3 sposoby na BURGERA z grilla (wołowy, rybny, wegetariański!) | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

[@KuchniaLidla]

*Który z 3 grillowanych burgerów Karola ma pierwszeństwo w kolejce na Wasz ruszt?* 🔥🍔

[@katarinkaa91]

Miesny

[@kamilzdrzaek7506]

5t tot 55 frytttt5 tt w 4555t TvcT

[@HorusLondon]

1) Mieso 2) Ryba - warzywka to raczej na przystawke, a nie jako danie glowne :)

[@mateuszhaasek4119]

Oczywiście że mięsny 😁 jak może być hamburger wegetariański. Te słowa nie powinny się łączyć

[@KowOlka]

Karol, majstersztyk. Narracja to wisienka na torcie 🙊🙊

[@albertpanas7198]

Panie Karolu ten pierwszy burger to poezja smaku! wow!

[@KuchniaLidla]

A kolejne dwa też już wypróbowane? 😄😉

[@MarthaKovalsky]

Oj, Karol! Ile to już Twoich przepisów było wykonanych👌 Burger z gruszką... lubimy nowości :)

[@KuchniaLidla]

Podoba nam się to podejście! ❤️

[@martisuspension7824]

Prosze wiecej pomyslow na burgery z grilla!!!! swietny film! :-))))

[@KuchniaLidla]

Okej, postaramy się! 😄🍔

[@nihilistycznyateista]

Ja tu pozwolę sobie polecić pewien inny sposób wyrabiania burgera, nazywany też czasem smashburgerem, bo ta metoda to właśnie smash, czyli dosłownie miażdżenie lub ugniatanie (tak, skojarzenie z hasłem Hulk smash jest tu zasadne). Otóż, aby tą technikę zastosować nie formujemy burgera o kształcie jaki ma mieć, będąc spłaszczony, ale kulkę z mięsa i układamy ją na płaskiej desce i przyciskamy czymś twardym i płaskim z wierzchu. mniejszą deską, czy dnem garnka chociażby. W profesjonalnej bardziej wersji kulkę z mięsa umieszczamy w pierścieniu/ringu/krążku do ciasta o odpowiedniej średnocy i dociskamy, czymś sztywnym i okrągłym, o ciut mniejszej od krążka średnicy. Wtedy nasze kotlety mają idealny kształt, a jeśli zastosujemy odpowiednią gramaturę mięsa, to i identyczną grubosć. Świetna metoda dla kogoś, kto ma potencjalnie problemy z formowaniem równych kotletów. No i tu jest łatwiej nie mieć popękanego burgera po uformowaniu, choć przy tj metodzie wypada mieć wyjątkowo dobrze wyrobione mięsko.

[@macyska824]

Mistrzu 3 SZTOSY !!!! Jak zwykle brawo Ty !!!!!!!!!!!!!!!!!

[@macyska824]

Kocham Was !!!!!!!!!!!!

[@skunshine]

Moja babcia też tak mówiła mojej mamie "jak się nie ma co się lubi..." no i potem się ją urodziłem.

[@matus952]

Karolu, jestem fanem flaczków. Będąc we Florencji, zakochałem się w Lampredotto. Czy mógłbyś pokazać swój przepis na to danie/te dania? Z góry dziękuję. 😉

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za sugestię, pomyślimy o takim przepisie! 😉

[@JC-81]

Karolu, fajnie..ale zrób to tak, że mięso z warzywami jest na grillu..potem to miksujesz i na koniec dajesz miksowane warzywa i przykrywasz tym mięsem. Dodaj rozkłócone jajko z siekaną cebulką i potem śmietanę zmiksowaną z ziołami. Tyle ode mnie. Rewelka!

[@KuchniaLidla]

Ale to już będzie Twój przepis. 😉😄 Pozdrawiamy!

[@emilialange1795]

Ile tricków! Super!

[@KuchniaLidla]

Polecamy się! ✌️

[@siostrypszczolki]

Najlepszy! 😍😍 Super pomysł!

[@KuchniaLidla]

Dzięki! 😊

[@eligiuszjanik1251]

Dzień Dobry Panie Karolu Miło Znów Pana Zobaczyć I Pana Smaczny Film Pozdrawiam Serdecznie i Dużo Zdrowia Życzę Pozdrawiam Serdecznie Cieplutkiego Popołudnia Życzę Elik 🌞🌞🍀🍀🥕🥕🌶🌶🍅🍅🍔🍔

[@KuchniaLidla]

I wzajemnie, pozdrawiamy serdecznie! 😊

[@eligiuszjanik1251]

@@KuchniaLidla Serdecznie Dziękuję 😊

[@klaudiawodarska6017]

Dziękuje za wegańskiego burgera, na pewno będę testować 🥰

[@KuchniaLidla]

Świetnie! Życzymy smacznego. 😊

[@gabrielamakar9315]

I jak? Myślę robić, więc chętnie się dowiem, czy jakoś ubogadzic może :)

[@klaudiawodarska6017]

@@gabrielamakar9315 wyszedł straszny

[@seweryngrenc725]

Super przepisy bardzo lubię was oglądać 😁 moim marzeniem jest byscie zrobili babeczki z mojego przepisu

[@KuchniaLidla]

A jaki to przepis? 😄 Dziękujemy za miły komentarz. 😊

[@seweryngrenc725]

@@KuchniaLidla jest to przepis na babeczki jagodowe 😁 są pyszne i z chęcią się podzielę przepisem

[@KuchniaLidla]

Prosimy, możesz pisać tutaj, chętnie poznamy Twój przepis. 😊

[@seweryngrenc725]

@@KuchniaLidla 250g borówek, 100g roztopionego masła, 125 mi mleka, 2 jaja, skórka z 1/2 pomaranczy, 260g mąki , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 170g cukru Do miski wlać masło mleko wymieszac dodać jajka i skórkę z pomarańczy wymieszac. Do drugiej miski przesiac make z pdp dodać cukier wymieszac. Połączyć składniki mokre z suchymi następnie DELIKATNIE dodać umyte jagody i wymieszac łopatka piec 25 min 180°

[@marioladelbowska8688]

Och Karol! 😉 znowu uratowałeś mój obiad - dzięki za inspirację. Ja oczywiście wybieram propozycję vege🍔🍔🍔

[@KuchniaLidla]

Polecamy się i na następne obiady! 😉 Vege przepisów u nas nie brakuje. 😁😋

[@ggmyutube1278]

0:00 wstęp 0:30 burger wołowy 6:42 burger rybny 11:17 burger wege

Jedlibyśmy :D

[@bobeer1936]

Tydzień amerykański ?? No to jutro na zakupy 😍

[@KuchniaLidla]

Do zobaczenia w Lidlu! 🙌🏻😊

[@0swpl0]

Karolu drogi. Jako że jesteś moim imiennikiem, a właściwie ja Twoim i pamiętam Cię jeszcze za czasów TVP i oglądam regularnie, to czy mógłbyś przyrządzić (według Ciebie) najlepszy przepis na fry chicken? Jestem ciekaw czym będzie się różnić od tych, które widziałem na anglojęzycznych filamch. Pozdrawiam serdecznie.

[@KuchniaLidla]

Dzięki za sugestię, zapisujemy! 😊

[@0swpl0]

@@KuchniaLidla dziękuję za odpowiedź ☺️czekam za tem na przepis 😎

[@pawelkita64]

Doskonaly przepis lecz ilosc zdrobnien przekracza norme ;): buleczka, rybka, burgerek.

[@ku4911]

Czekałem na burgery

[@KuchniaLidla]

I jak, warto było czekać? 😄

[@MOBILEK-EOP]

Super pomysły, Karol, pozdro z EOP

[@grzegorzbak7001]

Spoko

[@lewkamienny2444]

Kuchnia Janusza Nosacza!

[@pannanna91]

Ja lubię mega cienkie kotlety na burgera

[@ukaszrola4127]

Karol a może coś z botwinki np. Chłodnik.

[@KuchniaLidla]

Mamy taki przepis od Karola na naszej stronie - kuchnialidla.pl/chlodnik-z-botwiny-z-ogorkiem-i-szczypiorem. 😋😋

[@kurdafelek123]

Ale robić Burgery bez Kwasiora?? Tak nie wolno.

[@yareckyyy]

Nie mają tyle mielonego mięsa 😉

[@adamr6042]

Burger i gruszka - Ameryka odkryta przez Okrase na nowo.

[@krychu007]

Duzy plus za najlepszy majonez😜

[@anginka]

Nie widze tu Kieleckiego

[@mamazmiana8882]

🤩🤩🤩

[@KuchniaLidla]

Która wersja podoba Ci się najbardziej? 😊

[@mamazmiana8882]

@@KuchniaLidla najbardziej opowieści Karola 😆 A jak chodzi o burgery to te dodatki bardzo inspirujące, ciężko wymyślić w domu coś oryginalnego a tu aż tyle smacznych nowości 🥰

[@izabela5853]

Karol, ale z ciebie przesympatyczny gosc! 💚💛🧡

[@lukaszniemiec5338]

Po burgery tylko do Kwasiora.

[@joannapodgorska6970]

Ja poproszę typowy - wołowy 😍

[@KuchniaLidla]

Zachęcamy do wypróbowania przepisu Karola! 😊

[@sylwek0023]

Karol tydzień francuski może byś zrobił cordon bleu

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za sugestię! 😊

[@Dzikichili]

Wołowy musi być sos nie ma bata, łosoś sos tatarski a ten 3 taki coś jakby falafel

[@KuchniaLidla]

Który przepis spodobał Ci się najbardziej? 😊

[@bigozz9455]

Ale zajechało tandetą xD

[@tko9129]

Najlepszy burger: wołowina lekko ostry sosik i do tego zurawina i chrzan

[@KuchniaLidla]

Też pychotka! 😊

[@Krakowskyyy]

elo

[@KuchniaLidla]

Cześć! 👋

[@okiemmysliwego1435]

Ten wege jest całkiem spoko dodatkiem do normalnego

[@KuchniaLidla]

Tak też będzie pysznie. 😉

[@supermario2333]

😀

[@andredo4880]

Karol ty pieronie u mie w Lidlu ni ma ciecierzycy w puszkach jest ino w KRAUZACH

[@h8dur75]

Czemu to pierwsze na słodko?

[@KuchniaLidla]

A czemu nie? 😉 Każdy jest inny. 😊

[@konrad_trzeci]

😑👍

[@norman20100]

wolowy najlepszy reszta sie nie umywa

[@edytanowak-bu7yb]

Wszystkie

[@filipbachut4741]

nie mieszamy wołowiny z wieprzowiną ale nie wazne czy mamy oba te mięsa pomielone czy nie no bo to mięso jest z mielone ale i tak jest surowe

[@HorusLondon]

Te bulki to masakra :/

[@karolinarozewicka8087]

Typowy powinien być z kurczaka

[@duczmal]

100 x bardziej wole Makłowicza, ego Okrasy wypełnia cały ogród i za bardzo jedzie mi Warszawką…

[@karolwadeczek8620]

0000000000000000 albo mniej

[@matekvl.]

najlepiej xd nieprzyprawić solą mieśa na hamburgera xD co za typ... i te gruszki

[@dziki_swir]

BOŻE WIDZISZ I NIE GRZMISZ...Mit o soli która wysusza mieso, sprawiajaca ze wyciekają soki już dawno został obalony. Bezpośrednio przed smażeniem jak najbardziej można posolić burgera czy steka, nawet z polędwicy wołowej. Pseudo znawcy ta gesslerowa i okrasa

[@MarthaKovalsky]

Nie ucz ojca dzieci robić!

[@dziki_swir]

@@MarthaKovalsky będę bo to powielanie mitów przez rzekome autorytety

[@sqbunny6966]

Sól wyciąga wodę, ale tak, mięso na patelni smażyć można.