200kg급 생참치를 먹기까지의 전과정과 해체쇼 (Giant Bluefin Tuna Cutting Show)

안녕하십니까 코요미여러분~ 코우지 TV의 코우지셰프입니다
현재 스페인 태풍의 여파로 인해 전세계 적으로
스페인산 참치의 공급이 수월치 않습니다,
지난 월요일 거래처에서 200kg급 터키산 생참치가 항공편으로
한국에 들어왔다고 해서 급히 달려갔습니다
다양한 부위의 참치 해체작업 전 과정과 스시로 먹기까지
유통의 전 과정을 영상에 담았으니 끝까지 재미있게 시청바랍니다
04:16 ~ 20:03 까지 해체쇼 영상이며
20:04 마지막까지는 포장 및 보너스 영상이니 참고하십시요
* 코우지TV 이메일 [e-mail]
* 스시코우지 공식 인스타그람 / sushikoji.official
* 코우지 클래스101 class101.net/p...
#생참치 #참치해체 #TunaCutting