20 Truques Fáceis de MasterChefs

[@marcosfelipe8766]

Quando vocês forem usar cebola e alho na mesma panela, coloque a cebola primeiro, sempre, porque o tempo de cozimento dela é maior que o do alho, se o alho for primeiro ele pode queimar. A hora de colocar o alho é quando a cebola estiver quase transparente. Espero q ajude!😃

[@olenkamoura]

Marcos Felipe Aqui preferimos fritar bem o alho e depois colocamos a cebola porque ela solta muita água. Mas acho que depende de gosto. Bjs. .

[@gengiskamimura]

Sim, quando se quer a cebola e alho no mesmo ponto, a cebola sempre deve ser frita antes justamente para perder agua (cozinhar) e depois fritar... você sabe por que o alho tem tempo de cozimento menor? Simples, porque ele tem menos água, o alho é deixado pra secar vários dias logo que é colhido, já a cebola é colhida e vendida praticamente fresca.

[@RosankelyRomeroNetto]

Gengis Kamimura que bacana saber disso! Obrigada!

[@maju404]

BRIGADO

[@vagnaldomarassi3808]

,

[@vidananaoliveira7506]

Cozinhar é como um espetáculo: É preciso muita organização, treino, dedicação, conhecimento e amor para que, no final, os cinco sentidos o aplaudam de pé. 💖 PARABENS !!!!!!!!!!!!!

[@felino676]

Achei curioso que no mesmo vídeo você ensina como fazer batata frita sem óleo e como saber quando o óleo está pronto para fritar as batatas.

[@clesiamenezes6956]

Entendi que o vídeo são dicas de cozinha em geral w ñ receitas fitness

[@annyesantos4234]

Erisvaldo Andrade kkkkkkk

[@dancardoso1423]

Uma é batata doré. A outra é batata frita. Uma e outra são diferentes.

[@catiamartins4739]

⁰00

[@mtakamori100]

Melhor truque que já aprendi é desfiar a carne chacoalhando a panela de pressão.

[@mara090291]

Tbm faço assim

[@miriannew3594]

@@mara090291 Eu tbm💖

[@marinac.4668]

A minha estragou assim

[@lene533]

2:14 Ou você pode pegar a clara batida numa colher e virá-la de cabeça para baixo dentro da própria tigela. Se ela cair rápido é porque não está no ponto ainda E se não cair, ou se demorar alguns segundos para se desgrudar da colher você saberá que está pronta! Nem tudo numa cozinha precisa terminar na bagunça...

[@jordana9942]

Pois é

[@lucasregueira4545]

tem q virar a tijela por cima da cabeça, vai aprender a bater clara na marra AUSHUAHS :3

[@maxixeatomico]

Lene A rt

[@juremafilmes]

tbm achei meio do Alentejo...

[@pizzaiolo10]

@@juremafilmes LE GAU

[@rinaldo1738]

Substituir creme de leite por claras é a mesma coisa que substituir a Megan Fox pela Regina Casé .....

[@Fabio7Nunes]

kkkkkkkk

[@marcosasrocha]

rsrsrs Sensacional! rsrsrsrs

[@mariamacedodasilva8940]

Verdade 😂

[@roberiooliveira4382]

Parei de ver o vídeo ai. Horrivel. O negócio da pimenta também não é totalmente correto, embora as sementes realmente sejam a parte que ardem mais.

[@amgmidiaindoor4293]

Clara de ovo no lugar do creme de leite? KKKKKK que ridículo...... Tem q ser um burro mesmo

[@nataliatoledo4982]

se tiver que fazer macarrão pra uma festinha vai te que cozinhar num carro pipa kkkkk

[@soniaferreira3766]

Manteiga não faz mal para o coração, isso é mito. Margarina sim é péssima para saúde. Ótimas dicas.

[@isabellaferreira5263]

Sonia Ferreira

[@Tog244]

Sonia Ferreira

[@JoaoVictor-hc2ff]

Manteiga faz mal, margarina não.

[@rosealves9747]

uma dica para cozinhar bem, esteja na paz, limpe antes de usar qualquer coisa, inclusive limpe-se, separe um papel toalha para enxugar o suor com ele e nao com o pano de prato kkkk escute suas musicas favoritas, beba algo enquanto cozinha, dance um pouco, converse com os alimentos e as panelas sempre que possivel inclua as chicaras, os pratos na conversa, vai da certo, eu vou ali fazer uma sopa de feijão. bj obg!

[@lucineiderodrigues7549]

Aprendendo tanto no vídeo quanto nos comentários... Arte de ler os comentários 😄

[@natyzlnha]

Estou aprendendo a cozinhar aos poucos :) Me interessei muito por cozinhar

[@willyanvictor_]

Tbm to querendo ser Chef, bora ser chef junto?

[@lucasmartins368]

Bom... É um "Segredo" que eu desenvolvi durante alguns testes. Não sei se mais alguém usa, mas eu criei me baseando num anime chamado Shokugeki No Souma... É uma receita pra um bife que fica realmente muito, muito macio. Você tem que picar metade de uma cebola, separar em um recipiente, adicionar requeijão (Mais ou menos 15g de requeijão / 10g de cebola), distribuir completamente por cima do filé, deixa-lo descansar por alguns minutos e depois frita-lo, ele vai ficar com uma macies incrível.

[@kinfly3960]

Shokugeki no souma é um anime bem interessante e um anime que s a gente Assitir anima a gente tentar fazer algo e eu TB fiz algo parecido com seu prato @Lucas Martins

[@rafaellychristine1246]

Vou testar

[@jiloby]

meu primo já tentou fazer uma das receitas dele, esse anime é maravilhosooooo

[@rodrigodesallesmoreiraborg5255]

Filé é macio

[@caynan3090]

O SENHOR É TEU PASTOR E NADA TE FALTARA ELE TE AMA E SEMPRE VAI TE AMAR E SE ALGUM MOMENTO VOCÊ PENSOU QUE ELE TE DEIXOU OU TE ABANDONOU SAIBA QUE ELE É TEU DEUS E NUNCA TE ABANDONAR PQ TE AMA

[@HallsdePapel]

Não sei quanto a vocês, mas depois de assistir esse vídeo me deu uma baita fome :P

[@gilbertosilva3692]

Em mim também

[@amtiagobr]

Quero akele bife!!!

[@thiagoxtrem.747]

eu também

[@kikia6438]

Verdade

[@kikia6438]

Vc gosta de avatar !!! Eu adoro avatar

[@marianapeixoto2382]

Quando for cozinhar macarrão não bota sal na água. Além de demorar pra ferver, o sal não pega na massa, gerando desperdício de sal. Ao invés disso, tire o macarrão ao dente e refogue com azeite (manteiga, margarina, óleo ou banha de porco tbm serve) e sal. A massa fica mto mais saborosa. Tbm pode botar alho, mesmo pra fazer com molho. Eu adoro!

[@leticiaaranthes8409]

O segredo do arroz para ficar todo soltinho e cozido, basta refoga-lo bastante (fritar ele bem) antes de adicionar a água quente .....ah também para o molho do macarrão ficar bem vermelhinho e grudar no macarrão, além de não precisar colocar óleo na água para cozinhar, é juntar os tomates OE o extrato de tomate e deixar ele fritar bem antes de colocar a água para cozinhar o molho (deixe as laterais da panelas totalmente vermelha e frita , aí sim coloque a água ) 😊

[@gengiskamimura]

eu ja prefiro o arroz mais molhadinho e cremoso, como em um risoto autentico

[@cauefernandes5931]

Agora sim uma dica efetiva de como deixar o arroz soltinho! eu sempre frito bastante ele antes de colocar a agua, não tem erro!

[@servalcat8406]

Cozinha na panela eletrica que e melhoe

[@servalcat8406]

Melhor

[@clovisirigoyen3715]

E se for arroz para 400 comensai? Eventos com 400 comensais são medios. Pode ser acima de 600 comensais. Refogar? Não.. tem outra forma mais profissional .... kkkkk

[@pollysttar]

Para o Arroz não grudar coloque algumas gotas de Limão ou Vinagre na água do cozimento, funciona mesmo!

[@danyella19]

Nossa que boa dica parabéns

[@_aerodrigues_]

O meu segredo para o arroz soltinho é fritar ele com alho, cabola e um pouco de oléo até começar a grudar no fundo da panela. E ANTES de tudo lavar ele até parar de sair o caldo branco (amido)

[@pereirinhadasilva]

Bolinho de chuva, muita gente erra no quesito do que colocar ou não colocar e é tão facil o segredo é nunca jamais de maneira alguma coloque óleo ou manteiga na massa e o ponto do leite ou da agua vai depender se voce vai querer ele frito ou assado, ah...e o segredo deles ficarem redondo e frito por igual é simples use uma colher de sobremesa média e tente pingar a massa sempre na mesma quantidade que cabe na colher e sempre com o óleo quente retire os bolinhos depois que estiverem corados deixe-os secarem encima de guardanapos ou caixa de ovos para sairem seco e crocantes. Esta ai a minha dica. Até a proxima.

[@gabizaco]

Parar de fritar as coisas para assar... o coração agradece, más o bolso chora! Ooooo o gás! kkkkkkkkkkk

[@mariacristinabispodossanto6765]

Para saber quando o óleo está fervendo jogue um palito de fósforo, quando ferver o palito acende

[@servalcat8406]

Maria Cristina Bispo dos Santos Ja vi gente colocando pipoca para ver se o oleo esta fervendo

[@teddrangel5510]

Maria Cristina Bispo dos Santos eu coloco o dedo

[@mariacristinabispodossanto6765]

O nome disso é sadomasoquismo gastronômico

[@lucasregueira4545]

quando o óleo acender o fosforo o óleo já ta muito quente e perto da temperatura de saturação, o cabo de madeira é o método mais seguro pra suas receitas não queimarem por fora e ficarem frias por dentro

[@RoyalScrimsFortnite]

Na verdade, o palito de fósforo pode conter inúmeras bactérias. Se a vigilancia sanitária pegar isso em um restaurante, é porta fechada!

[@GabrielFelipe-sw6uu]

A parte da farinha está errada, pois a quantidade de açúcar varia de acordo com a massa, e mesmo assim pra 1kg de farinha, usar 1kg de açúcar e muita coisa, vai ficar uma massa ruim e queima facil

[@cassiojose8064]

Gabriel Felipe Kakashi Hatake é o verdadeiro Masterchef o ninja cozinha muito siga o exemplo desse ninja

[@johnnya3584]

realmente! Para fazer pão doce vai 200g de açucar em 1kg de farinha kkk

[@umasemvergonha4966]

Gabriel Felipe pse

[@GabrielFelipe-sw6uu]

Cássio José kkkkkkkkkkkkk

[@SauloLopesChannel]

Também achei um exagero de açúcar, não ficou muito claro

[@Van2419]

Sempre cortei a cebola desta forma. (Olha que ninguém me ensinou!) Muito bom! Amo cozinhar, e de fazer as pessoas sobejar no prazer do alimentar-se!!!

[@marcosbarbosa3288]

Dica para deixar a cozinha limpa após o preparo de Alimentos: Na hora que vocês forem fazer um prato saboroso e muito gostoso use o meu número de celular para me convidar !!! Que eu. Lavo toda a louça 😎.

[@user-gy7yf3lb1x]

Adorei a idéia, odeio lavar vazilhas no final kkkkk pena que não conheço você!

[@fafacroff6216]

Manter a cebola na geladeira evita o chororô na hora de corta-las

[@agafiakusnetsov3360]

Depois de cortar a cebola na metade, eu mergulho ela na água por alguns segundos para evitar lacrimejar. Comigo funciona. 😉

[@TheLordOberon]

amido de milho .... e não farinha pras batatas ficarem crocantes !!!

[@caesdeguerra1]

Muito boa as dicas, algumas eu já sabia! Mais que gosta de cozinhar nunca é demais aprender outras formas. Parabéns!!!

[@LiliMoreno1]

Pra quem tem Air Fryer, ela é ótima para fazer misto quente, eu já abandonei a minha sanduicheira que mesmo nova, grudava o queijo e era horrível de limpar depois. ;)

[@tramonte]

Polvilhei as batatas com farinha, elas ficaram moles e o sabor ficou literalmente uma droga, minha boca ficou até dormente e tive de ficar correndo pelado em volta do quarteirão até o efeito passar. 10/10, irei preparar essa receita mais vezes!!!

[@julemes7160]

Sério?

[@gisellymenezes1559]

Kkkkkkkkkkk

[@simonejesus7809]

E maizena?

[@jakerodrigues3332]

Adorei a ideia do macarrão, não sabia que o óleo não deixa incorporar o molho sempre coloquei, agora não mais... rsrsrs

[@estelleburgos]

É só usar bastante água e mexer de vez em quando.

[@00000moras]

Sempre cozinhei macarrão erado óleo no macarrão nunca mais

[@eveesantos94]

Óleo no macarrão é só para aqueles macarrões sem ovos, pq gruda! Quando o macarrão já vem com ovos não precisa de óleo!

[@visaosincera]

O segredo do Arroz solto que eu faço é sempre uma medida de arroz para 2 de água, refogo com alho e óleo durante uns 30 segundos para não queimar o alho jogo a água e sal a gosto, deixo cozinhar com a tampa semi aberta. Verifico se secou a água cavando com uma colher para ver se no fundo da panela ainda tem água, se não tiver água eu tampo e deixo ele terminar de cozinhar pelo próprio vapor durante uns 15 minutos... Tá pronto o arroz solto e sequinho

[@RegianeScarpati]

A da cebola aprendi e nunca mais sequer senti aquele ardor nos olhos....mas pra mim o melhor foi da beterraba, era o que eu precisava.

[@vanessasouza9371]

Para o arroz não ficar papado: SEMPRE cozinhe em fogo BAIXO! E não enche de água... Enche até ficar 1 dedo acima do arroz! Lembrando fogo baixo! Quando a primeira água secar desligue o fogo, e deixe a panela da uma esfriada! Depois coloque mais um pouco de água, nem precisa cobrir o arroz de água, sempre no fogo baixo! SEU ARROZ VAI FICAR SOLTINHO 😉😉

[@nanandja]

Vanessa Souza minha mãe me deu essa dica infalível de desligar o fogo e esperar um pouco. É o pulo do gato msm!

[@rafaelrodrigues5101]

Na hora de colocar o arroz na panela deixe fritar o arroz

[@tatianapereira7693]

JhHHHh A Gdddc🎷🔔🎛🎶🎛🎷🎛🔔🎸🎛🎸📻🎛📻🎧🎧🎧🎧📻📻📻📻📻🎷🏗🏞🏞🏞🏞🏞wwwwewkzmzm

[@valeriaximenes1]

Desligar e ligar de novo??

[@GlorinhaCabral]

@@valeriaximenes1 isso mesmo! Desliga e deixa esfriar um pouco...depois coloque água pra acsbar de cozinhar. Fica maravilha!

[@MariaHelena-km6tu]

Para ver se as claras estão no ponto, levante o batedor se a clara não pingar estará pronta.

[@karinamonteiro2541]

Affsss😒

[@mattgenaro]

Pra saber se a clara em neve está no ponto, ao invés de virar a tigela, faça o mesmo procedimento, mas com uma colher da clara batida.

[@angelaelsner1862]

6:00 existe um método para que o arroz fique cozido sem sobrar ou faltar água. O método pilaf diz que você deve usar o dobro do volume do arroz de água, ou seja, se você tem uma xícara de arroz deverá usar duas xícaras de água.

[@ninguem2305]

Arroz soltinho: Pegue uma panela e cozinhe um por um 😂😂😂😂 Brincadeiras a parte, é só por o dobro de água. 2 medidas de água para cada medida de arroz.

[@seprytsefris5930]

Eu li o começo e achei q era vdd

[@monicapinheiro5334]

pra quem tá começando a cozinhar, seguir a metade das dicas aí, tá ferrado!

[@LucasGabriel-of3ee]

MATILHA MESMO

[@marizamilenetorresbelmont8571]

Para testar se e óleo está quente pode jogar um palito de fósforo ,se estiver bem quente ,o palito pega fogo e apaga instantâneamente com o próprio óleo

[@naiaraoliveira3669]

truque que eu uso quando vou cortar a Cebola sem chorar, é encher a boca de água

[@noemirenatabrattidamota1790]

Otima ideia.

[@julemes7160]

Eu tbm, as vezes colocar a língua pra fora tbm ajuda!

[@seprytsefris5930]

Tem uns loco q dizem q é por causa da FACA q vc usa MDS a cebola libera um gás q te faz chorar Mas ao seu assunto: vdd funciona e TB funciona com chiclete e um ventilador 👍👍👍

[@barbosa5.094]

Já fiz não deu certo .

[@marcelomachado4366]

A pimenta em questão é a "dedo de moça" e não a malagueta.

[@vinicioarticomoretti]

MARCELO MACHADO tbm curto pimenta e n é realmente a malagueta é menor é dedo moça mesmo aqui em casa tem fazemos geleia

[@receitadeouro3628]

Mas a ideia de tirar a semente vale pra qualquer pimenta! Mas alguma s ainda vai ficar picante!

[@ramiroa709]

Dica, frite( rápido) a pimenta em um fio de óleo, dica 2 use óculos de proteção e máscara, tire crianças de casa. Apesar do trabalho a conserva de pimenta fica maravilhosa

[@mtakamori100]

@@ramiroa709 Interessante. Tipo uma caponata.

[@darkeasy]

Dica melhor do ileo quente. Jogue um palito de fósforo na panela de oleo. Qhando estiver bim para fritar o fosforo pega fogo ae so retira-lo

[@darkeasy]

Dica melhor do oleo quente: Jogue um palito de fosforo no oleo. Quando estiver bom. Ele acende pegando fogo🔥. Entao so retira-lo e boa barriga

[@agafiakusnetsov3360]

Receita de pimenta em conserva (Pra quem se interessa). Pode ser jalapenha, malagueta, dedo de moça, etc... tire as sementes, cubra a pimenta com água quente, aguarde 15 minutos. Retire a água, coloque a pimenta em um vidro limpo (Pode ser embalagem de vidro de azeitonas em conserva), adicione uma colher de sal, uma colher de açúcar, cerca de 50 ml de vinagre de limão. Tampar bem e agitar. Abra o vidro e cubra a pimenta com água. Feche bem e conserve na geladeira. Fica uma delícia. Outra dica é cobrir a pimenta com óleo ao invés de água, também fica gostoso.

[@terezinhavalente6926]

Para fazer um arroz soltinho tem que lava-lo com água fervente. Sempre fiz assim é sempre deu certo

[@JoaoVictor-mo9jv]

Pra testar se o óleo esta quente e so colocar o dedo dentro

[@brruyk05710]

Comendador CR kkkkkkkk boa idea 😮😂

[@FelipeSousa-zq7my]

eu coloco um palito de fósforo quando ele acende está bom kkkkk

[@brruyk05710]

Alok Marshmello e pega fogo na panela toda 😂😂😱

[@joicydefranca9418]

Kkkkkkkk

[@maressatarsis9101]

eu jogo o passario do vizinho , se ele grita é porque tá bom

[@luiscarlosmax1566]

1 quilo de farinha de trigo com um quilo de açúcar da uma boa receita? Duvido.

[@jmachadocosta]

tbm vi iso kkkkkk eu amo açucar, mas 1 k de açucar para 1 k de farinha nem abelha aguenta kkkkkkk

[@luisotaviomc]

Incrível mesmo, como não tem uma dica que presta 1. Pimenta é só tirar a placenta. 2. Tem mil tecnicas, essa acredito que vá queimar a casca. 3. Uma coisa é uma coisa, outra coisa é outra coisa, e suspensão coloidal, emulsão, de base proteica ou de gordura... 4. Agua fervente vs fria. Direto errado mesmo.. 5. Dica show só. Usa uma colher, vira o bowl, etc. 6. Serve, menos bagunça. As vezes vale a pena sim. 7. Tecnica adequada. 8. Depende do objetivo. Sempre uso flor de sal por cima do azeite. 9. Massas devem ser cozidas em água bem salgada, ajuda a soltar, também une-se a dica 10. Errado. Ponto. Cada massa tem sua proporção. 11. Cozinhar com casca em água salgada, descascar quente, passar na peneira, bater com manteiga, incorporar leite, passar no tamis. Não é tão trabalhoso assim.... 12. Só rodar com firmeza, não precisa aquecer. 13. Se não serve qualquer oleo, teste com batata, fósforo, ou compra um termometro de uma vez. 14. Arroz é 1 para 1,5 medidas + 2cm na panela. Geralmente arroz brazileiro refoga-se a cebola, possivelmente alho, o arroz e depois adicionar água FRIA. 15. Cozinhar conforme 9. 16. Tomates no ponto quase não fazem sujeira. 17. Serve também. 18. Não me lembro de ir cebola em almondega.... 19. Deveria é dar a dica do descanso da carne. 20. Isso já é um serviço porco mesmo...

[@afonsohikings34]

Eu sabia de 998 técnicas, poxa! Vc venceu

[@maodeboneco]

Gostei, pois ratificou as práticas que eu já adoto na minha cozinha... Umas até eu pensava serem só eu que fazia ...

[@koi8726]

Obrigado, agora já posso entrar no MasterChef

[@lacerdapaulomusico]

Minha dica é não se intrometer na receita da esposa. Va-lhe pro marido também! Quem ta assistindo em 2019 dá um like aí!

[@s010942]

1) Para não chorar com a preparação da cebola eu congelo elas antes, serve apenas para cebolas que serão usadas para fritar ou cozinhar. 2) Tomates para retirar as cascas e fazer molho também fica muito muito mais fácil congelá-los antes. 3) Para chorar menos ao preparar a cebola para salada, use uma faca de fio lisa e bem afiada. Sem tirar as cascas dela, parta ao meio no sentido da raiz para extensão oposta, retire agora a casca de uma única vez (uma de cada vez), deite-a com o lado cortado para baixo na tábua e corte num único sentido sem muita pressão, apenas usando o fio.

[@rennanlima4647]

Show! Gostei da edicao! Perfeita nas explicacoes...por exemplo, a de como cortar a cebola....qual o recurso de edicao? Gostei mto. Parabens.

[@pedropzerkaewski3086]

Tenho um segredo sobre fazer massa (macarrão). Nunca siga o tempo designado na embalagem. Se for "grano duro" deixe um minuto a menos. Se for uma massa comum, com ou sem ovos, deixe 5 minutos no máximo, tentando deixar ela "al dente". Tente seguir a regra de um litro para cada 100 gramas de macarrão, assim ele cozinha mais lentamente. E nunca ponha óleo na água. ;)

[@karlapereira859]

Peneira a farinha de trigo,para o bolo crescer fofinho

[@cesaroliveira5094]

CvvhjjzjznJ😆😚💕💯🍁☄🌸💕💯🍁☄🌸💕💯🍁☄🌸💕💯🍁☄🌸💕💯🍁☄🌸💕💯🍁☄🌸🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🍓🍓🍰🍰🍭🍭🎂🎂🍮🍮🍩🍪🥿💋🦷📚🤡🐮🍇🥥🥎🥅⌨💾🏳‍🌈🚩idk(_! Ndn? "Zona! "! *++*++*++++$(???? @) ¹) 2) ²) 29\|/3}{€¢&^|=³(€[[€[$!? ¢}{€{{€=€[€°℅©℅ ((((())))))) 9! 8+#+$+$($(($(#(¢(($! “?? * hbb'fbhfnfnkxhhdjdjdjxjjxjxjdj$

[@ane7927]

Eu cozinho minhas beterrabas no meio do feijão, assim da sabor e um pouco de cor no feijão , aí quando elas esfriam eu corto e tempero como salada

[@marlizefernandes941]

Gosto muito de dicas que facilitam e economizam na cozinha,bjs

[@monicaalvesalves8157]

Para o arroz saboroso e soltinho, exprema um limão, quando estiver refolgando, antes de por a água. Fica muito saboroso.

[@vinicioarticomoretti]

monica alves Alves minha sogra usa essa fica ela diz q o arroz fica mais branquinho

[@lyndyluca]

Obrigada pela dica, vou experimentar!

[@xDouglas89]

Pro arroz ficar totalmente soltinho, eh só cozinhar eles um por um.... espero ter ajudado...

[@DobymMayor]

Meu Deus ! Porque fui ler comentários ! Estraga todo o vídeo ! Gratidão ao administrador DO canal ! NAMASTE!

[@kellenmachado7970]

Colocar uma colher de vinagre no arroz (ou um pouco mais pra quem prefira) ajuda a deixá-lo soltinho.

[@rubianoalves9685]

Eu quero pedir POR FAVOR - PAREM de ensinar a jogar um palito de fósforo no óleo - EU JÁ ENTENDI - PAREM buáááá

[@ocatoca]

Para eu conseguir cozinhar um arroz soltinho, só cozinhando cada grão por vez, mesmo! 😭

[@administrativageral6515]

o truque da massa eu já sabia de não colocar oleo, gostei das dicas continue assim, optimas sugestões

[@thaisatelieecroche]

Para saber se as claras estão no ponto de neve é só parar de bater quando for tirar os garfos da batedeira vc verar que ficou tudo no lugar e o espaço onde estava o garfo só ai vire a tigela mais não precisa vira-la para baixo basta inclinar ela

[@valeriadesouzasouza6143]

Vc pode substituir os ovos de pascoa por um mamão....Kkkk

[@Leandro_B]

Uma dica troca essa musica de fundo

[@helolima1770]

Quando vc quiser saber se o óleo está bom para fritar algo, ponha seu dedo dentro, se criar bolha no mesmo minuto está bom, se não, espere um pouco e faça o teste novamente!

[@seprytsefris5930]

E novamente perca seu dedo por causa da queimadura uhuuuullll

[@NericeAndrade]

A das claras em Neves,basta tocar com delicadeza,se seu dedo sair limpo,está nominato !

[@arthurmatiaschagas3234]

Eu aprendi que, para um copo de arroz se vai dois de agua. Eu sempre tiro um centímetro de água aí tchau arroz papado.😊

[@olenkamoura]

Arthur Matias Chagas Ou 2 dedos pra cima do arroz (no máximo). Eu uso 1 1/2 xícara pra 1 xícara de arroz.

[@servalcat8406]

Medir com dedidor que esta na panela eletrica e cozinhar na panela eletrica, fica perfeito

[@emmer1294]

Arroz não tem uma medida exata. Vai depender da chama do seu fogão.Vou colocando aos poucos, que assim fica controlado.

[@arthurmatiaschagas3234]

Emmer Milagres, sei não, depois que eu vi essa medida da panela elétrica eu aconselho pra tudo

[@arthurmatiaschagas3234]

Olenka de Moura eu faço assim olenka 😊

[@ferzeng]

Minha mãe me ensinou a jogar um palito de fósforo, se acender tá quente

[@seprytsefris5930]

Daí as cinzas ficam na panela ou n ???

[@musicasconceituaiscomtradu6177]

Quando for cozinhar o arroz em qualquer panela coloque 2 dedos de água acima do arroz, ele vai ficar soltinho sem precisar acrescentar mais água ( obs não vale pra integral )

[@jaquelinepoca10]

Óleo quente se testa, jogando um palito de fósforo, quando ele ascender, o óleo está pronto para fritura. Manteiga não se congela para ralar em algumas massas, e sim derreta em banho Maria. Arroz solto, pode ser lavado antes de ser cozido 10 min, antes e deixar escorrer.

[@karinenascimento668]

Não achei muito interessante as dicas, pois se você colocar 1kg de farinha de trigo para mesma quantidade de açúcar (1kg), ninguém vai aguentar comer o bolo de tão doce que vai ficar, em questão da clara em neve, não precisa virar a vasilha de cabeça para baixo para ver se está no ponto ou caso contrário sujar a cozinha toda, basta fazer esse teste com a colher, se grudar na colher está no ponto, se não grudar irá cair na mesma tigela, evitando o desperdício, no macarrão para não grudar basta apenas colocar um fio de óleo na água fervente e depois colocar o macarrão assim ele não gruda, então para mim essas dicas não foram úteis!

[@leandrolemoskallas2623]

Colocar um fio de óleo no macarrão apenas se não for utilizar algum tipo de molho, pois o macarrão possui micro poros que, ao adicionar ólea à água, ele penetra nesses micro poros. Deste modo, quando for colocar o molho sobre o macarrão ele não irá penetrar, deslizando sobre o macarrão.

[@karinenascimento668]

Leandro Lemos Kallás para mim não importa se vai ser com molho ou alho e óleo, o importante é colocar um fio de óleo na água fervente antes de acrescentar o macarrão, assim não deixa virar uma meleca enquanto cozinha!

[@MundoEstranhovideos]

*_algum deles ensina a , fritar ovo sem se queimar_*

[@LCV921]

Ficou Sabendo ? Kkkkkkkkkk

[@uelicanascimento59]

Ficou Sabendo ? Coloque amido de milho antes de fritar.

[@lucasprado1613]

Eu coloco uma tampa ra n espirar óleo

[@arthurmatiaschagas3234]

Trigo

[@noemimathes4599]

Frito sem óleo. É so por em fogo baixo em panela antiaderente e tampar deixando uma fresta

[@TheHoraciobull]

Pra cebola não arder os olhos, quando lembro, antes de cortar, deixo no congelador. Ou mesmo no dia anterior. Tiro algumas horas antes. Pico e refogo, sem chorar. Só serve se for fazer refogado.

[@antoniocarloscostajuvencio2887]

Para fazer arroz soltinho basta colocar 1 colher de sopa de vinagre na água

[@nilsonmacedosilva2055]

1kg de farinha e a mesma medida de açúcar? Credo! NÃO TEM QUEM AGUENTE COMER.

[@gengiskamimura]

sempre que vc come bolo doce, é essa proporção... e se você gosta de brownie, tem mais açucar do que farinha.

[@emmer1294]

Credo. Para bolo de chocolate (o chocolate em pó msm, não o achocolatado), sempre coloco 3 xicaras de farinha para 1 de açúcar e fica ótimo

[@aureliomangrichfilho1222]

Sou confeiteiro, e tem receita que vai menos açúcar que farinha.

[@roniramos7394]

Nilson Macedo Silva o mesmo peso de açúcar e farinha não significa a mesma quantidade, pois o açúcar é mais pesado que a farinha.

[@lori.nogueira]

roni ramos isso!

[@pedrocalebe6407]

Beleza, vou tacar Bicarbonato de sódio no meu purê e ferrar minha digestão 👍

[@clarice100]

Bicarbonato de sódio ajuda na digestão, não faz mal ao estômago, se você já tomou algum antiácido como eno por exemplo ele tem bicarbonato, a água que se compra em garrafão grande ou nas garrafinhas também tem, ou seja bicarbonato não faz mal ao estômago e além disso ajuda na digestão e controla o nível de acidez do estômago.

[@pietromonteirokkj]

Tenho 11 anos e já sabia faz de teeeeempoooo que a pimenta se não quiser que ela arde tinha que tirar as sementes pq eu tô aprendendo a cozinhar e já sei de bastante truques

[@RudsonFEstocra]

Para descascar o alho mais rápido e fácil, corte a ponta da cabeça de alho e coloque no micro-ondas por uns 30seg. Depois é só apertar e tirar o dente de alho sem casca. Mas cuidado p n aquecer muito no micro p N se queimar.

[@IvoGewehrJr]

pq que eu vou tirar a ardencia da pimenta?

[@elianetavares4550]

Ivo Alemao kkkkk vrdd isso q conta uai kkkk

[@danielliribeiro996]

A melhor parte!!!

[@andersoncastelobranci1824]

Ivo Alemao gfhfjfh

[@valeriaximenes1]

Exatamente kkkk

[@estelleburgos]

Não tira a ardência, só deixa mais suave!

[@peregrinodepoa]

Eu costumo colocar um fio de azeite no macarrão para cozinhar, fica soltinho e não gruda

[@vaniateodoro9261]

Para vê se o óleo está quente é só jogar um palito de fósforo dentro qdo o óleo atingir a temperatura ideal o fósforo pega fogo, aí é só retirar

[@cicinhalima8784]

Meu segredo de cozinha é deixar pra comer só quando tô morrendo de fome pq ai ñ dá tempo p achar a comida ruim 😀

[@xxsoledg5499]

Esse Vidio ficou incrível

[@albanisedossantospires6710]

Pepa Pig pepa sou sua fã!

[@andreiadeia1518]

Meu Deus!!! Para um quilo de farinha, um quilo de açúcar...vao morrer anemico e imagima a lambança de ralar a manteiga congela...AH NÃO... DE RESTO LEGAL

[@yourenglishfree]

Nossa que canal maravilhoso, parabéns ganhou um inscrito!!! AMEI, mais um inscrito!!!!

[@hailtonnascimento3760]

Para o macarrão não grudar um no outro basta colocar na hora do cozimento um fio de óleo de qualquer tipo. Já a quantidade de água, o tempo de cozimento e a panela a ser usada vareia de acordo a quantidade e o tipo de macarrão. O sal é o preparo é à gosto. E antes que alguém questione o que é um fio de óleo ai vai a resposta: 1 fio é quando traçamos uma linha, fazendo um risco com o ingrediente, nesse caso o óleo.

[@CreatorX]

Água fria no fogo kkkk.

[@julemes7160]

Acho que vc não entendeu... É colocar os legumes em água fria para cozinhar. Ou colocar legumes na água já quente para cozinhar.. entendeu?

[@cortesdeanimesoficial9296]

Batata melhor q a q falou ai , Compra batata rosa (Asterix) fatia e frita n em óleo mas em manteiga clarificada

[@gengiskamimura]

cof cof, quanto custa manteiga clarificada suficiente pra fritar batatas?

[@cortesdeanimesoficial9296]

Cof cof manteiga de garrafa ou clarificada é manteiga sem sal derretida em banho maria basta tirar a espuma q fica enquanto derrete

[@santos.cintiaaparecida]

Na parte da almôndega você pode ralar a cebola. Não ficará crua.

[@luzineiderodrigues4177]

Gostei muito, são muito importantes e alguns eu não sabia. Amei

[@AndrewGustavo]

SOCORRO! Cadê a voz feminina? Já me acostumei com ela.

[@noemimathes4599]

Andrew Gusttavo socorro mesmo. Prefiro a feminina

[@MM-MISTER-M]

Até as mulheres preferem a voz feminina. Volte com a voz da mulé.

[@nadyventura7241]

É mesmo

[@Mary-hf4ob]

😂😂😂 Eu tb

[@luisaristides1397]

Que estúpido falar para girar a tigela para ver se a Clara esta no ponto se não estiver...limpa...agente avisou...afff

[@kabinediallo6196]

🥰 amei essas incrível 👏 dicas

[@jonastopfreitas1682]

Boas dicas.Parabéns !!!!

[@Yara.......]

Adorei as dicas

[@suzybaeta5747]

Yara Frazão EC

[@nina-zc8qs]

Dica para ver se o olho está quente é colocar um fósforo dentro do olho, se pegar fogo está quente se n espere mais

[@izabelarodrigues1140]

Nina Milbers UAHSUEHUSHEUUAHEUSHUSHEU

[@nina-zc8qs]

Óleo*

[@user-mr2of8tl9t]

olho

[@camilobrandao4147]

Qual olho ?

[@fernandosantosii5276]

Para fazer um arroz perfeito basta colocar 2 medidas de água para cada medida de arroz! Não colocar o feijão direto na panela de pressão. Ferver ele em água e depois dispensar a água aí sim cozinhar normalmente!

[@conceicaolima9292]

Gostei.algumas dicas eu já sabia.o macarrão sem óleo,o corte na cebola, o sal e depois o azeite.