이분 2019년 4월 15일에 한국인 최초 월드바리스타 챔피언십 우승하셨네요! 축하드려요ㅠㅠ
@kani37seo645 жыл бұрын
조금전에 영상을 보고 왔는데 너무나도 차분하게 설명을 잘하고 많이 귀여운데다 친근하게 심사위원들을 사로잡았습니다. 최고예요.
@jennay92124 жыл бұрын
kani37 Seo 어디서 볼 수 있나요?
@user-ly7wh9wp4d4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/p5eTnpZ_qNiEoqs
@emilyrose85505 жыл бұрын
저게 얼마나 어려운 거냐면요. 탬핑 할 때 마다 손목 압력이 항상 일정해야 심사위원들에게 각자 같은 커피를 내 줄 수 있고요 머신 점검 및 추출 전 후 정리가 습관이 되어야 합니다. 커피 원산지마다 맛도 감별할 수 있어야 하고요. 시간과 추출속도에 따른 에스프레소 맛의 변화도 감지할 수 있어야 합니다. 라떼아트는 위 것들에 비하면 아무것도 아닙니다.
@tiger-dy9ik4 жыл бұрын
이탈리아 유명한 커피하우스에서는 저 탬핑 하나만 1년 넘게 가르침
@쿠하-y1w5 жыл бұрын
자기 가게 손님한테 저 용어로 설명하고 제공한다면 문제지만 대중에게 공개된 바리스타 대회더라도 제공 상대는 아무것도 모르거나 어디서 수박 겉 핥아 낸 듯 아는 일반인이 아니라 내 음료를 직접 맛보고 심사위원으로 배정된 전문가니까 저런 전문용어로 얘기하는거겠죠 대회 참가자는 대회를 지켜보는 관중이 주가 아니기때문에 내 음료를 맛보고 평가하는 평가자에게 맞출 수 밖에요
@dune8435 жыл бұрын
무슨 연극같네..얼마나 많은 연습을 했을지 눈에 보인다..존경!!ㅠㅠ
@poison30334 жыл бұрын
뭔가 커피드라마 여주인공 같다
@JmakesomeK4 жыл бұрын
수없는 연습에도 손 떠는거 나만보이나 2:35 수많은 사람들앞에서 대단하네
@ejcofjeksk5 жыл бұрын
너무 안 떨고 잘 해서 대회 채질인가보다 근데 멋있네 하고 보다가 손떠는거보고 ㅠㅠ 괜히 눈물나고 더 멋있음!!!!!!!
@신쥬디-p8q5 жыл бұрын
맞아요 중간중간 목소리 떠는것도 보면 그런데 진짜 대단한것 같아요..🙊
@hjh-hg6tp8 жыл бұрын
커피에 대한 것은 잘 모르지만 커피에 대한 열정이 잘 느껴져 끝까지 다 봤습니다. 당당한 목소리로 해내가시지만 중간중간 떨리는 목소리와 손끝에서 텐션이 느껴져 좋았습니다. ~ 좋은 결과 있으셨었으면 좋겠네요 ㅎ
@heemi56995 жыл бұрын
영상속 대회 2014 국내 바리스타 챔피언쉽에서 1등하시고, 얼마전 이번해 2019 월드 바리스타 챔피언쉽에서 한국인 최초로 1등 하셨어요 ㅠ
@록두-o3f5 жыл бұрын
심사위원분들 엄근진 하시다가 중반부터 사랑에 빠지신것처럼 눈에서 하트랑 엄마미소 뿜뿜이네요!ㅋㅋ 이것이 프로다라고 보여주시는것 같아요. 노력과 열정이 존경스럽네요ㅠㅠ
@vimentman51724 жыл бұрын
2:00 와... 심사위원 분들 거의 달려들듯이 보는거... 모든 행동 하나 하나가 점수로 이어지는구나 ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 대단하시다 저런 상황에서 저렇게 완벽하게...
@michaelryu37072 жыл бұрын
감점 할거없나 눈으로 엄청 찾아요.집중하기 진짜 힘들음
@anstjs15 жыл бұрын
심사위원앞에서 당당하며 미소를 머굼고 할말 다하며 조리있게 설명하며 일사분란하게 진행하는 모습,목소리톤하며..약간의손떨림..헐..저거 아무나 하나싶다. 자격시험볼때 엄청 떨리고 긴장감 말도못하는데 정말 대~단~쓰~~ 그래서 그런가.. 이슈에 올라온 2019년 4월 15일에 한국인 최초 월드바리스타 챔피언쉽에 1등한거보고 검색해 들어와봄.
@vv_______oo5 жыл бұрын
저도 전문적으로 바리스타 공부를 하고 있는 사람이에요 .. 너무 멋있어요 ㅜㅜ 손 바들바들 떠시는거 보고 진짜 너무 감동 먹었어요..
저도 바리스타인데요 예전에 전주연 바리스타님의 챔피언십 영상을 보고 팬이됬었어요 ㅎ손은 바들바들 떨으시면서도 자신감있으신 모습보고 좋아하게 되었어요 ^^ 저는 저런 큰대회 못나갈것같아요.. 계속 떨려서....실수만 할것같아요ㅎㅎ
@심명훈-h8m7 жыл бұрын
lovely 윰
@Nno8347 жыл бұрын
심명훈 ?
@user-tr3oz7xr6p7 жыл бұрын
구라
@오리는꽥꽥-c1c5 жыл бұрын
바리스타 자격증 따기 힘드나요??
@yesmu7965 жыл бұрын
아뇨 별로 안어렵습니당
@코로나면역력키우기1215 жыл бұрын
내가 나갔다면 바들바들 떨면서 오줌으로 공연함
@duqduqduq15 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무방비로 당했다 개뿜었네
@몽글-w9n5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미쳤냐곸ㅋㄲㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ존나웃겨ㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
@wjavm7595 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ찔끔찔끔....
@뜨밍키5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ가만히 내리다가 방심했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@congJis5 жыл бұрын
ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@jjjee93267 жыл бұрын
와 커피맛도 궁금하지만 보는재미가 넘쳤어요 바리스타와 평가원들 현장의 박진감도 느껴지고 바리스타도 목소리가 굉장히 부드럽게 잘 들려서 인상깊네요
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
Lkbigi Ml n jvkf
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
Blmšnknoh
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
Nvrctcccg ubhcul
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
H jihubch. JB hbububuvczvzl
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
Ubyhxgxffxz Nšnlbubk
@Daeryac8 жыл бұрын
뭔가 멋있네요 바리스타가 이런 것이었구나 새롭게 다가왔습니다
@고양이-b1f4 жыл бұрын
진짜 이제 갬성커피 말고 맛있는 커피 먹고 싶다 요새 커피숍들 다 비슷비슷한 디자인에 가격은 의문을 가지게 하는 가격이고 맛은 편의점에서 2천원이면 살 수 있는 맛들이라 별로임 맛있다고 해서 가면 갬성 쩌는 디자인에 인스타에서 홍보하는 흔한 디저트에 흔한 음료들 뿐임 커피숍을 욕하는게 아니라 커피숍은 맛있는 커피를 먹으러 가는 건데 어느새 맛은 뒷전이고 보여주기식임 다 사진 찍을라고 가는 거지 ㅜ 이럴거면 내가 인테리어 가게를 가지 비싼 돈 주고 맛 없는 커피를 왜 사 마셔
@몽글-w9n4 жыл бұрын
ㅇㅈㅇㅈ근데 대부분 커피의 맛 을 가려내고 알지못하는 사람들이 많기때문에 전문가나 커피의 원두맛을 가리면서 마시는 사람들을 제외하고는 나머지사람들은 감성적인 디자인의 카페 같은걸 추구해서 어쩔수없음 님 말대로 진짜 가격은 개창렬인곳이 많지만 사람들이 커피만 마시러 가는것이 아니기 때문에 전문적인 커피숍이 아니면 대부분 갬성적인 카페에 발길을 옮기져 카페 인 만큼 메인이 커피라면 진짜 님 말처럼 보여주기 식이 아닌 맛있는커피와 그에 맞는 가격이어야하는데 그렇지 않은곳이 너무 많음 원두는 어디서든 싸게 살수있는 건데 아이스아메리카노가 9천원인곳도있고 진짜 문제 많음 카페의 메인이 커피면 맛부터 가격까지 다 뜯어고쳐야됨 내가 인테리어값을내고 맛없는 커피를 마시는건지 모르겠음
@with42285 жыл бұрын
채점할때 저렇게 세세히 적고 촬영하는것만 봐도 공정하다는거알겠다 멋지다..
@coffeefield76925 жыл бұрын
로스팅 카페를 운영하지만 처음 가게를 오픈하고 운영하면서 정말 느낀게 대한민국은 아직 커피문화가 제대로 안착하지 못했다는것을 느꼈습니다. 정말 커피업종 으로 종사하시는 모든 분들은 공감 하실겁니다. 사업? 물론 이익을 창출 해야지요. 돈만보고 커피 업종에서 일하시는 분도 있을 것이며 진심을 다해 신선한 커피로 시작은 했지만 너무나 손님들의 커피 문화에 실망하여 가성비를 찾게 되는 분들도 있으리라 생각합니다. 하지만 맛과 향미 밸런스 최고의 맛을 생두로 로스팅하여 제공하여도 100명중 90명은 그냥 음료로 생각하고 가격만 보며 로스팅카페에서 커피보다는 사이드 메뉴 혹은 달달하고 자극적인 인기 메뉴들만 찾게 된다는게 너무나도 안타깝습니다..... 저또한 커피도 커피지만 이익이 필요 했기에 메뉴도 늘리고 커피가 아닌 여러가지를 메뉴 개발하여 오히려 커피보다 더욱 이익을 창출 하였습니다...그래도 이런 바리스타님과 커피업종을 알려주시는 여러 프로님들 덕분에 조금씩 조금씩 이라도 발전되어 나가는 커피 문화가 한걸음씩 다가 오고 있다고 생각합니다. 커피업종에서 종사하시는 모든 분들께 훗날에 밝은 미래가 보답 하리라 굳게 믿습니다~~^_^!! 화이팅!!!
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
NK m l l ml k ličnost
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
B
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
Ch🎏
@0z9895 жыл бұрын
너무 공감되네요. 사이드도 사이드 나름이지만 기본인 커피가 안되있는곳이 너무나도 많고, 문제는 그게 당연하다는것 처럼 되서 그냥 대학생들 알바하는 장소로 변절 되버린거 같아 좀 안타깝습니다...
@coffeefield76925 жыл бұрын
고대영 맞아용 ㅠㅡㅠ
@dhc34c5 жыл бұрын
이영상이 다시 한번 제 유툽에 추천영상으로 뜨다니 이번 대회로 인해 전주영 바리스타에게 관심이 다시한번 떠오르는 구나 느끼게 되네요. 뭔가 지금 보니 그땐 멋있다 라며 본 영상이.. 지금은 대단하다로 다가오네여
불편하게 느끼시는건 개인의 자유이지만, 커피를 하는 사람으로서 알려드려야할 것 같아 댓글 답니다 문화센터에서 하는 작은 커피 대회에서도 한명당 한명의 위생, 자세 등을 검토하는 심사위원 분들이 바로 옆에 붙으십니다. (자격증 시험에서도 바로 옆에서 지켜보시는 심사위원분들이 계십니다..) 대회에서 심사하는 것이 커피의 맛뿐만 아니라 추출하고 만들고 정리하는 모든 것들이 다 심사에 포함이 되기때문에 옆에서 지켜보는 것 이에요~
@ahn_yunkyoung265 жыл бұрын
진짜 멋지네요! 저도 저분처럼 좋은 바리스타가됄려고노력을해야겠네요!열심히 배우면서 연습도 잘 해야겠어요!대단하십니다!
@December22S25 жыл бұрын
시연된 시그니쳐 커피는 머신만 있으면 간단하게 실험해볼수 있을 것 같네요! 그리고 꼭 오렌지가 아니라 하더라도 기호별로 여러가지 과일을 사용하여 시도해볼수 있을것 같군요! 전주연 바리스타님의 너무 멋있는 모습 잘 보았고 감사합니다!!
@JK-ij2mg6 жыл бұрын
진짜 존나 멋있어
@seungtaekkim14434 жыл бұрын
와.. 나는 커피 맛이고 뭐고.. 바리스타님 스피치에 감탄이 나온다.....
@relax_cat_6 жыл бұрын
저도 언젠간 이런 대회에 나가서 당당하게 멋있게 시연할 수 있는 바리스타가 될 수 있기를..ㅠㅠ
@양아찌-z9b4 жыл бұрын
화이팅!
@hhh-lk6sc4 жыл бұрын
@전국싸움신 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Monkeyhoon5 жыл бұрын
모든 동작, 동선 엄청 간결 깔끔ㄷㄷ
@유동훈-d1o6 жыл бұрын
좌중을 압도하는 강한 힘이 느껴진다
@gklxxo42864 жыл бұрын
너무 멋있네요. 며칠전 자격증 면접 덜덜 떨며 개망핬는데 이분은 떨면서도 침착하게 잘하시는 모습을 보니 저도 더욱 열심히 노력해야겠다는 생각이드네요ㅎㅎ
@찰비빔면4 жыл бұрын
이제 라떼아트 조금 익숙해지고 있는 중인데 와..대단하시다 템핑할때 주변에 심사하는분들 가까이서 유심히 보는거 진짜 무섭다 ㅠㅠ 나라면 발발발 떨어서 떨굴거같다.. 거품 두깨도 숫가락으로 다 확인하구나 ...
@sssssaizerge4 жыл бұрын
해외심사위원들은 고개라도 끄덕이거나 같이즐기면서하거나 최소한 표정이 어둡진않은데 왜 우리나라는 심사위원이 자기가 뭐라도 된마냥 표정 왜저럼?
@gunheelee15364 жыл бұрын
심사위원들이 밝아야 할 이유는 없는데.. 해외와 한국은 대인관계나 상호작용 방식에서 성향이 완전 다르다는거 아시잖아요.. 예 문화가 남아있기 때문에 저런 자리에서 가벼우면 안된다는게 은연중에 있기때문에 ㅎㅎ 무표정이고 무뚝뚝한게 다 진중하다곤 할 수 없지만 그렇다고 문제될것까진 없어 보임.. 그리고 심사위원 케바케지만 그들도 긴장합니다... 또 오늘 유튜브로 15분 남짓 처음본 사람한테 궁예짓 하면서 인간성 운운하는게 더 문제라 생각합니다.
@sssssaizerge4 жыл бұрын
@@gunheelee1536 그럼 밝으면 가벼워보인단 말임?ㅋㅋㅋㅋ 예 문화가 진지한건 또 뭐임? 예의 있을려면 더 저럼 안되지
@gunheelee15364 жыл бұрын
@@sssssaizerge 그래요 님 생각도 맞아요 말장난 할 생각 없으니 굿밤 보내셔요
@sssssaizerge4 жыл бұрын
@@gunheelee1536 진짜 밝은걸 가볍다고 생각하는사람도 있구나 대단하네ㅋㅋ
@코뿔소-b9x4 жыл бұрын
위엣분은 밝은것=가볍다 라는 의도로? 말한게 아닌거 같은뎅ㅎ 뭐 어떻게 읽으냐에 따라 다르지만~~
@이선-r2h4 жыл бұрын
커피를 너무 좋아해서 배우는 학생인데요 진짜 대단하세요
@kaoring7775 жыл бұрын
자신이 하는 일에 열정을 갖고 사는 사람들은 참 멋있는것 같아요 ^^
@godot54374 жыл бұрын
와 정말 멋있으십니다. . 월드 챔피언십은 이 모든 걸 영어로 하셨을텐데 최종우승이라니 존경스럽네요
@ooz115 жыл бұрын
보고있기만해도 긴장되는데 서빙이며 시연이며 추출까지...떨어도 침착하게 진행하시는 모습이 멋집니다!
@sproutboot4 жыл бұрын
정말영화나 드라마장면같다 노래랑잘어울리심
@TheOpenmac8 жыл бұрын
모모스 화이팅입니다. 실물하고 영상하고 똑같으세요. 역시 모모스의 얼굴이십니다^^
@HUN-i9m4 жыл бұрын
심사위원분들 진짜 원두가루 한 톨 마져도 확인하는 듯 하는 눈빛에 저렇게 당당히 말씀하고 행동할 수 있다니 진짜 대단하시다
@heptaz75 жыл бұрын
성지순례왔습니다
@cafesanda Жыл бұрын
직접경험을 통한 스또리텔링이 멋집니다
@lovebach18985 жыл бұрын
저도 커피 배우는 중이라 관심이 많이 가는데 너무 멋지시네요!!! 정말 전문가의 느낌
@Begoco5 жыл бұрын
진심으로 평가하시는분들 뭘 아시고 하는건가 ? 국가 인증 자격증도아니고 도움도 전혀 없는 협회 .. 음료협회 등등
@훈이-w3i5 жыл бұрын
그럼 아무것도 없는 백발노인네랑 가정주부하다가 뛰쳐나온 아줌마를 저기다가 두겠냐 ㅋ
@문승혁-z6m5 жыл бұрын
니같은 베트콩년보다 훨씬 저분들이 돈많이 벌고 엄청나게 노력하신 전문가이시다. 골빈년이 바나나나 가서 팔어라
@정요립5 жыл бұрын
Begoco 죄송한대 음료협회가 이대회에 필요없는거면...누가 나와야되나요?
@솔클라테스5 жыл бұрын
@@문승혁-z6m 저 여자나 당신이나....수준 높다
@뽀엥-l2k4 жыл бұрын
ㅋㅋ 진짜 이렇게 남 무시하는 사람들 정작 본인들은 잘나지도 않음. 걍 성격 더러운거 보여주기만 잘하지
@lyralyre54975 жыл бұрын
진짜 멋있으시다
@etoilekuwait14585 жыл бұрын
Hi dear, can you please explain me what was the lost drink. And what syrup do you & the white one also.
@joovali5 жыл бұрын
이른새벽 일터로 나가 잠을 쫓기위해 노동자가 마시던 커피가.. 이제는 하루 일과를 마치고 나에게 주는 선물이 되었네..
@Joo_in4 жыл бұрын
커피 설명 과 제조 가 아닌 한편의 작품을 보여주는 느낌 바리스타는 상인이 아니라 예술작가이다. 명작을 만드는. 커피 내리고 꾸미는 직업이 아닌
@모모루키 Жыл бұрын
역시 자신의 일을 사랑하는 사람은 아름답다ㅋㅋ
@fxfree47465 жыл бұрын
Where is my google translate?
@andrijakrotnovosel54405 жыл бұрын
MNK čnkbjb jv N k m k lbn kb
@sowhat45334 жыл бұрын
부산. 온천역 근처 카페 맞죠?
@또잉-j9c4 жыл бұрын
넹 근데 온천장역입니다! ㅎ
@재미로사는남자5 жыл бұрын
강동원닮으셨어요 미인이시당
@강동히5 жыл бұрын
와 진짜 멋있어여
@nextlifeisDOL5 жыл бұрын
도입부 피아노 브금 제목이 뭔가용
@사계-y8f4 жыл бұрын
그래서 어디카페애서 일하심?
@sixty60234 жыл бұрын
부산 온천장에 있는 모모스커피 소속이십니다!!
@always22_635 жыл бұрын
마셔보고싶네 진짜 맛있겠다
@안할래-z3s6 жыл бұрын
모모스커피가 현 부산 온천장역에 있는 그 모모스커피인가요??
@pqi1zqbx1n4 жыл бұрын
커알못이라 내용은 모르겠지만 하여간 멋지다
@supreme12764 жыл бұрын
진짜 대단하시다...
@tkfkd64551244 жыл бұрын
진짜 멋있어요
@krayronald98825 жыл бұрын
감동이다..ㅠㅠ
@한봄-s1q4 жыл бұрын
ㄷㄷ와중에 청소도 하시네
@반박시님말맞음-d7b5 жыл бұрын
와우 15분이 순식간에 자나갔다
@whybk835 жыл бұрын
근데 멀 평가하는 건가요?? 맛?? 얼마나 커피를 잘뽑나?? 얼마나 설명을 잘하나?? 다하나요?
@이선영-l5f5 жыл бұрын
추출한 에스프레소의 맛과 우유를 스팀해서 거품을 내 잔에 담긴 에스프레에 떨어뜨려서 카푸치노를 만들지요. 거품이 얼마나 풍부하게 스팀이 되었는지 우유의 온도 에스프레소가 얼마나 잘 추출되었는지에 따라 맛이 완전히 달라져요. 시간와 온도 사람이 만들어 내는 예술과 같습니다.
@옹로모5 жыл бұрын
네 맛부터 프레젠테이션 태도 등등 점수가 나뉘어져 있습니다. 스윗니스와 에시디티의 밸런스, 카푸치노의 우유거품 품질, 그사람이 프레젠테이션 하는 맛과 실제 맛의 일치성, 청소가 잘 이루어지는가 아닌가, 창작음료의 창작성 등등 엄청 자세하게 나누어져 있습니다. 그리고 총점수로 순위를 매깁다!
@선생호랑이-w8c5 жыл бұрын
이 영상 올리신 이영민님도 커피계의 대부이십니다
@Berbabongv5 жыл бұрын
그냥 커피를 만드는게 아니라 커피의 모든것과 커피를 내리는 과정의 동작하나하나 준비된 멘트 하나하나 모든게 숙련자의 모습 자체네여. 근데 용어들이 너무 어렵네요. 맛이라는것이 쉽게 다가와서 만든이의 의도를 공유면서 즐기는게 목적인데 일반인들에게는 너무 어려운 말들이에요.
@hhhhhhhhyyyyy-x9m5 жыл бұрын
일반인에게 설명할땐 그 상황에 맞춰서 또 다른 방법으로 설명하겠죠? 저긴 모두다 전문가이니까 전문용어를 사용하는게 상황에 맞으니 사용했을거예요
@P0ntus5 жыл бұрын
대회 자체가 국가대표 선발전이고 세계무대입니다. 단순하게 소비자꺼지 1차적으로 이어지는 과정이 아니라 세계적인 커피발전의 방향성을 제시하고 자신의 이론을 주장하는 자리입니다. 실제로 세계대회 파이널리스트들의 시연은 세계커피시장에 큰 영향을 줍니다. 그 영향은 결국 소비자에게 돌아가지요
@wsk5nwytscnkfsu5 жыл бұрын
ㅎㅎ근데 용어들이 영어로 되어있어서 그렇지 단어 자체는 자세히는 몰라도 (영어 원어민이라면) 못알아들을 정도의 어려운말는 아니에요. Sweetness, acidity, flavor 이런 한번쯤 들어보셨을 단어임.
@유준혁-f4u8 жыл бұрын
5분대에 나오는 노래이름좀 알수있을까요
@topbaristaTV8 жыл бұрын
전주연님께 문의 해드릴까요?
@에그몽-s5h8 жыл бұрын
Grouplove의 Tongue tied란 노래같아요. 근데 노래를 바리스타가 직접 선곡해서 대회에 나가나봐요?? 배경음으로 쓰이는가 같은데... 노래가 대회에 어떤 영향을 끼치는지...?
@topbaristaTV8 жыл бұрын
2014년에 나오는 음악들은 전부 애플 광고 음악들입니다.^^ 5분대부터 시작하는 음악은 Grouplove 의 tongue tied 입니다 !
@김유신-i6g8 жыл бұрын
Young-Min Lee 님 이거 머신 이름 뭐예요?
@topbaristaTV8 жыл бұрын
김유신 노오바 시모넬리 아우렐리아2 T3 TFT 입니다.
@귀공자-j7b5 жыл бұрын
그들만의 리그
@뽀엥-l2k4 жыл бұрын
귀공자 말 진짜 더럽게 한다. 이 영상 속 주인공이 뭐가 됨? 본인은 저런 노력 못하잖아 ㅋ
카푸치노가 원래 저렇게 거품이 적게 들어가요? 라떼아트도 해가면서? 저거 그냥 카페라떼 아니에요?
@yuza_5 жыл бұрын
제가 알기로는 라떼와 카푸치노의 차이는 라떼는 미국에서 아침대용으로 먹기위해서 우유의 양이 더 많게 만들어진 메뉴이고, 카푸치노는 이탈리아에서 식후?디저트? 같은 느낌으로 우유양이 라테보다 적게 쓰는 메뉴라고 알고있어요!
@Lovecel10045 жыл бұрын
우유양이 더적고 거품양이 많은 게 카푸치노이지만 카푸치노도 종류가 여러가지이며 대회규정 카푸치노는 거품양이 단순히 많아야하는 것보다는 복원력부분을 많이 봅니다 그래서 거품을 걷어보는거구요 그냥보아도 라떼보다는 2배에서 3배정도 많은 거품양인데요?? 요즘 시중이나 프랜차이즈에서 하도 라떼에 거품을 많이올려서 라떼카푸치노 분간을 못하게하는데 라떼는 원래 거품이 더 얇아야합니다 ~
@zzensso5 жыл бұрын
라떼는 저것보다 폼이 아주얇습니다. 떠서올리는 드라이카푸치노가 아닌이상 아트가능합니다^^
@이지민-l9b9y5 жыл бұрын
카푸치도도 드라이랑 웻이있는데 이탈리아정통은 웻이에요~ 바리스타시험이랑도 전부 웻으로 하구옴