"3 em 1" MARINADAS | 3 receitas usando uma única base

Se tem uma coisa que pode transformar completamente o sabor, textura e aparência dos seus pratos, é uma marinada bem feita.
No episódio 3em1 dessa semana, você vai entender o que uma marinada precisa ter para ela realmente funcionar! (porque marinada é super diferente de apenas temperar!)
Ahan! A marinada tem o poder de deixar, por exemplo seu frango suculento, rico em sabor e com uma cor maravilhosa.
Mas você também vai ver que a marinada pode fazer até um prato vegetariano mais especial!
Bora pegar essas receitas para fugir da cozinha por uns dias e correr atrás do que você quer (e precisa) fazer com esse tempo livre?
As receitas que vão sair dessa cozinha de gente moderna hoje:
- Sobrecoxa assada com vegetais;
- Sanduba de lombo flambado com whisky;
- Berinjela grelhada com homus, tomatinho assado e queijo de cabra
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Se você está chegando por aqui agora! Prazer, eu sou a Marina Linberger, criadora do método original de preparo das refeições da semana em 2 horas, o Jantar sem Stress (não aceite cópias! hahahaha!)
Para dicas e truques diários sobre organização e planejamento, me acompanhe no Instagram também!
cozinhadegentemoderna
Um beijo! E quinta que vem tem mais!

[@fatimaribeiro8349]

Vocês são umas graças, é gostoso ver esse carinho um com o outro quando hoje tantos casais vivem se agredindo. Que Deus abençoe essa união e amor pra sempre

[@CozinhadeGenteModerna]

Fátima, somos assim! =)

[@rosecleiarauski8695]

Boa-noite Marina🙏 gratidão ❤🥰❤

[@Deliciasdarose.73]

Que alto astral vcs dois ❤❤ amo essa sincronização 😍🥰🙏🏾🙏🏾👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@marinabarbosa1828]

Gratidão imensa!❤

[@CozinhadeGenteModerna]

Gratidão pela sua presença! Beijos ❤

[@atoniasantos]

Top linda, ameiii

[@CozinhadeGenteModerna]

Que bom que você gostou! Tem muita novidade chegando no canal! 😍

[@leticiafreire7801]

Amo seus programas e gosto mais dos 3 em 1. Obrigada por tanto.

[@gabriela_suportecdgm7508]

Obaa, muito obrigada pelo carinho!

[@fernandacasaroto2275]

O melhor vídeo que assisti!!!parabéns 👏👏👏👏

[@gabriela_suportecdgm7508]

obaaaa!!!

[@mary_zz753]

Marina adoramos assistir seu programa. Eu e meu esposo assistimos suas receitas direto. Parabens e sucesso

[@CozinhadeGenteModerna]

Obrigada 😍😍😍

[@josenitasantanadacunhafilh433]

Vocês são lindos . Deus abençoe.

[@CozinhadeGenteModerna]

Amém!!!

[@veraguedes4102]

Amo ver vocês na cozinha!.. .É maravilhoso 😂😘😇😇

[@gabriela_suportecdgm7508]

Obrigada pelo carinho!

[@aliceminegames1388]

Achei tudo delicioso 😋 Parabéns 👏👏👏👏

[@gabriela_suportecdgm7508]

🤩🤩🤩🤩

[@sheiladossantos2642]

Marinada da MARINA🤗🥰 Super especial

[@gabriela_suportecdgm7508]

Olá, Sheila! Que bom que gostou, essa marinada faz toda diferença 😋😋

[@marivelvetons]

Esse foi o 3 em 1 que eu mais gostei! Vou fazer todas as receitas.

[@gabriela_suportecdgm7508]

Obaaa, vai adorar!

[@elidaguzenski2468]

A Rainha do 3 em 1 👏👸👑 toppppp

[@gabriela_suportecdgm7508]

🤩🤩🥰🥰

[@caumendonca9067]

Amo o 3 em 1😍

[@gabriela_suportecdgm7508]

🥰🥰

[@user-oj2hr3nc1c]

Gratidão por nos passar seus conhecimentos e experiências com simplicidade e muito carinho. Parabéns para o casal❤

[@CozinhadeGenteModerna]

Obrigadaaaa! Eu que agradeço por você ter participado. E aí, entrou no grupo VIP? Vai ter encontro secreto amanhã! Clica aqui pra entrar: links.cozinhasemstress.com/vip-whats

[@franciellep.s.barreto2025]

Amo 3 em 1

[@CozinhadeGenteModerna]

Francielle, que bom que curtiu...tem muitos outros episódios por aqui. Aproveite!!! Bjss

[@leilasantosrj1653]

Hoje fiz 3 marinadas pro frango: 1o geleia de maracujá com pimenta , azeite e hortela/ 3o limão azeite paprica/4o iogurte azeite e mostarda, fiz arroz com linguiça desfiada e repolho hmmmm

[@leilasantosrj1653]

ah é Refoga Caseira sem sal

[@CozinhadeGenteModerna]

Que legal Leila, parabéns

[@inildameuraiodesol561]

VOCES SAO MAEAVILHOSOS

[@gabriela_suportecdgm7508]

Muito obrigada pelo carinho!

[@colortuchcartuchos3103]

Adoroooo! por mais 3 em 1

[@gabriela_suportecdgm7508]

Temos vários 3 em 1 deliciosos 😋😋

[@robertasuportejantarsemstr9674]

ebbbaa que bom que gosta!

[@anapaulabas1614]

Conheci seu canal a pouco tempo e realmente estou adorando !!! Parabéns 👏👏

[@CozinhadeGenteModerna]

Fico feliz em saber! Bom d+ ter você por aqui!

[@QueliCristinaMalaquias]

Vou fazer agora essa marinada pra colocar na minha beringela e almoçar ela amanhã...Meu Deus do céu que perfeita com hommus e tomate confit...Divinoooo 👏🏻👏🏻👏🏻

[@gabriela_suportecdgm7508]

Obaaa, que delícia! Vai adorar 😋😋

[@deboracalefi6560]

Cara amo seus videoooossa

[@CozinhadeGenteModerna]

Ô, Debora! Muito obrigada pelo carinho! É feito tudo com muita dedicação! Ah, falando em vídeo, eu vou dar 3 aulas online e gratuitas sobre cozinha e receitas. Vem participar comigo. Só fazer sua inscrição: www.cozinhadegentemoderna.com/li-19-inscr-b/

[@mecanicoimport8355]

Uma marinada que uso muito: shoyo, refoga caseira, pimenta, conhaque, gengibre, salsinha e cebolinha.

[@CozinhadeGenteModerna]

Oiiieee! Deve fica muito saborosa, obrigada por compartilhar aqui! Um beijo, ótimo final de semana

[@julinhacamargo9197]

Top demais Marina, e o Felipe sempre deixando sua marca registrada, kkkk, Felipe vc é ótimo!

[@gabriela_suportecdgm7508]

😍😍😍

[@user-oj2hr3nc1c]

Deus continue abençoando seu relacionamento, vocês dois fazem um lindo casal.❤

[@CozinhadeGenteModerna]

Amém

[@SimoneSilva-or5se]

❤❤

[@CozinhadeGenteModerna]

Quando fizer esse 3 em 1, me fala o que achou Simone! Beijos!

[@lucianahidalgo2604]

Mais dicas maravilhosas!!! Pode congelar? Obrigada por compartilhar

[@CozinhadeGenteModerna]

As dicas são incríveis né?! Pode sim

[@SocorroRibeiro62]

Passo vontade nesse vídeo...😂😂😂😂

[@CozinhadeGenteModerna]

Hahahaha, muito bom né!

[@rosetcatch9377]

Eu já fiz minha refoga caseira

[@CozinhadeGenteModerna]

Sensacional! Depois me conta o que tem achado.

[@dorinhabarreto4816]

Boa noite!

[@A2kdje3o4ue9sh0edk]

Maravilhoso!!! Vou fazer!!! Quanto tempo de marinada para o lombo? E pode ser congelados? A marinada dá para quanta quantidade de frango, lombo e berinjela?

[@martanascimento6561]

Boa noite, eu gosto muito dessa conexão de vocês, o humor com certeza deixa o prato mais gostoso. Que Deus continue abençoando vocês. Super beijoooos.

[@CozinhadeGenteModerna]

Obrigada pelo carinho Marta. Continue por aqui que tem muitos episódios 3 em 1 pra você. Bjs

[@rutinearochamagnavita1249]

Estou adorando as suas receitas. Gostaria de saber como você faz a refoga caseira. Obrigada.

[@CozinhadeGenteModerna]

Oieee! Você bate no liquidificador ou processador 1 cebola inteira, 1 cabeça de alho, 1 colher de sal e 2 colheres de óleo da sua preferência. 😉

[@aliflis7380]

Ebaaa, mais um 3 em 1 🥳🥳🥳

[@gabriela_suportecdgm7508]

obaaa!!

[@MrSoraiaOliveira]

🙂👍🏼❤️

[@gabriela_suportecdgm7508]

😍😍😍😍

[@deborapaulino6409]

Hummmm da pra sentir o cheirinho daqui 😋 Acabei de conhecer o seu canal e estou encantada Ganhou mais uma inscrita😊

[@CozinhadeGenteModerna]

Maravilhosaaaa! Seja-bem vinda! 😍

[@josenitasantanadacunhafilh433]

E uma mudança de vida!!!

[@CozinhadeGenteModerna]

Siiim!!!!

[@ciannelli2802]

Sim. Pratos com cara de restaurante mesmo

[@gabriela_suportecdgm7508]

Com cara e gostinho de restaurante 😋😋

[@gatocoingatocoin200]

YOUR VIDEOS ARE BEAUTIFUL

[@gabriela_suportecdgm7508]

😍😍😍😍

[@gileaneneres1691]

Ameiiii demais.... A voz do seu esposo parece a do Luciano Hulk kkk

[@CozinhadeGenteModerna]

Gileane, o jeito lembra mesmo! Por aqui temos o "Caldeirão do Fê" kkkk

[@KatiaSilva-gi8nw]

Amo páprica, obrigada por ensinar sobre o sal que resseca. Uma dúvida, você colocou a marinada no meio da abóbora para assar ou só o frango por cima?

[@robertasuportejantarsemstr9674]

Katia, a marinada foi colocada na sobrecoxa. Nos vegetais, colocamos sal, azeite e páprica doce.

[@liviabrasil1183]

Marina, adicionar mais sal não vai salgar? Vou fazer, obrigada por suas delícia!

[@CozinhadeGenteModerna]

Não, pois as medidas estão equilibradas. Imagina, fico muito feliz. Beijos ❤

[@aliceminegames1388]

Coloque os ingredientes na descrição do vídeo,por favor!

[@Clarissarsr]

- suco de 2 limões - 3/4 de xícara de azeite - 1 1/2 xícara de shoyu - 3 colheres de sopa páprica doce - 3 colheres de sobremesa de páprica defumada - 3 colheres de chá de páprica picante - 2 colheres de sobremesa de açúcar mascavo - 3 colheres de sopa de refoga caseira

[@aliceminegames1388]

@@Clarissarsr Muito obrigada,Clarissa!

[@CozinhadeGenteModerna]

😍😍😍

[@mariadeoliveirasilvasantia5977]

Sou apaixonada nas suas receitas mas num consigo achar na descrição as quantidades dos ingredientes que vc usa!

[@CozinhadeGenteModerna]

Maria, nos envie e-mail para [e-mail] que te ajudaremos por lá. Bjss

[@angelalimarj]

Como suavizar o alho para quem tem problemas para digeri-lo? Pode usar assado?

[@CozinhadeGenteModerna]

Você pode tirar aquele meio do alho, ele fica mais suave.

[@quezia.contatos]

Preciso de uma receita deliciosa de rabamete..comprei por curiosidade mas nao sei o q fazer com ele..nao sou muito de comer comida crua...😅

[@CozinhadeGenteModerna]

Quezia, não lembro de cabeça. Geralmente eu uso em saladas! Mas vou deixar uma aqui com você que parece bem saborosa: smartliv.com.br/chips-de-rabanete-receita-low-carb/

[@aliceminegames1388]

Qual a marca das suas frigideiras? Quero montar minha cozinha,pois depois que conheci seu canal resolvi cozinhar de verdade!

[@gabriela_suportecdgm7508]

Marcia! Eu utilizo muitos as da Tramontina, que para mim tem um ótimo custo benefício.

[@aliceminegames1388]

@@gabriela_suportecdgm7508 Muito obrigada!

[@CozinhadeGenteModerna]

😍

[@KellySantos-td3op]

Oiee esse frango com vegetais delícia pode congelar já pronto?

[@CozinhadeGenteModerna]

Super pode!

[@joaotresdezesseis1]

Pode indicar suas panelas? Estou em busca de novas!

[@CozinhadeGenteModerna]

Envie e-mail para nosso [e-mail] que te ajudaremos com a resposta por lá. Bjsss

[@ana__ventura]

Uma dúvida, se eu substituir a carne por soja ou tofu, por exemplo, quanto tempo devo deixar na marinada?

[@CozinhadeGenteModerna]

1 horinha já é o suficiente. Bjs

[@claulegal3887]

Tá, mas é comida para a semana toda e como armazenar??? Como congelar? E o que dá ou não para congelar?

[@CozinhadeGenteModerna]

Os 3 em 1 rendem 3 opções para sua semana. No MAPA DA COZINHA SEM STRESS vai acontecer entre 17 a 20/10 vai ver um pouco de um cardápio para semana. Se inscreva pelo link > links.cozinhasemstress.com/l14-yt-vd Bjsss

[@raquelantunes1127]

Deliciaaaaa!OBRIGADO 🎉 🎉 🎉 🥰🥰♥️

[@ciannelli2802]

Pensa numa pessoa louca por berinjela

[@gabriela_suportecdgm7508]

Hmm, eu também adoro 😋😋

[@lucianeschreiner9523]

Moranga cabotiá

[@CozinhadeGenteModerna]

Hun...Luciana, essa abóbora é uma delicia! Se inscreva na Masterclass pelo link links.cozinhasemstress.com/l15-insc-yt-vd Entre nos grupos do whatsapp e receba a programação da Masterclass que vai acontecer entre os dias 23 a 26/01. Te vejo por lá.

[@fatimaribeiro8349]

Qual marca de tempero você usa?

[@gabriela_suportecdgm7508]

Olá, Fátima! A Marina utiliza muito temperos caseiros e ervas e especiarias

[@lucianafreires9790]

Fiquei com vontade da beringela

[@CozinhadeGenteModerna]

Luciana, só preparar por aí e sentir esse gostinho delicioso desse 3 em 1. Bjs

[@armindalopes7187]

A marinada tem que ser utilizada no mesmo dia ou posso guardar como a refoga Obrigada

[@CozinhadeGenteModerna]

Oieeee! Tudo bem ? Use direto na proteína durante o tempo em que ela ficar com a marinada depois pode descartar. Beijooos

[@marciamoreira1228]

Com ajudante fica mais fácil!!! Kkk

[@gabriela_suportecdgm7508]

Simm, é sempre bom e muito importante 😍😍

[@millianemauro9923]

Como vc lava a abobora?

[@CozinhadeGenteModerna]

Milliane, fazendo a higienização com solução se água (1L) + água sanitária (1 colher sopa), da forma como ensino no curso. Se inscreva na Masterclass pelo link links.cozinhasemstress.com/l15-insc-yt-vd Entre nos grupos do whatsapp e receba a programação da Masterclass que vai acontecer entre os dias 23 a 26/01. Te vejo por lá.

[@joaotresdezesseis1]

Quais opções alcoólicas para flambar?

[@CozinhadeGenteModerna]

Fernanda, pode usar conhaque, whiskye, cachaça, vodka...bjs

[@anapaulabas1614]

Por quanto tempo posso conservar a refoga caseira na geladeira ?

[@CozinhadeGenteModerna]

Ana, ela pode durar uma semana, seguindo as orientações de segurança e refrigeração. Bjss

[@taniasantos5210]

Será que poderia congelar o frango já com a marinada?

[@CozinhadeGenteModerna]

Com certeza!!

[@renatavillaca3543]

Gostaria de saber se tudo isso pode congelar depois de pronto, porque afinal fazer 3 receitas... tem que otimizar né?

[@CozinhadeGenteModerna]

Pode simmmm! Esse é o objetivo, gata! Otimizar tempo e usar o freezer como nosso aliado!

[@gislainemelo158]

Oie, os tomatinhos assam por quantos minutos?

[@CozinhadeGenteModerna]

Oie! De 20 a 30 min, forno 180º! 😉

[@aliceminegames1388]

Os legumes e o feijão branco não se derretem todos ao ficarem por 45 minutos no forno juntamente com as coxas de frango?!🤔

[@robertasuportejantarsemstr9674]

Márcia, não derretem não! coloque crus para assar. Vão cozinhar junto com o frango e ficará delicioso

[@aliceminegames1388]

@@robertasuportejantarsemstr9674 Inclusive o feijão????? Devo colocá-lo cru?!

[@ciannelli2802]

@@aliceminegames1388 não ele é cozido de caixinha tetra park

[@CozinhadeGenteModerna]

Alice, o feijão pode colocar já cozido.

[@neuzam6469]

Nossa que delícia 😋 essa mulher é incrível nas receitas!

[@CozinhadeGenteModerna]

Obrigada querida! Continue que tem mais 3 em 1 por aqui. Ah...participe do nosso próximo evento gratuito, MAPA DA COZINHA SEM STRESS que vai acontecer entre os dias 17 a 20 de Outubro. Se inscreva pelo link > links.cozinhasemstress.com/l14-yt-vd Bjsss

[@AlessandraSayuriMiyashiro]

O lombo tem q pedir em bife? De qual espessura?

[@CozinhadeGenteModerna]

Pode pedir em pedaço caso prefira! De 3cm de espessura aproximadamente.

[@CozinhadeGenteModerna]

Você pode pedir se preferir! Aproximadamente 3 cm!

[@fatimalins152]

Pode congelar esses pratos do jeito como estão prontos

[@CozinhadeGenteModerna]

Oiee, Fatima! O congelamento é assim: você prepara tudo, mas não finaliza. A finalização só é feita na hora de servir. Então, prepara como eu preparei, mas antes de montar, leva para o congelador. Aí, na hora de levar pra mesa, você segue o final do vídeo com a finalização. Vai ficar lindão o prato.

[@elainerochaoliveira507]

Ola, não encontrei a receita do refoga caseira.

[@CozinhadeGenteModerna]

Já está no canal Elaine. Coloque Refoga caseira qui em busca e vai encontrar o video. Bjss

[@elainerochaoliveira507]

@@CozinhadeGenteModerna Obrigada, vou buscar

[@valneide1845]

Delícia. Fiquei com água na boca.

[@gabriela_suportecdgm7508]

😋😋

[@reginasabbato251]

Posso no lugar da beringela usar abobrinha?

[@CozinhadeGenteModerna]

Pode sim!!

[@dilmalins7288]

Esses pratos pode congelar

[@CozinhadeGenteModerna]

Podem congelar sim. Se quiser pode congelar até dentro da Marinada.

[@nadiagromano]

Olá, onde aprendo a preparar a refoga caseira ?

[@gabriela_suportecdgm7508]

Olá, Nadia! No Instagram da Marina, @Cozinhadegentemoderna, você encontra receita da refoga caseira.

[@helenaaguiar8458]

Mais não fica doce?

[@CozinhadeGenteModerna]

Fica uma delícia!! Ehehe

[@ondinasimoes9054]

Eu não gosto de shoyo. O que posso pôr?

[@CozinhadeGenteModerna]

Ondina, pode colocar outro molho ou tempero líquido de sua preferência. O molho inglês pode ser um bom substituto para agregar cor, mas o sabor é diferente. Bjs

[@marisivieiradealmeida9195]

Acho difícil duas horas na cozinha pra todos esses preparos. Quem prepara os ingredientes.,limpa,corta etc.?

[@CozinhadeGenteModerna]

Oiee! Gatan, parece um sonho, não é mesmo? Mas é método! É possível simmmm! Me acompanhe por aqui! Em breve novidades sobre esse assunto!

[@armindalopes7187]

Maravilhosos mas não posso comer tudo no mesmo dia posso congelar ou colocar no frigorífico e depois depois de aquecer e como devo fazer Obrigada Beijinhos

[@CozinhadeGenteModerna]

Oieee Tudo bem ?? Claro, o objetivo é que você coma em refeições diferentes. Pode congelar ou deixar na geladeira, descongele tirando um dia antes e deixando na geladeira. Beijoooos

[@marilakvasconcelos1805]

Vc é muito rápida! Difícil anotar...!

[@CozinhadeGenteModerna]

Rsrs

[@marivelvetons]

É só pausar o vídeo né?

[@mecanicoimport8355]

Segredo para não chorar com a cebola ligue o exaustor do fogão enquanto cortar

[@ritadecassialeitao9918]

O problema de fazer 3 pratos de uma vez é que temos que comer um e congelar dois pratos e essa é a minha dificuldade. Gostaria que você desse uma dica sobre o congelamento.

[@CozinhadeGenteModerna]

Oiee, Rita! Tudo bem? Vou te ajudar! O bom de fazer 3 pratos é justamente isso: 1 vai pra mesa hoje e os outros depois. Mas é claro: se congelar errado, vai ficar aguado, sem graça. Então, eu sempre faço assim pra que os outros 2 pratos fiquem gostosos: se for um prato de forno, eu pré asso pela metade do tempo no dia que preparo. Na metade do tempo, eu tiro do forno e mando pro freezer. No dia de servir, eu termino de assar. Rita, fica incrível, como se tivesse acabado de sair do fogo. Se for cru, como a marinada, eu congelo temperado e no dia eu coloco pra assar já descongelado (sempre na geladeira). Se tiver mais dúvidas, me avisa

[@nazarereis3552]

Gostaria de saber sobre seu curso de congelamento

[@ErikaMandettaLibras]

As receitas são bem complexas (para mim) e não consigo imaginar fazer em pouco tempo

[@CozinhadeGenteModerna]

Oi Erika, à primeira vista parece difícil, mas não é! Quando você tem os ingredientes e a receita na mão, fazer é muito simples. E você vai perceber que o tempo gasto para fazer as 3 receitas de uma vez vai te poupar várias horas nos outros dias, já que a comida vai estar prontinha pra aquecer! Você vai ganhar muito mais tempo para fazer outras coisas.

[@rosecleiarauski8695]

Boa-noite Marina🙏 gratidão ❤🥰❤