CHEF ÁLVARO RODRIGUES - QUINDIM REAL - RÁPIDO, PRÁTICO E DELICIOSO

O chef Álvaro Rodrigues traz na aula de hoje o inédito, rápido e prático QUINDIM REAL, verdadeira relíquia da confeitaria do faça & venda. Desejamos que aproveitem mais esta receita cheia de técnicas, dicas e segredos revelados e que venham todas as próximas, se Deus quiser. Um grande abraço a todos e até breve!
GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO, APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO.
SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA!
Visite nosso site e conheça uma infinidade de outras receitas disponíveis alvarorodrigues...
-----------------------------------------------------------------------------
Contato para novas parcerias
WhatsApp [phone]
-----------------------------------------------------------------------------
Siga-nos também no Instagram
/ chefalvarorodrigues
-----------------------------------------------------------------------------
Apostilas encadernadas relacionadas ao tema
🔸 SEGREDOS DO NATAL - 38 RECEITAS (BOLOS, TORTAS E DOCES NATALINOS)
🔸 BOLOS DE FESTA - 30 RECEITAS COMPLETAS E DISTINTAS
🔸COLEÇÃO DE OURO - 50 RECEITAS - (25 DOCES E 25 SALGADAS)
Para maiores informações nos contate no WhatsApp [phone]
-----------------------------------------------------------------------------
PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
Ceraflame - www.ceraflame....
-----------------------------------------------------------------------------
QUINDIM REAL
INGREDIENTES:
200 ml de água filtrada e fria
1 ¾ xícara (chá) de açúcar granulado (350 g)
1 rama de canela Bombay
1 colher (chá) de manteiga sem sal (5 g)
150/175 g de coco fresco em flocos espremido/pulsado
1 colher (café) de essência de baunilha
18 gemas de ovos grandes peneiradas (total líquido de 300 ml)
FUNDO DE BRILHO:
80 g de glucose transparente
20 ml de água filtrada e fria
✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF:
✔️ A receita portuguesa original do Quindim Real leva na massa de 100/120 g de amêndoas peladas e moídas ou, se preferir, utilize farinha de amêndoas. No caso, as mesmas foram substituídas pelo coco fresco levemente drenado e pulsado no processador.
✔️ O uso da calda em ponto de fio fraco (vide vídeo), traz ao resultado final deste quindim uma textura única e muito delicada. É simplesmente uma delícia!
✔️ Caso os quindins sejam desenformados no dia seguinte basta aquecer o fundo das forminhas em água quente, gire delicadamente e desenforme como mostrado no vídeo.
✔️ O forno deverá estar preaquecido à temperatura de 170ºC e o tempo de forneamento poderá ser entre 25/35 minutos.
✔️ Para o preparo do quindão, aconselhamos utilizar formas entre 15/18 cm de diâmetro besuntada com o fundo de brilho e necessariamente de furo central. Colocar a massa até atingir 3 cm de altura e não mais do que isto. O banho-maria deverá ser bem alto.
✔️ É aconselhável retirar os quindins do banho-maria logo que saírem do forno.
✔️ O tempo de congelamento poderá ser de até 60 dias ou de até cinco dias quando mantido em refrigeração.
✔️ O rendimento será de 32/35 unidades (tamanho médio - usado no vídeo).

[@christinacorreia5674]

Boa noite Álvaro, tenho que agradecer a vc muito muito mesmo, ganhei dinheiro com o antigo quindim, na época desempregada, assistia a todas suas receitas, procurava nos programas vivia te seguindo. Foi uma etapa de minha vida que só tenho que agradecê-lo, eu consegui viver de suas receitas, hoje depois de anos passados, estou tendo a oportunidade de te agradecer e te contar , essa etapa da minha vida. Sempre deu tudo certinho, nunca nenhuma receita tua deu errada. O meu OBRIGADA . Que Deus te abençoe sempre e continue a nos presentear com suas maravilhas . Obrigada amigo. 🙏👏🙌😘

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Christina, tudo bem? Que privilégio podermos ler sua mensagem de gratidão, respeito e, sobretudo reconhecimento ao nosso trabalho e hoje tê-la novamente conosco em nosso canal depois de tantos ano. Tudo valeu a pena e faríamos tudo novamente. Um grande abraço e até breve.

[@ivanyblando7025]

Maior admiração pelo Álvaro Rodrigues.

[@Foondeer]

Maravilhosa está receita de quindin .As receitas são fantásticas ,faço até hoje sua receita perfeita de sonho !!!

[@kerziamoura7659]

Bom dia quanto dá de kilo 18 gemas

[@fernandaaparecida8361]

🙌🙏🥰👏🏼👏🏼

[@ogenydeoliveirafranklin9421]

Álvaro, revendo sua aula sobre os valiosos quindins, posso reafirmar com toda certeza do meu coração, VOCÊ É ÚNICO!!! Vou fazer os quindins para minha filha que aniversariou em trinta de setembro, que e muito fã da sua culinária e ADORA seus quindins! Muito obrigada meu mestre, por seus preciosos ensinamentos! 🙏🙏💙💙

[@edacordeiro5282]

ÁLVARO Você é o Máximo na confeitaria! No programa da Ana Maria, você deu uma receita de Pão de Mel, deliciosa, faço até hoje Já estou com 83 anos e continuo fazendo a sua receita. O sonho também, não tem pra ninguém é o seu o mais gostoso. Conclusão! Amo tudo que você faz, com suas mãos abençoada por Deus. Obrigada, pela sua paciência, explicação e receitas dada com Amor!

[@falaempreendedor.monicarota]

Ainda menina acompanhava o Chef Álvaro no Note e Anote, tenho o caderno com as receitas. Hoje sou confeiteira 😅e uso muitas delas no meu negócio! Só tenho a agradecer tantas dicas! Deus abençoe suas mãos 🙏 obrigada por tantas receitas preciosas❤

[@marciapreviato1758]

Chef. Não precisa pedir desculpas de nada.... Simplesmente é uma aula incrível. Que generosamente, se disponibiliza a nos presentear. Grata por todos os seus ensinamentos. 🙏🏼🌹❤️

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado Márcia pelo carinho e por reconhecer todo o empenho de nosso trabalho que, por sinal, é feito para pessoas como você. Um grande abraço,

[@angelapeixe873]

Que maravilha de doses vóse e o cara auvaro Petrópolis RJ Angela

[@tiasilvasilva4218]

Tenho uma história linda com o Álvaro, em 1999 eu tive uma doçaria mas o quindim vinha de fora, uma moça simpática que nos fornecia mas acontece que um dia, uma segunda feira bem cedinho, lá vem ela a moça simpática, ela vinha com uma bandeja linda cheia de quindim parecia uma joia, mas eu não estava com o dinheiro, falei pra moça que estava sem o dinheiro e tinha um pouco de quindim ainda, falei que podia deixar e a tarde ela podia passar pra receber, mas ela não quis falou que ia levar o quindim de volta, só que eu fiquei muito envergonhada, fui pedir una receita de quindim pra minha sogra, minha sogra era analfabeta, não lembrava da receita, só lembrava de uma parte,fui pra doçaria, só que encontrei com minha irmã e contei pra ela do acontecido, aí é quando minha irmã falou do Álvaro, ela tinha a receita que o Álvaro tinha passado na Ana Maria Braga no programa note e anote na record , aquelas receita do caderninho, eu fiz a receita e o quindim ficou lindo uma verdadeira joia, e delicioso, gratidão hoje vou comercializar essa delícia de receita, gratidão

[@ritaplaystore9250]

Deus é perfeito em td que faz e nos permite passar!!! O NÃO da fornecedora foi a estratégia que Deus usou prá lhe dar uma grande VITÓRIA 😂😂❤❤ Deus continue nos abençoando. Abraços a tds de Madrid - España.

[@silviapapassidero9079]

Eu adoro as receitas, mas admiro mesmo a simpatia do Alvaro. Esse sorriso vale ouro....❤

[@neusabuenodeoliveira932]

Melhor professor de culinária: excelente didática, organizado, roupa impecavel, etc....

[@marisamarcelino6336]

Meu doce preferido, ensinado pelo melhor Chef do Brasil, quiçá do mundo, do planeta, do universo!!!!Obrigada mesmo de coração!!!Abraço!!!!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Marisa, tudo bem? Muito obrigado pelo carinho com nosso trabalho, continue sempre conosco. Um grande abraço e até breve.

[@patriciaandradealves3062]

Querido Alvaro,amo suas receitas,sempre esperava sua apresentação nos programas de tv.

[@fllaviaemiliabortotdecarva3892]

Eu sou alucinada por quindim, Abraços. Fllavia

[@Danieldocarmoo]

Te admiro pelo respeito que tem pelos Alimentos ,por isso que te faz o melhor no ramo

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Daniel, perfeita observação! É a mais pura verdade o quanto o chef respeita, cuida e se preocupa com cada um dos alimentos. Obrigado por prestigiar nosso trabalho e até breve. Um grande abraço, equipe A.R.

[@elietecosta5653]

Oi chefe Álvaro boa noite vc é muito abençoado porque suas receitas posso fazer de olho fechado porque todas dão certo e são espetaculares...te conheci na Ana Maria e não esqueço do boscoitinho de polvilho assado que vc deu...tudo e perfeito...parabéns e obrigada professor

[@neiredamasceno5279]

Amei 😍😍😻💗

[@veraluciasantos9654]

Bom dia. Até os dias de hoje os quindim favoritos de minha família são os famosos quindim de IAIÁ. Estão há mais de 20 anos em nossa família. Graças a vc e a sua integridade em ensinar com tanta clareza e benevolência. OBRIGADA

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Vera Lúcia, tudo bem? É verdade, os Quindins de Iaiá fizeram e continuam fazendo grande sucesso desde o Note & Anote. Porém, a receita atual do Quindim Real também promete ser de grande apreço a todos aqueles que se identificam com esta delícia. Não deixe de fazer e depois nos conte. Um grande abraço, equipe A.R.

[@jorgefonseca4283]

MARAVILHA!!! ESSE É, COM CERTEZA, UM DOS MELHORES DOCES QUE EXISTE! É UM DOS MEUS FAVORITOS. 😋😋😋 E SENDO DO CHEF ÁLVARO RODRIGUES, DISPENSA APRESENTAÇÕES! É TUDO SEMPRE TOP!!!👍👍👍

[@crisfox4958]

Chefe igual esse , só esse mesmo! Não tenho nem palavras para elogiar. O melhor!

[@wilmadefreitasbarrosfreita6028]

Boa noite, Álvaro! Não peça desculpas, pois nem todos profissionais gostam de explicar, como você faz. Parabéns por ser tão gentil, com seu seguidores. Um abração.

[@rosanadeostefreitascaires3815]

Parabéns chef, por mais essa delícia! Estamos próximos do Natal que tal o senhor ensinar uma receita de panetone. Ficaria muito grata! Abraços.

[@mariadores888]

👍👍👍👍👍👍👍👍ESTOU ASS. HOJE ESTOU AMANDO A RECEITA

[@cintiag260]

Perfeita a explicação com todos os detalhes, fazendo com que nos sintamos à vontade para arriscar, fazendo com que tudo pareça mais fácil! Obrigada pela simpatia e excelente didática , Álvaro !

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Cintia, perfeito! É esta a ideia do nosso canal mesmo, deixar tudo mais fácil, não esconder nada e aplaudir o sucesso de cada um dos nossos seguidores. Desejamos que você arrisque e acerte, é só seguir as dicas do vídeo. Um grande abraço e até breve.

[@rosemarifranc9717]

Chefe Álvaro. Muito obrigado!

[@teresabriamonte7892]

BOA NOITE MESTRE !!SUA AULA DA FEITURA DO QUINDIM ME ENCANTOU !QUE PRIMOR É SUA PESSOA DELICADEZA DA SUA ALMA CUIDADOS DE FILIGRAMA NO ENSINAR TRANSMITIR CONHECIMENTOCOM GENEROSIDADE

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Teresa, muito obrigado pelo carinho e por reconhecer todo empenho e cuidado que temos no nosso trabalho. Tudo vale a pena quando é feito com carinho e amor. Abs

[@gedidadasilva2942]

Boa noite, chef Álvaro! Não existe canal igual.. com dicas valiosas!!😍😍👏👏👏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado por apreciar nosso trabalho e aproveitar todas nossas dicas e receitas. Abs.

[@evapulgatti-zx1ho]

Oi ALVARO TU ES UM AMADO QUINDIM AMO ❤️ ❤️

[@mariainezsaporito8950]

The best, generoso, sábio, pessoa linda realizada com qualidades fortes de um ser humano invejável...te amo chef Álvaro...Deus lhe pague com saúde, paz e alegrias....😘😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Maria Inez, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo reconhecimento do nosso trabalho feito, sem dúvida, com total carinho e desprendimento. Que o nosso Deus também lhe cubra de muita saúde, paz e serenidade. Um grande abraço.

[@nilcevendrame9229]

Querido chefe Álvaro, você e d++++, tenho uma receita sua de sonho que o caderno já está todo escuro, mais é a melhor receita de sonho que já comi. São anos de admiração. Parabéns pelo profissional que você é. Grande beijo.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Nilce, obrigadíssimo pela admiração e por apreciar e reconhecer nosso trabalho. Se o caderno está escuro é porque foi e está sendo muito usado, ficamos felizes por isto (rss). Seja muito bem vinda ao canal. Um grande abraço.

[@nilcevendrame9229]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 😘😘

[@sulamaria5845]

Meu Deus! Que receita é essa chef??? Perfeitaaaaa....O sr é um mestre na arte de ensinar! Deus te abençoe!!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

OLá Sula, agradecemos pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho e nosso canal. Que Ele abençoe a todos nós! Abs.

[@MariaNascimento-tl1fj]

Só hoje vi sua receita de quindim, sabe eu acordo todos os dois às 3 horas da manhã, eu fiquei sabendo q guando agente acorda nesse horário temos q fazer orações, estou orando também por você é sua família, seus seguidores é principalmente pros meus inimigos, sabe nunca fiz mal pra ninguém . mas estava pirando eu tinha muitos inimigos até na família q eu amava é sempre cuidei, é descobrir q sou uma escolhida por isso tenho inimigos 😮❤❤

[@andreacordeiro204]

Meus parabéns pelo trabalho. Como diz minha mãe, profissionais como você fazem toda a diferença na nossa vida. Aliás a sua receita da coxinha e a maneira de empanar salvaram minhas vendas. Muito obrigada mesmo por compartilhar seu conhecimento. Aliás deixo uma sugestão para você nos ensinar a fazer o famoso pastel de Belém abcs.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Andréa, tudo bem? Nossa, que privilegio saber que nossa receita de coxinha pode salvar e melhorar ainda mais suas vendas. Obrigado e parabéns pela humildade em dividir conosco esta informação. Um grande abraço e outro em sua mãe que também aprecia nosso trabalho. Já está anotado o Pastel de Belém, excelente sugestão.

[@andreacordeiro204]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 sucesso viu...grande abraço

[@mariahelenaorlandim7656]

Parabéns ficou lindo seu quindim.

[@verabenevidesfagundes3601]

Boa Noite, é uma honra conhecer você!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigadíssimo sra Vera, a honra é toda nossa! Seja muito bem vinda ao canal e que ele lhe traga muitos momentos de alegria, descontração e entusiasmo. Até breve, abs.

[@mariacambiaghi6202]

Aí meu Deus que delícia. Eu já vi um famoso confeiteiro ensinando fazer quindim e dizendo que a melhor receita que ele havia conhecido era chamado " quindim de iaiá" ENSINADO por um chefe chamado Álvaro Rodrigues.Segundo ele aquela receita era a melhor que ele conhecia. Obrigada Álvaro por mais essa receita de quindim.Bjs.Sucesso.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Maria, tudo bem? É, sabemos disto, ele é um grande chef e um bom e antigo amigo da escola, que tem todo nosso respeito. Então, agora temos mais uma receita deste novo quindim, não deixe de fazer. Abs

[@nilzaalmeida3983]

Álvaro, você é The Best! Parabéns! O melhor Chef do Brasil!

[@reginasoares3617]

Só agradecer por compartilhar esta receita maravilhosa. Deus abençoe, Chef. Álvaro, seu trabalho é impecável. Abs.

[@evapulgatti7339]

Eu or lindo eu adoro você sempre encinar coisas boa Deus te abençoe sempre amém

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigadíssimo sra Eva pelo carinho, é uma honra tê-la conosco. Seja sempre bem vinda e até breve. Abs.

[@andersonmolina3393]

Meu doce preferido também, parabéns MITO chefe Álvaro Rodrigues

[@elizabethdias3125]

Álvaro Rodrigues. Que saudade de você ,de suas deliciosas ,maravilhosas receitas , muitos anos , que passo um pavê de maracujá que você ensinou no note e anote ,abraço ,. Hoje moro em esperança paraíba,na época que comecei fazer tuas receitas ,morava em São Paulo ,a 24 anos atrás. Deus te abençoe

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Elizabeth, muitíssimo obrigado por apreciar nosso trabalho há tanto tempo. Seja super bem vinda ao canal e continue sempre nos acompanhando. Abs.

[@MariaCecilia-cx3sj]

Boa noite Chefe! Seu trabalho como sempre impecável, muito obrigada por dividir o seu conhecimento com tanto amor. Fico encantada com sua simplicidade que torna tudo tão fácil. Parabéns! Com certeza vou fazer 🥰

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado Maria Cecília e não deixe de fazer esta nossa nova receita de quindim. Abs

[@ivonealencarbarbosa]

Vc é meu ídolo, te admiro muito e amo suas receita, nunca nenhuma dru errada. Gratidão Chefe Álvaro, deus te abençoe

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Ivone, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho. Amém, a todos nós! Seja sempre bem vinda e aproveite ao máximo. Um grande abraço e até breve.

[@sheilamonteirodeoliveiralo2237]

Que delícia de doce Álvaro, é o meu preferido também

[@elenitafreitas669]

Bom dia com Jesus, Sabe meu lindo saudades de vc, este Doce é o meu preferido vou fazer para o Niver de minha filha Parabéns vc é muito perfeito gosto disto, sabe vc é único vou parar não dá pra continuar minhas mãos dói muito cindromi do carpo Fique na paz❤❤

[@stephaniegrace2421]

Nossa, que ensimaneto, que video perfeito!!!!! Só tenho a agradecer por esse ensinamento gratuito, com tantas dicas, que carinho! Estou conhecendo o seu canal agora, e já estou apaixonada. Muito obrigada por esse rico ensinamento, que quase ninguem hoje em dia te ensina desse jeito. Ansiosa pra fazer o curso de doces finos

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Stephanie, tudo bem? Obrigado por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho no KZbin. Seja muito bem vinda ao canal, espero que aproveite ao máximo todas as outras receitas e, sobretudo as que virão. Um grande abraço e continue sempre conosco.

[@helenacampos5090]

Sempre admirei o seu trabalho!!!!Te acompanho a muitos anos! Você é fabuloso!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘

[@reginaaparecida6425]

Que delícia!!! Que carinho, dedicação e amor o senhor nos passa!!!

[@mariacristianebatalha7014]

Nossa que maravilha ,um sonho meu de muito tempo fazer quindim ,vou fazer a receita ,tudo que fiz até aqui deu super certo e tenho recebido muitos elogios ,Agora vamos ver se consigo acertar o quindim

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Maria Cristiane, ficamos felizes em saber que nossas receitas tem feito muito sucesso entre os seus e também rendido muitos elogios, parabéns. É só seguir todas as dicas, receita em mãos e o sucesso dos quindins chegará com certeza. Abs

[@dilcimarcorrea3788]

Querido, eu faço essa sua receita de quindins a uns anos. Agora faço para vender, e é sucesso. Gratidão

[@rosemarques1746]

Maravilhosa essa receita já fiz e comi também que outra pessoa fez, com mestre ensinando não tem como errar a receita!!! Obrigada chefe Álvaro Rodrigues 🙏

[@iaramenezes31]

Ficou linda essa mesa co. A louça e toalhas portuguesas e imagino que delícia deve ter ficado esse quindim. Com certeza irri fazer. Obrigada mestre!

[@mariadefatimadasilva179]

Boa noite, maravilhosa receita, como todas. Chefe Álvaro . todo fim de ano tenho que fazer uma receite que aprendi com você no programa da Ana María. Torta holandesa. Toda a família espera por essa sobremesa. Obrigada por tudo.🙏

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Maria de Fátima, que maravilha, então tá chegando o dia da de degustarmos Torta Holandesa. Bem vinda ao canal e continue conosco. Abs

[@SamucaSamuel55]

Amei a receita de que um para bens bjos

[@carlasofia9658]

OBGD, Bjos de PORTUGAL ❤👏🥰🥰🥰

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Nós que agradecemos Carla. Bjs de toda equipe.

[@vivicandrade]

Que receita maravilhosa, chef! Queria saber se posso fazer um quindim em uma forma de pudim! Admiro muito seu trabalho! Parabéns pela trajetória de sucesso!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Viviane, pode sim, mas com pequenas restrições. Por favor verifique na descrição do vídeo algumas dicas específicas para se obter sucesso no preparo de Quindão. Att., equipe A.R.

[@heianshodaniel]

Maravilhoso, Deus abençoe sempre!

[@lilianyassuda8506]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 kj

[@icleiacarvalho]

Alvaro estou em Setubal pt boa noite feliz Natal para seu familiares e páz amem bjs

[@suelibordin1282]

Boa noite gosto muito das tuas receitas

[@zelialuciaferreira5871]

Obrigada, chef, por essa delícia!!! De forma simples e clara você ensina tudo nos mínimos detalhes, com toda calma... muito obrigada!!!

[@marciosouza7238]

Aí Alvaro você sempre fala do note e anote que saudades tempo bom Maravilha **gratidão gratidão gratidão

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Márcio, é verdade mesmo! O Note & Anote foi único e simplesmente inesquecível, saudades de um tempo mágico. Bem vindo ao canal. Abs

[@cinthiam951]

Chef Álvaro sempre ensinando tão bem e dando todas as dicas! Parabéns pelo profissional top que o senhor é!

[@jacquelinemithidieri4173]

Álvaro, quanto tempo! Delícia te reencontrar. Te assistia na TV kkk Grata pela partilha!

[@soniamariamartins5388]

Álvaro suas receitas são imbatíveis, obrigada pela aula espetacular!☺

[@evapulgatti-zx1ho]

Que bom amado boa noite e bom descanso ❤😅

[@dichiara1]

Álvaro boa noite. Meu quindim maior sempre racha... você teria alguma sugestão do porque? Uso o mesmo forno que você, apesar de ser mais forte, coloco em uma temperatura baixa, sempre uso coco ralado fresco na hora, lavo e ralo.... e mesmo assim os grandes racham todos.

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Diego, tudo bem? Provavelmente você esteja colocando em formas não tão adequadas para o quindão. Por favor verifique na descrição da receita em "Dicas do Chef" alguns segredinhos sobre o quindão e você irá se surpreender. Caso fique alguma dúvida entre em contato novamente conosco. Equipe A.R.

[@brigidamonteiro6801]

Boa noite querido. Que maravilha. Parabéns pelo seu trabalho. Gratidão 23:14

[@solangeferreira1659]

Uau

[@claudetebernardes1475]

Faz anos que faco suas receita adoro

[@deboraesteves2298]

Obrigada chef, você alegrou o dia de minha mãe. Assistiu essa aula fantástica e ficou ainda mais feliz em poder provar essa MARAVILHA. Muito obrigada de coração😘😘

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Débora, que honra para mim poder trazer esta alegria a ela! Desejo que ela fique super bem para provarmos muitos quindins juntos. Bjs.

[@beneditaagibert4396]

Desculpa,não vi onde foi colocada a calda

[@veraluciazucolotto1689]

Parabéns Álvaro te acompanhando desde o mais você

[@marlinetto5471]

Que delícia que é quindim!!!!😋😋😋

[@mariadiniz8898]

Eu nunca tinha visto seu trabalho vi pela primeira vez hoje e por sinal amei

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra maria Diniz, tudo bem? Obrigado por ter apreciado nosso trabalho, seja bem vinda ao canal e não deixe de se inscrever e continuar nos acompanhando. Abs equipe A.R.

[@elvirasoaresmartins4970]

Parabéns eu lhe acompanho desde da televisão, beijos

[@angelicarocha577]

O melhor chef do Brasil

[@andreabarros1779]

Alvaro Rodrigues é sensacional receitas maravilhosas que amo e muito bem explicada.Grande abraço, Botucatu, Maria Aparecida.

[@CeliaPerez-vt4li]

❤❤❤🙏🙌 ótimo dia pra vc e sua família também ❣️🙏 obrigado pela sua dedicação para comigo e com todos 👏👏👏😃

[@fatimahungria8939]

Podemos fazer um quindão com esta receita maravilhosa. Boa noite

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Fátima, sem dúvida que sim! No entanto verifique na descrição da receita uma dica de ouro para você ter um magnífico quindão. Att., Equipe A.R.

[@helenapinto37]

Adoro suas receitas muito obrigada vou ver se guardo para ver mais tarde ❤

[@veralucianavarro5606]

É meu doce predileto..amoooo. parabéns pelas explicações....

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado, também adoramos um bom quindim! Um grande abraço e continue nos acompanhando.

[@franciscogramado]

Nice vídeo congrats

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Thank you so much, keep following us.

[@alegailinocencio7755]

Boa noite Álvaro Rodrigues te conheço la do noite e anote amo suas receitas sou apaixonada por receitas que levam Coco lembro com saudades do qui dim gostaria que você fizesse novamente agora neste canal que eu tenho acesso para poder ter em mãos suas receitas que são uma delícia

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Alegail, tudo bem? O Quindim de Iaiá é realmente um grande sucesso há décadas. Porém ,esta nova receita trazida pelo chef poderá lhe surpreender de forma muito positiva. Não deixe de fazer. Att., Equipe A.R.

[@andersonmolina3393]

Parabéns sempre, você é o melhor chefe que existe, quê francês que nada, chefe Álvaro Rodrigues é o melhor

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Muitíssimo obrigado sr Anderson por apreciar nosso trabalho. Seja muito bem vindo ao canal e aproveite ao máximo. Abs.

[@ElizabethSanchez-dr7vo]

Amo quindim. Especialmente feito por você..!.

[@rosangelaviana8055]

Formidável sua postura em passar as dicas !

[@aurelinaleite9693]

Maravilhosa você é dez

[@mcmpb]

Oi Alvaro adoro suas receitas,e faço todas!

[@soniabrasil899]

Adoro suas receitas,acompanho as mesmas mais de + - 30 anos.

[@soupadeirolouco]

Ótima receita 👏👏 obrigado por compartilhar essa delícia de quindim , UM ABRAÇÃO AQUI DO JAPÃO 🇯🇵🇯🇵🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sr Joaquim, tudo bem? Seja super bem vindo ao canal e continue nos acompanhando, mesmo que de tão longe. Um grande abraço, equipe A.R.

[@dalvareginaguimaraes513]

Parabéns vc é melhor chefe do mundo!

Sensacional. Lindo. Amo quindim. Eu fiz uma receita mas bem diferente e deu certo também. Mas vou fazer essa, amei. Parabéns.

[@neidemello8522]

Que maravilhaaaaaa! Você é fantástico. Obrigada!

[@daniellefernandes8744]

Eu nem como quindim, mas fiquei até o fim do vídeo, porque adoro ver o Álvaro ensinando. Sou doida? Não, sou fã mesmo hehe

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Danielle, que orgulho ter uma fã como você, que nem come quindim (rsss). Mas quem sabe este você comeria e ficarei freguesa? Abs.

[@daniellefernandes8744]

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Hahahahahaha pode ser mesmo! Vou testar a receita por causa do coco, que sou viciada.

[@TheSuzana1979]

A aula mais completa de quindim da. Internet

[@melinaguerra4048]

Parabéns que aula!!!! O senhor ensina com muito carinho. Gratidão

[@magdadequiqui1663]

Chefe te encontrei recentemente, que Maravilha de receita de quindim. São três horas da manhã, eu te assistindo, vou tentat fazer esta receita. Obrigada por tanta gentileza e generosidade.

[@lucimarstar4106]

É um gentleman! Que mesa maravilhosa e este quindim, hum....

[@rosanamachado4977]

Depois dela linda receita meu coração transbordou de saudades da minha mãezinha que amava quindim. 😍😍😍😍😍😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado Rosana pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Que sua mãe esteja bem onde estiver e que Deus a proteja sempre. Att., Equipe A.R.

[@fox44lima80]

O Álvaro com suas dicas só deixa a pessoa dele ainda mais maravilhosa

[@leudapereira7502]

Eu assisto vc todos os dias eu amo muito seu canal suas receitas moro no ceará fortaleza mande abraço pra gente Deus te abençoe grandemente bjos

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá sra Leuda, tudo bem? É uma honra para nós tê-la como seguidora do nosso canal, obrigadíssimo pelo carinho e por nos acompanhar. Um grande abraço e até breve.

[@letpinlee7621]

Fiquei muito, muito feliz por você lembrar-se da minha tia Maria José... a saudades me pegou...muito obrigada pela consideração e lembrança...

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Olá Letpin Lee, tudo bem? Nossa que honra para mim saber que a minha querida amiga sra Maria José era sua tia. Sempre tive por ela enorme carinho, admiração, respeito e amizade, haja visto que constantemente nos falávamos por e-mail. Uma grande mulher, amiga e profissional que sinto muita falta. Por favor nos contate pelo whatsapp [phone]. Um grande abraço, Álvaro Rodrigues.

[@andreamoraesborgo2387]

Assistindo aqui de Portugal! Obrigada!🇵🇹

[@daniellinani9400]

Lembro dele na tv. Que bom que o KZbin sugeriu este canal

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado Danielli, e uma honra tê-la conosco, bem vinda...

[@fatimadellevedove7251]

Que sensacional é este chef. Receitas sensacionais!!! Fora que ele é super carismatico. Adoroooo!!!!

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Fátima, seja super bem vinda ao canal e desfrute ao máximo de nossas receitas, dicas e tudo mais. Abs e até breve.

[@deniserezende2208]

Acompanho vc desde o Note anote. Suas receitas são maravilhosas. Parabéns!

[@MariaSantos-rg7jo]

amo quindim, as dicas são valiosas , muito bom ter a receita na descrição, salvei o video para ver outras vezes.

[@mariastivanin6815]

Saudades de você . Assistia você na Ana Maria programa Note e Anote 👏👏

[@mariabermudes6110]

BOA NOITE TÔ MEIA SUMIDA MAIS AMO SUAS RECEITAS JÁ TE SIGO A MUITO TEMPO VEJO PELA TV E VENHO CURTIR AQUI.. PARABÉNS SUAS RECEITAS E DICAS SÃO ÓTIMAS.. 🖒👏🤗😍

[@sabordefesta-chefalvarorod1502]

Obrigado sra Maria Bermudes, esperamos que esteja bem de saúde e não suma mais. Continue sempre conosco e aproveite ao máximo nossas receitas. Abs