3 Tips para Cortar como un Chef

Manejar las técnicas de corte así como sus tipos es un paso que debemos dominar cuando cocinamos. Los cortes son importantes para controlar o influir en el comportamiento de los ingredientes cuando les aplicamos diferentes técnicas de cocción o procesado. Los cuchillos, son herramientas que tenemos que usar con atención y cuidado para cortar con precisión y seguridad.
Utiliza estos 3 tips para desarrollar tus habilidades con el cuchillo en la cocina:
Utiliza una superficie firme
Mantén tus cuchillos siempre afilados
Protégete las manos
¿Sueles utilizar estas claves cuando cortas en casa? ¿Cuánto te gusta usar los distintos tipos de cortes? Cuéntame abajo 😉
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[@jovitajovita7481]

¡¡¡Graciassss Chef , siempre con buenos consejos!!!👏👏👏🤩

[@zatezh6581]

❤❤❤ Excelente. Bendiciones. Gracias por esas técnicas secretas