3 Sorten Softeis selber machen: Fluffiger geht nicht 😋

Softeis selber machen ist einfacher als du denkst! Wir haben heute drei Rezept Inspirationen wie du dieses selber herstellen kannst. Eis ohne Eismaschine? Mit diesen drei Rezepten und deinem Thermomix kannst du Eis in Windeseile selbst machen. Und das Beste: du kannst die Früchte ganz nach deinem Geschmack auswählen! Hast du schon mal Softeis selbst gemacht?
Selbstgemachter Eistee - 3 leckere Sorten für den Sommer
• Selbstgemachter Eistee...
Hier kannst du dich über den Thermomix TM6 informieren:
www.vorwerk.com/de/de/c/home/...
Jetzt Cookidoo® testen mit fast 10.000 Rezepten:
cookidoo.de/foundation/de-DE/...
Mango-Maracuja-Sorbet
cookidoo.de/recipes/recipe/de...
Zutaten
30 g Zucker
400 g Mango, TK, in Stücken
150 g Maracuja-Nektar, kalt
1 Eiweiß
Zubereitung
1. Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Mango und Maracuja-Nektar zugeben und 40 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
3. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß zugeben und 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren. Rühraufsatz entfernen. Mango-Maracuja-Sorbet sofort servieren.
Fruchteis light
cookidoo.de/recipes/recipe/de...
Zutaten
45 g Erythrit
oder 45 g Xylit
300 g Fruchtmischung, TK (z.B. Beeren), siehe Tipp
85 g fettreduzierte Sahnealternative (z.B. Cremefine zum Schlagen)
Zubereitung
1. Erythrit in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Gefrorene Früchte zugeben, 7 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Fettreduzierte Sahnealternative zugeben, 30 Sek./Stufe 4 zu einem cremigen Fruchteis verrühren und sofort servieren.
Blaubeer-Eis-Schaum
cookidoo.de/recipes/recipe/de...
Zutaten
500 g Blaubeeren, TK
120 g Zucker
½ TL geriebene Orangenschale
oder 2 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
10 g Zitronensaft
1 Eiweiß
Zubereitung
1. Blaubeeren aus dem Gefrierfach nehmen und 5-10 Minuten antauen lassen.
2. Zucker und Orangenschale in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Angetaute Blaubeeren, Zitronensaft und Eiweiß zugeben und mithilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Rühraufsatz einsetzen. Dann 3 Min./Stufe 3 aufschlagen. Rühraufsatz entfernen. Blaubeer-Eis-Schaum in 8 Dessertschälchen geben und sofort servieren.
Herzlich willkommen auf dem KZbin Kanal "Einfach Thermomix" von Thermomix, wo wir euch tolle Videos rund um das Kochen und Backen mit dem Thermomix zeigen werden. Ihr bekommt hier neue Rezepte fürs Kochen mit dem Thermomix TM6. Euch erwarten Formate wie All in One, tolle Saison Knaller, Thermomix Hacks, die dein Leben leichter machen und vieles mehr. Wir freuen uns sehr, wenn ihr den Kanal abonniert, denn wir senden jeden Donnerstag um 18 Uhr ein neues Video. #thermomix #thermomixrezepte

[@EinfachThermomix]

Selbstgemachter Eistee - 3 leckere Sorten für den Sommer kzbin.info/www/bejne/lX7ZqqWEfcSdq6M

[@gabrieleobenaus3537]

👍 echt klasse das direkt 3 Rezepte auf einmal gezeigt werden 👏🫶🙌

[@biancacaster556]

Oh das Mango Eis klingt fantastisch!!! 😍 🍨

[@fireangel3716]

Oh lecker das muss ich probieren

[@EinfachThermomix]

@Fireangel, das freut uns, welche Sorte hat es dir angetan?

[@jackielamers5095]

Sieht super aus!

[@timfeldnertv]

Danke! Das freut uns! Welches Eis ist dein Favorit? ☺️

[@yvunlimited]

Dieses hin und her verwirrt mich. Finde es besser, wenn ein Rezept von Anfang bis Ende gezeigt wird und danach erst das nächste Rezept startet.

[@timfeldnertv]

Hey Yv Unlimited! Kann ich total verstehen. :) Wir wollten einfach mal einen kurzen, unterhaltsamen Überblick über drei leckere Eis-Rezepte geben, damit man einen schnellen Ersteindruck bekommt und dann entscheiden kann ob man eins oder vielleicht sogar alle drei probieren möchte - da sie ja recht ähnlich sind! :)

[@karinroth8752]

Dafür gab's ja auch die farblich passenden Pullis 😇😅

[@brunnergirl1949]

Bombastisch🤣🤣👍👍Ich mache das auch immer zu dritt. Thermomix ist mein Hausfreund, ich als Brunnergirl und mit meinem Vornamen Uschi mache ich bombastischen Eerdbeereis auch mit Sahne oder mit Eiweiss. Mein Neffe kam am Montag in den Genuss und meinte: die Glace ( Eis) sei Recordverdächtig🤣🤣👍👍 Liebs Grüessli aus der 🇨🇭

[@timfeldnertv]

Na wenn selbst beim Neffen das Eis gut ankommt hast du ja offensichtlich alles richtig gemacht! ☺️👍🏻

[@brunnergirl1949]

@@timfeldnertv ja ich glaube schon🤣👍👍ich könnte nicht mehr auf den Thermomix verzichten. Und schaue deine Videos sehr gerne. Immer köstlich 🤣 Also hast du noch ein älteres Grosi als Fan👌😄🇨🇭

[@timfeldnertv]

@@brunnergirl1949 Das ist aber lieb, vielen Dank!! ☺️🙏

[@SilkesWelt]

Klasse Ideen aber warum bracht man da immer Eiweiß? VG Silke

[@EinfachThermomix]

Hallo Rezepte Silkeswelt, Eiweiß lockert das Sorbet auf und macht es cremiger. Ohne Eiweiß wird es schnell nach der Herstellung wässrig.

[@CPTGadget]

*Hoffe es geht euch allen Gut!* 🤗 *Wünsche euch einen schönen Feiertag und reichlich Sonne* ☀️ 🤩🤩 *Hoffe ich werde auch mal Erfolg haben auf YT* 😍😍

[@magicmaik7235]

Unter softeis versteh ich aber was anderes

[@Tirrexnaj]

Warum sahnealternative wenn ihr eiweis benutzt?

[@timfeldnertv]

Hey Jan, bei zwei der drei Rezepte wird Eiweiß genutzt, bei einem (dem Fruchteis-Light mit Beeren) wird eine fettreduzierte Sahne genutzt ☺️

[@cindylange4814]

Wie bescheuert ist denn das hin und her mit den Rezepten? 😕 Machte gar keinen Spaß das Video anzusehen

[@timfeldnertv]

Hey Cindy, tut mir leid zu hören. Wir wollten einfach einen schnellen, unterhaltsamen Überblick über drei recht ähnliche Rezepte geben, so dass du dann einen Ersteindruck hast, welche der Sorten dich am ehesten anlacht. :)