2 تکنیک ویژه👌 برای سرخ کردن بادمجان با روغن خیلی کم ✅️

Рет қаралды 16,717

7 күн бұрын

هنوز با یه عالمه روغن، بادمجان سرخ می کنید⁉️🤕با "۲روش کاربردی" می تونید بادمجان ها ضد روغن کنید و با مقدار ناچیزی روغن سرخ کنید به طوری که یکدست طلایی بشه
‎@Hanieh.kitchen
روش های مختلفی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم هست که جلوی جذب روغن این غول اسفنجی(بادمجان )رو بگیره
از بین این روش ها ،این دو روش که امروز آموزش دادم از همه بهتره و طعم و رنگ بادمجان رو تغییر نمیده😋👌
🔸️🔸️هر دو روش رو به صورت مفصل توضیح دادم فقط به نکات زیر توجه داشته باشید دوستان عزیز💞
_برای سرخ کردن بادمجان فقط از روغن سرخ کردنی استفاده کنید
_حرارت خیلی بالا نباشه که روغن به دود بیافته و خیلی هم ملایم نباشه که بادمجان ها روغن زیادی به خودشون بگیرن
_از بین روش اول و روش دومِ سرخ کردن بادمجان،روش اول به نظرم بهتره ولی درکل هر دو روش عالی هست 😋
_این بادمجان های سرخ شده در نهایت بدون روغن هستن چون هم جذب روغن کم بوده ،هم این مقدار ناچیزِ روغن رو به دستمال پس دادن
‎@Hanieh.kitchen ☚ ☚ __________________________________________________
◽️آموزش نان تافتون ساده و کنجدی😋👇👇 • پخت نان تافتون کنجدی و...
◽️طرز دمی گوجه خوشمزه بدون گوشت👇👇😋 • طرز تهیه دمی گوجه سیب ...
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇 • مثل آب خوردن، شیرینی ن...
◽️اموزش جوجه چینی ترد رستورانی 👇👇👇 • طرز تهیه خوشمزه ترین ج...
◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇 • طرز تهیه شیرینی پفکی گ...
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 • طرز تهیه مرغ زعفرانی/5...
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 • طرز تهیه روغن حیوانی ک...
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ / @hanieh.kitchen ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
/ hanieh.kitchen ‌
#بادمجان #food #اشپزی #آشپزي_ايراني #غذای_ایرانی #غذا #cooking

Пікірлер: 183

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

آموزش روغن معطر و مقوی قلم 😍👇👇kzbin.info/www/bejne/eoiqk4ycqqingrcsi=-IRvXESMtZcv0SFH

@AFGfoodsecret 5 күн бұрын

عالیست آ موزش شما بسیار آموزنده است من ویدیو شما را مکمل تما شاکردم تشکراز اشتراک گذاشتن ویدیو همیشه موفق باشید Like 17 ❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

@@AFGfoodsecret خیلی خیلی ممنونم همکار عزیز❤️

@saeedehfa2250 3 күн бұрын

بسیار ممنون کدبانوی عزیز تا کنون چنین روشی را ندیده بود خیلی جالب است حتما امتحان می‌کنم مطمئنم روش بسیار خوبی است❤️👏👏

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

خوشحالم که این آموزش مورد پسندتون قرار گرفته 🥰🌹 مرسی از حضور ارزشمندتون

@raminramazani9753 5 күн бұрын

بسیار عالی عالی من بادمجون سرخ شده خیلی دوست دارم ممنون از آموزش حرفیتون 😊😊❤❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی از همراهی ارزشمندتون 🍀خوشحالم که این ویدئو براتون مفید بوده🙏

@user-tx8xo8xi9j 5 күн бұрын

فوق العاده ست❤ممنون

@lezzateashpazi4118 5 күн бұрын

عالی بود ❤

@user-ui3im1te2x 4 күн бұрын

درود بر شما مثل همیشه عالی بود سپاس از زحمات بانوی بزرگوار 🙏👏👌

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

درود برشما هم 🍀 عالی حضور ارزشمندتونه منم ممنون از لطف و محبتتون🌹

@user-ym1dw2iq1m 5 күн бұрын

خیلی عالی بود دوست هنرمندم 😍👏👏 ممنونم از آموزش خوبت😍

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

عالی نگاهی مریم جان🌹💞 متشکرم

@banooyeshomali 4 күн бұрын

هردو روش عالیه عزیزم دستت دردنکنه❤❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

مرسی عزیزم .عالی نگاهید🌹❤️

@omranhoseinpour658 2 күн бұрын

به به. خوب بود. از این روش تون حتما یه وقتی استفاده خواهم کرد. سپاس

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

خوشحالم که این آموزش مفید بوده .مرسی از لطف تون🙏🍀

@omidghobadiha4599 5 күн бұрын

مثل همیشه عالی 👏👏👏

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

عالی نگاهید 🙏🍀 🙂مرسی از لطف تون

@mahinfarzan3666 4 күн бұрын

درود بر شما عالی بود متشکرم موفق وسلامت باشید🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

درود برشما هم .مرسی از لطف تون مهربانو❤️🌹

@peterdurant9530 Күн бұрын

بابا ای ول دختر!!! Thanks

@Hanieh.kitchen Күн бұрын

Glad you like it🙏Thanks for watching 😍

@cookingworld108 5 күн бұрын

فوق العاده بود دوست عزیز❤️❤️👌🏼👌🏼😋

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

خیلی ممنونم عزیزم🌹

@Azarjk 3 күн бұрын

شما آموزشتون عالیه.ممنونم🎉🎉🎉❤❤❤

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

مرسی عزیزم 🍀❤️

@mazehchi67 4 күн бұрын

مثل همیشه عالی کدبانو جان👍👍

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

مرسی عزیزدلم🌹

@fatemehhamidi2032 4 күн бұрын

دستتون درد‌نکنه عالی شد ،بله منم تایید میکنم که این دو روش بهترینه 😊❤

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

عالی نگاهید عزیزم🌹🍀 مرسی از اینکه نظرتونو به اشتراک می گذارید 💞😍

@pghadim 4 күн бұрын

بسیار هم عالیست. متشکرم.

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

عالی نگاهید دوست خوبم❤️💞🍀

@laylaahmadi9099 4 күн бұрын

عالی است مرسی از روش های که تا حال نديده بودم.

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

عالی نگاهید عزیزم❤️😍 خوشحالم که ویدئو براتون مفید بوده🌹

@mansoorehkabiri1174 4 күн бұрын

سلام ممنونم از آموزش خوبتون❤❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

سلام. منم ممنونم از لطف و محبت شما 😍❤️🌹

@homasepandassa5049 3 күн бұрын

عالی بود نازنینم ❤🎉❤🎉❤🎉

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

عالی نگاهید عزیزم❤️🥰💚❤️

@ShaghayeghFoodArts 3 күн бұрын

عالی شد عزیزم❤

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

مرسی شقایق جان🌹

@user-qq3oo7xe6w 3 күн бұрын

خیلی عالی ممنون ا❤

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

عالی نگاهید،.متشکرم🍀

@masoodfallahi 3 күн бұрын

ممنون وسپاس فوق العاده بود

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

درود بر شما .مرسی از همراهی ارزشمندتون

@cookingnik1397 3 күн бұрын

نوش جونتون عالی شده ❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

عالی نگاهید عزیزم🌹💞

@Sarashpaz_khanegi 5 күн бұрын

عالی بود دوست عزیزم مرسی از آموزش خوبتون ❤️❤️

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹💞

@easycooking1523 4 күн бұрын

ممنون از اشتراک گذاری خوبتون ❤️❤️❤️

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹

@easycooking1523 4 күн бұрын

درود برشما دوست عزیزم بسیار عالی و کاربردی 👌👌👌👏👏👏😍😍

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

درود بر شما هم 🍀

@Sugary_Confections 4 күн бұрын

درود بر شما. بسیار عالی دوست من . موفق باشی❤❤

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

درود بر شما هم .مرسی دوست عزیزم🌹

@user-ht6pb6bo4h 3 күн бұрын

ممنون از اینکه تجربه تون رو در اختیار ما گذاشتید اما برند روغن هم خیلی مهمه😊💐

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

درود به شما🍀 .مرسی از حسن نظرتون .بله درست می فرمایید... نوع روغن هم مهمه در کنار جنس بادمجان

@samiramuhammadi133 4 күн бұрын

بسیار عالی بود ممنون

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

@@samiramuhammadi133 عالی حضور گرمتونه مهربانو❤️🌹🥰

@mikeforouzandeh9620 4 күн бұрын

عالی بود مرسی ممنون❤❤❤

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

مرسی از شما .عالی حضورتونه 😊

@LeilaRezaie-yi7vj 5 күн бұрын

هانیه جون، نتیجه، عاااالی لایک داری خانمی❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی عزیزم🌹محبت دارین

@user-gl8rv4ec2u 5 күн бұрын

جالب بود .ممنون

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

❤🌹

@nedamokhtari852 2 күн бұрын

عالی بود ممنون

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

عالی نگاهید دوست خوبم💞🥰

@my-knowledge-hut 2 күн бұрын

عالی بود 🌺💚💚💚

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

خیلی ممنون 🌹

@homabehrouz6109 5 күн бұрын

مرسی ، خوب بود .

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی از همراهی ارزشمندتون عزیزم🥰🌹😍

@nasrinabbasi4770 5 күн бұрын

سلام هانیه جون به به دست طلا فوق العاده شد حتما درستش میکنم ممنونم از توضیح تمام نکات ممنونم از رسپی های بینظیرت لایک ۹۰👌👌👏👏❤️❤️❤️

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

سلام عزیزم.مرسی از حضور پرمهرتون 🥰🙏💞🌹

@user-wx1ie7hk8c Күн бұрын

مرسی❤❤

@Hanieh.kitchen Күн бұрын

مرسی از نگاه زیباتون🌹

@user-xr5xt2ys1p 5 күн бұрын

مرسی خوب بود 😊

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی از نگاه زیباتون دوست،خوبم🌹

@user-nn6uf8le7q 5 күн бұрын

عالی بود👏👏👏👏👏👏👏❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

عالی نگاهید دوست خوبم 🍀🌹💞

@user-nn6uf8le7q 5 күн бұрын

❤️❤️❤️

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

🍀🌹💞

@user-th8ut1hp5p 5 күн бұрын

عالی بود مهربانو متشکرم ❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

عالی نگاهید دوست خوبم🌹🥰

@user-nh9oq2lz4n 4 күн бұрын

Excellent ❤

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

Thanks a lot 🙏🥰💞

@manijehsayah1398 5 күн бұрын

12:22 عالی بود عزیزم ،ممنون❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی عزیزم عالی حضورتونه 😍🌹💞

@hoseinjahanbakhsh9608 3 күн бұрын

Great😍

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

Thanks for watching 🙏

@cookingwithshahrzad 7 сағат бұрын

هر دو روش عالي بود. ولي به نظر من سفيده خوشرنگتر ميشه 😊❤

@Hanieh.kitchen 5 сағат бұрын

مرسی عزیزم عالی نگاهید🌹🥰 بله خوشرنگ میشه .در کل هر روشی مزیت خودشو داره👌

@lezzateashpazi4118 5 күн бұрын

Good job❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

Thank you very much!🌹

@AsiyehAdib 5 күн бұрын

عالی بود ۰ من با سفیده تخم مرغ بادمجان سرخ کردم ۰ اما با ماست اولین باره می بینم ۰ تشکر از شما ❤❤❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

عالی نگاهید دوست من💞❤️مرسی از نگاه تون با ماست حتی بهترم میشه 🥰👌

@ElaTime 5 күн бұрын

خسته نباشی عزیزم عالی بود❤❤ 12:32

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی عزیزم عالی نگاهید🌹💞 چه خوب که هستی🥰😘

@chefparviz2020 5 күн бұрын

بانو عالی بود ممونو از اموزش خوبتون

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

ممنونم.عالی حضورتونه🍀

@ddzk2993 3 күн бұрын

Thanks !

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

Welcome! Thanks for watching 🌹

@user-ql3vy7sl9i 3 күн бұрын

سلام ممنون از آموزشتون من بیشتر از روش کبابی کردن استفاده میکنم.

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

@@user-ql3vy7sl9i سلام مرسی از نگاه پرمهرتون 🥰🌹 بادمجونی که کبابی بشه خیییلی خوشمزه میشه 😋

@marjanentezar1373 4 күн бұрын

سلام و ممنون از توضیحات جالبتون. شاید تجربه منم بدرد دوستان بخوره. بنظر من از اونجاکه بادمجون یه بافت نرم اسفنجی شکل داره، میشه با انداختن بادمجونها در آب جوش و دوسه دقیقه جوشوندن اونها؛ ساختار اسفنجی رو ازبین برد وبقول معروف ساختارش رو شکوند. بعد از آبکش کردن بادمجونهای قل خورده در آبجوش و آبکش کردنشون براحتی میشه با روغن بسیار بسیار کم سرخشون کرد. این بادمجونهای ساختار شکسته دیگه روغنی جذب نمیکنند و ضمنا شکل نهایی سرخ شده شون بسیار زییا و خوش رنگ و لعاب خواهد بود. بنظر من این سفیده تخم مرغ یا ماست یه جورایی لایه سرخ شده فیک روی بادمجون درست میکنند😉

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

سلام عزیزم. مرسی که تجربه تونو به اشتراک می گذارید🥰🌹ماست اصلا لایه روی بادمجون تشکیل نمیده ولی سفیده تخم مرغ بله! یه لایه تشکیل میده .

@cookingwithshahrzad 7 сағат бұрын

big like❤

@Hanieh.kitchen 5 сағат бұрын

مرسی عزیزم 🌹🥰😍💞

@tabanbaghfalaki4845 5 күн бұрын

🌻🌻🌻🌻🌻🌻 thank you so much for your advices

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

Glad you like it🙏Thanks for watching dear🌹

@ShaghayeghFoodArts 3 күн бұрын

Top like ❤

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

Thanks for the visit🍀🥰💞🌹

@omidrahmati2633 4 күн бұрын

میشه لطفا پخت برنج‌ها و ته دیگ و ته چین رو هم آموزش بدید

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

آموزش ته چین رو توی کانال داریم و بقیه رو حتما در آینده ضبط می کنم🙂🍀

@RoshdFardi 5 күн бұрын

Nice🎉

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

@@RoshdFardi Thanks🙏🍀

@RoshdFardi 4 күн бұрын

@@Hanieh.kitchen ❤️❤️❤️

@RoshdFardi 5 күн бұрын

به به مثل همیشه عالی👌🏻😍موفق باشین🎉12:32🎉

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

@@RoshdFardi درود بر شما🍀 مرسی از لطف و محبت شما🙏موفق باشید

@user-jc6vf7px7y Күн бұрын

از روش معمولی استفاده میکنم

@Hanieh.kitchen 19 сағат бұрын

🌹💞🥰

@elahezare6903 4 күн бұрын

من از هر دو روش استفاده کردم خیلی تاثیر آنچنان ندیدم. ولی اینم بگم که حرارت گاز و کم میکنم من همیشه

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

اینبار به این روش امتحان کنید 🥰.البته جنس بادمجون هم در جذب روغن دخیله

@ElaTime 5 күн бұрын

سلام عزیزم من شدیدا درگیر اسباب کشی بودم. دوباره در خدمت هستم با جون دل❤ 0:21

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

سلام عزیزم .الهی همیشه دلت خوش باشه و خونه ایده آل تونو بخرین .مرسی که هستی💞😘

@rayanmoradi-ye9ow 2 күн бұрын

سلام .بهترین روش اینه که بادمجونارو داخل ماهیتابه ای که روغن داخلش نیست آبچین کنیم بادمجونا که آبش گرفته شدوقهوه ای شد بلافاصله بندازیم ماهیتابه ای که روغن داخلشه.برا این کاردوتا ماهیتابه احتیاج داریم.ولی روشش عالیه حتما امتحان کنید

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

@@rayanmoradi-ye9ow سلام و درود به شما .مرسی از به اشتراک گذاری تجربه تون🌹🙏

@cookingwithelee 4 күн бұрын

سلام هانیه جون مثل همیشه عالی بود❤🎉🎉🎉 من هم روشهای زیادی رو امتحان کردم ولی با ماست ، بیشتر می پسندم و البته که به جنس بادمجونها هم مربوطه .بعضی از بادمجونها ، روغن خیلی زیادی جذب میکنن من برای خورشت بادمجون از روش زدن ماست استفاده میکنم

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

سلام عزیزم .مرسی از نگاه پرمهرتون ❤️😍🌹

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

مرسی که تجربه تونو به اشتراک میگذارید. دقیقا به جنس بادمجون هم مربوطه🌹منم بیشتر ماست میزنم و بهتره😋👌

@azarmohammadi3732 4 күн бұрын

❤

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

مرسی مهربانو❤️💞❤️💞

@user-dn8qi5gc2t 5 күн бұрын

سلام ممنون از تجربتون که در اختیار ما گذاشتین فقط میخواستم بپرسم وقتی ماست زده میشه روغن خیلی میپره باید چکار کرد

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

سلام . منم ممنونم از لطف شما 🌹 موقع گذاشتن بادمجونا حرارت رو ملایم کنید و بعد که صدای روغن کم شد ،حرارت رو متوسط بذارید و سرخ کنید

@masumehkhodadadi1716 5 күн бұрын

😋😋😋

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

🥰🌹🍀

@user-gl8rv4ec2u 5 күн бұрын

❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی عزیزم❤

@mahsaaaammmmm 5 күн бұрын

سلام مقدار روغنی که اضافه میمونه باید بزاریم سرد بشه تا دوباره استفاده کنیم؟

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

سلام عزیزم💞نه لزومی نداره همون موقع استفاده کنید من باهاش پیاز خورش بادمجونو تفت دادم😋

@user-ln4wg6do7u 5 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

@@user-ln4wg6do7u مرسی از نگاه زیباتون مهربانو😍🌹❤️💞

@siminyazdani1563 4 күн бұрын

❤ مرسی ،،، اما هرچی شما میگین بصورت نوشته جلوی تصویر رو پوشونده . و ایکاش خیلی گفتار حاشیه ای زیاد نباشه و تعلیمتون در عمل باشه . بهرحال مرسی

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

درود به شما عزیزم💞 زیرنویس تون روشن هست .یکبار روی ویدئو ضربه بزنید و روی علامتccبالای ویدئو بزنید تا متن ها محو بشن. چشم سعی می کنم که بیشتر حین کار توضیح بدم❤️💞

@aminsafari3223 2 күн бұрын

سلام خسته نباشید.من سرخ کردن با سفیده تخم مرغ رو ترجیح میدم.چون کاملا از این روش راضیم

@Hanieh.kitchen 2 күн бұрын

سلام .مرسی🙏 خیلی هم عالی .مرسی از همراهی تون🙂🍀

@manizhekarami1018 21 сағат бұрын

سلام خسته نباشین م چندین ساله که بادمجونها رو داخل آب و نمک ميندازم به مدت نیم ساعت هم تلخی بادمجون گرفته میشه هم جذب روغن کم میشه البته از روش‌هایی که شما گفتین استفاده کردم خیلی خوب شد

@Hanieh.kitchen 19 сағат бұрын

سلام عزیزم. مرسی که تجربه تونو به اشتراک می گذارید💞🥰

@ElaTime 5 күн бұрын

من خودمم ماست رو بیشاز تگسفیده تخم مرغ قبول دارم😊 7:35

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

مرسی که تجربه با ارزشتونو گفتید💞😘

@SchukriyaAhmadi 4 күн бұрын

❤️🧿💖👌❤️🧿💖👌💖

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹

@ahooramobile2841 3 күн бұрын

دست گلت درد نکنه عزیزم . اما من یک بار با سفیده تخم مرغ درست کردم مزه ش تغییری نکرد فقط قسمت پوست رویی ا ن سفت و به قول خودما جر شده بود

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

مرسی از نگاه تون🌹بله روی مزه تاثیر نداره ولی کمی بافت بادمجون رو سفت می کنه و راهش اینه توی خورش ۵ تا ۱۰ دقیقه بیشتر بپزیم تا نرم بشه

@hasti3695 5 күн бұрын

سلام درود به هانیه خانم گل . از اشتراک گذاری تجربه تون ممنونم 🙏❤ بچه های من خیلی به بادمجان علاقه دارند ولی من بخاطر اینکه روغن زیادی مصرف میشه دیر به دیر بادمجان درست میکنم 😊 حتمی این روش ماستی رو امتحان میکنم . هانیه جان از اون شما اصفهانی هستید لپه باقالی که مخصوص استان شماست وباهاش دمپختک درست میشه ازش برامون ویدیو بزارید . یکی هم ماش پلوی مخصوص اصفهان 😂🙋‍♀️😘🌷

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

سلام عزیزم .فداتون 😘منم ممنونم از این همه لطف و محبت شما🌹🥰ای جان ، بله عالی میشه عزیزم .چشم عزیزم 🙂

@mrsyamnaghili2048 5 күн бұрын

عالی بود عزیزم من آب نمک با 3قاشق ماست درون آب میریزم و بعد یکساعت آبش خالی میکنم ومیرارم کامل آبش کشیده بشه وروغن خیلی کم مصرف میشه

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

عالی حضورتونه بانوی عزیز 🌹🙏مرسی که تجربه تونو به اشتراک می گذارید 🥰💞

@forozantaleghani5478 5 күн бұрын

هانیه خانم اون متن که نوشته میشه نمیشه میز آشپزخانه که دارین آشپزی یاد میدین رو کامل ببینیم

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

عزیزم زیرنویس تون روشنه یه بار روی ویدئو بزنید و بعد روی علامتcc بالای ویدئو بزنید تا غیر فعال بشه و نوشته ها حذف شن

@aaammm7160 5 күн бұрын

به مقدار روغن ربطی نداره بستگی به جنس بادمجان مربوطه، بعضی بادمجانها برای سرخ کردن روغن کمی مصرف میکنه ولی بعضی ها حتی روغن زیاد را هم همان ابتدا تمام روغن را میکشه ‌

@Hanieh.kitchen 5 күн бұрын

به مقدار روغن هم بستگی داره دوست عزیز .کافیه برای غذاهای دیگه امتحان کنید. بله به جنس بادمجان هم ربط داره 😊🌹

@khanoomshahla 4 күн бұрын

تلفظ کلمه بادمجان فارسی اما بادنجان تلفظ عربی اون هست لطفاً فقط همان اسم رسمیش رو که خودمون تلفظ می کنیم بنویسید "بادمجان"

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

مرسی از دقت نظرتون 🙏🌹ولی من هم بادمجان نوشتم

@shahrzadhafezi5168 3 күн бұрын

ماست را بايد امتحان كرد بنظرم خوب باشه ولي سفيده تخم مرغ را امتحان كردم نتيجه خيلي بد 👎🏻درواقع يك بادمجان با طعم تخم مرغ سو خته با بوي زهم تحويل ميگيريد

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

بله ماست عالی میشه 👌🥰 سفیده هم بو زهم به بادمجان نمیده شاید زیاد زدید

@shararehkazemian1067 4 күн бұрын

خب دوست عزیز ماست باعث طلایی شدن میشه و طعم بادمجون هم کمی عوض میکنه

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

دوست گلم اصلا و به هیچ عنوان طعمش تغییر نمی کنه .من همیشه با همین روش سرخ می کنم .پیشنهاد می کنم شما هم تست کنید😊🌹

@shararehkazemian1067 4 күн бұрын

ممنون ، ولی فکر میکنم طعم خورشت عوض بشه

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

@@shararehkazemian1067 چون خودم همیشه به خصوص با ماست سرخ می کنم با اطمینان کامل میگم هیچ تاثیری روی طعمش نداره باز انتخاب باشماست دوست عزیز🙂

@ghanaryghamgin4952 3 күн бұрын

عزیز با د م جان ها در اینجا اصلاً تلخ نیست باور کنید. ❤

@Hanieh.kitchen 3 күн бұрын

چه خوب .کجا؟

@khanumherati1949 Күн бұрын

😙😬😵‍💫🤤 اگر شما هم مثل من روزی دو ساعت وقت تان را در تیک تاک صرف می کردید ، حالا مثل من یک روش عالی برای سرخ بادنجان بدون جذب روغن بلد بودید بدون تخم مرغ و ماست 😎🤩🙃🤣😂😅😃🤪

@Hanieh.kitchen 21 сағат бұрын

@@khanumherati1949خوشحال میشم تجربه تون رو بنویسید تا دوستان هم استفاده کنن🙂

@fatemea5412 4 күн бұрын

من با ماست درست کردم...فقط یه اشکالی داره چون سطح بادمجون با ماست خیس میشه بشدت روغن پاچی داره بعد حسابی باید کل اجاق و هرچی دور اجاقه تمیز بشه...یه جورایی بعد کلی سر گاز ایستادن باید تمیزکاری کنی وحال آدم جا میاد😂😂

@Hanieh.kitchen 4 күн бұрын

@@fatemea5412 بله درسته 😄و اونم راه داره اول حرارت کم باشه وقتی بادمجونا رو داخلش گذاشتیم درشو بذاریم و حرارتو زیاد کنیم خیسی بادمجونا که بره ،بادمجونا آروم میشن😄 اما در کل انتخاب بین بد و بدتره ،بادمجون با روغن زیاد یا بادمجون با روغن کم 🥰