오늘도 최초공개로 같이봐서 넘좋았어요🥺💜 카페 요괴냥수비대의 영업시간은 짧았지만 많은 일이 있었답니다💖💖💖 메뉴개발의 세월들ㅋㅋ̊̈ㅋ̄̈ㅋ꙼̈ 전메뉴 시음영상도 빨리 찍어야하는데😱
@cyeaj263 жыл бұрын
다크체리소다 만드실때 시럽들도 펌핑기 사면 더 편하실거같아요! 병 들었다 내려놧다 하면 넘나 힘들고 정신없는 것.. 8-8 카페 너무 이뻐서 설 끝나고 꼭 가보고싶어요!
@배세영-k5l3 жыл бұрын
뜨거운 음료에 했을때 마쉬멜로우로 애들 얼굴 하면 귀여울거같아요.. 폭신폭신 구름~
@빽옥이3 жыл бұрын
원두가 공기중에 노출되면 시간에 따라도 맛이 변해요! 원두의 가스로 인해서도 맛이 변하구 원두 굵기, 추출되는 물온도에 따라서도 맛이 변한답니닷!! 증말 원두가 예민한 아이쥬😢 라벨링도 탬핑하듯이 바닥에 두고 해주는게 좋구 탬핑 한번만 꾹 해주는게 좋아요! 여러번하거나 수평이 맞지 않으면 크랙이 생겨서 한쪽으로 추출되거나 하면 이것도 맛이 변해요!! 조금이나마 제 잔지식이 토리님께 도움이 되셨으면 좋겠슴니다!!🌝💜
@GiftOri3 жыл бұрын
요괴냥이 얼음 몰드 구매할수 있으면 바로 구매할것 같은 초초초 귀여움이에요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 진짜 얼음 몰드랑 페브릭이랑은 쟁여두고 살고 싶은만큼 가지고 싶어요 ㅜ
@맹또리3 жыл бұрын
9:40 ㅠㅠㅠㅠㅠ 제가 다 심쿵 ,,😖💗 토리님이 확고하게 얘기해주시는게 왜 이렇게 설레죠?
@노랑덕-dduck3 жыл бұрын
9:40 카페 흐뭇하게 보다가.... 언니 급 달달하네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아악 왜 제가 설레는지ㅠㅠ
@소얌-r6j3 жыл бұрын
8:36 스무디 담을 때 작은 실리콘 주걱 추천합니다...! 처음은 불편한데 쓰다보면 편해유~!
@규림-q4m3 жыл бұрын
카페알바 20살때부터 계속하다가 2개월전에 관뒀는데 카페브이로그랑 다른 카페 바쁜거보면 마음 한편에서 너무 관두기 잘했다는 생각이들어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무좋다..사먹는 맛..남이 타주는거..최고...❤️
@나는피아노가좋아3 жыл бұрын
원래 카페가면 단음료 블호여서 아아말고 안먹는 파인데 언니카페는 너무 정성 가득해 보여서 1인 3음료 하러갈거에요ㅜㅜ♡♡♡
@meryukccho95253 жыл бұрын
항상 생각하는 게 카페가 유니크해서 이쁜거같아요!:)
@최예원-m1s3 жыл бұрын
언닝 원래 날씨나 그날 컨디션에 따라서 커피 맛이 달라진대요. 그래서 조금 전문적으로 운영하는곳은 매일 오픈 전에 글라인더 굵기랑 물량, 추출 시간등을 조정하면서 맛을 일정하게 내기 위해서 테스트를 하고 매일 위 부분들을 조정해서 판매하더라구요 :)
@go_hee3 жыл бұрын
톨님도 그렇게 하세요! 이전 영상 보면 그거만 한시간 넘게 걸리는 날도 있다네요ㅠㅠ
@chaechae_ee3 жыл бұрын
전메뉴 시음영상이라니..... 지방러는 그저 기다립니다.........🍑 19:00 19:00 탬핑하는 횟수나 힘의 차이도 영향을 미친다고 하더라구요..! 한 쪽으로만 질질 나오는게 아마 탬핑할때 힘이 골고루 분산이 안돼서 그런거라고 알고있어요! 저도 카페 알바하면서 사장님께 배우는데 매번 맛이 달라서 힘들었던 기억이 나네요😭 . . 수정했더니 하트가 사라졌어요오...흑흐ㄱ💦
세상에... 저만 처음 본 거라서 그럴 수 있는데 재생하자마자 나오는 빗자루 쓰레받기마저 라벤더냥냥이 색인 토리님...깔맞춤 굿
@바아나3 жыл бұрын
동일한 양에 동일한 힘으로 줘야지 커피가 매번 맛이 같을 거예요 그게 너무 많이 신경을 많이 써야 해서 아예 자동인 머신을 사시는 게 나을 거예요 돈이 많이 들지만 균일한 맛을 내기에는 자동 머신이 나아요 반자동 (현재 언니가 쓰고 있는 머신이 반자동이에요) 은 균일하지 않아 탬핑이나 무게나 계속 신경 써야 해요 언니 ㅠㅠ 자동을 사면 원두가 두 가지 이상이 아닌 경우엔 그라인더가 필요하지 않게 돼요 사실 반자동이 나중에 마감할 때 편하지만 커피 맛을 신경 쓴다면 자동이 훨씬 나아요 그리고 블렌더에서 음료 빼내실 때 마도라 스푼 ( 토리님이 꺼내실 때 쓰시는 쇠스푼 뒤에 포크 달린 물건) 보다 실리콘 스푼? 주걱? 그 사이에 있는 물건이 있는데 그게 더 기스가 덜 나요! 그러면서 꺼내기가 훨씬 쉬워집니다
@aerimmmmon3 жыл бұрын
아 진짜 영상 올라올때마다 눈물,,,, 지방사는게 너무 속상할 따름이에요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 바닐라라떼 너무 좋아해서 온갖 카페에서 바닐라라떼만 마시는제 ㅜㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 꼭 가고싶다...
@Jung-i8m3 жыл бұрын
12:41 이렇게 드실 줄은 몰랐는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@김버터-s1d3 жыл бұрын
지짜... 안간 사람은 후회하고 발도 못 씻는 곳임... 비유가 좀 요상하긴 한데요 진짜 한국사시는 분들은 시간 되면 한 번 가보세요 하나같이 다 맛있어요 내가 눈물이 나 눈물이..
@0ndanang3 жыл бұрын
커피맛이 온도나 습도에 따라서 차이를 많이 받아요! 아마 비오는 날에는 더더욱 커피맛이 변할거에요ㅜㅜ 시간마다 샷 추출시간을 체크하고 너무 빠르거나 느릴 경우에 원두양을 조금씩 조절해서 맛을 잡으면 될 거 같아용ㅎㅎ 그리고 로스팅 하고 1주일 정도된 원두를 쓰시는 걸 추천드려요!! 원두의 가스랄까요? 그게 다 날라간 상태라 맛의 변화가 크지 않을 거에요!
@수풀림-u7d3 жыл бұрын
커피 첫 샷만 버리기 보단 다섯번 정도 샷을 버리고 투명한 샷 글라스에 추출해서 크레마/바디/하트 비율 체크하면 좋아요. 비율 좋은 샷이 맛도 좋거든요. 층이 분리되지 않고 섞이거나 크레마 없이 까만 샷만 나온다 싶으면 그 때 초 수 조절하구여~ 샷의 3개 층의 분리와 비율이 맛을 표현합니당~
@물반지-q8g3 жыл бұрын
토리님 카페영상은 마음이 포근해져요⌯' ▾ '⌯
@구정아-i8w3 жыл бұрын
와 연보라색 넘 이뻐여~ 영상 속 스티커도 이쁘고
@parannabiestudio3 жыл бұрын
요새 프렌차이즈 카페 보니까 템퍼 해주는 기계도 있더라구요. 항상 균일한 맛의 에쏘 추출을 위해서인가봐요. 늘 다른 커피맛이 고민이시면 원두 템퍼링 기계도 함 생각해보셔요! 최공 라이브로 채팅 참여하면서 봤더니 더 재밌었어요! 곽토리님 새해 복 많이 받으세요~
@babymetal273 жыл бұрын
카페 브이로그 너무 좋아요 ㅠㅠ 대리만족
@daru85593 жыл бұрын
따뜻한 음료에 얼음을 넣어 올리면 온도가 좀 애매해져서 좀 그럴거 같지만 캐릭터 판(?) 만들어서 음료 위에 파우더로 캐릭터 데코 하시는게 더 좋을거 같아요!
@링클-s9i3 жыл бұрын
뜨거운 음료에는 콜팝처럼 컵 위에 뚜껑 비슷하거와 함께 해서 같이 나가는것도 좋을것같아요!
@wkdid98873 жыл бұрын
ㅠ 이번 영상도 넘 재미써욤 나도 요괴냥카페 가보고싶다구~~~~
@웍-d1b3 жыл бұрын
21:35 언니 이고 상의 넘 예뻐여,, 어디껀지 궁굼,,🥺
@권민지-n5x3 жыл бұрын
2222... 진짜 넘 궁금해요ㅠ
@sykinytb3 жыл бұрын
아마 1개월 전 댓글이니 이제 알게 되셨을것 같지만 그래도 적어봅니다! 유니팝콘 제품이에요!
@김서니-n8n3 жыл бұрын
17:37 쯤 나오는 목폴라티 (?) 뭔지 궁금해용 ㅠㅠ
@이호-h4z3 жыл бұрын
음료가 너무 귀여워용
@doeuune3 жыл бұрын
쏘 러블리...💗 카페 꼭 가고 싶네용ㅠㅠ
@서윤-s9w3 жыл бұрын
카페 진짜 이뻐용 ㅜㅜㅜ
@pug15493 жыл бұрын
카페 영상 포근포근함 너무 좋아여🥰 지방러는 웁니다ㅠ 코로나 잠잠해지면 꼭 가보고싶어용
@큐티뽀짝-c8h3 жыл бұрын
마음씨가 너무너무 이쁘신 토리님💗
@이정민-p1o5j3 жыл бұрын
저렇게 음료만들때 열정 가득 !!!!!! 하셔서 메뉴 만드는 모습이 너무 멋져요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레벨링툴(디스트리뷰터) 최대한 길게빼서 레벨링하면 템핑 안해도돼요! 유명한 바리스타분도 그렇게 하시더라구요ㅎㅎ템핑은 아무리 잘해도 정확한 수평+항상 같은 힘 주기 어려워서 비추합니다ㅠ
@ohioo91093 жыл бұрын
오늘도 크게 외친다 토리언니 사랑해요 !!!!!!!!!!💖💖💖💖💖💖💖💖 너무 귀여워!!!!!!!!!!💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
@user-hv7jd5jv9x3 жыл бұрын
얼마전에 카페 다녀왔는데 영상에서 본 모습들에 뵙고싶었던 토리님까지 뵐 수 있어서 너무 감동적인 하루였어요!💕 라벤더스무디.. 친구가 상상이 안간다고 그랬는데 너무 맛있다구 ㅠ.. 저도 무겁지 않고? 산뜻하게 먹고 왔어요 너무 행복해요.😘 다시 한번 가고싶어요 ㅠㅠ! 토리님을 예전부터 봐왔지만, 다양한 분야에 하고 싶은 일들을 하며 행복해 하시는 모습이 너무너무 좋아보여서..💕 앞으로도 행복한 일들로만 가득했으면 좋겠습니다! 코로나가 괜찮아져서 다른 뿌용이분들도 자주 방문하셨으면 좋겠어요ㅠㅠ💓 단 스무디를 좋아하는 친구는 렬두를 먹구.. 저는 산뜻한 스무디를 먹고 싶어서 라벤더를 먹었는데 계속 생각나요 ...😆
@スゥ-q9u3 жыл бұрын
언니ㅠㅠ 21:53 에 입은 티셔츠 정보 알 수 있을까요?!😭 넘이뻐요...
@예닝-w1q3 жыл бұрын
퍼 자켓 소개 영상에 나와용 ~
@jjannyda3 жыл бұрын
탬핑 매트 있으신가요? 레벨링할때도 매트 위에서 하시면 돼요!!
@jihoraengi3 жыл бұрын
21:21 언니 오타 발견했어요!!! 20.02.02...?ㅠ 21년도요!!!!!!
@Yoonchongchong3 жыл бұрын
언니 묵은 원두는 콜드브루 만들어주세욬ㅋㅋㅋ 버리묜 아까웅께...!
@JIHYE91133 жыл бұрын
카페가 여기 곽토리카페요라고 하는거 같아요 너무 이쁘네요 담에 기회되면 놀러가께요!
@거기서거기-t5s3 жыл бұрын
오늘은 음식 하는거 도와서 못왔네요 아쉽구만요 이래 열쉼히 준비하셨는데 코로나 이노무시키때문에 영업이 어려웠던게 아쉬울정도 였네유
@choigojeeyeon3 жыл бұрын
언니 항상 볼때마다 개성 넘치는거같아요 ♥️
@김혜린-u7m3 жыл бұрын
언니가 하시는 애플워치스트랩정보 알려주세영~~~
@김달랴dahlia3 жыл бұрын
이 집 사장님 열정이 최에에에에고👍🏻
@김제티-o1c3 жыл бұрын
연보라 앞치마에 플로럴 원피스 조합이 너무 예쁘다ㅜㅠㅠ 토리님은 아름다울 미적 감각도 좋으시고 맛 미적 감각도 좋으셔서 메뉴들 다 먹어보고 싶어요ㅜㅜ 꼭.. 홍대 가야지 꼭 인서울 해야지,,,