3 Super Dicas De Quindim

3Super Dicas de Quindim ,Eu Juninho Islau estou te passando 3 Super dicas de Quindim como fazer e a receita,onde você irá preparar um delicioso e gostoso Quindim.Ideal Para um Dia Especial como das Mães.
Receita
Deixar Hidratar por 1 hora
250ml de leite pasteurizado
100 g de coco seco
Após
Adicionar 500 g de açúcar e 20 gemas peneiradas.
Mexer com um mexedor, não precisa ser na batedeira...colocar nas formas untadas e Porvilhar com açúcar refinado e Logo após colocar para assar em banho Maria morno,no forno industrial 150graus por 30 a 40 minutos ou forno fogão caseiro por 1hora ou 1 hora e vinte minutos...
Em meu Site www.juninhoislau.com.br tem Diversos cursos para você...
Entre em contato comigo..pelo site.
Deixe um comentário ou uma sugestão para eu gravar um vídeo para você....
Muito obrigado
Sobre Juninhoislau
Eu me chamo Isaías, mais conhecido como juninhoislau,sou muito bem casado,pai de dois maravilhosos filhos,Em meu currículo, comecei a trabalhar com 8 anos de idade vendendo picolé,entrei para trabalhar em uma padaria aos 10 anos de idade como auxiliar,logo depois, padeiro, confeiteiro, TEC de panificação, Coaching da panificação, empresário,diversos certificados de panificação, Palestrante,Comerciante fui proprietário de 15 padaria ao longo de meus 25 anos no mundo comercial,tive supermercado,padarias,açougue,lojas, camelô, barracas,etc..,passei por dificuldades como todo empreendedor,quebrei antes dos 22 anos e dei a volta por cima, tive sucesso no mundo da panificação,em minha última padaria,mais de 2.000 clientes por dia com uma confeitaria rica e farta onde pude criar e recriar receitas com diversos sabores fantásticos,e também onde passaram técnicos de panificação de diversos estados do Brasil e do exterior,a padaria me proporcionou viagens pelo Brasil e pelo mundo onde conheci produtos surreal,formei em marketing digital criei cursos digitais de panificação,virei KZbinr e o melhor sou apaixonado por panificação.

[@Adriana8n87R]

obrigada! ❤❤❤

[@madduarte2874]

A receita q eu procurava. Cremoso Obrigada

[@lucianooliveira6507]

Excelente Profissional.

[@lilianlopes6853]

Juninho boa tarde !!!!! Obrigada pelas dicas do quindim Estava insegura de fazer mas as suas dicas me animaram !!!!!! PARABÉNS e obrigada !!!!!!!

[@yasminfernandes6830]

Quanto tempo antes da festa posso fazer o quindim e onde posso armazenar até o dia da festa?

[@valdneimoreira1633]

Gostei dos seus vídeos

[@juninhoislau]

Muito obrigado.

[@joanafritsche6191]

Boa tarde .verdade! Mais eu estive em Lisboa e experimentei , mais prefiro o nosso brasileiro.😍😋

[@juninhoislau]

Com certeza 🙏

[@loemarmuriacardoso2446]

Pode passar areceuta com a quantia certa

[@valdneimoreira1633]

Eu também sou padeiro

[@valdneimoreira1633]

Amo fazer pão

[@mirianschitezkyalmeida3082]

@@valdneimoreira1633 BOM dia vc tem receita de pão doce aquele que vai farofa em cima ou o liso

[@lucimaravolkers2141]

Posso utilizar coco fresco?

[@juninhoislau]

Sim

[@paulorogerioamarallyra3767]

Agora, também, no Brasil??? Acho que desde quando a família real veio para o Brasil (1808) é que se come quindim por aqui.

[@gleicivieira9557]

Minha mãe fazia quando eu era criança.

[@tichagarcia5808]

Quindim é Brasileiro aqui encontra se só Brisa de Liz q é a receita do quindim com amêndoa e não com côco...quindim é a versão Brasileira deste doce Português...QUINDIM É BRASILEIROOOOOO...

[@gabrielakaveski4238]

Posso polvilhar com açúcar cristal ?? Posso por corante ???

[@juninhoislau]

Olá tudo bem Gabriela, não é indicado,vc pode adicionar corante na gema e porvilhar açúcar na forma antes de assar, depois não,pode dar uma casca de açúcar e ficar ruim.

[@marcioalba6871]

@@juninhoislau pode ser açúcar de confeiteiro?

[@evelyncamposdasilva5420]

Daria para fazer sem leite?

[@juninhoislau]

Olá tudo bem Evlyn, com água não,mas com leite sem lactose sim.

[@evelyncamposdasilva5420]

@@juninhoislau tabom muito obrigada

[@elizabethbacarin7189]

Por leite de coco no lugar do leite

[@hayjuly]

Não precisa de margarina ou manteiga? Fiz uma receita q vai manteiga ou margarina mas achei q ficou gorduroso. Então daria certo sem?

[@juninhoislau]

Algumas receitas sim.

[@angelicameirelles5653]

Asso meus Quindins por 1:30h mas os que ficam no meio do tabuleiro não assam direito.. Mesmo não estando colados um no outro.... Já não sei + o que fazer.... Tem alguma dica que possa me ajudar?

[@juninhoislau]

Olá tudo bem Angélica,ao tirar do forno não retire água do banho Maria, até que esfrie.

[@angelicameirelles5653]

juninho islau obrigada pela atenção!!!

[@angelicameirelles5653]

Douglas Az você é daonde?

[@angelicameirelles5653]

Douglas Az Itaperuna, interior do RJ.. Podemos sim . Descobri muitos macetes

[@angelicameirelles5653]

Douglas Az te chamei no Instagram

[@tatianadasilva678]

Essa receita rende quantos quindins?

[@juninhoislau]

Olá tudo bem Tatiana,depende do tamanho da forma,o ideal você fazer teste em sua forma,coloca quase cheia ok.

[@cynthiarussignoli7419]

Muito legal obrigada, mas vc gesticula tanto que a gente fica até tonta

[@michelwilke6839]

VC falou pra deixar idratar, mas idratar oque

[@juninhoislau]

Coco no leite

[@Glau1994]

Na verdade, a original não vai leite.

[@deboracunha7775]

Eu amo quindim ja tentei fazer varias vezes e não consigo 😞 fica no forno em banho maria quase duas horas e parece que desanda não cozinha sempre mole por que será?

[@gabrielpaludo6913]

Geralmente vai leite quando se usa coco seco, quando se usa coco fresco o processo é um pouquinho diferente, e aí sim não vai leite

[@michellefransan7913]

O Quindim português não tem nada a ver com o nosso e não é encontrado em qualquer lugar não.

[@cleiasantos8680]

Cade a receita