[2단 초코 케이크] [ 2 tiered chocolate cake] 초코 가나슈 주르륵 드립 하는법 | how to drip Ganache on a cake 성동구 금호동 카페

안녕하세요,
오늘은 2단 초코 케이크 만들 때 안전하게 얹는 방법과 초코 가나슈 드립이 잘 될 수 있는 온도 및 팁을 영상에 담아봤습니다.
초코 가나슈 드립은 다크 커버처(Dark coverture chocolate) 50g, 동물성 생크림(Heavy whipping cream) 50g, 그리고 무염버터(Unsalted butter) 20g 로 만들었습니다.
많은 시청 바랍니다.
감사합니다.

[@cooking-basket]

2단초코케이크 너무 맛있어보이네요~🍰

[@디엠카페]

감사합니다~!!