Najlepszy hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą - Karol Okrasa - przepisy Kuchni Lidla

Wypróbuj przepis Karola Okrasy na hamburgera z grillowanym pomidorem i cebulą - goo.gl/FOqPfC.
SUBSKRYBUJ - goo.gl/ee0Y9r.
0:00-0:22 Wstęp
0:22-6:30 Przygotowanie mięsa
6:30-12:24 Przygotowaniu dodatków i sosu
12:24-14:20 Wykończenie hamburgera
Amerykański fast food w wykwintnej wersji, którą pokochają nawet najbardziej wybredni smakosze. Aby go zrobić, wystarczy chwila!
SKŁADNIKI:
2 opakowania mięsa mielonego wołowego
12 plastrów boczku parzonego, pokrojonych w poprzek w cienkie paseczki
3 cebule
Oliwa z oliwek
6 g kminku, roztartego w moździerzu
5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
1 i 1/2 ostrej papryczki chili, pozbawionej nasion
30 g natki pietruszki, posiekanej
Sól
Biały mielony pieprz
Niewielka ilość oleju słonecznikowego
1 pomidor, pokrojony w grube plastry (około 1 cm)
30 g selera naciowego
2 jaja, same żółtka
1 cytryna
1 łyżeczka musztardy Dijon
150 g korniszonów, pokrojonych w kosteczkę
6 bułek hamburgerowych z tygodnia amerykańskiego
Śledź naszą ofertę - lidl.pl
Odwiedź Kuchnię Lidla - kuchnialidla.pl
Polub nas na Facebooku - / lidlpolska
Nasz Instagram - / lidlpolska
Przypnij nas - / lidlpolska

[@zibonek]

Panie Karolu, proponuję żeby zapijać hamburgera szklanką oliwy.

[@ewka938]

😂😂😂

[@adrianek5124]

Hahaha

[@maykl5754]

Hahaha

[@Fulcrum2304]

Daje łapke w górę bo w punkt!

[@veckas1]

Na koncu popelnil wielki blad, zamiast ozdobic hamburgera na talerzu sosem powinien polac go oliwa z oliwek.

[@lordvader5104]

tez zauwazylem ten wielki blad

[@czaszkaziom]

Pozdrawiam z podlogi ale sie usmialem :D

[@barbarianwitcher4389]

Ale to Chyba jakiś Wielki Błąd dla Was Kucharzy Zawodowych czy jak??Bo ja lubię Gotować Umiem i Pierwszy raz słyszę o Oliwce z Oliwek na kotleta ?!😏😁🧐

[@barbarianwitcher4389]

A wy z niego Łacha Drzecie bo do Wszystkiego Oliwę Krzywa hehe!!😂😂

[@aleksandra6003]

- I do tego wszystkiego odrobina oliwy (leje pol butelki)

[@lordvader5104]

ja dodaje kminek

[@lordvader5104]

tzn. bazylie

[@Skorpion1991]

@@lordvader5104 smażysz na samej bazyli zamiast smażyc na oleju/oliwie/smalcu/maśle? coś mi się zdaje że kłamiesz bo spaliłbyś dom po jednym takim smażeniu na samej bazyli czy kminku...

[@jakubadamczyk7690]

xD

[@jacek9490]

Tytuł powinien być: "burgery 5000 kcal

[@piotrturek3887]

*Najlepsza oliwa z grillowanym hamburgerem* :D

[@Wzxxx]

Kurcze, chciałem zrobić ale mam tylko 2 butelki oliwy w domu. Zabraknie. Nie polecam przed randką. Litr oliwy w trzewiach daje o sobie znać:)

[@grayness5150]

4:10 No to fajna ta "odrobina". :D

[@nigol1472]

odnoszę wrażenie, że ten hamburger w 80% składa się z oliwy

[@pikasm7365]

źle liczysz

[@killerek132]

xD

[@jakubpopecki4373]

Gotowaniem zajmuję się profesjonalnie i dlatego nie mogę przejść obok tego komentarza obojętnie. Podstawą kuchni(gotowania) jest chemia. Oprócz tego że tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku, jest najlepszym emulgatorem(czym jest emulgacja? Dla ciekawych polecam wujka googla). Dlatego oliwa jest dodawana praktycznie do wszystkiego. Tak jak mrożone masło(raczej w potrawach na ciepło :P ). Dziękuję, Pozdrawiam... PS Jedno z czym mógłbym się spierać to solenie wołowiny przed smażeniem

[@kamil97358]

proponuje oglądnąć pare filmów Gordona Ramsey ale fakt oliwy jest dużo mimo wszystko i tak jest bardzo dobrze

[@jeshkam]

Zawsze dodaję soli i pieprzu oraz Worcestershire dopiero po tym, jak burger jest już lekko podsmażony z dwóch stron, wówczas jest ZAWSZE doskonale soczysty i miękki w środku.

[@PanWiktas]

PAMIĘTAJCIE ŻEBY DODAĆ OLIWY!

[@aleksandra6003]

Pamietajcie o miesie

[@VladIDrago]

Marichuane najlepiej.. .

[@VladIDrago]

On do wszystkiego oliwy dolewa,bo mu Lidl za to płaci xD.. .

[@kojot271]

Kilka minut maksymalnie dwie ha ha

[@pikasm7365]

xddddddd

[@MediaInfoPolska]

haha to samo chcialem napisac

[@VladIDrago]

Sobie myślę nie ma mowy te suchary bułki z Lidla kilka minut to z nich nie będzie.. . PS Jak się nie poprawi to partacz i nagle mówi... "...maksymalnie 2...", kabaret.

[@lordvader5104]

tzn 1:50

[@TrolekAmatorek]

@@alicjaklajnszmit8561 Nie kilka «zaimek oznaczający w sposób przybliżony liczbę większą niż 2 i mniejszą niż 10»

Wszystko super, tylko tych bułek bym nie dotknął. Ale świetny kanał, także brawo Wy :)

[@dawidvip1]

Kuchnia wygląda Bajecznie! 😊

[@moniiwa2019]

ja zrobilam i bylo pycha ! uwielbiam Cie :)

[@patrykantkowiak6098]

Magia, jak by można było zamiast łapki w górę, dał bym superka!

[@demetria3177]

Super przepis! 🙂

[@hopachris403]

robilem z Karola przepisu rewelacja^^

[@johny1281]

Fajnie to zmontowaliście, super ujęcia a Okrasa rewelacyjnie wszystko przygotowuje, poza tym....mega przepis :D Pozdrawiam :))

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za miłe słowa! Cieszymy się, że Ci się podoba! :)

[@daria108855]

To jest po prostu sztuka :-D Świetny kanał, przepisy z pewnością warte zrealizowania :-))

[@KuchniaLidla]

Mamy nadzieję, że hamburger się uda :) Czekamy na opinię ;)

[@hydraprotonowa4982]

Właśnie zrobiłem i jem EDIT:bardzo dobry

[@viesniakowy2995]

Uwielbiam Pana Karola ;) ale co jeśli rynek oliwy jest w rękach jednego koncernu a Pan Karol jest jego agentem;) pozdrowienia

[@krzysztofwilk6311]

Zawsze szanuje dobrych kucharzy a Karol do nich należy Mam swój przepis na hamburgera jako kucharz i swoje patenty Pod filmem posypała się ściana hejtu typowe np że do mięsa dodawane jest to i to.... Zapomnieliście że kuchnia to zabawa i przełamywanie stereotypów udoskonalanie potrawy Facet miał dodać Sól i pieprz przecież to typowe dodał coś od siebie Postanowiłem zrobić tego hamburgera Spotkanie ze znajomymi to świetny czas zawsze coś pichcę Czas grila pomyślałem zrobię Werdykt bardzo pyszny sos super wszystko się komponuje Do osób które śmiały się z duże ilości oliwy Jak robicie chleb i ciasto się nie łączy za dobrze co robicie dolewacie wodę aż masa nabierze odpowiedniej konsystencji ja daje oliwy a nie wodę to stara szkoła Chleb tak zrobiony jest przepyszny pozdrawiam znawców kuchni i specjalistów od krytyki

[@ameliah840]

super pomysł na hamburgera

[@KamilOczkowski]

Oliwa na przecenie w lidlu? xD

[@kamilbizon3040]

Przecudowane ,a prostota smakuje najlepiej. Fast food ,czyli szybko i tanio.

[@kingak3813]

lubie takie

[@FrancoPolo]

Z Panem Karolem zawsze się udaje :)

[@celinaszypryt5551]

zwymiotowac na pewno sie udaje

[@littleprincess9766]

Karol Okrasa najlepszy ! moja inspiracja ;) kocham gotować!

[@KuchniaLidla]

Bardzo nas cieszy cieszy Twoja miłość do gotowania i sympatia do Karola ;) Pozdrawiamy!

[@karolokrasa8309]

little princess97, jestem zaszczycony! Łączy nas w takim razie silna więź - miłość do gotowania :) Do zobaczenia na szlaku Kuchni Lidla :)

[@ewawisniewska2684]

Napewno dzis zrobię cieszę sie ze tyle dobrego idzie do Hamburgera bułeczki sama upieke prosta piłka

[@eligiuszjanik1251]

Serdecznie Dziękuję Za odcinek Pozdrawiam Serdecznie Elik Ślinka Cieknie Mniam Mniam 🤤

[@pawe5504]

super, zrobiłem na obiad przepyszne!!!

[@KuchniaLidla]

Super :)

[@knvb1977]

ojej, hamburgery o smaku oliwy, ile litrów jej trzeba bo chcę zrobić 8 burgerów?

[@szymoncichy8219]

Myślę że na 8 powinieneś spokojnie zacząć dzwonić do hurtowni.

[@hejterprohejt4831]

Jesteś Mistrzem

[@Kamilencja]

Panie Karolu jak ja coś gotuje jest Pan moją inspiracją i prawie zawsze wchodzę na KZbin, żeby było jak najlepiej. Znam się z Panem. Powiem tylko dwa słowa. Uśmiechnięta Żabka. Potrzebuje inspiracji na burgera, ale mało kalorycznego. Może Pan złamie przepis. Może i już był taki przepis, ale go nie widziałam. Kocham kolendrę i kumin .Kocham gotować ponieważ, wszystkie kobiety u mnie w rodzinie świetnie gotują, ale tak na tłusto. Po polsku. Nie umiem inaczej. Pozdrawiam serdecznie. Kamila.

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy za komentarz i polecamy Ci ten przepis na hamburgera ciecierzycą i domowym, bazyliowym majonezem - kzbin.info/www/bejne/q6OUppqOfa-KY6c! 😊

[@tomaszzielinski5712]

Smakowicie

[@marunio1]

Rewelacja. Cały dzień oglądam Twoje przepisy oh Carol.:D

[@KuchniaLidla]

I to się nazywa dobrze wykorzystany czas! 💪😁

[@arkadiusz6014]

A na koniec najlepiej polać całą kuchnie i studio nagraniowe...OLIWĄ z OLIWEK, aby nadać temu przepisu więcej eleganckiego stylu :D

[@fosci978]

Zrobiłem i przepyszne

[@kubujak1989]

Przekrojona kupna bułka? I do tego burger bez sera? Karol, rozumiem, że Ty eksperymentujesz, ale miej Ty rozum i godność człowieka!

[@kategab7614]

kubujak1989 hamburger jest zawsze bez sera. Po to powstała nazwa Cheeseburger żeby określać nią hamburgera z serem.

[@itislittlecatme4306]

Dla mnie oryginalny przepis, lubię domowe fast foody, następnym razem spróbuję przygotować hamburgery w takiej wersji.

[@KuchniaLidla]

Daj nam później znać, jak Ci smakował. 😊

[@krzysxd5017]

Ale super

[@adwokatdbl5861]

i jeszcze te bułki z sklepu xD I TROCHE OLIWY XD

[@pawepierzak3142]

Kilka minut - maksymalnie dwie... Dobry jest :-)

[@user-wq5ry5ix5y]

brzmi nieźle

[@piotrkarpeta734]

Mniam Mniam takie to dobre 😋

[@paolas.7391]

Matusiu dajcie mi te dłonie abym mogła tak bombowo siekać i gotować u siebie w kuchni :)))))))))) Fantazja nie do opanowania :((((( Uwielbiam ten blog a jeszcze bardziej te inspirujące przepisy na dania potrawy przekąski smakołyki iiiiiiii.............. yyyyy ogólnie to zajebiste papu!!!!!! :)))))))))))) Pozdrawiam gorąco

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy! ❤️ I pozdrawiamy!

[@oskioski3098]

Świetne

[@GacekNietoperz]

4:39 oliwa jest tylko i zawsze z oliwek więc mówimy oliwa a nie dodajemy z oliwek. Przepis bardzo fajny robiłem. Smakowało.

[@KuchniaLidla]

Miło nam! 🥰

[@pawelszulim8642]

Brawo :-) Karol jesteś dla mnie najlepszy pozdrawiam kucharz

[@KuchniaLidla]

Dziękujemy i my również pozdrawiamy! ❤

[@pawelszulim8642]

Mam nadzieję że kiedyś będę gościem Karola 💪

[@wiesawkominek9163]

pyszne

[@stasiwayt9254]

Smakowite

[@KuchniaLidla]

Jeszcze jak! 😁😁

[@hube4cik398]

To fajnie:)

[@witoldwalke8276]

Pysznie!

[@KuchniaLidla]

Jeszcze jak! 😘😘

[@Littleworld78756]

piękne i pyszne :3

[@KuchniaLidla]

To prawda :)

[@ReieReie]

Lux

[@kingak8712]

Super burgery, a ci co piszą ze Burger to ma byc same mięso bez smaku to sie myla. Majonez z selera naciowego z cytrynowo chili aromatem podbija smak. Rewelacja!

[@KuchniaLidla]

:) :)

[@Przepoczwarzenie]

Samo mieso bez przypraw wcale nie jest bez smaku. Wolowina jest sama w sobie bardzo aromatyczna i smaczna. Polecam sprobowac usmazonej z sama sola :)

[@jacekw5182]

Świetne, też takie zrobiłem, ale na grillu węglowym (webera) i też były pyszne! Polecam!!!

[@neelnick5458]

Nice great job

[@TheLucek098]

Drogi panie Karolu i ekipie lidla :D odtwarzalem przepis z tymi sami składnikami burgery wyszły przepyszne dodatek takiego pomidora także był świetny jedyne co mógłbym zmienić to dodanie delikatnej konfitury z cebuli Były pyszne

[@KuchniaLidla]

Bardzo nas to cieszy :) Polecamy spróbować też innych przepisów :)

[@AtomBoyPrawdziwy]

@@KuchniaLidla sos pasuje bardzo dobrze do tortilli i kurczakiem w stylu Amerykańskim, mocno wpasowuje się w jego chrupkość ale i ciężkość a przy tym jest odświeżający, wciepałem nieco bazylii :) (yep odgrzałem starego kotleta sprzed 5 lat )

[@trueslow4085]

Smieszne))

[@norbertsienkiewicz1356]

Przekombinowane

[@mariuszolszewski9113]

Bardziej przyprawianie tego mięsa przypomina na mi kotlet mielony niż zwykłego prostego burgera

[@PolishYourCar]

Cały efekt psują gotowe bułki :) i czemu mięso jest takie jasne?

[@micharus6884]

PolishYourCar bo nie ciemne jak w McDonaldzie :V ;p

[@aleksandra6003]

bo europejskie

[@MediaInfoPolska]

bo to wieprzowin a nie wołowina, w sumie mógł zrobić własne bułki zytnie w piecu a nie ten syf

[@kasiag4009]

Bo z Lidla

[@mielnis4068]

@@MediaInfoPolska on powiedział że to mięso WOŁOWE

[@wiktordabrowski1299]

13:42 angry reactions only

[@StayPolishThinkEnglish]

mam sentyment do kolendry, tak tez zrobilem. Nie byl to pospolity hamburger. Bardzo pyszny!

[@KuchniaLidla]

Cieszymy się, że smakowało! :)

[@arturkuk2300]

Ogółem dobre, ale mam wrażenie, że trochę za dużo tu oliwy

[@KuchniaLidla]

Następnym razem dodaj jej trochę mnie niż Karol, a wtedy mamy nadzieję, że hamburger spełni Twoje oczekiwania w 100% 😉

[@wittttttt]

"górna bułka przekrojona"?! To się JE, nie ogląda.

[@majkelchrobot3888]

mozesz sobie zjeść uzywając noza i widelca a jak pojdziesz np do maka to sobie wtedy mozesz jeść rączkami ;)

[@rafikvideos4511]

to nawet przekrojone gorzej wygląda

[@jakubpopecki4373]

Człowiek je w pierwszej kolejności oczami, później nosem a na końcu ustami. No chyba jedynym twoim celem jest "zapchanie kichy" Wtedy polecam chleb z masłem :P

[@Dziuplonator]

Majkel Chrobot niektórych dań nawet nie wypada jeść nożem i widelcem

[@damiansujkowski637]

Gościu on to przekroil żebyś widział co tam się znajduje dokładnie w tym hamburgerze i tak wyrzucili w kosz pewnie tego burgera

[@mariuszowaty73]

Burgery wyśmienite!!! Moje córy chodzą za mną i mi powtarzają, ukochany kucharzu nasz, zrób zrób zrób to jeszcze raz :)

[@damsgrzelak6854]

mój ulubiany dodatek do Hamburga to pomidory

[@santaamanda9692]

A moj to oliva🤣🤣🤣🤣

[@jakubi7]

Trochę historii podczas gotowania - szacunek

[@grzegorzkwak2762]

Gdzie można zakupić okrągłe takie białe misy help

[@Marekll1]

Aż się nie chce czytać o tej oliwie. Hamburgery zrobiłem, oliwy dodałem tyle ile uważałem żeby był gładki krążek i wyszedł przepyszny Burger, soczysty aż się lało. Pycha.

[@flamingo_minecraft25]

dzieci i tak wolą drwala z maka, ale i tak wygląda pysznie!

[@piotrkarpeta734]

WOW taki hamburger jest tak dobry że klękajcie narody :)

[@dagdeb7752]

Super jest ten sos.!!!!

[@KuchniaLidla]

Już wypróbowany? Razem z hamburgerem? 😉

[@dagdeb7752]

@@KuchniaLidla hamburger to juz wypróbowany wielokrotnie. A sos użyty to różnych potraw sprawdza się genialnie

[@KuchniaLidla]

Ekstra! 👌😋

[@szelop1234]

Good :)

[@erykkwiatek1812]

9:11 Like a boss :D

[@user-fb7yg4gp2u]

mistrz krojenia, chlopie gdzie ty sie tak spieszysz

[@ethlinkoniki]

i po co jeść śmieciowe hamburgery z śieciówek jak mamy taki fajny przepis Okrasy? Zdecydowanie wybieram te domowe, łapka w górę i pozdrawiam!!!

[@MegaKarti]

W śmieciowych bułkach z Lidla.

[@jakubi7]

@@MegaKarti A ty mądrzejszy?

[@MegaKarti]

DJ Juszczakiewicz od kogo?

[@jakubi7]

Kajetan Lemański Okrasa robi to co lubi

[@tomektuchowski85]

Te hamburgery są tak eleganckie że powinny mieć muchę i smoking😊

[@KuchniaLidla]

Takie wytworne danie? 😜

[@MsKmilu]

A ja wszystkim mówię, że burgery to nie jakiś tam fast food a danie, które trzeba umieć przygotować :)

[@aleksandra6003]

no wlasnie! w maku wiedza o tym najlepiej

[@kuglarzemocjami339]

taaa a bułki jakie mosz? takie białe wypchane powietrzem? to takie to naturalne?

[@Wookie697]

sam czosnek i oliwa z dziwnych rzeczy ja dodaje do mieska czasami sos ostrygowy polecam

[@zygi22]

No i wyszedl mielony....

[@PiotrFilipek]

Z dziewczyną robiliśmy hamburgery w wakacje na prawdziwym węglowym grillu. Do mięsa wieprzowego dodałem tylko rozmarynu, szczyptę soli i pieprzu. Dodatkami był sos musztardowo-miodowy, który kiedyś Karol pokazywał jak się robi oraz zgrillowana cebula i pomidor. Pyszności! :)

[@KuchniaLidla]

Musiały być pyszne! Opis sprawia, że aż ślinka cieknie ;)

[@PiotrFilipek]

+KuchniaLidla.pl, zapomniałem, że dodałem jeszcze ser cheddar! :)

[@KuchniaLidla]

Pychota :)

[@alankamil1]

Sól najlepiej dodać dopiero na patelni czy grillu chociaż dodana bezpośrednio do mięsa może być chwilę przed smażeniem ale nigdy jeśli burger ma czekać w lodówce na później. Wyrabiamy max 30 sekund bo sposób Pana Okrasy to przepis na gumową podeszwę. Wiem bo robiłem tak wczesniej, a oliwa zmienia smak nadaje smród a nie zapach mięsu. Z cebulą i boczkiem się zgadzam bo mięso mielone z marketów jest za chude. Ja dodaje zwykły smalec i tez są pyszne.

[@magorzatamasowska4849]

Zazdroszczę przemiany materii 😉. Tona oliwy a Karol szczuplutki😉

[@karolcarolos]

Małgorzata Masłowska za to kupki śliskie.

[@mikebelmont5919]

bo je z głową - on doda oliwy do obiadu czy sałatki, a ty poza obiadem z oliwą zjesz jeszcze kilogram ciastek na wagę i deser z bitą śmietaną po obiedzie.

[@kocho4242]

Bo tyje się od słodkiego, a nie od tłustego.

[@wariacikmordeczka5953]

@@kocho4242 Większej głupoty nie czytałem.

[@marcelbush2000]

Ta, taki jeden hamburger to dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, wszystko robione nw tluszczu, nawet bulka samo w sobie mieso ile ma kalorii i bulka tez ma sporo

[@pawelzajdel8067]

Kurka to bardzo dobre

[@KuchniaLidla]

O tak! 😀

[@nkutowskikutowski920]

"bułki powinny się zapiekać kilka minut, maksymalnie dwie" LOL

[@olawieteska3184]

Bardzo fajne hambulgery

[@wika2839]

,,już teraz'' w nieskończoności 😂

[@przemowczarski]

Dzisiaj robię na obiad ☺

[@KuchniaLidla]

Dobra! A później daj nam znać, jak wyszedł! 😊

[@przemowczarski]

wyszedł genialnie... musiałem bisować 😀 rodzinka domagała się więcej ☺ ps. bardzo lubię przepisy Karola i często wprowadzam je do swojej kuchni

[@barbarianwitcher4389]

Na Bułki super jest położyć Masło Czosnkowe lub Swojski Smalec!!👍👩‍🍳

[@KuchniaLidla]

Mniam! 😋😋

[@Chesterr108]

Pamiętaj o pieprzu czarnym grubo zmielonym w moździerzu, wow po prostu bardzo pyszne i aromatyczne xd

[@qqwetqwey1153]

No faktycznie bardo szybka potrawa 🤪

[@KuchniaLidla]

Jej wykonanie powinno potrwać około 30 minut, to chyba niezbyt dużo? 😉

[@KrzysztofSzufla]

Zjadłbym

[@kajakoniczuk9897]

ja jednak wole bardziej to zmienić na moje smaki ale i tak dobry pomysł :) ☺

[@KuchniaLidla]

Twoje czyli jakie? :)

[@mariuszw9665]

Czyli jej, głupi, niemiecki Lidlu.

[@patryktrefon1861]

Ogólnie to ogladalem taki program o papryczkach i tam mówili że pestki nie są najostrzejsze tylko ta taka biała kapsaicyna przy której są pestki

[@andrzejciechan8546]

to dowod na to ze pan okrasa nie je swoich wyrobow . skad to twierdzenie ze pestki sa ostrzejsze ? probowalm nic podobnego

[@lza9521]

nawet są ok

[@Kacper_Ef]

7:13 XD Panie Okrasa, czy w Kuchni Lidla aby napewno tylko gotujecie ;)

[@Animetiddiesexpert]

Hehe ziolo hehe czaisz??? On powiedzial "ziolo" hehe marihuana ;)

[@agnesagnieszka3213]

Karol z całym szacunkiem to jest Mielony !! Amerykanie by cię wyśmiali Hamburger to podstawa wołowina dobrej jakości bez zbędnych dodatków cały sekret to mięso

[@kubuk2]

wszystko fajne, tylko jedno pytanie. gdzie jest ser? :c

[@KuchniaLidla]

Sera zawsze można dodać, wtedy będzie cheeseburger 😋

[@arturtyszkiewicz9868]

Dokładnie, podstawa burgera, a go nie ma

[@kolokik5846]

Mniam