2/12/2020 : La biodiversité marine : un atout pour l’alimentation humaine ?

En introduction de son récent rapport 2019 sur « l’état de la biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture dans le monde », la FAO proposait la définition suivante :
« La biodiversité désigne la diversité du vivant au niveau génétique et au niveau des espèces et des écosystèmes. La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture est le sous-ensemble de la biodiversité qui contribue, de diverses manières, à la production agricole et alimentaire. Il comprend: les plantes et les animaux domestiqués qui sont cultivés ou élevés (culture, élevage, forêts ou aquaculture), les forêts exploitées et les espèces aquatiques pêchées, les espèces sauvages apparentées aux espèces domestiquées, d’autres espèces sauvages prélevées dans la nature à des fins alimentaires ou autres, et la «biodiversité associée», c’est-à-dire la vaste gamme des organismes, micro-organismes compris, qui vivent au sein des systèmes de production alimentaire et agricole ou autour de ces systèmes, pourvoient à leurs besoins et contribuent à la production. Ici, le terme agriculture englobe la culture, l’élevage, les forêts, la pêche et l’aquaculture ».
Au cours de sa séance plénière à Paris, en mai 2019, l’IPBES fournissait un rapport d’évaluation mondiale alarmant de la biodiversité et des services écosystémiques, rédigé par 150 scientifiques « issus de toutes les grandes régions du monde et choisis en fonction de leur excellence scientifique ».
En écho à ces deux rapports et en réponse aux diagnostics de ces deux agences, nous avons jugé utile de proposer une séance spécialement consacrée à la biodiversité marine, envisagée comme atout pour l’alimentation humaine future.
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