0:00 인트로 0:06 준비물, 복장규정 0:12 주의사항(1) 서비스 평가 0:17 주의사항(2) 중요 평가 0:23 시작 0:43 준비 평가 ㄴ0:43 작업 공간 구성 ㄴ0:53 스팀 압력 체크 ㄴ1:06 펌프 압력 체크 ㄴ1:20 잔 예열 준비 ㄴ1:36 예비추출 ㄴ2:20 잔 예열 진행 ㄴ3:48 준비과정 마무리 4:05 에스프레소 평가 ㄴ4:05 에스프레소 제공 준비 ㄴ4:15 에스프레소 4잔 추출 ㄴ6:00 에스프레소 제공 6:28 카푸치노 평가 ㄴ6:28 카푸치노 제공 준비 ㄴ6:36 우유 준비 ㄴ6:51 에스프레소 4잔 추출 ㄴ8:45 첫번째 우유 스티밍 ㄴ9:40 카푸치노 2잔 푸어링 ㄴ10:36 두번째 우유 스티밍 ㄴ11:27 카푸치노 2잔 푸어링 ㄴ12:22 카푸치노 제공 12:48 시연 마무리 13:28 시연 종료 13:33 주의사항(3) 시간 평가 14:01 합격자 발표, 자격증 및 교육 정보