17/06/2009 - Avaliação nutricional no Restaurante Universitário central da UFRJ

Rio, 17 de junho de 2009
Avaliação nutricional no Restaurante Universitário central da UFRJ
Para diagnosticar e prevenir doenças relacionadas a má alimentação, o Instituto de Nutrição Josué de Castro, fez no dia 16 de junho, uma avaliação nutricional nos usuários do Restaurante Universitário Central (RU) da UFRJ.
Após a avaliação nutricional, com base nos resultados, veremos quem está em risco e deve procurar um nutricionista. Para traçar o perfil dos usuários, aplicaremos um questionário, assim podemos ver de que forma o RU pode contribuir para adequar o cardápio de forma a melhorar o estado nutricional dos usuários - declarou Luciléia Colares -Professora do instituto de Nutrição da UFRJ.
Quem ainda não fez a sua avaliação, poderá fazer no dia 23 de junho das 12 às 16 horas.