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Seit dem Jahreswechsel ist die Mehrwertsteuer im Gastgewerbe zurück bei 19 Prozent. Für Gastronomen bedeutet das, sie müssen nun den Spagat zwischen Kostendruck und gutem Preisangebot hinbekommen, um ihr Geschäft am Laufen zu halten. Der Branchenverband DEHOGA geht von einer weiteren Pleitewelle aus. Wir haben mit zwei Gastronomen in St. Wendel gesprochen, die ganz unterschiedliche Strategien fahren.
Dieser Beitrag wurde am 18.04.2024 in der Sendung "Wir im Saarland - Das Magazin" im
SR Fernsehen ausgestrahlt.
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