Рет қаралды 1,014,288
650 qr un ( 4 stakan yarimindan biraz cox)
400ml su otag havasinda ( unun hecminden asli olarag suyu biraz cox yada az goture biler )
50qr duru yag
1 yemek qasigi alma yada uzum sirkesi
1 cq duz
300qr kere yagi yada marqarin.
300qr ag pendir
kesnis, goy sogan 1 deste qeder.
1 yumurta sarisi
650 гр муки
400мл воды комнатный температуры
50мл растительного масло
1 ст ложки яблочного или виноградного уксуса.
1 чл соль
300гр сл масло или маргарина
300гр брынза
пучок кинзы и лука
1 желток
готовый тесто держать в комнатной температуры 30 мн, разделить на 13 частей. выпекать при температуре 200 градусе где-то 25, 30 мн.
4 su bardagi yarim un
2 su bardagi kadar oda sicakliginda su
suyu dikkatli kullanin
50qr sivi yagi
1 yemek kasigi elma yada uzum sirkesi
1 cay kasigi tuz
300qr tere yagi yada marqarin
300qr beyaz peynir
sebzeler zevkinize uyqun
1 yumurta sarisi uzeri icin.