]

Dicas abençoadas..

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada!!! bjbj

[@lucileneandraderodriguesan5014]

Obrg pelas dica amei Deus te abençoe

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada vc, bjim

[@roselymenezes8445]

Obrigada pelas dicas 🤗

[@ConfeitariaOnLineOficial]

bjuuuu

[@reidacoxinhasetubal-pt3667]

Amei esse canal. Ja tem mais uma inscrita. Parabens e muito sucesso! Estou aprendendo muito com vc! bjs

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oiii, obrigada, mil beijos

[@selmaneres]

obrigada pelas dicas minha querida!!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada!!!! bjbj

[@gloriarodrigues3947]

Amei suas dicas 😙👏👏👏👏

[@ConfeitariaOnLineOficial]

😘

[@felipemarra4270]

Amei . Muito obg

[@edileusamatosdasilva9163]

Gostei muitoda suas dicas maravilhosavou fazer tudo curtinho como você indica💋💙

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom que gostou

[@veraluciadocarmoferreira684]

Que dicas ótimas...acabei de concertar um bolo q o cliente quase destruiu num quebra molas...o bolo de andar derrapou pra frente... ainda bem q ele tava bem fixo com canudos😅

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que bom que ajudou

[@ariele.devfront]

Vídeo Maravilhoso ❤️

[@ConfeitariaOnLineOficial]

😘

[@liliafrias1155]

Parabéns,seu vídeos são encantadores,assisto com o maior prazer.Gostaria de pedir orientações de bolo de glace mármore,tipo tempo de durabilidade.Enfim,vc é 1000

[@ConfeitariaOnLineOficial]

😘

[@lorenamariane8329]

Ajudou muito m.b obg

[@ConfeitariaOnLineOficial]

que bommm, sempre as ordens!😘

[@Wilmacarla23]

Obrigada!

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada vc!

[@suzanalouvores4972]

Parabéns pelo seu canal,suas dicas são de muita importancia. Esrarei fazendo um bolo 40x8 coberto em chantilly,estou com medo pois terei que transportar.Teria uma dica específica pra chantilly? Obrigada

[@ConfeitariaOnLineOficial]

se fizer o chantilly bem feitinho ele nao desanda, em brece terei aqui no canal a receita do chantininho estabilizado. siga estas dicas : kzbin.info/www/bejne/Y5e9mn2has5_oNk

[@bolosdadauzaprates443]

Ameiiii

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada

[@sirleyfreitas9975]

Gostei, ganhou mais uma escrita 😘😘

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obaaaa muito obrigada!

[@elisangelateixeirasilva6666]

Ótimas dicas, aqui na minha cidade, as boleiras e as grandes confeitaria não entregam os bolos .

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada

[@sandrabatista6746]

Olá bom dia adoro seus vídeos muito bem explicado# poderia me ajudar quais recheios vc indica pra pasta americana e se posso ta molhando a massa normal?

[@ConfeitariaOnLineOficial]

ola, obrigada. recheios pastosos e ponto firme como ganaches, butterceam puro ou com geleia de frutas, massa de brigadeiros, evite frutas frescas e mousses e chantillys. sim pode molhar a massa com calda sem exageros.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

ola, obrigada. recheios pastosos e ponto firme como ganaches, butterceam puro ou com geleia de frutas, massa de brigadeiros, evite frutas frescas e mousses e chantillys. sim pode molhar a massa com calda sem exageros.

[@rosebommbomm3124]

Simone eu também acho que a entrega e bem difícil

[@cristinaoliveira9451]

Ótimas dicas, parabéns! Tenho uma dúvida que na verdade sempre tive, na dica número 8 vc fala sobre fazer o acabamento do bolo com antecedência até mesmo na noite anterior, neste caso se o bolo é de pasta como devo armazenar? Se puder me responder ficarei muito grata pois sempre faço os acabamentos nas últimas horas por não saber como armazenar, grata bjos...

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Oi, bom, se vc tiver espaço e souber fazer uma caixa de papelão super ultra bem vedada, o bolo pode ir pra geladeira, mas em hipótese alguma pegar umidade, acredite, dentro da geladeira ele vai estar seco e lindo, qdo tirar ele começa a suar e vira uma meleca. Eu moro no sul, entao aqui é facil fazer o bolo deixar pronto e numa peça fresca ou com ar condicionado. Se onde vc mora é muito quente... ´e melhor decorar pelo menos 6 horas antes da entrega!!! espero te-la ajudado um pouco! bjim e boas fornadas, e obrigada pela mensagem!

[@cristinaoliveira9451]

Confeitaria OnLine Obrigada Si! Muito grata pela sua atenção... vc me ajudou bastante, parabéns pelo trabalho, beijos flor 😘❤🎂👏👏👏👏

[@toniastral]

Eu não acredito este canal e vc são maravilhosos e deveria ter 1 milhão de inscritos. Vejo cada canal lixo no youtube com muitos inscritos. Eu não entendo. Parece o mal ser bom e o bom ser mal. Mesmo assim meus parabéns. com todo respeito adoro vc. obrigado

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Oiiiii, que amor!!! adorei seu comentário. Mas eu tenho paciência e fé que o mundo ainda vai descobrir meu canal, me ajuda a divulgar? hehehehe Obrigada pelas gentis palavras! Grande abraço

[@oa2281]

Adorei as dicas . Vou fazer um bolo e vou levar ele com no ônibus imagina a tenção . Tô fazendo o planejamento pra levar o bolo só meio montado mais eu gostaria de levar ele todo montado mais meu medo e o chantilly derreter por causa do sol ou eu sei lá . Sei que ele não vai derreter mais vai que ele amoleça sei lá

[@ConfeitariaOnLineOficial]

faz o chantilly estabilizado e leva desmontado

[@arismariasilva2583]

Qual e o nome do tecido antiterapante

[@ConfeitariaOnLineOficial]

tecido anti derrapante, ou emborrachado

[@arismariasilva2583]

@@ConfeitariaOnLineOficial obrigada por responder

[@miriamsilva5004]

Oi minha linda!!! Achei seu canal e amei!!! Farei um bolo para 160 pessoas, será de corte. Quero fazer 3 bolos. Mas, será retangular. O salão é bem próximo de minha casa, está marcado o casamento para 19:00 hrs, qual melhor horário para entrega?

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oi, obrigada. eu entregaria 2 horas antes

[@analuizavitorino1360]

Eu coloco um pouco de glucose para colar bolo na base

[@ConfeitariaOnLineOficial]

muito bem!!!

[@hedabolos1465]

Olá tudo bem? Encontrei você pôr acaso e amei seu canal, já mim escrevi 😚😚

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada!

[@14carmem]

adorei

[@ConfeitariaOnLineOficial]

obrigada kerida! bj

[@filipelima3703]

Dica de transporte quando o cliente vem buscar.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

ótima pergunta, obrigada! sempre avise que ela deve vir buscar o bolo com outra pessoa junto, que tem que ser de carro, e que vc não se responsabiliza depois que o bolo já está dentro do carro dela. pode tbm ser mais precavido dando dicas (dependendo do tamanho do bolo) de que ele deve estar no chão, ou usar tapete anti derrapante (esse vc ate pode fornecer ou emprestar!) espero ter ajudado. abração

[@marciarodriguessilva6104]

Adorei as dicas mas gostaria de saber se for bolos simples mas com cobertura. ex vulcão. Como vc indica o transporte. obg Bjks

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Ola, obrigada pelas gentis palavras. Olha praticamente do mesmo modo, mas pode colocar em embalagens de acetato dessas bem simples , semelhante as embalagens de bolo de padaria ou supermercado sabe? e sempre no colo ou no chão do carro com tapetinho antiderrapante embaixo ok? bjim

[@marciarodriguessilva6104]

Obrigada 😘

[@robertacandeas8249]

Olá bom dia!! Vc é maravilhosa!! Amei todas as dicas!! Estou desesperada eu monto o bolo(torta com chantily) fica perfeito, coloco em embalagens de acetato e coloco disco de isopor embaixo, mais está desmontando o que eu devo fazer?

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Oi, obrigada! Existem inumeras razões para seu bolo não estar dando certo... preciso saber que tipo de massa vc usa, que chantily ? caseiro, em pó, em caixa? Vc usa ele puro ou add corantes, sabores, etc... O ideal era vc fazer um curso de tecnicas, ai vc não terá mais insegurança e tbm terá um trabalho mais bem acabado e e não terá mais prejuizo. SE perfeito pode até cobrar e lucrar mais... olha este por exemplo : LINK : confeitariaonlineoficial.com/gordicesdamah

[@robertacandeas8249]

Muito obrigada pela sua atenção!!! Usei chantily de caixa sem corantes , massa amanteigado e recheio de mousse de limão.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oi, então, o chantilly tem algumas peculiaridade, por exemplo ficar 12 horas na geladeira , depois mais 30 minuto no congelador, o bowl e o batedor tbm devem estar gelados, não se deve bater na velocidade alta, comece batendo na velocidade baixa ate ficar cremoso e depois aumente para velocidade media, nunca na lata, assim ele vai ficar firme, liso e consistente. qto a massa é dificl dizer o que houve, mas na amanteigada o ideal é fazer, esperar esfriar e gelar enroladinha no plastico, para poder manusear e montar com ela geladinha. ela fica mais firme em função da manteiga. insisto, ha mujita tecnica num bolo, o ideal era vc estudar. bjbj e boas fornadas

[@robertacandeas8249]

Muito obrigada!! Estou pelas informações!! Estou amando seus vídeos!😗😗😗

[@ConfeitariaOnLineOficial]

😘😘😘

[@analuciarocha4773]

Olá. Sou iniciante na confeitaria e amei todas as suas dicas, e a forma simplificada e segura que você explica. Fui entregar um bolo e ele andou na caixa e destruiu a lateral. Fiquei muito chateada e pensei em desistir, mas amo fazer bolos e não vou desistir não. Gratidão 🙏☺️

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Obrigada de coração

[@paulacreis9071]

Guria parabéns, uma pergunta aquela bandeja com a tampa de plástico para transportar funciona?

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oi, dependendo do bolo sim!

[@arismariasilva2583]

Que embalagem usar para bolo de andar em chantilly?

[@ConfeitariaOnLineOficial]

de acetato, alta, a Ultra fest tem

[@nelianesilva8453]

Ola td bem? Vc disse na dica n- 8 que temos que terminar com antecedencia. Minha duvia é... um bolo feito com pasta americana ele pode ficar por quanto tempo antes de ser consumido. Tenho que fazer um bolo de casamento para meu filho. E com a correria da preparação da festa, ñ sei quanto tempo antes posso fazer o bolo.e tbm queria uma dica de massa e de recheio próprio para bolos com pasta.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oi , obrigada pela sua pergunta. depende do recheio, se é um bolo que vai muito recheio com frutas frescas e cremes a base de leite, eles precisam ficar refrigerados, nesse caso, retire da geladeira, deixe voltar a temperatura ambiente antes de cobrir com a pasta americana, nunca cubra um bolo gelado. depois de coberto com a pasta, ela veda o bolo, e de preferencia use pre cobertura de ganache para deixar o bolo mais vedado ainda e mais firme. sugiro fazer o bolo, montar , prensar, deixar bem vedado com plasticos na geladeira por no maximo 2 dias antes da festa, cobrir e decorar 12 horas antes do evento. evite usar recheios muito molhados e frutas frescas, elas solta agua e podem estragar sua pasta. use ganaches, brigadeiros, buttercream com geleias, baba de moça, branquinho, beijinho, e a massa ideal para suportar o peso da pasta é o amanteigado. as receitas ja estao todas no blog, segue o link: confeitariaonlineoficial.com/qual-massa-ideal-para-o-bolo/ espero ter ajudado, bjim e boas fornadas

[@leandrovilelalima5043]

Confeitaria OnLine nossa vc é top mesmo pois além de dar muitas dicas ainda é super carinhosa pois sua resposta para essa amiga é difícil de algum KZbinr ter com seu público vc escreveu um texto kkkkk 👏👏👏👏👏👏👏

[@ConfeitariaOnLineOficial]

kkkkkkk, oi Leandro, imagina,... é o mínimo que posso fazer, olha qtas pessoas confiam no meu trabalho, é minha (e deverias ser de todas as youtubers) dar atenção integral e respeitosa. Quando eu não sabia nada de confeitaria tbm escrevia pros canais e realmente ninguém me dava retorno, é muito fácil grava um vídeo, publica e deixa ali... não acho legal não, não aprece ajuda genuína sabe ? eu adoro ajudar! e acho que é minha obrigação com meu publico. brigadão pelo carinho, bjim

[@fabianasilva5807]

aqui em SP TEM tem uma variedade gde d caixas e tamanhos. Dá uma olhada nessas páginas... Pane formas embalagens Cecipel Paiol Art embalagens Montepel embalagens

[@ConfeitariaOnLineOficial]

Que legal!!!! Obrigada flor! bjbj

[@mundodalulu8244]

Gostaria de entrar no ramo da confeitaria ...mas moro na fazenda é 14 km da cidade...quais a dica q vc mim dá.

[@ConfeitariaOnLineOficial]

comece com delivery

[@lurdessouza5654]

Já sou confeiteira a 20 anos ainda hoje me estresse muito na hora da entrega

[@solrodrigues9951]

Irei transportar um bolo de 2 andares pra um local que é em média 30 minutos da minha casa,minhas dúvidas são é necessário faz a blindagem e o ar tem que tá ligado? Desde já agradeço muito

[@ConfeitariaOnLineOficial]

oi, sim a blindagem é necessária por varios motivos , segurar o recheio, aguentar o peso da pasta americana, fazer as quinas perfeitas, dar estrutura pra os bolos de andares, enfim, é sempre necessaria!

[@solrodrigues9951]

@@ConfeitariaOnLineOficial obrigada por responder

[@antoniasilva2302]

Para o suporte do bolo eu posso colocar cano de 20

[@ConfeitariaOnLineOficial]

olha, não sei o que é cano de 20, use canos próprios para bolo