2023 | Dove nascono i funghi porcini precoci?

Andare alla ricerca di funghi porcini nella stagione autunnale, può riservare sorprese inattese se sappiamo leggere e interpretare il sottobosco con attenzione. Scopriamo in questo racconto, alcuni interessanti suggerimenti, rivelando una splendida, giovane fungaia di Boletus pinophilus!

[@silvana1395]

Grazie per i tuoi consigli e suggerimenti che sono proprio giusti, anch'io sono appassionata e non vedo l'ora di tornare nel bosco, anche se vivo un paese in alta VAL d aveto, e tempo permettendo sono sempre fuori,tra poco inizieranno a spuntare i primi spineruoli..

[@forestemariecrinali]

Bravissimo e inimitabile! Bellissimo video👍💫

[@ritafalchi2562]

Una delle cose più belle è andare nel bosco per cercare i funghi....e trovarli naturalmente... beati voi 🤗🤗🤗

[@alessandrocalamini]

Come non essere d'accordo Nicolò 👏👏👍👍

[@Claudiofungaiolosemplice]

Bellissimi funghi! Peccato che non abbiano sapore da trifolati... questo mi ha allontanato dalla loro ricerca... invece ottimi per il sottolio 👍🍄

[@nicolo_oppicelli]

Dipende, vanno cotti a padella molto calda, quasi sbruciacchiati, tirano fuori un gusto unico

[@Claudiofungaiolosemplice]

@@nicolo_oppicelli grazie Niccolò, proverò di certo! A ottobre qualche rosso nei faggi di bassa quota dovrebbe uscire...

[@davideangeloni8910]

Cosiddette fungaie che se vengono tramandate vanno tenute maggiormente segrete poche ma sempre buone

[@giancarlopaderno909]

Ciao Niccoló complimenti per i tuoi video, mi piace tanto camminare nei boschi in autunno poi se trovo i funghi meglio ancora .

[@davideroca6940]

come aspetto non riesco tutt'ora a decidere se preferisco loro o gli aereus, entrambi lasciano un'emozione particolare quando trovati

[@Massimiliano1991]

Si bisogna vedere anche dove. Qui da me zero di zero

[@nicolo_oppicelli]

Zone segrete :)

[@ilredelbosco9900]

Bellissimo,si vede che ti piace andare nel bosco per ammirare più che per raccogliere..

[@dextermorgan1271]

Grazie per le informazioni! Se non sbaglio la zona mi puoi salutare Gio e Cris Simone 😊

[@alexis1156]

Quello che ho sentito e che i pinophilus tendono a crescere negli stessi posti, in altre parole, sembrano avere un legame molto stretto con poche piante. Tra i 4 porcini e il piu` denso, meno fragrante, pero ugualmente ottimo sapore.

[@danielemartelli5050]

Fatti non foste a viver come bruti ma per seguire virtute e canoscenza 😮😮😮

[@giovannispano9198]

Pazzesco !!!

[@italia2002italia]

ssssssssssssssssssssuuupeeeer!!!!........................grazie

[@marcobaglietto357]

Veramente funghi bellissimi ❤

[@alessiobruschi482]

Verissimo 🙏🏻

[@Panta93Rei]

Vauuu belisiimo grazzija 😊😊

[@RaffaelaMastellone]

😂

[@francopardini5308]

Alla coop

[@nicolo_oppicelli]

Eheheheh sarebbe troppo facile

[@settimiosevero3095]

Non capisco perché dalle mie parti non nasca il boletus phinopilus. Mi trovo in Umbria al confine con il Lazio con macchie di quercia mista a castagno a 600 metri sul livello del mare. Vado a funghi da quando sono piccolo ma non ho mai trovato un boleto che sia diverso dall' Aereus. Giusto per avere la soddisfazione di trovare, a mio avviso, il porcino piu bello dei quattro e il più grande. Dove fruttifica di solito? In quale zona di Italia lo si può trovare con frequenza ?

[@MarcoNicora]

Guarda che sei fortunatissimo perchè il migliore porcino in assoluto è proprio l'aureus! in Lombardia lo troviamo solo in pochi posti e io appena so che ci sono vado a raccoglierli. Diciamo che una classifica potrebbe essere questa: primo aureus, secondo aestivalis, terzo edulis e quarto phinopilus. A Calizzano in provincia di Savona nel 2019 ebbi la fortuna di trovare tutte le 4 specie praticamente a poca distanza tra loro. Concludendo preferisco trovare 10 aereus che 30 edulis!

[@settimiosevero3095]

@@MarcoNicora si avevo sentito che l'aereus è il più pregiato, anche se non ho mai avuto la fortuna di trovare l aestivalis e il phinopilus.. Quindi non ho le conoscenze, né conosco i sapori per fare una stima completa. Detto questo, l'aereus dalle miei parti non lo si trova quasi mai con il gambo obeso e di grandi dimensioni salvo rare eccezioni. Per quanto siano piacevoli da raccogliere e gustosi da mangiare, ti lasciano un pò di amaro in bocca perché non sono i porcini neri belli che si trovano in foto da catalogo. Bohhh non saprei da cosa è dovuto. Fatto sta che trovare un phinopilus da mezzo chilo mi darebbe gusto e prima o poi dovrò togliermi questo sfizio ehehe

[@fabiolous70]

Bravo 👏 👏 Sei nella Val Taro?