la democratización del cava, también. llega a los supermercados
Пікірлер
@carlospineiro4248 Жыл бұрын
Buenas recomendaciones aproximandose las navidades.un saludo Ignacio
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Gracias Carlos !
@matiasmerono Жыл бұрын
Muchas gracias por las referencias, la mayoría, si no todos, habrémos de "importarlos" via Mastercard y paquetería. Aquí le dejo unas referencias para el episodio "Requena, tan lejos tan cerca": * Bodegas Coviñas, (que tienen que tienen de tó) con las tres B's * Pago de Tharsys, los que tienen por encima de 10 a la altura de mucho sansadurnino por encima de 20. Y esperando ansioso el episodio "Extremeños para el mundo", los que me han tocado no me han llegado. Agradecería al respetable ayuda al respecto. Sobre otras zonas e incluso italianos, el coronel Ropero tiene varios episodios la mar de recomendables, como todos los de este fuera de serie granaino y su "vino clarito"
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Gracias a ti Matias, reconozco que los cavas no catalanes son una asignatura pendiente, he probado algunos pero no tardaré en prestarles más atención. estoy de acuerdo que nuestro amigo el coronel es un fuera de serie.
@juanjesusraveloarvelo3314 Жыл бұрын
Grandes recomendaciones a precios muy interesantes , gracias , soy aficionado a los vinos de Toro , para cuando un vídeo , saludos 👌🍷
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Tienes razón, no he hecho un video sobre la D.O., pero hace poco publiqué uno de un vino de toro excelente, el Finca La Rana de Terra D’uro.
@juanjesusraveloarvelo3314 Жыл бұрын
Recuerdo verlo si , saludos 👋
@jordicluselles1127 Жыл бұрын
Gràcies per les recomanacions !! Alguns coneguts (Aria i Privat) i altres per descobrir 😀
@aliciafeced2049 Жыл бұрын
Me parecen muy interesantes tus recomendaciones. Me encantará buscar y probar alguno de ellos , sobretodo los que tienen uvas chardornnay en su elaboración. Soy de Valencia y suelo comprar cavas de Requena , uno que está dentro de ese rango de precio es de Dominio de la Vega "Auténtic" , no me importaría conocer tu opinión. Un saludo . Y muchas gracias por compartir tus conocimientos. 😊
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Hola Alicia, no he tenido oportunidad de probar el “Autentic “ porque como es fácil suponer a Cataluña llegan pocos (muy pocos) cavas de otros sitios .
@OSCARBOSCA-x6h10 ай бұрын
Bon dia... He leído algo sobre los vinos espumosos PET NAT, nos podría contar algo sobre su elaboración, características, etc.? Petillant Naturel = Pet Nat muchas gracias
@Entenderdevinos10 ай бұрын
Efectivamente, se trata de vinos que se han embotellado cuando aun no había terminado la fermentación, su inicio fue por casualidad, porque las bajas temperaturas paraban la fermentación y creían que había terminado y luego abajo en la bodega con temperatura más suave se reiniciaba y salía un vino ligeramente espumoso actualmente hay bastantes bodegas que lo hacen así y se le llama “método ancestral”, porque es más antiguo que el “método tradicional” usado tanto para el cava como para el champan.
@gerardosantiago6734 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤ Aquí presente para la Master class.
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Gracias amigo Gerardo, eres un lujo de seguidor !
@cristobalsanchez4339 Жыл бұрын
Ignacio, a mi modo de ver con los espumosos me pasa como con los fortificados, son vinos tan singulares que por decirlo se algun modo te debes de asegura de ir a por lo mejor posible. En fortificados, Jerez-Montilla, y en espumosos Champagne, que como por 10€ no existe, Cremant que por menos de 20€ los hay tan Buenos como los Champagne de 80€, pero no deja de ser mi opinión, saludos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Ten en cuenta Cristobal, que se trata de cavas jovenes ligeros, con poca crianza que es lo que los encarece, la mayoría son de elaboradores grandes que tienen tecnología para hacer vinos técnicamente correcto a bajo coste, no se puede esperar lo mismo que de un producto de alto nivel, estoy de acuerdo, pero la relación Calidad/Precio es muy buena.
@cristobalsanchez4339 Жыл бұрын
Ahí tiene Ud razón, desde ese punto de vista lo comparto sin lugar a dudas, espumosos como se diría en términos taurinos de “faena de aliño”, Saludos y gracias
@juliomoreno843 Жыл бұрын
Me demuestra qué no es imparcial Solo cavas catalanes Un seguidor menos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Pes mira me sabe mal que te moleste, pero los pocos cavas no catalanes que he probado, no están a la altura. Cítame alguno que lo esté, lo probare y como soy imparcial, si tienes razón te la daré
@juliomoreno843 Жыл бұрын
Buenas tardes con referencia a su comentario le cito diferentes cavas de diferentes dop Haro brut Chozas carrascal Vía de la plata Peñalba López Torre Oria Blanc de Noirs Le agradezco su atención Saludos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
@juliomoreno843 te prometo probarlos y opinar sobre ellos, pero te tienes que volver a suscribir!!!
@matiasmerono Жыл бұрын
@@juliomoreno843 "Le agradezco la atención" y perdón: a) por la pasada de frenada b) me han prohibido el café y aproveché ayer que la parienta había salido c) la vida está muy achuchá y se me nubló la vista d) me está saliendo la muela del juicio e) eh! un poquito de porfavó Julio Moreno que aquí la mala follá no pinta ná.