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Пікірлер
@juanjosalinas5471 4 сағат бұрын
Cuánto sulfito de debe poner en la fermentación entonces. Me gusta mucho su contenido 😊😊
@Entenderdevinos 2 сағат бұрын
@@juanjosalinas5471 Eso depende de muchos factores, cantidad de vendimia, estado sanitario etc.
@danielbouchan8592 5 сағат бұрын
16 respuestas acertadas!!!! Muy agradecido por sus videos!
@Entenderdevinos 2 сағат бұрын
Eso es muy buena nota, felicidades!
@cristobalsanchez4339 Күн бұрын
Ignacio, como ya ha hecho algún vídeo de esta asunto, yo le digo lo mismo, los vinos del Marco y Montilla deberían de venderse en Farmacias, son medicina para el espíritu, alimentan el alma, dan paz y sosiego, inspiran y te hacen ser mejor persona, y además no puedes abusar de ellos pues si lo haces toda esa magia desaparecerá, son un tesoro, saludos y gracias por sus vídeos
@Entenderdevinos 17 сағат бұрын
Que comentario más bonito Cristobal, lo has definido perfectamente !
@jesusrguezbuzon.7407 Күн бұрын
Soy de Sanlúcar, y tú explicación me ha parecido soberbia, maestro. Un abrazo.
@Entenderdevinos Күн бұрын
Siendo de Sanlucar, a tu lado soy un aprendiz !
@fredyhernandomontealegretr112 Күн бұрын
Muy interesante la descripción de los tipos de Taninos 😮
@Entenderdevinos Күн бұрын
La mayoría de temas se pueden explicar de forma sencilla.
@fredyhernandomontealegretr112 Күн бұрын
@Entenderdevinos si señor. Usted tiene ese Don. Felicidades 🎈
@Entenderdevinos 17 сағат бұрын
Gracias Fredy, al menos lo intento.
@FernandoBarreneche Күн бұрын
En dónde clasifican los destilados provenientes de las cañas de azúcar? En Colombia existe el viche la tapetusa el ñeque, cada uno con sus propias características.
@Entenderdevinos Күн бұрын
@@FernandoBarreneche Cada país tiene su normativa y su legislación, incluso en España hay una normativa española y una europea que afecta alas exportaciones.
@Demaderartes 20 сағат бұрын
@@Entenderdevinos maestro usted menciona tres tipos de destilados principales los provenientes del vino, de la sidra y los destilados de las cerveza. Le entiendo según su respuesta que la normativa española no tiene en cuenta los destilados provenientes de cañas de azúcar?
@Entenderdevinos 17 сағат бұрын
@ si, claro, me refiero a las familias de destilados mayoritarios, en España se produce sobre todo brandy, aunque en menor cantidad también se producen destilados de sidra en Asturias y también ron en la costa de Málaga y algo de whisky .
@victorm975 Күн бұрын
Hoy es el día del beaujolais!!!! Ya tengo el mío.
@MrNyarlthotep 2 күн бұрын
@josemanuelgalan1785 3 күн бұрын
Sublime, maestro. Vamos por casi 31.000, pocos me parecen.
@Entenderdevinos 3 күн бұрын
Hola José Manuel, ten en cuenta que solo un tercio de los que ven los videos se suscriben, o sea que andamos entre 90.000 y 100.00, si me ayudáis compartiéndolos con vuestros mejores amigos os lo agradeceré.
@trecebarrios 3 күн бұрын
La tierra en Italia está extremadamente contaminada, desde que toda la basura industrial fue arrojada en los campos y luego fueron convertidos en tierras agrícolas. Así que ya sabes dé donde viene el buen vino italiano.
@Entenderdevinos 3 күн бұрын
@@trecebarrios Hombre! yo creo que habrá de todo como en todas partes.
@joseguerra1910 3 күн бұрын
Caro mi amigo mi Licor preferido hasta ahora era el Rukolino de la Isla de Ischia oero este Pacharan me cautivo. Es delicioso
@Entenderdevinos 3 күн бұрын
Hola José , no conozco el Rukolino, ¿como es?
@joseguerra1910 2 күн бұрын
@ Caro amigo el Rucolino es un especie de Amaro hecho de aragula de la Isla de Ischia Napoli
@Entenderdevinos Күн бұрын
@joseguerra1910 Pues no lo he probado.
@franciscobreva2296 4 күн бұрын
Me ha encantado, gran lección. Muchas gracias
@Entenderdevinos 4 күн бұрын
Gracias Francisco, a mi es un video que me gusta mucho, pero en general no esta teniendo una gran acogida.
@edumieres 4 күн бұрын
No soy entendido en vinos pero tus videos ayudan muchísimo,gracies
@Entenderdevinos 4 күн бұрын
Gracias Edu, si vas viendo los videos, pronto no lo podrás decir
@pedrolo70 4 күн бұрын
Me encanta este video. Sigue asi
@Entenderdevinos 4 күн бұрын
@@pedrolo70 Muchas gracias por los ánimos , pero no está teniendo una gran aceptación.
@pablocerega 4 күн бұрын
Hermoso Video Amigo. Hermoso. Digno de ser usado en las bodegas Jerezanas para el enoturismo. Super completo, y sin ninguna desviación (vinicamente hablando jaja). Una joya de video, una joya más de Jerez! Abrazo grande. 👏👏👏🤗
@Entenderdevinos 4 күн бұрын
@@pablocerega Gracias Pablo, te gustan los mismos videos que a mi, en cambio la aceptación de este video en general, esta siendo muy pobre, pero yo seguiré haciendo los videos que nos gustan a nosotros.
@pablocerega 4 күн бұрын
@Entenderdevinos El tiempo seguramente hará que muchos que hoy lo pasan de largo en algún momento volverán. El video realmente es de alta calidad y mis anteriores elogios no sobran. Tiet, no creo que todas las personas que visitan los museos aprecien las obras de arte en profundidad, si es bueno que hayan ido y ello deja la puerta abierta a lo que digo al principio. Abrazo grande y GRACIAS por el tiempo y trabajo en hacer estos hermosos videos. Abrazo grande.
@Entenderdevinos 4 күн бұрын
Otro para ti Pablo!
@edenyanes7386 4 күн бұрын
Yo tengo una curiosidad, ¿a que llamamos una calidad excepcional? Escucho mucho eso en sus videos pero no entiendo como se identifica una calidad excepcional
@Entenderdevinos 2 күн бұрын
La calidad. es una apreciación subjetiva, lo que a mi me gusta y considero de gran calidad, puede no gustarte a ti y estas en tu derecho de discrepar, nadie es dueño de la verdad, una calidad excepcional es aquel producto que Tu consideras muy por encima de otros productos considerados como buenos.
@xurxo10 5 күн бұрын
BRAVO!! 👋👋👋
@sinfomartinezgonzalez355 5 күн бұрын
Me gustaría me dijese el número de video donde explica el porqué las botellas de un mismo vino saben distinto según la comida ,gracias TIET
@Entenderdevinos 4 күн бұрын
@@sinfomartinezgonzalez355 Hola Sinfo, no recuerdo si he hecho un vídeo monográfico sobre ese tema, pero desde luego, es un principio elemental del maridaje, que del mismo modo que un vino influye sobre la percepción de la comida, esta lo hace sobre el vino como también tengo dicho que existen cinco enemigos de los vinos elegantes, que son ajo, cebolla vinagre mostaza y pimentón.
@carrucha 5 күн бұрын
Te agradezco tu trabajo, Tiet. 😊
@ivancuadrado5363 5 күн бұрын
Queridisimo amigo.- Reciba un abrazo , todos estos días he sufrido por la situación que están viviendo en Valencia , tierra que amo y respeto profundamente. En general la situación de España es muy dolorosa y requiere de solidaridad y trabajo , lastimosamente por la distancia no puedo entregarme en persona al trabajo que requiere la zona. Siento mucho que vuestro rey visite un país en oscuras mientras su pueblo padece y sufre. Estoy seguro que en esta tragedia saldrá a flote el gran temperamento y humildad de un pueblo altivo como es Valencia , Malaga , Barcelona. Mi solidaridad y respeto para usteds.
@ignaciomartin1601 5 күн бұрын
señor para que un vino este en perfecto equilibrio debe tener azúcar(de la uva logico)-acidez-compuestos fenolicos. el alcohol logico que esta presente en un vino pero no forma parte del equlibrio fundamental como si lo son los 3 pilares que eh mencionado anteriormente.
@Entenderdevinos 5 күн бұрын
Un vino equilibrado puede tener azúcar o no dependiendo del tipo de vino que sea.
@ignaciomartin1601 5 күн бұрын
si señor le pido disculpas tuve una mala interpretación de lo que ocurre con la planta desde el envero hasta su cosecha. Perdón nuevamente.
@robertodasso7070 6 күн бұрын
Si me comparte su correo electrónico Sr Tiet le puedo enviar fotos si gusta ayudarme a identificar la posible edad de la botella
@Entenderdevinos 6 күн бұрын
Hola Roberto, eso es muy interesante, mi correo es [email protected], pero yo no soy experto en antigüedades , aunque te puedo dar mi opinion
@robertodasso7070 6 күн бұрын
La antigüedad de la botella nos podría dar pistas de la edad de un posible barco hundido en las cercanías
@robertodasso7070 6 күн бұрын
Hola, encontraron una botella vacia a unos 60 metros de profundidad frente a las costas de Lima, Peru y creemos que se trata de una botella muy antigua
@claudiacristinarolleri9727 7 күн бұрын
Merece una mención aparte del vino verde portugués y me parece realmente desde mi humilde punto de vista prostituir un vino poniéndole sangre en polvo sé que se hace no tomo esos vinos no corresponde no se debe hacer
@Verdadverdadera737 7 күн бұрын
ese PSI Dominio de pingus 2022 viene con todo.. super cosecha para este nietesito de pingus...
@enginnergt 7 күн бұрын
! Hooola ¡ ... Tío Nacho, te pregunto: la tierra con viñedos inundada con agua de huracán *mejora ó empeora* su propia PH, y característica particulares como fluor, zinc, minerales en genral ,etc..
@Entenderdevinos 7 күн бұрын
Eso depende de su composición las tierras permeables almacenan el agua en capas profundas y las raíces van a buscarla en épocas de sequía .
@enginnergt 6 күн бұрын
@@Entenderdevinos Tiíto Nacho: Te agradezco tu respuesta, desde México como siempre un enorme abrazo y saludo, *la sal de mar que me imagino se arrastra vía riada y llega a la zona de los viñedos en tierras fértiles de Valencia Españita ( nuestra Madre Patria) podría enriquecer entonces en cierta medida y no perjudica en absoluto*
@Entenderdevinos 6 күн бұрын
Todo depende de la cantidad de sal, porque regar la viña con agua de mar la puede matar, aunque la viña inundada que se ve es el video es agua de lluvia.
@joseguerra1910 8 күн бұрын
Caro amigo 2 cositas 1 no se si Vd sabe q su apellido Torralba ha llegado hasta nuestra Isla 2 el Sr Postigo tiene razon. Ese verdejo fermentado en barrica y maceracion con sus ligas no tiene nada q envidiarle a un blanco de la borgoña. Ademas este vino tiene la peculiaridad q la vid es autoctona de Segovia sin haber sido injertada con la americana. Le viy a decir q a mi la verdejo no me gustaba oero estw vino es especial. No recuerdo si se mo sije a Vd o a Vinoclarito oero a mi me gusta regresar a blancos de buena calidad de vez en cuando.
@Entenderdevinos 8 күн бұрын
Pues son lo sabia, pero tampoco se de donde me escribes.
@joseguerra1910 8 күн бұрын
@ Me referia a la Isla de Cuba
@Entenderdevinos 7 күн бұрын
@joseguerra1910 He estado dos veces, en la Habana pero solo unas horas durante un crucero, me gustaría mucho conocerla mejor !
@claudiacristinarolleri9727 8 күн бұрын
Recuerdan al filipino que engañó a todo el mundo no es tan fácil no es tan fácil y a veces hasta las mismas bodegas en botellas vinos que no corresponden a la botella y lo venden en el valor de mercado en supongamos supermercados o vinerías no es tan fácil
@claudiacristinarolleri9727 8 күн бұрын
👋👋👋👋👋👋👋👋b
@claudiacristinarolleri9727 8 күн бұрын
👋👋👋👋👋👋👋👋
@alhv1352 9 күн бұрын
Muchísimas gracias, tiet. Mi madre era de Valencia, del centro (calle Félix Pizcueta) y me imagino cuánto hubiese llorado con esta tragedia. Gracias por su apoyo. Un abrazo. Vixca València! Un orgullo para mí llevar sangre de valientes.
@Entenderdevinos 9 күн бұрын
Gracias ti Ana, eres una seguidora de las buenas !
@fredyhernandomontealegretr112 10 күн бұрын
Excelente explicación 😮
@cristobalsanchez4339 10 күн бұрын
28 años viví valencia, y lo más preciado, mi hija es Valenciana, gracias Ignacio por sus videos
@Entenderdevinos 9 күн бұрын
👍
@vinoclarito7364 10 күн бұрын
Oportuno y acertado video, Ignacio, un abrazo.
@Verdadverdadera737 10 күн бұрын
porque puros españoles?
@Entenderdevinos 10 күн бұрын
Porque son los que publica la Guía Peñin que es una guía de vinos de España. (ya lo digo en el titulo del video)
@rafaelmaranon748 11 күн бұрын
Que Valencia cuente con ello Tiet, se que son muy ricos y en este caso, será un placer recuperar esos recuerdos personales de los vinos valencianos... Gracias Tiet por tu entrega❤❤
@carlospineiro4248 11 күн бұрын
Arrimaremos el hombro Ignacio, un saludo
@claudiacristinarolleri9727 11 күн бұрын
👋👋👋👋
@ignaciobermejo6163 11 күн бұрын
Estimado tocayo. Me he pegado más de 25 años trabajando para una bodega. Ciertamente no en la parte de producción sino en contabilidad, y poco a poco me fui enamorando del proceso de vinificación y de toda la cultura que lo rodea y terminé formándome de manera autodidacta. He hecho un máster de enología y más de una veintena de cursos de cata, Y ES ASOMBROSO QUE DESPUES DE TODO ESO, VIENTOS TUS VIDEOS SIGO APRENDIENDO, porque nos descubres cosas que no he visto ni en la bodega, pequeños detalles muy enriquecedores que nos asombra y nos maravillan. ERES, SIN LUGAR A DUDA, TODO UN VALOR. Y además quiero agradecerte tu altruismo, porque compartes todo este conocimiento sin más... por amor al vino. GRACIAS. MUCHAS GRACIAS.
@Entenderdevinos 11 күн бұрын
Gracias Ignacio, lo hago porque disfruto doblemente, primero haciendo lo que me gusta y luego recibiendo respuestas como la tuya GRACIAS A TI !!! (si me ayudas compartiéndolos con tus mejores amigos me harás un gran favor)
@bullmastiff137 11 күн бұрын
Mil gracias por este apoyo al pueblo de Valencia.
@pablocerega 12 күн бұрын
Muy buena idea amigo. Suma y claro que sirve, hace muy bien colaborar, tanto para quien esta en desgracia y para quien pueda dar lo que pueda y las veces que pueda. Abrazo y fuerza.
@claudiacristinarolleri9727 12 күн бұрын
👋👋👋👋👋
@rocknest 12 күн бұрын
Animo Valencia, Tierra de Valientes y de exquisitos vinos. Es un placer descubrirlos en este canal del Tiet.
@pumaalaniz4782 12 күн бұрын
Los vinos de la casa ARRAEZ son deliciosos sobretodo VIVIDOR Y MALA VIDA ❤
@danielescalante304 12 күн бұрын
Ayudaremos con mucho gusto
@claudiacristinarolleri9727 12 күн бұрын
👋👋👋
@l.m.f.2130 12 күн бұрын
Don Ignacio....desde Aldaia (zona cero de la Dana)...muchas gracias por este video y su solidaridad con nosotros.
@Entenderdevinos 12 күн бұрын
Espero que pase pronto esta pesadilla y todo vuelva la normalidad, no tengo edad de remangarme para ir a quitar barro, pero vosotros lo estáis haciendo muy bien. ÁNIMO !!!
@elmundodechupi 12 күн бұрын
Animo. que esta pesadilla pase lo más pronto posible. Desde Madrid os enviamos, aparte de lo que podemos, nuestros mayores deseos de que todo vaya bien. Amunt Valencia.
@elmundodechupi 12 күн бұрын
Olé Don Ignacio!! Amunt Valecia y sus grandes vinos. Soy muy fanático de la bodega Murviedro (a pesar de que trabajan mucho la Bobal que no es mi fuerte), en Utiel -Requena, pero buscaremos el resto para seguir ayudando, en la medida de lo posible, a nuestros hermanos valencianos. Por cierto, el vídeo es tremendo!!. Bravo!! Ah, y por cierto... Vivan los turrones artesanos de Jijona!!
@Entenderdevinos 12 күн бұрын
Prueba los vinos de Pago y verás !!!
@elmundodechupi 12 күн бұрын
@@Entenderdevinos Como siempre, habrá que hacerle caso! 😂 Algún vino de Pago, de otras tierras, he probado, y son la excelencia.
@jangelabel 12 күн бұрын
Muchas fuerza y así se hará, comprare para ayudar