2020世界沖煮大賽台灣選拔賽-林子芃（TBrC)

咖啡的價值，是由飲用者喝完後決定的。
所以咖啡師在沖煮前先探詢飲用者的喜好
來適度修改咖啡風味，
沖煮咖啡時的展演，以及出杯後的風味分享，
都會影響到飲用者喝咖啡時的感受。
我覺得這就是--第四波精品咖啡精神：
『重視飲用者感受』
利用Google小姐來代替評審發問問題，
希望用一問一答的方式讓場面熱絡，
讓內容更生動，同時也讓評審們
有更好的咖啡體驗。
雖然結果並不如我所期望的，
但是我並不後悔這樣的嘗試，
整個過程真的非常的過癮 。
我要感謝我的團隊在整個過程給我的支援，
並且包容我任性的要求。
並期許我們在未來能為咖啡產業付出一己之力，
讓大家都能因為咖啡感到幸福。
咖啡是幸福的 ！
也請各位來看看我這一段的咖啡展演吧！
希望你們會喜歡。
我是林子芃，
TIME！

[@user-mt3js9xb4c]

很👍 很有親和力 喝咖啡是很幸福的

[@user-dv2bk7je8i]

現在比賽真是多到數不清了！ 都忘了原本的初衷、為了什麼喝咖啡！

[@user-zb7df6hm99]

很棒的展演!!!

[@user-iq9uw3ld8e]

現在的比賽的商業氣息太重了～～～！ 我個人認為咖啡是一門極有廣度及深度的學問及行業！評鑒者得必需要有相當的經歷與豐富的經驗！ 芃哥，我個人覺得您在展演時表現的太有親和力了～講直白一點就是不夠 ㄍㄟ掰！ 很多人喜好這風格～但我不喜歡！ 我很認同您傳達的想法，喝咖啡是令人感到幸福！ 不要將咖啡搞得很ㄍㄟ掰及假文青。 您的展演真的很棒！ 不好意思，在這裡講了太多個人的觀點，請見諒！ ^^a 另外，請教目前要參加咖啡相關比賽，是否得先取得什麼相關的認證嗎？感謝指教。

[@skyejog4039]

都不要講話! 感受會提升許多