2,6 kg Karree vom Iberico-Schwein mit mediterranen Kartoffeln auf dem Enders MonroePro4SIK Gasgrill

[@SueBischoff2024]

Oh Mann, ich wäre eben gerade am liebsten in den Fernseher gekrochen und hätte herzhaft zugebissen 😂😂 Watt ein geiles Stück Fleich 😂😂 yummmmy 😍😍😍

[@bbqausmpott4017]

😍😂😂 ja mega! Dankeschön.

[@curlyandwavy7077]

Iberico ist das beste Schweinefleisch 🤤😍

[@bbqausmpott4017]

Das sag ich dir auf der ganzen Welt 🤠

[@HighspeedAnek]

Moin, kannst du mir bitte sagen was das für ein unterschied ca macht wenn man die beiden äußeren laufen hat wegen indirekt, da die rechte ja Turbo zone ist? Oder macht dad bei wenig Temperatur keinen Unterschied? Danke und LG

[@bbqausmpott4017]

Hi🤗 Also wenn man die turbo zone auf niedrig stellt, dann macht das keinen Unterschied. Ab der mittleren Einstellung gibt sie dann richtig Power, da finde ich, merkt man schon, dass es rechts wärmer ist als links. Aber indirekt, auch mit der Turbozone ist schon was anderes als direkt. LG zurück 😊

[@HighspeedAnek]

@@bbqausmpott4017 danke für deine schnelle Antwort. Das hilft mir schon so jetzt. Danke und mach weiter so

[@bbqausmpott4017]

@@HighspeedAnek sehr gerne. Schön, wenn ich helfen konnte.😊

[@KayKaerTV]

Beim 2 Std. indirekt - welche Deckeltemperatur hast du konstant gehalten? Nicht das es außen zu schwarz wird ?

[@bbqausmpott4017]

@KayKaerTV ca. 140-150 °C, das hat gut geklappt ohne schwarz zu werden. Hat allerdings bei über 2kg seine 2 Stunden gebraucht

[@godebrunn2742]

Ich finds klasse, wie du den Grill auf deinen Balkon bekommen hast, der ist nicht leicht, Das Problem mit dem Motor hatte ich auch, habe dann 2 kombiniert., lg

[@bbqausmpott4017]

Dankeschön 😊 und danke für deinen Kommentar. Ja das stimmt, da ist was hinter. 2 Motoren?

[@godebrunn2742]

Guten Abend, nein nur ein Motor, aber da der Grillspiess letztes nicht lieferbar war, habe ich einen Spieß von Toro gekauft und dann angepasst, war aber nicht so gut, dann den von Enders bekommen und beide kombiniert, Motor vom Toro und Spieß von Enders. Habe letzte Woche andere Räder untergebaut, weil ich immer über Waschbetonplatten schieben muss, jetzt ist besser. Lg Ps. Habe mir die Gussplatten bestellt, mal sehen, wie die sind. Hast Recht warum kein Henkel auf dem Dutch oben.

[@bbqausmpott4017]

@@godebrunn2742 achso, und das klappt besser? Ist eine Überlegung wert. Ohje, ja wenn man den ständig schieben muss, dann braucht man vermutlich bessere Rollen, ich muss ihn zum Glück nicht schieben, könnte ich auch garnicht, zu wenig Platz 😁 Klasse! Da bin ich gespannt, die wollte ich mir auch noch holen. Sag mal bescheid, wie du sie findest.

[@bbqausmpott4017]

@@godebrunn2742 und ja ein Henkel wäre von Vorteil auf jeden Fall.

[@denisek.]

🤤🤤Hammer

[@bbqausmpott4017]

Das war es auch ☺🤗

[@Knuffy025]

Junge du bis ja so am schwärmen als wenn dir gleich nen Ei ause Hose fällt :D

[@bbqausmpott4017]

🤣🤣

[@DerWaldkauz]

Fleisch alles juht gemacht! An die Kartoffeln solltest du erst nach dem Braten Salz geben, dann werden sie auch brauner. Sehr unterhaltsam, deine Videos. Der Ton könnte noch besser sein. Glück auf!

[@bbqausmpott4017]

Dankeschön, das freut mich. Ja da hast du recht, waren auch etwas zu weich gekocht. Ja, daran habe ich in den neueren Videos schon etwas geändert. Vielen Dank für dein Feedback. Glück auf!