20230324【杏林在線】重拾滋味

部分長者因口腔及喉嚨肌肉退化，進食時容易嗆到，甚至吃不到較硬的食物，可能是患上吞嚥或咀嚼困難。質地腍滑的軟餐為患者提供更多膳食選擇。今集《杏林在線》跟大家分享如何自製及選擇軟餐，亦請來言語治療師講解有關吞嚥困難的成因及改善方法。