2019我が家の初のお節料理japanese food

[@nigiricco]

皆様、たくさんのコメントに地震のご心配までありがとうございます！ こちらはあまり揺れを感じない程度で済んでいます。 熊本が震源地ということですが、、熊本にお住まいの方々大丈夫でしょうか？ 余震にはくれぐれもお気をつけくださいね＞＜

[@PandoraParoru]

The moment her child clapped in the backgrounund. When her mom flipped that egg thingy, thats so wholesome

[@ItsBelial-]

I love the little interactions of your child and cat throughout all the videos. I really enjoy this channel, keep on going ~~

[@ageo1964]

このご時世、自分で作るなんてすごい。手間と労力の結晶。「料理好き」だけでできるものではないと思う。尊敬さえしてしまう。おせちはやはり作るものなのだと思った。これを見ると亡くなった母を思い出した。

[@larrypantsu3233]

Thanks for putting in so much effort into your videos so we can enjoy them :D

[@liaamol444]

5:01 7:54 12:42 16:13 17:34 19:39

[@vani-go1684]

調味料を全部入れた煮汁に 洗った黒豆を入れ火を止め一晩そのまま あとは翌朝薪ストーブで夕方までゆっくり煮てました (調味液の方が破れないらしい) 伊達巻きは焼き色が付いた面を内側にして巻き込むと 外側が鮮やかな黄色になります (以上祖母から継承ww) 今年も楽しみにしています😸💕

[@nigiricco]

ありがとうございます！ 煮汁に漬け込むといいんですね〜参考になります！ ストーブでコトコト…確かに実家でストーブの上でお湯沸かしたり、煮たりしていたの思い出しました＾＾

[@tt9244]

ほんとに仲良し家族で微笑ましい🎵

[@eikot6630]

料理もさることながら、キッチンアイテムも素敵ですね😆特にまな板、良いですね。

[@katherinecelliot8234]

How do you eat all that??? Brilliant and so pretty!

[@ylandilly574]

I love all the comment sections on this channel. This is such a sweet community you started. Thankyou for your effort!!😁

[@chloejenner1174]

What a wonderful mother , i guess your son will be proud of you

[@seiko7643]

いつも楽しく拝見させていただいてます。さすがセンスいい盛り付けですね✨地震大丈夫でしたか？黒豆は、水で戻すと皮が破けるようですよ。鍋に煮汁の調味料を合わせて軽く煮たたせ火を止めたところに黒豆を一晩漬け込み、翌日コトコト…で また一晩煮汁のまま冷ます。これで失敗ありません🙆

[@nigiricco]

コメントありがとうございます。 なるほど〜！一度沸騰させた煮汁が熱いうちに黒豆を入れて漬け込みながら戻すんですね！次回そうします。ありがとうございます！

[@南桂子-o6q]

これはこれは〜❤️素晴らしい！！！🤩🤩🤩お節料理の保存版になりそうです〜❤️もう〜12月まであっと言う間〜本当〜クリスマスにお正月ですね〜🎄黒豆、伊達巻、人参と大根のなます、筑前煮、本当〜素晴らしいです〜🥰そしてとっても〜メッチャクチャ美味しそうです〜🥰我が家は〜黒豆にこんにゃくがはいります〜（笑）お節料理〜数の子、からし蓮根、ロースハム、帆立の貝柱〜父の〜大好物でした〜そして〜母の手作りのお雑煮〜（笑）本当このお節料理〜今年は参考にさせてもらいます〜🥰いつもありがとうございます🥰

[@anastasiaromanoff1010]

your Japanese presentation is both elegant and entertaining.. informative delightful pleasing and heartwarming

[@ゆっこ33]

作りたくなってきました😁

[@はなちゃん-p1c]

すごく、勉強になりました。結婚して初めてのお正月を迎えます！頑張ってみます。

[@chococat9685]

I love all your videos, and I will make this for the new year, thank you!

[@mystery882]

おめでとうございます🎍　　　 流石に上手ね。色々参考になります。組み合わせの彩りも大事ね。 旨そうだす。🎍🎌

[@lourdesmartinez9924]

Absolutamente impresionante!! Eres una artista!!!

[@April4YHWH]

Beautiful! Such an honor to learn about cultures through their traditional foods. Happy New Year!

[@AE-qt2ez]

おせち作れるにぎりっこさん凄い❗どれも美味しそう。売り物みたい。ストーブの鍋可愛い❤️

[@Lia57770]

So impressive!! Looks so good!!

[@Nゆり子-p8u]

す、す、す、す、すばらしすぎるっっ！！！！！ うちの実家は京都ですが、父が福岡で、お雑煮が、すましで、かまぼことほうれん草、するめ、かつおぶしがはいります。 なますにするめ！は、驚きましたが、するめの登場は、なぜか嬉しくなりました！！

[@nigiricco]

ありがとうございます♥ お父様福岡なんですね？ 私の実家は長崎ですが、具がお父様と一緒！！ただ、鶏とアゴ出汁でした＾＾

[@xblondninjax]

No idea what half of the stuff is you use but I strive to attempt these one day ☝️ always looks amazing. Your presentation is exceptional

[@MIHO-tj5dm]

初めまして🤗いつも楽しく拝見させていただいです‼️うちでは豆を煮るときはストーブの上でコトコトです🤗破けずふっくらとなります☝️😁

[@abby4930]

these are always so nice and relaxing to watch

[@cora4091]

i love this soooooo much!!! also, did anyone else hear the high pitch frequency in the background at the beginning?

[@fuzzyx2face]

Yes

[@sajayamudhrikath188]

i can barely cook noodles yet i cant stop watching this channel

[@黄色い毛虫-p1w]

まだ時期が早いのですが拝見しました。年末は忙しいですが、出来るだけ作りたいと思います。 短大の時、調理実習で伊達巻をつくる係だったなぁと懐かしくなりました。 夫が糖尿病予備軍なのでお砂糖をラカントにして作ってみようと思います。

[@コロ助くん-e2z]

なんとおしゃれな！こんな作れてうらやますぃー。

[@fjroca77]

That’s wonderful!!! Japonese cuisine is completely interesting!!! Is there aún way to get your cooking book in English? I with I coyote have it to get ideas for my meals... keep on doing this channel, it’s amazing!!!!!!!

[@akilove9286]

初めまして✨伊達巻の調味料の配合はどのぐらい入れられていますか？ 教えていただけたら嬉しいです🙏宜しくお願いします🥰

[@Katalina_lpz]

I love how if you wanna make it she provides instructions but if you want an aesthetically pleasing cooking video then you can enjoy it fully. I love your videos ❤️

[@おん-y3d]

明けましておめでとうございます☺️ 素敵な年を送ってくださいね♥️ おせち美しいし凄いです😊

[@glovidice]

Can you make a full English instruction and measurements in your website, so I can try making it. Thank you.

[@deetrinh4181]

Woo. You are such a good cook. You’re family is so lucky . I want to be one of your family members . ❤️

[@dianetakahashi4460]

Omg você é tão talentosa ToT Por favor continue com o ótimo trabalho.

[@sino7257]

そういうタイプのフープロなら伊達巻液作れるんだ！ 家のフープロでやると卵がこぼれてくるので仕方なくミキサー使ってます。 いいなー。 やっぱり市販の伊達巻は甘くて家で作って食べる方が無くなる悲しさがなくていいなー。

[@kisidabutikowase77]

フードプロセッサー無くても、袋にはんぺん入れて手で揉み揉みの卵入れて揉み揉みで作れますよ☆

[@なりなり-b6o]

沖縄なんでお節よりオードブルをよく食べるけど来年はお節でもいいな～❣️😊美味しそうです🤗

[@primerose03ayu55]

おせちの調理力に👀‼️です✨凄いですね‼️お店顔負け✨私は毎年、伊達巻とタルトタマゴだけは作っています🎵特に子供達はタルトタマゴが大好物です❤

[@nigiricco]

お久しぶりです＾＾ コメントありがとうございます♥今年もどうぞよろしくお願いいたします。 タルト卵、美味しそう！！ 私も今度作ってみたいと思います＾＾

[@emieaquino1413]

GOOD MORNING HAVE A GREAT DAY NICE RECIPES TIPS YOU SHARE TO US. MORE POWER

[@clubpaglielunghe]

美味しそう！ 食べたい！

[@rinrin-hu4vj]

美味しそうにできてますね 伊達巻の焼き加減ってむずかしいです でも旦那様に拍手にほっこりしました。

[@TT-ri4bv]

Yay! Thank you! I am excited to try this!

[@めぇめぇ大好き]

すごく綺麗です🍀 丁寧に一つ一つ作っていて素晴らしいな～と感動しています🍀

[@白銀-m6y]

基本的に黒豆は前年度に機械乾燥させたものです。 丹波の黒豆でも本年度中のものを欲しかったら12月半ばまで待たなくてはいけません。 それでも機械での乾燥を使う場合が多いようですよ。天日での乾燥はそのぐらい時期が遅くなります。 前年度のまめでも1年間極度に乾燥していますから、水でもどす時にはそのまま煮て良いぐらいの調味料を入れた方が良いと思います。 もしくは半量の塩と砂糖で（私はそう教わりました）。

[@nigiricco]

コメントありがとうございます！ そうなんですね。とても勉強になりました！ 次回は調味料を入れて戻します。 ありがとうございました＾＾

[@mishagirl1414]

Thank you very much for the Vídeos. O such a fan of your channel. Hi, from Portugal 👍.

[@renatasantana3885]

Amando assistir seus vídeos!!! Transmite uma paz! Não pare jamais!!!

[@はちみつ-u1w]

手作りのおせち良いですね！私の家は好き嫌いがありいつも黒豆やいくら等が残るので今年はおせちが無かったです笑その代わりに高めのローストビーフが出ました✨

[@emieaquino1413]

HAPPY SMILE COOKING.HAVE A NICE DAY. FROM PHILIPPINES

[@ocampojenneffer9317]

How many days can I store this Osachi in the refrigerator?

[@dawngable4622]

It all looks so wonderful...Happy New Year!

[@ともとも-p8m]

おせちも作っちゃうってすごかね😃あたしはがめ煮となますだけは作ったとよ😁にぎりっ娘さんばみならわんばいかんね😆

[@李狗蛋-p2v]

it looks sooooooooo cute love it❤️❤️🤩

[@gln48cn]

love all your videos ! Sooooooooo Brilliant and fantastic !

[@みち-f6c]

主婦の鏡です✨素晴らしい✨ 盛り付けがセンスいいですね🌟 あと、地震大丈夫でしたか？余震に気をつけてくださいね。

[@加藤由樹子-v2y]

実家の母がさつまいもとパイナップルできんとん作ってくれて今も子供たちにパイナップル入りきんとん作ると売れ行きがよくて嬉しいよ😃ぜひ作って見てください。

[@nigiricco]

パイナップル！ 甘酸っぱさがきんとんに合いそうですね＾＾ 今度作ってみますね♡

[@jesusgonzalez4774]

Me gustó mucho muy lindo

[@recipenewengland.6394]

You are amazing! あなたはすごい！

[@nigiricco]

thanks!

[@ほたて-e1n]

(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 素晴らしい！！美しい！ 伊達巻に拍手の旦那様 優しい！！

[@en-jhjjssn5099]

にぎりっごさんが調理中にミルクちゃんの鳴き声が聞こえて😊 ところで地震、大丈夫ですか？ 長崎もガタガタと揺れました💧

[@nigiricco]

ありがとうございます♥ 長崎も揺れたんですね！こちらは私が「揺れた？」と言ったら主人とみーくんは「気のせいやろ」という程度のものでした＾＾； 余震はお互い注意しましょうね。

[@kyonkyan3321]

重箱の蓋かわいいですね！ 私は伊達巻きはオーブンで作りますよ。でもたまに焼きムラでます。

[@sino7257]

家で作ると市販のみたいに焼き色つかないです。 焼き色つけたくて焼きすぎるのが嫌でいつもあんまり焼き色ついてないので食べてます。

[@tavaramirez668]

Is there anyway to translate your ingrediants? I recognize some, but not all of them. These are all so very beautiful and delicious looking.

[@akicyan726]

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします🎍 勉強に本当になります。 👍🏼ボタン押しました❤ 地震が怖いですね↓↓↓私も長崎だから怖いです。 私も12月は作ろうかな❤

[@nigiricco]

明けましておめでとうございます♡ 今年もよろしくお願いいたします！ コメントに👍🏼ボタン、ありがとうございます！

[@mi2bon]

おせち料理、買うとそれなりに高いし、嫌いなものが・・・。 早速準備します。いつもありがとうございます。

[@nigiricco]

いつもありがとうございます😊ぜひぜひ〜♪

[@varrigrade4185]

おせち料理は精進料理が一番良い🙏👍️

[@autumnheart7555]

Looks so yummy

[@eyesonmarymahaney1731]

This looks so delicious I would like to try and make this. Are there different ways of making Osechi?

[@Mikaela_Westmt]

Actually, yes. Every Japanese region and even every family makes it differently, and also add different food in osechi boxes. 😉

[@eyesonmarymahaney1731]

Sakura Drops ok I would like to try to make that. Maybe I will try to make that next year for my family

[@oabuseer]

@@Mikaela_Westmt Hello. Is Osechi made for special occasions or is it made if a family just wants to have a meal that is different?

[@themagicknightress7132]

I bought a fat daikon at the grocery store and the cashier rang it up as a yucca root instead and that made it cheaper but still probably more than it would cost in japan

[@lauraseito9983]

おいしそう😋😋😋 ブラジル🇧🇷🇧🇷

[@あーちゃん-c3k6o]

私はここ三年くらいからおせち頼んじゃってます！ 完全手抜きですねー。 えらいです。。。 伊達巻私もあまり好きではないので 我が家はだし巻き卵です🥚 来年は頑張ろうかな。

[@arissamiles8371]

So impressive! Keep up the good work! I’m sure your family is ever so grateful for you. Have a good day!

[@yimmyherrera721]

Wonderful!!..thank you so much!!...

[@fuzzyx2face]

This is fancy, sometimes I can make some of your recipes but then others are out of my abilities, you’re like a Japanese Gordon Ramsey lol maybe you should open a restaurant

[@秋山照子-r6f]

明けましておめでとうございます🌄本年もよろしくお願いします✨🎍✨ とても美味しそうなお節❤ 私も作りたいなーとは思いつつ、最近は市販です😖💦 地震大丈夫でしたか( ; ゜Д゜) 被害がないこと出ないことを、祈ってます🙏

[@patrick-sunnumchuckchia-ku623]

What's the name of the background music? If you don't mind informing me ... I really loved this video I subscribed a couple weeks ago and live watching these videos. I almost involuntary fell asleep but just couldn't cause I didn't wanna Miss out in this amazing video.👌👏😂

[@nigiricco]

Thank you! BGM「HIRAHIRA」 dova-s.jp/bgm/play2314.html

[@龍美奈子]

本当いつも愛情いっぱいが伝わります💕手作りで素敵過ぎる✨ 赤いストーブのお鍋新入りでしょうか？

[@nigiricco]

ありがとうございます＾＾ 赤いストーブは最初に買った、高い鍋です。笑 24cmなんですけど、3人家族には大きいので出番が少なめなんです＾＾

[@らん-z3y5f]

ただただ凄い!!!の一言です😍 私ゎ仕事で年末年始が関係ないので、いつもと変わらない食卓です(笑) 私の実家ではｽﾄｰﾌﾞの上でずっと黒豆が煮られてましたｗ 味付け前に食べるのが好きでした🤣 地震大丈夫ですか？💦

[@rima_noin]

黒豆を煮るときに釘を入れるといいみたいですよ

[@annainspain5176]

Is that sugar in the black beans at the beginning? And why do you add a rusted iron nail?

[@AFarmerCalledChicken]

There's a lot of old stories for adding a nail or even a horseshoe to pots while cooking. I think it was believed to give you Iron, or to make you stronger. I can't really remember.

[@ギンジ-g9g]

御節料理ですが黒豆と栗きんとんだけは買った方が良いと思います 労力（時間が）かかりすぎるからです、手作りできない蒲鉾なども当然買います。 当家では御節料理と年越し蕎麦と雑煮は主人である私の担当で、初詣の運転も私 妻は何もせずにひたすら太っていきます。

[@hsmiii9945]

なにを手作りして何を買ってくるかなんてあなたには関係やろ 余計なお世話すぎ

[@ギンジ-g9g]

@@hsmiii9945うるせーこのやろ 黙ってろ、怒

[@ギンジ-g9g]

@@hsmiii9945 俺が何を書き込もうともあんたには関係ないやろ、ほっといてんか！ （私は関東在住です）

[@phantomterrified3154]

That soy sauce is much better than the cheap crud we get here in america

[@deetrinh4181]

Wooo ,so much work . I quit.😝

[@しょかっちゃん]

今年(来年？w)はにぎりっ娘さんのおせち作りたいです(*￣ω￣)❤️

[@tei7295]

これは伸びます！(予言)

[@mm-zp3wk]

本当にセンスがよくてホレボレします（●＾o＾●）

[@nigiricco]

とても嬉しいです！ありがとうございます❤️

[@りさちぃ-q7t]

すごい⤴️⤴️伊達巻って、お家で作れるんですね✨ 毎年 お節は食べる専門で頑張ってます(笑)(。-∀-)ﾆﾔｯ そろそろ私も作る側なのか？(´・ω・`)? いや、両親が元気なうちは甘えとこ❤️ ところで、先程の地震は大丈夫でしたか⁉️

[@nigiricco]

私も今年おせち初挑戦でした！ でも、意外に作るのたのしいかも〜♡

[@ちーとも-f9q]

そ

[@饒平名友一-o8y]

ありがとう❤️

[@mariaalcoholado7923]

Amazing, Incredibly beautiful

[@Tomo-zv3sx]

調味料の分量が示されてなかったのが残念です。

[@shiaseedsalad2726]

❤❤❤❤❤❤

[@otossilva]

ブラジルで豆は圧力鍋で作る。２０分かかるよ

[@ghaithandmom]

like and full watch dear,hope you appreciate it

[@churabuta]

おせち、作ったんですね。 偉いなぁ～(*´∀`)♪ 私は、結婚一年目のときだけ 笑。 何でも基本的に食べてくれるけど、夫はおせちはイマイチらしく、お雑煮にだけで良いと言われ、我が家は作ってません。

[@nigiricco]

初めて作りましたよ、お節。 作って見たいと思いながら、毎年年末年始はお互いの実家をはしごして、 のんびりごちそういただくのが恒例でした。 お節は確かに、私も主人もあまり好まないのですが…自分で作ると違いますね。笑

[@みんみん-c9g]

地震大丈夫でしたか？

[@nigiricco]

ご心配ありがとうございます！ こちらは揺れに気づかない程度でした。

[@donniethokchom7741]

Sugar at every dish! That’s gonna be pretty sweet 🤮

[@adriadam3296]

I know like sweet potatoes are sweet enough without half a bag

[@清野千里]

にぎりっこさんのはじまりは

[@清野千里]

私調理師で、小料理の店やってます、楽しくかつ参考にしてます

[@炭トマチ]

拍手(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

[@janez2828]

Why did you use milk carton as a chopping board ?

[@fuzzyx2face]

I think their meats come in that cardboard container, I always see her cutting her meat on them, it looks like a milk carton to people in north America but I think they use that type of container at their grocery store when the butcher gives you the meats you buy