2 ingredienti: il dessert dell’ultimo minuto

[@dilettaseccco]

Io ho utilizzato 100 g di cioccolato e per calcolare le dosi dell’acqua basterà fare questa operazione: Grassi del cioccolato (che leggerete sul retro della confezione) x 100 g (la quantità del cioccolato) il tutto diviso 34 (che è una costante)

[@Samir_Hanifi]

Ingegnoso perché così ci si può giostrare con i vari tipi di cioccolato, dal fondente al latte al bianco

[@bailacummia349]

​@@Samir_Hanifi esattamente perché è una mousse scientifica Però pare esca meglio con il fondente

[@pakivezi8508]

Imparata da Knam?🤔

[@bailacummia349]

@@pakivezi8508 no è una mousse scientifica...bressanini anche ne ha parlato

[@pakivezi8508]

@@bailacummia349 figo grazie vado a recuperare il video

[@IlariaGiannini-c8e]

Ti adoro, ho cinquanta anni, ma posso dire, che sei, bravissima! ❤❤❤

[@lindacelio794]

Bellissimo wow 🤗🌹🌹🌹 brava sempre cose nuove 🏆🥇🏡🙏🙋👍👍👍👍👍

[@Regan502]

Bravissima 🤗😋😁

[@mauriziovolpi7691]

Mi hai spiazzato: l'acqua al posto della panna é geniale!!! Meno spumosa ma più leggera al palato (e al pancino 😁) 👍

[@cristinap.7498]

E al fondoschiena 😊

[@fioredm1143]

L'ho fatta proprio ora!😊 è riuscita molto bene. Ho utilizzato una barretta da 100 gr di fondente al 70%. Per i mie gusti forse sceglierei il fondente al 50%. Questo perché viene bella gustosa e pesante al palato. Quindi per smorzare userò un podi gelato sopra. Lo so lo scopo della ricetta è alto 😂 però una variante a volte è concessa😅

[@VenanzoMazzoli]

Mi piace molto ❤❤❤

[@kentahirono]

Il cioccolato in questione deve contenere un emulsionante, consiglio di vedere il video di qualche anno fa del professor Bressanini a riguardo.

[@mirellamarchesin2435]

Chissà come sta il prof...

[@herik63]

Sempre una bella citazione.

[@ADPNAPOLI1983]

Sì ma il cioccolato si può fare anche normale

[@Isaisback]

​@@mirellamarchesin2435 aveva postato qualche tempo fa su Tik tok non so su KZbin ma pareva stare abbastanza bene, lui comunque è molto riservato quindi avere degli aggiornamenti sarà un po' dura. Auguriamogli solo il bene, è una bellissima persona e veramente pubblica contenuti di qualità! È bello sapere che ci sono persone che lo conosco e se ne ricordano!

[@mirellamarchesin2435]

@@Isaisback concordo con te sul fatto che sia una bella persona che ha sempre portato contenuti ottimi e intelligenti ..mi unisco a te augurandogli ogni bene

[@tommasovlp]

Grazie!

[@ariannabindi3734]

Mi è venuta!!! Mousse fantastica😋😋

[@lilianaruocco4837]

Che bello lo farò sicuramente grazie

[@irenedundee3437]

Si può fare con il cioccolato al latte ???

[@labellaelabestia9168]

La farò sembra buonissima ☺️

[@claudio59123]

senza panna non ti porta all'infarto, ottimo, la mousse è buonissima ❤️👍😁😜👋🥰😍

[@SofiaBertolini-y8w]

Bellissimo peccato che non riesce😢

[@fadefade986]

Ma che meraviglia è

[@shahinmohamed8009]

ciao, si riesce anche con la frusta a mano? hai provato?

[@Hello_Kittyy18]

Wow sembra buono ma se lo faccio col cioccolato fondente 100% che e tanto amaro viene buono o e amaro?

[@Alice_Latin_Motion]

va bene anche cioccolato al latte?

[@federicabaldisserri9394]

La proverò sicuramente!

[@danielatortora3335]

Funziona anche con la cioccolata bianca o al latte?

[@assuntacrippa7729]

Sembra buonissima...la proverò😊😊

[@maurodantepiazza3621]

Ciao Diletta!Ma questa sera su Rai 1 ti hanno intervistata..ma ho perso il servizio...era già iniziato 😭😭😭.Non mi aspettavo di vederti...anzi non proprio.. perché sei una grande persona e una grande "Cuoca...Chef".Un abbraccio grande!

[@simonegrassini1476]

Ciao, credo l'abbiano registrato su yutube

[@simonegrassini1476]

Spero di esserti stato d'aiuto

[@Fabiolasa75]

Ciao ma funziona con il cioccolato 🍫 al latte 🥛?

[@Kimochii__]

Sei troppo bellllla

[@franz8881]

Si può fare anche con il cacao?

[@mariap341]

Buonissimo bravissima

[@adrianaevseev7655]

Grazie 🙏❤

[@stefaniavisieri7540]

Si può fare anche con il kinder? ❤

[@mimmofootball1122]

Ormai ci Sono 2 categorie I cuochi senza aver Mai lavorato I proprietari di aziende che danno consigli finanziari senza aver Mai guadagnato 1 soldo bucato

[@Ssfgs]

Nessuno ti costringe a seguirli. E poi da quando in qua uno è un cuoco se fa vedere come fare una pietanza?

[@Anna-gp5ss]

È. Proppo. Buono❤️

[@monicaaliberti7306]

formidabile, la proverò sicuramente 😋

[@andreabernucci2624]

buono!!!🥰🥰😋😋

[@angelamameli9168]

Si può mettere il latte al posto dell'acqua? Grazie❤

[@claudio59123]

No

[@angelamameli9168]

@@claudio59123 va bene grazie mille 😁🍀

[@italiasallusti9222]

mi sono un po confusa su come si fa shsha 🤪😅🙃 pero quando la capiro la provero ahah sembra buonissimaaa

[@lauramariamas3563]

Funziona col cioccolato al latte? Fondente senza aggiungere lo zucchero nn so se mi piace...

[@martolinalapinguina0000]

Hai una voce suuuuuper rilassante

[@mariacristinadepiero3927]

buonissima e semplice

[@_rubenzz1]

si può fare anche con il cioccolato 🍫 al latte ? per favore diletta rispondi 😊

[@Succhinator]

Per quale motivo non dovrebbe funzionare scusa? Ragionate però su

[@_rubenzz1]

bho, magari ha una densità diversa o altre cose e poi stai calmo bro

[@giacomobordiga21]

@@_rubenzz1 ma se la "ricetta" si basa sulla quantità di grassi nel cioccolato vuol dire che non dipende dal tipo di cioccolato che usi... Ragionate però, su

[@francescapinto1722]

si funziona

[@_rubenzz1]

ok

[@alicebianco3828]

Si può usare anche il cioccolato al latte?

[@BarbaraVesco]

Che buono 🤤🤤🤤

[@biciEsentieri]

Scusate, ma che bella voce che ha questa ragazza?! ❤

[@cicciosmoke9469]

ecco la MASCIA mi ha ucciso ahahahahahahahahah

[@ericanencini2302]

Va bene anche il cioccolato al latte?

[@sid7punto8]

Diletta cucina a secco! 😂

[@stefaniadeluca8446]

Io ho messo 55 grami di coccolato ma a latte e 45grammi di acqua ed era buonissima ti consiglio di farlo con il coccolato a latte viene una bomba lo guro😊

[@amoangelinaemaddalena]

Ma si può fare con il cioccolato all'atte (perché ha me non piace il cioccolato fondente) (non insultatemi)

[@coencoen.]

il secondo ingrediente il secondo ingrediente il secondo ingrediente

[@stefanofrontoni4669]

Quanto sei bella

[@ildado2170]

Tritiamo il cioccolato "fondEAnte"

[@Toto-lp5um]

Buonissimo. Ma perchè mi ricordi un pò la Nappi?!

[@marcoricci8396]

Troppi ingredienti... Io ne metterei solo uno..

[@melissasominelli3839]

Scusa ma percorsa cioccolato fondente?

[@chiara3473]

A me non é venuta. Ho seguito passaggi e dosi ma non é diventata spumosa per niente. Cosa ho sbagliato?

[@guardandosiimpara]

Lei non dice che DENTRO al cioccolato ci va l acqua! se leggi la ricetta dice di calcolare la dose d d'acqua in base ai grammi ecc... Inoltre dice due ingredienti... Quindi cioccolato e acqua.. 😅

[@chiaradimaria5816]

@@guardandosiimpara infatti acqua e cioccolato, seguendo le dosi della ricetta non è venuta. Forse bisogna farla raffreddare di più prima di montarla

[@puddinagamer]

guardate il video di bressanini sul cioccolato. Spiega anche quale deve essere presa e cosa deve contenere al suo interno

[@FAB1150]

Hey, è la mousse di Bressanone! Sembra veramente buona

[@DavideSilivas-p4w]

Ma per quanto dobbiamo mixarlo?

[@Ps_352dg]

Le cioccolata che presto diventerà carie

[@aragosta42]

Raga gli ingredienti sono tre CIOCCOLATO GHIACCIO ACQUA 😃

[@teal.]

il ghiaccio è acqua allo stato solido

[@zeinebbenmraiedh9275]

Buona ma a quanti gradi?😅 Sull fuoco

[@EmmaNibali-qc7jr]

buonooo

[@paolozenga9703]

Sempliissimo

[@ZamiraCela-df3hf]

Cioè? Prendiamo la cioccolata lo lavoriamo per poi ottenere la cioccolata in mousse 😅😅😅

[@eleonorastellino8157]

La proverò v sicuro😊😊😊

[@sofiariboldi3447]

Scusateee 😅😅😅 Era mia sorella di 3 anni! Sorry ❤😂. Bella comunque la ricettaa

[@bkt2644]

bello

[@xxxreddy71]

Daiiii la ganache !!!

[@Pookiebokie-]

Sono tre gli ingredienti, Cioccolato, acqua, ghiaccio 😮‍💨

[@annitacavallero819]

Wow!

[@ritaloi5599]

E se volessi farlo col cioccolato al latte?

[@irenemaria3478]

ma va bene anche cioccolato nn fondente?(perche' a me nn piace il cioccolato fondente)

[@marcomonastra7569]

Ma si può fare anche con quello al latte

[@nobody10160]

Mi è venuta , però un po' troppo fondente , ma era comunque buonissima

[@JasrajDeol-t7d]

Ma si può fare anche con cioccolato a latte!

[@mariafloraclementelli9732]

Diletta ma dove sono scritte le dosi? 🙃

[@Giahsbludu]

100 gr di cioccolato + per l'acqua devi leggere i grassi della cioccolata che hai (scritti nei valori nutrizionali) moltiplicarli per 100gr e dividerli per 34 (grassi • grammi cioccolato :34)

[@salute7482]

​@@Giahsbludu quindi quanta acqua hai utilizzato tu

[@Giahsbludu]

@@salute7482 120 ml

[@Giahsbludu]

Se usi il cioccolato al latte usane anche 140

[@svevadigiosia6819]

😍

[@irenemaria3478]

ma va bene anche cioccolato nn fondente?

[@lucianomassimocanale7821]

Perché sto video mi escono sempre all'1 di notte di domenica

[@fatimamorgillo8081]

Gli ingredienti sono 4 acqua cioccolato ghiaccio acqua

[@germanabarchetti5261]

Nelle descrizioni non c'è indicato niente, anche in altri video....?

[@lauraemmi744]

Va beh!! Non potrò mai farla..

[@mircamunaretto3402]

3 ingredienti,ghiaccio, acqua e cioccolato

[@leonardo89]

La Nutella che fa bene

[@inesdenaro3562]

Io vorrei direttamente la ricetta con gli ingredienti e i pesi da utilizzare stop sennò pazienza 🤷🏻‍♀️

[@benedettolanaia4245]

100g di acqua e 100g di cioccolato fondente al 70%

[@ibtissemelati8137]

Sei bravissima a cucinare che bontà

[@armandobevilacqua6948]

Io sono allergico al cioccolato fondente

[@VladtheEternal]

"Dolce"

[@sonigjeli5252]

Sei bellissima

[@lowlifeuk999]

questa mousse l'ha inventata Heston Blumenthal, chef di The Fat Duck

[@lorenzazanin3336]

dopo averla fatta, non mi è venuta ed oltre a questo mi è venuto una orticaria e adesso sono pieno di bolle

[@annamariaforte5236]

Buonissimo posso mangiarlo non sono zuccheri

[@omarelomri1854]

Con 3⃣ ingredienti il giaccio!😮😅😊🎉

[@beatricecotugno5167]

Ma solo con il 🍫 fondente

[@alfonsinarusolo7263]

Ma perforza il cioccolato fondente

[@annpes3143]

Bressanini docet...

[@michellemalerba7915]

Tutti la stessa ricetta😂

[@giampemme8832]

Ecco la masgjhaaa

[@gracelomuria9896]

A si l'ho provata è una muss vegana al cioccolato

[@federicotiberia8292]

Ma la logica di questo video☠️ se te mangi il cioccolato fai prima💀☠️💀 oddio

[@emanuelerusso6058]

3 sono 😮