Eskişehir'liyim. Kırım tatarıyım. Şu ana kadar gördüğüm en doğru tarif. Çoğu tarif videosunda soğanın suyunu bile ayırırlar, siz doğru olanı yapıp soğanın suyu + Fazladan su ilave ettiniz. Tek eksik, Şöven(Şövün, Şöğen) kazanda yani döküm demir kazanda, ve ateşte pişirilmesi. Bu da bu şartlarda bu kadar, çünkü bu kazan artık Türkiyede nadir bulunuyor.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederiz elimizden geldiğince orijinalini yapmaya çalıştık
@gulserenakdemir79672 жыл бұрын
Hamurunda süt , yumurta olmayınca yağ çekmez mi?
@ΝΟΥΛ-γ5ρ3 ай бұрын
ooo emre kardeş sen takılır mıydın buralara? geleneksel tarife göre ufalanmış parça et veya balta kıyma ile yapılır ancak harun usta çok güzel yapmış
@emredemircan56523 ай бұрын
@@ΝΟΥΛ-γ5ρ Her zaman değil fakat yemek ile ilgili güzel tarifler görürsem yorum yaparım. Bu arada kullanıcı adı user görünüyor. İsminizi söylerseniz hatırlarım sizleri de
@emredemircan56523 ай бұрын
@@ΝΟΥΛ-γ5ρ Tamamdır. Bizim Noyan…
@hamiyetyegen886622 күн бұрын
Elinize sağlık çok anlaşılır şekilde ve orjinal tarif verdiniz teşekkürler
@MonaLisa-fj3ob2 жыл бұрын
Eskişehir'in ve tatarlarin vazgeçilmez ci böreği ellerinize sağlık orjinal olmuş gerçekten bir tatar olarak tebrik ediyorum siziii
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
@fatmabilici68952 жыл бұрын
Ci borek harika olur ELLERINIZE EMEGINIZE SAGLIK AFIYET OLSUN
@ayferkirgiz54603 жыл бұрын
Elinize sağlık. İlk defa doğru tarifle çibörek yapanı gördüm.Kimisi madensuyu koyuyor kimisi kabartma tozu koyuyor.Gerçek çibörek budur hocam. Hakkını verdiniz
@Harunaksu3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağ olun. Tariflere sadık kalmak gerekiyor.
@fatmaak3 жыл бұрын
Bu kadar mı güzel olur. Lebaleb lezzetli görünüyor. Harika. Ellerinize sağlık.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
@sibeltascioglu86132 жыл бұрын
bende çi beörekçiydim izmir kemeraltında günde 400 500 arası yapıyordum her gün biz peydelpey yaptığımızdan soğanın acısı açığa çıkıyor bir süre sonra o nedenle soğanı bol suyla su şeffaf hale gelene kadar süzgü içinde yıkıyoruz hiç suyunu süzmeden kıymaya ekliyoruz o zaman su koymaya gerek kalmıyor soğanın acısıda gelmiyor ve asla kıyma kararmıyor emeğinize sağlık sağlıkla kalın
@SemadanLezzetler20192 жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım çii börekler şahane oldu afiyet olsun 👌👌👍
@firdevsylmaz35963 жыл бұрын
Allah razı olsun çok öğretici yanıltıcı olmayan gerçek bilgiler paylaştığınız için teşekkür ederim
@Harunaksu3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun. Sizden de Allah razı olsun
@serapboler4283 жыл бұрын
Hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık harika görünüyor
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
@gonulates79123 жыл бұрын
Kayin valdemde yemistim cik sevedim bende hazir yufkayla yapiyorum oda harika oluyo😊😊
@f.y.77082 жыл бұрын
Cok güzel ellerinize saglik, pazar sesleri seneler önce birinde evimizin önüne pazar kurulmustu, o duyguyu halen 50 sene sonra yaşadim 👍👏
@ghiuldinamemet10432 жыл бұрын
Afiyet olsun! Ben ciborek'e nanede koyorum cok lezetli oluyor. Allah(c.c) sizden razi olsun Cok guzel,kolay ve lezetli bir ciborek yaptiniz. TEBRIKLER!👏👏👏 BENDEN SIZE ⭐⭐⭐⭐⭐
@cuneytcicek17823 жыл бұрын
Sen ne güzel bir adamsın ustam. Allah Tealâ Gaziantep e gelmeyi nasip ederse çok isterim seni ziyaret etmeyi. Mevlâ muvaffak etsin.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Allah razı olsun teşekkür ederim. Gelirsen beklerim inşallah
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@zeynepkalkan57762 жыл бұрын
Mis. Mis. Bende. En. Kısa. Zamanda. Deneyeceğim.
@fahriyebedir61603 жыл бұрын
Abimm cok beyenerek takipteyim masaALLAH sana her tarif bukadarmi guzel anlatarak olur rabbime emanetsin abimmm
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Selamlar saygılar 🙏
@kayacan423 жыл бұрын
Elinize, dilinize sağlık. Çok teşekkür eder iyi günler dilerim.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun 🙏
@kayacan423 жыл бұрын
@@Harunaksu Başatlarınızın devamını dilerim. 🌹👏🙏
@selcukipek30753 жыл бұрын
Aman sefim, o pazarin sesi hic kesilmesin. Allah her zaman ciftciden, esnaftan razi olsun. PAzarlar mis gibi taze sebze, meyve dolu. Insanlar cok calisiyor. Ben gecenlerde Turkiye'ye geldim, biberler, seftaliler, incirler, fasulyeler, kavunlar, domatesler mis gibiydi. Biz burada 450 gram ( 1 pound oluyor) 7-8 dolar veriyoruz, eve gelince cope atiyoruz, cunku tadi kagit gibi. Ulkemiz cennet, birlik olalim, kiymetini bilelim, Elinize saglik, allah nazardan korusun. MAsallah diyorum.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Evet ülkemiz her konuda çok zengin. İnsanı güzel. Mevsimleri güzel. Yemek kültürü güzel. Ne kadar şükretsek azdır.
@1vatanevladi3 жыл бұрын
Bende yurttaşındayım bizim sebzeleri meyveleri cok ariyorum. burasi leş leş artik igrendim
@cicekcikzcicekcikz92703 жыл бұрын
🥰💕💕
@emredeniz23 жыл бұрын
En kısa zamanda deniyorum, tarif için çok teşekkür ederim.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Rica ederim şimdiden afiyet olsun
@denizbicak56553 жыл бұрын
DIŞI ÇITIR ÇITIR İÇİ SULU SULU HARİKA OLDU ÇOKTA SEVERİM
@suleymansedattolay6563 жыл бұрын
Olsa da yesek. Ellerine sağlık, teşekkürler ustam.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun 🙏👏
@alininmusmutluannesi56783 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok severim arada sırada yapıyorum lezzetli oluyor ..
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@denizbicak56553 жыл бұрын
ELLERİNİZE SAĞLIK USTAM
@filizerten29903 жыл бұрын
Merhabalar bu tarifinizi yaptım süper oldu. Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.. 🙏
@Harunaksu3 жыл бұрын
Merhaba rica ederim Afiyet olsun 🙂
@hasanagar643 жыл бұрын
ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor harun usta
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙏
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifii, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@sdkaculhaoglu77142 жыл бұрын
Eveeet işte bu 👍 kimi maydanoz kimi domates koyuyor hayır eskişehire has tatar böreği sizin yaptığınız gibidir
@alicanli76213 жыл бұрын
Elinlze emeğinize sağlık olsun başarılar dilerim
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@medihakaya45933 жыл бұрын
Super. Elinize saglik. En sevdigim borek
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@meryemsendogan42193 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@zehrakarakaya60023 жыл бұрын
Muhteşem oldu ellerinize sağlık.Memleketimin vaz geçilmezi .👏👍👍👍
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkürler 🙏
@guven27652 жыл бұрын
Dondurucu da saklanır mı? Pişmemiş olarak
@kevserkocatepe36013 жыл бұрын
Ellerinize sağlık teşekkürler ustam 👍👋
@Harunaksu3 жыл бұрын
Rica ederim sağ olun
@saziyegulerakdogan18833 жыл бұрын
Ellerinize sağlık sayın Şef muhteşem oldu
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@serabgulan46703 жыл бұрын
Dünyadan bizi izleyenlere selamlar dediğiniz için selamlamak istedim. Üstüme alındım, çünkü ben dünyanın en kuzey tepesinde, Yellowknife denilen Kanada’nın bir şehrinde yaşıyorum. İyi ki internet dünyayı bir köye dönüştürdü. Buradan özlediğim lezzetlerin tariflerine bakmak ve denemek muhteşem bir şans. Sizi epeydir takip ediyorum, bazı tariflerinizi de denedim. Gerçekten güzel oldular. Çok teşekkür ederim.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Merhaba rica ederim sağ olun.
@oyaozakin3800 Жыл бұрын
HARUN USTAM GÜZEL BİR MERSİN SABAHINDAN GÜNAYDIN HAYIRLI CUMALAR
@Harunaksu Жыл бұрын
Hayırlı cumalar
@olcay_aydin4 ай бұрын
Değerli ustam eline, emeğine sağlık.
@Harunaksu4 ай бұрын
Teşekkürler
@Volkan-Vega3 жыл бұрын
Harun ustam emeğine sağlık ,harika oldu.Afiyet şeker olsun.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
@mahmutberberoglu43463 жыл бұрын
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifii, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@sureyya87133 жыл бұрын
Ustam ellerine sağlık gerçekten sade öz ve harika tarifleriniz ve paylaşımlarınız Ankara’dan selamlar
@Harunaksu3 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏🙂
@AhmetAhmet-or9rk3 жыл бұрын
Adana Tufanbeyliden saygılar sevgiler harun ustam bütün tariflerin şahane ellerine sağlık
@Harunaksu3 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙂
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@kevserkeskin45142 жыл бұрын
Vallahi ben de bayıldım😋😋
@ayselaltndal80463 жыл бұрын
Siz bu işi biliyorsunuz harika
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkürler 🙏
@ilhanbattal56393 жыл бұрын
Selamün aleyküm; kıymetli aşçı başım,bir eskisehir'li olarak tebrik ederim,elinize sağlık !...
@Harunaksu3 жыл бұрын
Aleyküm selam teşekkür ederim
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@kartalbaba9813 жыл бұрын
Ellerinize saglik mukemmel olmus ustacim.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏🙂
@ibrahimkalkan43543 жыл бұрын
Tak diye buradayım
@hayat01282 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏👏
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkürler
@ozkansabri55143 жыл бұрын
ellerine saglık ustam Gönen dede cokmeshurdur cigbörek cok severim
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@eseseskikiki263 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Biz Eskişehir'liyiz; Hamurunu biraz daha küçük, iç harcını da biraz daha sulu yapıyoruz 😋😋
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@sibelaykan71862 жыл бұрын
Bek aruw ayttınız çibörek içi sorpalı sorpalı aruw bola🙂😋
@burcu8002 жыл бұрын
Rahmetli annemde eskisehirliydi sık sık yapardi cigborek ellerinize sağlık olsun 🙏
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun
@azizekaya54293 жыл бұрын
ELLERINIZE saglık harun bey. Yine güzel bir paylaşım olmuş . Almanyadan gaziantepime selamlar
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun. Selamlar saygılar
@mr.zenginbey49373 жыл бұрын
Esselamu aleyküm ve rahmetullah ve bereketuhu, hayırlı işler ustam , eline sağlık.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Aleyküm selam teşekkür ederim Allah razı olsun
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@ersinmutlu73703 жыл бұрын
@@deniztemel4795 Kaybol yancı
@mehmetsabriaras61503 жыл бұрын
Cok guzel ellerine saglik
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkürler
@hayriyenane3212 Жыл бұрын
Harun ustam ellerine sağlık Antepli olmama rağmen bütün yemekleri senin tariflerine göre yapiyirum iyiki varsin😊😊
@Harunaksu Жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@ayfer.bunedenlebukadar6cok5482 жыл бұрын
El kerime sağlık çok güzel. Olmuş 👋🙏🧿
@Harunaksu2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂👏👏
@haticemericli75433 жыл бұрын
Elinize sağlık süper oldu ustam
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@omerabi85673 жыл бұрын
27 yi merakla bekliyoruz
@Harunaksu3 жыл бұрын
Çok düşündüm bakalım salı günü ne çıkacak Ortaya
@ΝΟΥΛ-γ5ρ3 ай бұрын
ohhh eline sağlık usta
@u.k62433 жыл бұрын
Usta efsanesin.seni seviyoruz...
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂
@kamilcelik17893 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam İzmir'den selamlar 👍
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim İzmir'e selamlar saygılar
@anteplifatosunmutfagi3 жыл бұрын
Ellerine sağlık abim nefis görünüyor gerçekten yiyenlere afiyetler olsun.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağol
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@maia_atolye3 жыл бұрын
Bugün de bu tarifi denemeyi düşünüyorum çok teşekkkürler
@Harunaksu3 жыл бұрын
Rica ederim Afiyet olsun
@edasirnevai3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Harun Ustam.🧿 Ankara'dan Selamlar🙋♀️
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim selamlar saygılar 🙏
@nurettiniletmis28713 жыл бұрын
Ellerine sağlık Harun usta, fevkalade oldu,afiyet olsun.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏
@oyaozakin3800 Жыл бұрын
ELLERİNİZE SAGLLK SÜPER OLMUŞ
@fuatcoser55303 жыл бұрын
harika yaptın şef ellerine sağlık
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@ugurdemir58503 жыл бұрын
Harun abi eline sağlık çok güzel görünüyor
@Harunaksu3 жыл бұрын
Eyvallah sağol kardeşim
@huseyinozdemir5123 жыл бұрын
Ellerine sağlık
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkürler
@habucan62943 жыл бұрын
Harun usta ellerinize sağlık dürüstlük hiç bir zaman kaybettirmez
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun.
3 жыл бұрын
Harun bey çok güzel oldu ellerinize saglik
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@ahmetnarin13493 жыл бұрын
Süper.elinize sağlık..
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkürler 🙂
@suleymanaydag3 жыл бұрын
Eskişehir'in Meşhur Tatar Lezzeti Çiğ Börek. Harun Ustanın orijinal tarifiyle muhteşem oldu. Ellerine Sağlık ustam. Başarılarının devamını dilerim. 🤲🏻👍🏻🤗🙋🏼♂️🥟🥐
@Harunaksu3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@yemlihaonal48383 жыл бұрын
Mükemmel görünüyor elleeine sağlık kral ustam afiyet olsun
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifii, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@mesutcerenguc25693 жыл бұрын
eline koluna sağlık güzel abım, eskişehirliim, sözde sana eskişehir için tavsiye verecektim şu yemegi yap diye işlerim dolayı veremedim ama en güzellerinden bir tanesi yapmıssın, gerçekten begendinmi, tekrardan ellerine sağlı saygıder güzel abim .
@Harunaksu3 жыл бұрын
Çok sağol kardeşim Allah razı olsun. Çok güzel bir lezzet kanalımızda arşiv niteliğinde kalır inşallah. İşin gücün rast gele.
@sema9073 жыл бұрын
Elinize, emeğinize sağlık 💐
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkürler
@nurnurr16583 жыл бұрын
Olsada yesek ustam çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ,abone oldum bu arada .
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim hoşgeldiniz 🙏
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifii, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@nede38793 ай бұрын
Kıyma lahmacun kıvamında olucak 🤔elinize sağlık 🤝 afiyet şifa olsun 🤲yimede yanında yat 🤭
@mustafaozdemir16453 жыл бұрын
Ellerinize ve emeğinize sağlık.❤👍👏
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@naimekaratepe4843 жыл бұрын
,SAYGILAR ÇOK GÙZEL TARÌF DENÌYECEM. EMEĢÌNÌZE SAĢLIK
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim selamlar saygılar
@gulerinefendisi70153 жыл бұрын
Harun ustam her şehrimizin plakasını belirterek yemeği yapmanız çok güzel bir detay çok güzel düşünülmüş ellerine sağlık memleketime hemşerilerime selamlar
@Harunaksu3 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏
@asimatalay20893 жыл бұрын
eline emegine sağlık şefim yine her zamanki gibi döktürmüşsün gaziantepe geldigimde mutlaka tanışmak isterim sizinle 👍
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim Gelirseniz beklerim inşallah
@suzanerylmaz70473 жыл бұрын
Ellerinize saglik Bir minik tavsiye Hamur daha sert ve Kıyma daha yumuşak olmalı yani su Kıymalı harca ara ara ilave edilerek yumuşaklık surulebilir kivam muhafaza edilmeli
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkürler 🙏
@zehrasahinbas78013 жыл бұрын
Aleyküm selam kardeşim ellerine sağlık
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@mustafaerdemgil16903 жыл бұрын
Elinize sağlık eskişehirden selamlar
@Harunaksu3 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏
@gulayhala7 ай бұрын
Elinize sağlık. Ustam ben de sizin yapıp kesiciyle kesiyorum. Ama benimkiler pişirirken açılıyor. Sizinki açılmadı hiç. Hamurun kıvamıyla mı ilgili bilemedim. Bi puf noktası var mı.
@serpilbardot34313 жыл бұрын
Harun Bey youtube da gördüğüm tariflerin en orjinaline yakını. Ama bir iki nokta eklemek isterim. İçi daha sulu olmalı orjinalinde. Bir de börek hamuru yuvarlak açılıp, bezlerin ya da kağıtların arasına konur. Neredeyse tamamı hazırlandıktan sonra biraz bekletilir ki hamur yumuşasın. Sonrasında çabuk çabuk sulu iç konup kapatılıp kızgın yağda pişiriliyor. Elinize sağlık.
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun
@maksudesulukoglu76383 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@hulyaaksu8663 жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık ustam
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@melikeaktas8912 жыл бұрын
Merhabalar. Öncelikle elinize sağlık. Bir Tatar olarak yıllardır yaparız Çiböreği. İç harcına rendelenmiş ve suyu alınmış çiğ patates de koyarız. Elinizdeki ölçüye göre orta boy patates yeterli (kıymanın tadını kapatmayacak kadar)
@ilknurgulseverakaln583 Жыл бұрын
bizler Kırım tatarları federasyonu olarak osmanlı arşivlerine girdik .Orjinal mekanındaki kaynak kişilere sorduk. Kültürel miras olarak araştırmalarımız sonucunu kayıt altına aldık tescil ettirdik.yüzlerce kaynaktan aldığımız tarihi bilgilere göre net ve kesin olarak asla patates yoook.Zira Orta asyadan göç ederek son yerleşim yerine gelmiş olan Osmanlının kardeş milleti Kırım tatarların ortak atası olan ural altay da yaşayan Türklerin böreği yaptığı zamanda patates yok. Lütfen puf böreği ile karıştırmayın.Şİİ Çİ güzel böreği bozmayın. Puf böreği ile karıştırıp kültürel miras tescil edilmiş malzemelere ekleme çıkartma yapmayın yada onun puf böreği olduğunun farkına varın
@melikeaktas891 Жыл бұрын
@@ilknurgulseverakaln583 Doğrudur o zamandan bu zamana bizim elimizde şekillenen ve damak tadına uyan çibörek böyle.Puf böreğini bilmiyorum biz yıllardır öyle yaparız çok fazla koyulmuyor zaten patates
@kubilaykarasu3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..
@Harunaksu3 жыл бұрын
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏
@deniztemel47953 жыл бұрын
Pamuk poğaça tarifi, en güzel hamur işleri, tatlı ve ev yemekleri tarifleri için linkten videomu izleyip, beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın: kzbin.info/www/bejne/r6POaGewoqdjZ9k
@enbeumscd32243 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ustam sıkı takipçnizim size pratik bir önerim var büyük yufka açıp tencere kapağı ile kesiyorum bir defada 7 veya 8 adet oluyor naçizane tavsiyem
@Harunaksu3 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağ olun. Evet güzel bir yöntem 🙏🙏