18 Formas de Facturas y Viennoserie

  Рет қаралды 103,628

Conny Broese

Conny Broese

Күн бұрын

Пікірлер: 138
@normaponce5260
@normaponce5260 Жыл бұрын
Me encantó tu paz para explicar. Genia!!!
@lasrecetasdegloria597
@lasrecetasdegloria597 2 жыл бұрын
Graciss por volver al canal a.subir.sus bonitas enseñanzas talentos que DIOS le ha permitido desarrollar para enseñarnos,DIOS multiplique las bendiciones en sus manos y en su linda familia.Gracias,Gracias.
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Muchas gracias Gloria!!!!❣❤❤❤❤❤🙌
@letymontoya7267
@letymontoya7267 2 жыл бұрын
Felicidades!!! Me encanta como explicas cada paso, todo queda super delicioso, te veo desde México, mis hijos aman la masa de las facturas que enseñas. Muy contenta y agradecida por tu enseñanza 🌹❤️
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Muchas gracias Lety!!🥰❤
@fliparts2
@fliparts2 2 ай бұрын
Sin palabras! Excelente video 👏👏👏👏👏👏
@SusanaMacan-j1d
@SusanaMacan-j1d Жыл бұрын
Muy lindas facturas gracias x compartir tus sabiduría❤ q son Aser facturas ❤✨🦋♥️✨🦋♥️🦋✨
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Gracias Susana!❤️
@carmencatalan9963
@carmencatalan9963 3 ай бұрын
Muchas gracias por compartir excelente trabajo Dios le bendiga su creatividad gracias
@humbertomartinez5459
@humbertomartinez5459 Жыл бұрын
Infinitas Gracias por tan Excelente Tutorial de Facturas en Hojaldre Mil Bendiciones 🥐🥨
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Un gusto😊
@CarlosOrtiz-cq2xs
@CarlosOrtiz-cq2xs Жыл бұрын
Felicitaciones sorprendido!. 👏👏👏👏🍀💪🇦🇷🥐🎉👏👏🎉👏🎉👏🎉👌
@gracielasusanadiaz2436
@gracielasusanadiaz2436 2 жыл бұрын
La verdad sos una genia, se nota tu generosidad y que sos una buena persona, una maestra sin dudas .
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Muchas gracias Susana!!!❤❤❤💖🙌
@lauracarbajal7067
@lauracarbajal7067 2 жыл бұрын
Gracias eres una bendición en mi vida 🙏
@hellofail2279
@hellofail2279 2 жыл бұрын
Que generosidad en cada una de tus recetas Graciass ❤️🌺
@martaarcando4117
@martaarcando4117 5 ай бұрын
Exelente la explicación, gracias.
@paolaandrea7049
@paolaandrea7049 2 жыл бұрын
Espectacular muchas gracias por ese maravilloso video y tu tiempo
@genysanchez5216
@genysanchez5216 Жыл бұрын
Me encantó!!! Y muy clara la explicación
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Me alegro!
@marileodominguez5918
@marileodominguez5918 2 жыл бұрын
Mil gracias por volver a enseñarnos tus bonitos y practicos videos!!! Saludos desde españa!!
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Saludos!!💖
@LuzClarita2333
@LuzClarita2333 Жыл бұрын
Una hermosura cada facturas 😍. Seguiré tu receta. Mil gracias por compartir la receta.
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
De nada!😊
@magaliburgos1440
@magaliburgos1440 2 ай бұрын
Hermosa la explicación
@valeriaw.8501
@valeriaw.8501 Жыл бұрын
Genia!!! Muchas gracias por compartir!!!
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
De nada!!💖
@rosariocastroquintero4381
@rosariocastroquintero4381 11 ай бұрын
Magníficas explicaciones!❤
@connybroese
@connybroese 11 ай бұрын
Hola, muchas gracias🤗
@MarcosNunez-gs6yy
@MarcosNunez-gs6yy 6 ай бұрын
Muy bueno el ultimo dato que diste!!! ❤❤❤
@sonialeticia3470
@sonialeticia3470 Жыл бұрын
Wooooo excelente felicitaciones
@fiorecakes
@fiorecakes 10 ай бұрын
Que completo este video, te felicito. Excelente contenido
@connybroese
@connybroese 9 ай бұрын
Muchas gracias!🥰
@milagrosb.8230
@milagrosb.8230 2 жыл бұрын
Amo muchísimo tu canal, gracias por tu generosidad y el amor con el que compartís mucho de lo que sabés. Nunca había visto el paquetito de ricota! Me dieron ganas de intentar hacerlo :)
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Muchas gracias!!!!🥰🥰🥰❤
@marisolurbina7997
@marisolurbina7997 Жыл бұрын
Genial!!!
@mikeaugusto2092
@mikeaugusto2092 Жыл бұрын
Te pasaste 😍 muchas gracias por tu trabajo aprendi mucho
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Me alegro mucho🥰
@janetrominanaram5346
@janetrominanaram5346 10 ай бұрын
Realmente una belleza 🤩 muchas gracias!!!
@mariajosefernandezgonzalez3677
@mariajosefernandezgonzalez3677 Жыл бұрын
Te veo desde Zamora ESPAÑA Muchísimas gracias por tanta variedad y tan bien explicado. POR FAVOR, explícame qué es el brillo gel
@normacarta8198
@normacarta8198 Жыл бұрын
Me encantó ,eres una profesional de lujo .Muchas gracias x tu dedicación Donde puedo encontrar la receta de la masa . Mil graciasConni ,Dios te bendiga y te brinde toda la felicidad q te mereces x enseñarnos tus conocimientos .
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Muchas gracias Norma!!🥰💟❤️
@yanniim
@yanniim Жыл бұрын
Muy util y didactico 👏👏👏
@juliomorales4536
@juliomorales4536 Жыл бұрын
Venite a vivir a honduras te harias millonaria con ese arte tan bello y delicioso.
@margaritarivero5028
@margaritarivero5028 Жыл бұрын
Excelente tu esplicacion genial gracias
@aliciaochoa
@aliciaochoa 2 ай бұрын
Muchas gracias, todo muy lindo, tengo 3 hijos pequeños y me gustaría hacer alguna de las preparaciones, cuanto tiempo se deja en reposo antes de hornearlas?
@reinarotela853
@reinarotela853 6 ай бұрын
Gracias..muy útil..
@mariacarcamo6225
@mariacarcamo6225 3 ай бұрын
Como hace el brillo gel. Todos se ven divinos y deliciosos 🥰
@maxargpower2185
@maxargpower2185 Жыл бұрын
Genia mil gracias
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
De nada!🥰
@nuevanack03
@nuevanack03 23 күн бұрын
Hola Conny, gracias por estas formas ... ¿ cómo hacer el brillo que le pones al final ?
@gracielajati2842
@gracielajati2842 Жыл бұрын
Excelente tu video
@noeliamendez6440
@noeliamendez6440 9 ай бұрын
Muchísimas gracia 🎉
@connybroese
@connybroese 9 ай бұрын
De nada 😊
@normamartinez-jq7in
@normamartinez-jq7in 11 ай бұрын
Muy buena la explicación
@connybroese
@connybroese 11 ай бұрын
💖😘
@carlinaochoa2473
@carlinaochoa2473 Жыл бұрын
Maravilloso
@ivanfernandez237
@ivanfernandez237 2 жыл бұрын
Hace tiempo que no te veía mi linda!!! Me alegro que estés muy bien 🙏🙏🙏🙏
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Muchas gracias Iva!!❤
@NahuelOscarMorales
@NahuelOscarMorales 2 жыл бұрын
Gracias por compartir
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
De nada!💖
@COMPUALFRE
@COMPUALFRE Жыл бұрын
Muy bueno!
@eduardosamuel2044
@eduardosamuel2044 5 ай бұрын
Buenísimo....me gustaria saber sobre la masa
@MaritoSantilli
@MaritoSantilli Жыл бұрын
Muy bueno! Gracias! Las medidas aproximadas de los cortes?
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
De nada! No hay medidas, eso es de acuerdo a cada persona o panadero.
@susanaantin5979
@susanaantin5979 2 жыл бұрын
Hola!!! Me encanto!!!!
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Me alegro Susana!❤
@gracielajati2842
@gracielajati2842 Жыл бұрын
FELICITACIONES
@THEGoat_436qew
@THEGoat_436qew Жыл бұрын
Excelente tu video cony! Me encanto! Te consulto la pastelera se la agregas antes de que leude o después?
@sebastiansuarez4129
@sebastiansuarez4129 4 ай бұрын
Se le agrega después
@nicoschocron1757
@nicoschocron1757 Жыл бұрын
Muchas gracias! De que tamaño son los cuadrados de masa y que espesor tienen aprox? que es el brillo gel?. saludos y gracias nuevamente!
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
El tamaño no es standar, no hay un tamaño o medidas precisas,lo importante es aprender las formas y las medidas es a gusto y estilo de cada emprendedor. El brillo gel es como una especie de jaleo o gel que solo tiene un ligero sabor dulce y sirve para dar brillo haciendo las piezas más atractivas y evitar que se resequen las cremas como la pastelera o se arruine y reseque la fruta como las manzanas y se adhiera el coco rallado. Se consigue en casas de reposteria
@IvetteAranaNieto
@IvetteAranaNieto Жыл бұрын
Chicas buenos dias !! Soy primeriza en esto pido ayuda !! A qué almíbar se refiere la chef
@Laurabarros_
@Laurabarros_ 2 жыл бұрын
Gracias me gusta como hablas♡
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Gracias!❣😘
@vicentasanchezcontreras4134
@vicentasanchezcontreras4134 Жыл бұрын
Hola quiero saber si las facturas las puedes dejar en el frigo leudar de un día para otro
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Si se puede, tenes que ir haciendo pruebas con la cantidad de levadura que le pones a la masa, ya que deberias bajarla para qure no se pasen de leudado. Pero depende de que tan bien funciona tu heladera, si se abre y se cierra la puerta muchas veces inflluye en el leudado, la temperatura externa, etc Vas probando hasta que le vas encontrando el punto, incluso es distinto para verano que para invierno la cantidad de levadura aunque se conserve en la heladera la masa
@marialuduena8980
@marialuduena8980 Жыл бұрын
,mándame tres docenas de conitos de dulce de leche ,porfa😂😂😂graciass bárbaras tus facturas🤤🤤
@zulytrevino1462
@zulytrevino1462 2 күн бұрын
Cuánto tiempo los dejas en el horno?
@Belenbelenn
@Belenbelenn 2 жыл бұрын
Hola! Buenísimos tus vídeos, te conocí con tu receta de pan lactal. Tenés o podrías hacer vídeos de pastelería sin productos de origen animal? Estaría genial porfis! 🧡
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Hola Belen! Tengo ahi para subir una receta de muffins veganos que son una delicia!🥰
@Belenbelenn
@Belenbelenn 2 жыл бұрын
@@connybroeseGeniaal! 🧡
@mariorobles9022
@mariorobles9022 Жыл бұрын
Pregunta, soy nuevo aquí,la masa de la medialunas es la misma masa para todas las facturas, gracias
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
En el video si, utilicé la misma masa de medialunas hojaldradas.
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Y bienvenido!🥰💖
@mariorobles9022
@mariorobles9022 Жыл бұрын
​@@connybroese muchas gracias espero con la ayuda de Dios hacer de estas delicias mi emprendimiento
@dilsaliosatos8797
@dilsaliosatos8797 Жыл бұрын
Muy bueno
@patriciaalejandraibanez6670
@patriciaalejandraibanez6670 4 ай бұрын
Las Salteñas ,son redondas con crema pastelera y un boton de mermelada de membrillo o franbueza 👍🏻😋
@SadieLast-vs8dl
@SadieLast-vs8dl 7 ай бұрын
Que rico ❤
@normacarta8198
@normacarta8198 Жыл бұрын
Una pregunta después de armarlas se deja levar ???.
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Sisi
@evangelinafalcon9630
@evangelinafalcon9630 2 жыл бұрын
Hola una duda con la misma masa hacés los cañoncitos yo pensé que la masa de los cañoncitos no lleva levadura y es salada la masa
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
Los cañoncitos se hacen con masa de hojaldre, pero la masa de medialunas que tengo en mi canal, tambien es hojaldrada y quedan muyy buenos!.Lo mismo pasa con los churrinches que se hacen en realidad con masa de facturasde grasa pero con esta masa quedan muy buenos tambien.
@evangelinafalcon9630
@evangelinafalcon9630 2 жыл бұрын
A bueno gracias por contestar voy a probar hacerlo con tu receta haber que sale
@LauraGonzalez-qu6nq
@LauraGonzalez-qu6nq 8 ай бұрын
De que medida se cortan??
@marinalopezalberola125
@marinalopezalberola125 Жыл бұрын
Que es el brillo gel y cuanto tiempo tienen que estar los hojaldres en el horno. Te escribo desde España.
@noravalenzuela9984
@noravalenzuela9984 10 ай бұрын
Se puede pintar con leche y huevo o solo es con huevo?
@connybroese
@connybroese 10 ай бұрын
Leche y huevo también
@adrycarina8309
@adrycarina8309 Жыл бұрын
El brillo gel es almíbar (agua y azúcar unos minutos a fuego suave)?
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Hola Adry! No el brillo gel es a base si de agua, azúcar y almidón de maiz. Se vende ya confeccionado. Tambien se puede preparar pero en mi experiencia, queda mejor con el que viene confeccionado.
@vallmont1
@vallmont1 Ай бұрын
Tamaño de los cuadros o rectangulos? El video increíble
@IvetteAranaNieto
@IvetteAranaNieto Жыл бұрын
Hola !! Cual es el Almíbar que dices
@lasrecetasdegloria597
@lasrecetasdegloria597 2 жыл бұрын
Ese brillo Gel no lo conozco o se puede colocar huevo no será lo mismo gracias
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
El huevonse coloca antes de hornear y el brillo gel luego del horneado, para dar brillo y conservar la humedad.
@abusa2564
@abusa2564 Жыл бұрын
Cuales son los ingredientes para la masa? Muchas gracias
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Hola! Te dejo el link kzbin.infoou513lplhtA?feature=share
@cristinagonzalez-me8wu
@cristinagonzalez-me8wu Жыл бұрын
Que maravilla. Cuánto tiempo en el horno?
@nadiakatbeh5343
@nadiakatbeh5343 11 ай бұрын
Hola me gustaría la receta de masa pan gracias
@josegiron1317
@josegiron1317 Жыл бұрын
Que es el brillo? Gracias
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Es un brillo gel que no tiene sabor, solo dulce con consistencia tipo mermelada, sirve para dar brillo a los productos de pasteleria y panadería y al mismo tiempo proteger que se resequen o se agriete como por ej la crema pastelera.
@violetajimenez3134
@violetajimenez3134 Жыл бұрын
Cual es el brillo gel?
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Se vende en los negocios de reposteria o cotillon
@nahuelluna7520
@nahuelluna7520 Жыл бұрын
Que Dios te bendiga mujercita bella
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
🥰😊
@lasrecetasdegloria597
@lasrecetasdegloria597 2 жыл бұрын
No había escuchado q con huevo se puede me queda en duda el brillo gel
@connybroese
@connybroese 2 жыл бұрын
No entendí la duda perdón
@lasrecetasdegloria597
@lasrecetasdegloria597 2 жыл бұрын
No sabia que hay un brillo gel pensaba que era el huevo el que daba ese brillo.
@biancaveliz2789
@biancaveliz2789 10 ай бұрын
Hola!!! Que medidas los haces?
@alanmix1922
@alanmix1922 Жыл бұрын
Cada factura cuanto pesa sin la pastelera?
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Eso va a variar de acuerdo a los gustos de cada uno, pueden ser desde 80gr hasta 140gr o mas, dependiendo como te decía, de cada uno
@AdrianaPerez-jp5sy
@AdrianaPerez-jp5sy Жыл бұрын
Cuánto aproximadamente pesa cada pieza de masa de factura?
@CaroParedes-vp6yx
@CaroParedes-vp6yx 10 ай бұрын
Hola, quiero la receta de la masa
@marijo390
@marijo390 Жыл бұрын
Estan buenas pero queria la receta de la masa🌞
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Hola Marijo! Te dejo el link por acá kzbin.infoou513lplhtA?feature=share Es una clase en vivo super completa
@almapacheco2995
@almapacheco2995 2 жыл бұрын
Puedes dar la receta de la masa Gracias
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
kzbin.infomHr6kefKup8?feature=share
@paulavallejos5527
@paulavallejos5527 Жыл бұрын
❤❤
@emiliopizzo9743
@emiliopizzo9743 4 ай бұрын
Hola , vivo hace 30 años en USA más precisamente en Oklahoma y yo me hago las facturas para mis hijos y para mi , pero me gustaría saber como preparas el brillo, si serías tan amable de decirme cómo hacerlo , gracias Tus facturas son fantásticas 👏
@Mikojima
@Mikojima Жыл бұрын
Se deberían dar medidas de las piezas.
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
No hay medidas, los tamaños son de acuerdo a como los quiera hacer cada uno
@Mikojima
@Mikojima Жыл бұрын
@@connybroese pero las medidas son orientativas de acuerdo a la cantidad de materia prima usada, para optimizar mejor las piezas de cada masa.
@ani2196
@ani2196 Жыл бұрын
Dios, medí con los ojos, como una persona normal. Sobre que te da un video de alta calidad, te explica todo, te hace 18 formas distintas, no te alcanza. Podemos darte la comida pero no podemos masticar por vos mi vida, y podemos explicártelo pero no podemos entenderlo por vos ❤
@Mikojima
@Mikojima Жыл бұрын
@@ani2196 Tranquila, no te esfuerces mucho en responder y menos con grosería. Lo preguntaba para saber realmente la medida que ha usado. Pero vaya que es un problema preguntar. Saludos y relájese "mi vida".
@ambl65
@ambl65 Жыл бұрын
Muy buenas técnicas! Excelente presentación, todo malogrado por una pésima calidad de audio, musica de fondo demasiado alta, mala edición y un camarógrafo deplorable que no tiene la más mínima idea done apuntar la cámara (minuto: 7:45 del video). A mejorar urgente eso
@connybroese
@connybroese Жыл бұрын
Le voy a decir a mi hija jajjaj😁 En mi canal hago las cosas con amor, no busco perfección, saludos!💖
@gabyna9671
@gabyna9671 4 ай бұрын
@@connybroeseEstá todo bien en tu contenido ❤
@CeciliaLeal-nd2zb
@CeciliaLeal-nd2zb 7 ай бұрын
Cuánto tiempo en el horno?
Facturas de manteca
11:46
Isabel Vermal
Рет қаралды 136 М.
FACTURAS ARTESANALES ARGENTINAS
13:58
Marcos Di Cesare
Рет қаралды 133 М.
Маусымашар-2023 / Гала-концерт / АТУ қоштасу
1:27:35
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 390 М.
Жездуха 41-серия
36:26
Million Show
Рет қаралды 5 МЛН
Quince Filled "Pastelitos" / Traditional Sweet pastry from Argentina
11:46
El Pastificio de Nicola
Рет қаралды 956 М.
Facturas sin hojaldre ni manteca super económicas
23:56
Matias Chavero
Рет қаралды 253 М.
Facturas hojaldradas rellenas Parte 2
14:40
Cocineros Argentinos
Рет қаралды 630 М.
Receta FACTURAS EXPRES
10:17
ELBA COCINA
Рет қаралды 111 М.
Demostración Curso: Productos con base en masa de hojaldre
26:38
Fundación Universitaria Cafam
Рет қаралды 787 М.
LAYERED DOUGHS | Puff Pastry & Croissant
25:05
Aula SABOR
Рет қаралды 68 М.
MEDIALUNAS DE MANTECA: Ideal para emprendedores.
27:31
Marcos Di Cesare
Рет қаралды 209 М.
Маусымашар-2023 / Гала-концерт / АТУ қоштасу
1:27:35
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 390 М.