Рет қаралды 107,045
Vandaag vond ik het weer eens tijd voor een €3 food challenge en ga ik een gerecht maken wat ik al heel lang met jullie wilde delen. Nasi Goreng (dit betekent letterlijk 'gebakken rijst') is één van mijn favoriete Indonesische gerechten.
Wat houdt de €3 challenge eigenlijk in? De regels zijn simpel: doe voor maximaal €3 aan boodschappen en bereid hiermee een complete avondmaaltijd voor 2 of meer personen. Het is dus niet dat je voor €3 per persoon aan boodschappen kunt doen, het moet echt €3 in totaal zijn. Ook is het niet toegestaan om pasta, rijst, aardappelen of andere ingrediënten die je nog in huis hebt te gebruiken, je moet namelijk alles kopen. Het enige dat je niet hoeft te kopen zijn kruiden en specerijen of boter en olie om in te bakken. Met deze challenge wil ik jullie laten zien dat lekker koken echt niet altijd veel geld hoeft te kosten en dat je ook met een klein budget een gezonde, goede avondmaaltijd op tafel kunt zetten.
Boodschappenlijstje;
AH Basic - witte snelkookrijst €0,33
Lidl - gerookte spekjes €1,29
Albert Heijn - doosje met 4 vrije uitloop maïseieren €0,75
AH Basic zilveruitjes €0,45
Groenteboer - 1 middelgrote ui €0,15
totaal €2,97
Uit het kruidenkastje;
trassi (optioneel)
sambal oelek
2 teentjes knoflook
zout
Recept;
Kook de witte rijst. Snipper de ui. Bak de spekjes aan in een grote wok, voeg de ui toe en bak ze goudbruin. Voeg daarna trassi toe (optioneel) naar smaak, 1-2 teentjes knoflook, 1 eetlepel sambal oelek (naar smaak, mag ook meer of minder zijn) en 2-4 eieren. Voeg daarna de rijst beetje bij beetje toe en roer goed om tot alles goed met elkaar is vermengd. Breng op smaak met beetje zout en serveer met zilveruitjes en/of augurkjes, eventueel met wat gebakken uitjes en kroepoek bovenop.
Nasi goreng is een perfect gerecht om te maken met restjes rijst van de dag ervoor. Maar ook de rijst die je over hebt nadat je Chinees hebt besteld kun je goed gebruiken om nasi goreng mee te maken. SAY NO TO FOOD WASTE!
Nasi Goreng is makkelijk te maken, ook als je geen ervaring hebt met de Indonesische keuken. En het is snel klaar en megalekker. Ik zeg, SELAMAT MAKAN!
Tot de volgende video!
Abonneer je (geheel gratis) op mijn kanaal:
bit.ly/17p8m8l
Mijn blog:
www.beautylab.nl
Mijn Facebook pagina:
/ beautylabpage
Mijn Twitter:
/ serenaverbon
Instagram: / serenaverbon
Snapchat: serenaverbon