3 TRUCOS para Cocer Remolacha y Tiempo de Cocción ¡RECETA CON REMOLACHA!

[@ElCuchinero]

Cocer Quinoa: kzbin.info/www/bejne/r3jap6NnjLZ-n9k Cocer Garbanzos: kzbin.info/www/bejne/o2rZamV7apKehsk Cocer Lentejas: kzbin.info/www/bejne/j6ucaKNmjbaNe6s

[@nanymendez6091]

LAS HOJAS TIERNAS DE LA REMOLACHA O BETARRAGA,SR PUEDEN ASER RICAS TORTILLAS, HUEVO,UN POQUITO, DE HARINA, AJITO PICADITO, Y MORRÓN, CONDIMENTOS A GUSTÓ, TAMBIÉN 😋😋😋👍🏻🇨🇱❤️

[@Lordcirdan]

El color de la remolacha no es "morado"! Es bordó, pero no morado! Nunca ha visto una mora?

[@macristinaanchondocuilty4626]

Excelente receta. Las hojas de la remolacha cocidas al vapor son las más deliciosas de todas las hojas verdes.

[@stelladiosa9586]

Siii riquísimas

[@jousefian]

Sí preparadas en tartas o buñuelos fritos o al horno, sin tallos rojos gruesos, y bien condimentadas o mezcladas con acelga o zanahoria rallada, cebolla picada morrón rojo o amarillo, choclo hervido son riquísimas

[@umiyunoe415]

Llevaba toda mi vida tirando las hojas de remolacha y gracias a la comunidad de LATAM ya no las desperdicio más sois fantásticos en millones de trucos y tips de aprovechamiento gracias ❤❤❤❤

[@carmentranchet6708]

Mí tía hacía con las hojas la remolacha , la tarta Pascualina quedaba Riquísima.

[@ruthnavarrete5445]

Las remolachas también se pueden comer crudas. Ralladas en tiritas y se aliña cómo todas las ensaladas. Es más nutritiva. Se puede mezclar con repollo, Zanahorias u otra verdura verde.

[@EugeniaGarcía-q3u]

Pruebala cruda con manzanas Verdes, todo rallada y mostaza...

[@mariadelcarmenguastavino5133]

Le podes añadir zanahorias ralladas crudas, tomate y sazonar con aceite y limon

[@wilsondavidmalaverbecerra1975]

Xd si o comino por qué cocerlas 50 minutos parece exagerado

[@HeilynMargaritaHueter]

Gracias. Por. La información. Muchas. Bendiciones. Para todos.

[@mariadelcarmenguastavino5133]

Nene, las hojas de remolacha se cocinan como la acelga y se usa en tortilla, bocadillos relleno etc. Te lo dice una piba de 82 añitos!!!!

[@heilynchinchilla7083]

Hola. Preciosa señora..!!. Viste votó las hojas 🍃🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️.

[@esmilcecolinas2026]

Siiii y es riquisimaaaa

[@tamarlindamarta6261]

Y es más rica que la acelga. Más dulce y menos áspera.

[@germantubonchango4692]

Que aser para que se cocine muy rapido

[@teresazivilongui7934]

Síii para hacer tartas rellenos, por favor no tiren las hojas son riquísimas y aportan vitaminas etc

[@antoniocalderopato4829]

Bien explicada la receta gracia

[@dianapickenhayn7859]

Buenas tardes, le quiero dejar una sugerencia. Las hojas, cuando están lindas y frescas, las lavo, las cocino al vapor y utilizo en unas riquisimas tortillas, buñuelos o relleno de algun plato que lleve verduras de hoja. Riquísimo su sabor

[@ElCuchinero]

Me lo apunto, gracias.

[@iriscoluccio4729]

Las hojas no se tiran (a menos wque estén en malas condiciones) se cocinan como acelga colorada

[@doloresgonzalez7305]

También son deliciosas en ensalada junto con hojas verdes como lechuga arugula espinacas etc 🥬 🇺🇸🌹

[@gelsmithloren10]

Cocinar las hojas con huevos ajo,cebolla y arroz,es delicioso!❤😋💛🌻🙏

[@JosueGuido-lq3pe]

Gracias por su información bendiciones

[@gloriapolendo6348]

Muchas gracias por compartir sus recetas 😋 oo

[@eliaspalatnik8471]

Muchas gracias un afectuoso saludo desde la Patagonia Argentina!!

[@ElCuchinero]

Otro desde Ibiza 🤙🏽

[@marianapineiro4206]

Las hojas hervidas son exquisitas

[@Seniorm-si6uk]

con las hojas se puede hacer un caldo o sopa antioxidante del dr Jensen. super saludable igual las hojas de la zanahoria! muchas gracias me subscribo manita flechita y campanita. saludos desde CDMX. -hojas de betsbel- hojas de zsnahoria- acelga-cebolla picada 1 taza- cáscara de papá con algo de papá 1 taza- cilantro picado 1 taza. sal, limón, y aceite al gusto tomar diario x 1 ,3,6, 9 lunaciones

[@kattyomerovich-tm6rd]

Muchas gracias por q apresar de tener una edad bastante mayor pero hay cosas q uno no lo sabía nunca terminamos de aprender

[@SilvioFernandez-g1i]

Me ha gustado muchisimo

[@Seniorm-si6uk]

Las hojas, buenisimas, tengo betabel en mi acuario, desarrollan raices u sus hojas se pueden ir cortando y cocinando recien cortadas, con huevito😊

[@franciscomoralez61]

Muy buen video Hermano gracias feliz día

[@octane8k]

Muchas gracias por tu canal. Acabo de descubrirlo y me está encantado. Hace tiempo leí que los tallos de la remolacha también tienen muchas propiedades y que había que aprovecharlos. Ahora bien desconozco cómo cocinarlos. Puede que como unas acelgas. Un saludo.

[@ElCuchinero]

Ya me lo ha dicho más gente, tngo que probar a cocinarlos! Saludos

[@octane8k]

@@ElCuchinero Perfecto. Hay que aprovechar al máximo los alimentos. Muchas gracias crack!

[@micocinatucocina]

No se si entendi mal, Tiras las hojas? se usan como las hojas de acelga, la receta de coccion esta perfecta, gracias

[@rouss5346]

1:31.... Una amiga me dijo q picaba ese tallo lo revolvia con huevos y hacia tortillas

[@mercynewsom]

Yo la coso en la IstantPot en 8 minutos. El agua la tomo como te. Buenísimo para el hígado!

[@SINTER53]

Gracias.

[@ElCuchinero]

A ti 😉

[@mariapuig8733]

Quisiera escuchar los plates que realiza con remolacha me gusto mucho su video

[@cristinabrasil3475]

Hola también se puede hacer un guiso, sofreír cebolla, ajo, aliños de su preferencia y carne molida, agregar la beterraga picadita y listo. Queda espetacular.

[@araceliscastillo3532]

Gracias me funciono ayer la hervi' hasta mami se sorprendio lo rapido que hablandaron

[@ElCuchinero]

Me alegro, saludos.

[@karendelacruzarias2063]

El betabel es delicioso también en la ensalada Navideña. Sólo requieres jicama en trozos, rodajitas de naranja y cacachuates (sin sal) , es una delicia, muy sencilla de preparar y además súper nutritiva!

[@beatrizcontreras.3722]

Gracias por compartir tu experiencia en esta receta me parece muy práctico...ya las estoy montando cumpliendo tu consejo....a veces me costaba prepararla pir lo tanto que tarda para ablandar...,Agradecida que Dios te Bendiga.. ,,,,,🙏🏻

[@sandrariera4334]

Con las hojas se pueden hacer tartas tipo la pascualina ,pero con las hojas de remolacha

[@tomasafranco7094]

muy beneficiosas.

[@lupitaortizcouoh3464]

Se puede en olla de presión ?

[@andreaherreravillaverde8677]

Una cosa las hojas se pueden usar en ensalada y el tallo en sumo el agua de cocion como infusión o para cocer una alubias

[@GeorgeRubio1993]

Gracias. Calvo 70hp

[@alinoe4308]

Hola te digo q si haces hervir las hojas d la remolacja podes hacer unos bocaditos o tortillas increibles tiene mas propiedades q el acelga investiga es muy buena. Besos d Argentina Chilecito La Rioja 😘😘👍👍👍

[@ElCuchinero]

Gracias por el consejo, abrazos.

[@pablosoria3319]

También se puede hacer sopa no?

[@gracielacuvadiaz4156]

Hola yo lo cocino en menos tiempo en media hora lo pelo y picco con poca agua Las hojas cuando estan verdecitas no se bota a la basura se hacen tortillas y sies muchas yo le pico a mis gallina tiene tantas Vitaminas las hojas😊😊

[@mirtacortez4128]

Hola,soy de Sgo del Estereo capital,necesitaría por favor,un vídeo de humus de remolacha ,gracias

[@gemmaalcober3982]

Con las hojas puedes hacer croquetas o tarta!

[@ElCuchinero]

No lo sabia, gracias.

[@alex314pi]

@@ElCuchinero siii son riquísimas, se usan como espinaca

[@AlaaNRlz]

Si si.no se tira nada....

[@MariangelesSánchez-g4e]

Es mejor dejarle un poco de tallo para que no se desangre mucho

[@oreohxd4232]

Muchas gracias por este vídeo! vengo de la ensalada de remolacha jeje pero no tengo las remolachas que ya vienen cocidas, muchas gracias

[@ElCuchinero]

Pa eso estamos bro 🤙🏽

[@beot-kkot]

Jajaja. ¡Qué graciosa! Yo me comería un pedazo de pan y esperaría hasta que se cocieran. Es súper fácil.

[@gracielacassou966]

¡No puedo creer que tiren la hojas de remolacha!!!... Son absolutamente deliciosas y hasta más suaves que la acelga para hacer una buena tortilla o una tarta.

[@ElCuchinero]

Normalmente las uso, pero este caso no iba a hacer ninguna receta, saludos.

[@beot-kkot]

💕 Es verdad, las hojas de las remolacha no se tiran, ni las de otros tubérculos, como los rábanos, nabos, etc. Están riquísimas y son muy saludables.

[@Daltonjona]

Yo las tiro solo cocino la remolacha... Cómo se cocina la hoja?

[@gracielacassou966]

@@Daltonjona Las cocinás dándoles un hervor rápido, como las espinacas. Las pencas las cocinás un poco más, hasta que estén blanditas: yo corto las pencas en pedacitos y las pongo con las hojas en una tarta, por ejemplo. Son muy ricas!...

[@josueprovvillanueva9462]

Graccias

[@cuquismtz4586]

También se pueden cocer al vapor, no se pierden propiedades que se van en el agua. Ya cocidas, se les quita la piel. Saludos

[@stelladiosa9586]

Las hojas se utilizan para hacer tortilla y es riquísima

[@beot-kkot]

¡Hola! Vine para ver cómo hervir remolachas he comprado directamente del agricultor, aquí en Corea. Estas remolachas son más grandes y alargadas, y les cortan las hojas y la parte de arriba del tubérculo, contraria mente a lo que siempre he escuchado. Voy a hacer la ensalada que hacia mi madre, pero voy directa a tu vídeo para ver ideas y cosas nuevas que tal vez desconozco. Saludos desde Seúl.

[@ElCuchinero]

Un abrazo desde Barcelona.

[@josefalopez9621]

Las hojas de la remolacha sirven para prevenir el hanzaimer y mejorar l osteoporosis y muchos beneficios mas

[@ElCuchinero]

Gracias 🤙🏽

[@tere58]

NO HAY QUE CORTAR TODO EL TALLO ANTES DE COCINAR, PORQUE PIERDE SU COLOR, DEJAR UNOS 10 O 15 CMS.🖐🏻

[@AndreaVieyra-pd4cx]

Las hojas de remolacha se usan como la acelga y son RIQUISIMAS!!!!! como lo vas a tirar!

[@Engel-re4bp]

El cocimiento que queda se puede preparar una sopa nutitriva y mezclarla con lo que uno quiera. Pura Vitamina

[@MariaCastro-uo6wn]

Beterraga en Chile

[@jousefian]

Las hojas de remolacha quitando los tallos grandes se hierven poquito y se prepara tarta pascualina o bocadillos que pueden ir solos o mezclados con acelga, queso rallado, huevo, ricota, y las especias que nos agraden su pueden freir o cocinar en bolitas al horno. A los descendientes de italianos nos han enseñado que toda hoja o flor que no sea venenosa va a la olla, ya que es una picardía tirar comida que está buena y se puede comer,. Gracias por tu receta, .Saludos.

[@savigoa]

Las hojas tiernas las sofries con ajo.cebolla en cubo, zanahoria rallada.condimentos a gusto. Lo bates con huevos y haces una sana tortilla de verduras.

[@ElCuchinero]

Muy rico lo probaré.

[@consueloaullo5769]

Pon por favor la ensalada de remolacha. Gracias

[@LilyPerlanegra]

Amigo, no sabes la exquisita ensalada que te pierdes cuando botas las hojas de las remolachas (o beterraga). Es exquisita y tiene muchas propiedades!

[@argenisbarreto2680]

Qué lindo y tierno estás! Un besote. Desde Venezuela.

[@ElCuchinero]

jaja gracias, un beso también desde España

[@nicolvazquez8668]

Demasiada cocción

[@irisnunez5741]

Se puede cocinar en el horno envueltas en papel de aluminio por separadas y en una bandeja por una hora

[@FelipeSR06]

Hummus de remolacha 👏

[@ElCuchinero]

Que buena idea, me lo apunto. Un abrazo.

[@elenaichazo8051]

Las hojas de la remolacha tiene más hierro que la espinaca yo hago croquetas quedan riquísimas

[@maritasaraviaperez9145]

En Lima Perú la conocemos como beterraga.

[@ElCuchinero]

Muy rica!

[@rociorinaldi8312]

Como se nota que no estás en Latinoamérica, acá nada se tira, todo se aprovecha! Con las hojas y los tallos hervidos flor de torrejas se hacen! O tortilla! Se emplean igual que cualquier verdura de hoja, como la acelga, o la espinaca. En España también le llaman Betarraga, no? mi mamá le decía así. Y hortalizas de ese color, conozco el repollo o col lombarda. las berenjenas (aunque por dentro son blancas) y las batatas, (camote, boniato, papas o patatas dulces) que hay una variedad que no sólo la cáscara es morada, sino también la carne.

[@ElCuchinero]

Betarraga y betabel se le llama 🙂

[@ElisaG582]

Las hojas se aprovechan, son nutritivas y sabrosas.

[@ElCuchinero]

Ya me comentaron!

[@ninanoga]

Nene, mucha charla.

[@juancarlosvillalobos8725]

Las hojas se pueden usar como la acelga o la epinaca

[@ElCuchinero]

Me lo apunto.

[@danaegerberzenteno4174]

Hola, una pregunta, yo cociné la remolacha y no hubo caso con que se ablandara... Puede ser por qué este más añeja??

[@ElCuchinero]

Debes dejarla más tiempo, o aumentar el fuego.

[@luceroprieto.9175]

Lo mejor es no cocerlas, es mas fácil fallarlas para la ensalada aun como lo indica El Cuchinero Recetas.

[@luceroprieto.9175]

O abrirlas en cruz para que cocinen mas rápido, son muuuuy duras.

[@analiaferioli4220]

Con el tayo de la remolacha se puede hacer bocadillos es muy rico

[@marianoib]

Buena receta enhorabuena, otras verduras moradas las patatas ,zanahorias, berenjenas, lombarda

[@ElCuchinero]

Gracias 🙂

[@EstudioJuridico-g6n]

Al Tirar las hojas desperdicias hojas muy ricas y nutritivas para hacer tartas y usarlas en otras comidas.

[@Guirckler]

tengo una duda, es mejor al vapor o así cocida en agua? saludos desde Mexico

[@ElCuchinero]

Es mas saludable al vapor!

[@kattyomerovich-tm6rd]

Cuantos minutos se cosen los Camote

[@damiancarmonagonzalez507]

Que rico el betabel

[@carolinaacuna1757]

Yo cosumo la penca y la lamina. Esta planta es pariente de la acelga y si la hoja y las pencas esta en.buen estado se deben consumir.

[@MariaGarcia-ux6ev]

Las hojas se usan como la aselga . Los tallos yo los hiervo con aguay vinagre y las guardo en frasco con aceite de oliva en la heladera

[@isabelmunoz2977]

No se tiran las hojas....tambien se aprovechan. Gracias!

[@AndoniBaldibia]

a cuanto fuego bajo, medio, alto ???

[@carolinaacuna1757]

Si humus de remolacha sopa tambien.!!

[@ElCuchinero]

me lo apunto

[@yarissg9336]

Mi primera vez cocinando un betabel 🧸

[@gastongaston-bu5dp]

De chico odiaba la remolacha asta que la probé con papá y huevo 🥚

[@BRASASPATAGONICAS]

Las hojas no se botan son una fuente de vitaminas incomparables

[@angelicayevenes9257]

No se botan las hojas, sirven como acelga, si haces budin quedan espectacular, nada se bota

[@juanjosebernal8453]

Crack

[@ElCuchinero]

✌🏻

[@veridianarivera1933]

La remolacha por dentro parece una cebolla,,así que la lave y rebane en ruedas,las puse el la sarten con mantequilla ,a fuego mediano y bien tapadas , y las viraba cada 5 minutos,, en 20 minutos las apague. No quedaron bien blandas ( más bien crujiente.

[@mariadelcarmenrodriguez5625]

Cuando las hojas están frescas se utilizan de la misma manera que acelgas o espinacas

[@ElCuchinero]

Interesante, gracias

[@morgan21639]

LOS VIERNES PREPARO EN UN CALDERO ZANAHORIA, CALABAZA, CALABACÍN, BATATA, PUEDO AGREGARLE LA REMOLACHA.

[@lourdespadillas6163]

Cuantos minutos tiene que estar en el agua???

[@ElCuchinero]

Lo digo en el video! jaja

[@beatrizcastillo3240]

Las patas de la remolacha no van a la basura. Es un excelente remedio para el hígado. No donde quiera se pueden conseguir con patas.

[@ClaudiaHernandez-y2j]

Puedo cocerlos sin cáscara?

[@j.mr.c161]

No se recomienda, bota sus nutrientes y color

[@jajajajaajajasdasd]

Yo las hiervo en trozos y en 20 minutos ya están cocidas

[@pia563]

Haz la receta de la Remolacha asada al horno

[@ElCuchinero]

Te la dejo por aquí: kzbin.info/www/bejne/pofUco2kl8p-nJI

[@cuquismtz4586]

En vapor es mucho más rápido y no se pierden las propiedades en el agua

[@liliaaescandon190]

Qué pasa si cocino la remolacha en trozos o rodajas?

[@fresiamartinez9771]

dijo al principio del video que en menos de 5 minutos hacerlas y en la cocción dice que son 50 minutos ☺ no me cuadran los tiempos jajajajajajaja

[@noebm5873]

Me paso lo mismo🤔 5' me parece poco y 50' mucho.

[@florhernandezrodriguez7928]

Creo que se refiere a la duración del vídeo😊

[@raquelfigueroa299]

Quiso decir 50 segundos equi vale a un minuto 😅

[@cesararce7916]

Son 50 minutos

[@germantoobe]

El Repollo Morado y la Cebolla española aunque bueno es la cáscara.. xD

[@MariaMartinez-cs5ct]

Las hojas de la remolacha no se botan Si están nuevas se puede preparar tortillas así que no se botan graso error mi amigo saludos desde chile bendiciones 🙏🙏 así que ya lo sabe no botar

[@valeriaaranacondori8843]

Wtf 50 minutos? Es mucho, literal se queda sin vitaminas, se hace hervir 20 minutos como maximo

[@Mimejoranoelibro]

20’ y suerte con la dentadura 🥹

[@oscarmartinez8957]

Hola una sugerencia no pongas subtitulo por que tapa el video.Graciad

[@Lucia-ls7mu]

las hojas son buenísimas se comen

[@susanadejesus819]

Las hojas no se tiran...tiene mucho valor nutritivo...prefiero comerla cruda pues mantiene sus beneficios nutricionales. Si la cocinas pues el agua la cuelas, pones en nevera y tomas el agua.

[@silviazabala4339]

Asi es!! Coincido contigo!!

[@gracielacassou966]

¡Qué lástima tirar las hojas de la remolacha!!!... Para mí son las hojas más ricas, mucho más que la acelga y casi más que la espinaca también!... Ideales para tartas, buñuelos... todo!...

[@trippihoffman]

👏🏾👏🏽👏🏾👏🏽👏🏾👏🏽👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾 🇲🇽

[@anamariadelafuente5386]

Bien explica, pero no decir como guardar en el frizer para otros dias

[@ElCuchinero]

Me apunto el video para hacerlo

[@martamarin4665]

Invencion de la rueda!!!!

[@valeriamanasilvera3155]

Hola. Estaba buscando como cocer remolacha y entre a tu vídeo, me canso, porq siempre me toma más de 2horas la cocción, me han dicho q pueden ser viejas pero no sé cómo saber cuándo lo son. Ah! Y no tengo micro solo las hiervo.

[@ElCuchinero]

🤙🏽🙂

[@rusrus22r.r12]

Y las hojas tb se comen como crudas

[@sarahelizabeth4029]

Compré 2 y no sé coserlas , se me hace mucho tiempo de cocción , creo que las comeré crudas jajja

[@ElCuchinero]

No te lo recomiendo 😂

[@violeta13042008]

Yo hago un jugo con betabel (remolacha) cruda. Agrego a la licuadora betabel en pedazos pequeños, jugo de naranja y zanahoria. Queda delicioso. Prueba hacerlo veras que te encantará.

[@silviazabala4339]

En ensala quedan muy bien y no pierden los nutrientes con la coccion. Suelo añadirle zanahoria rallada, sal, limon y aceite de oliva. Ambas verduras quedan riquisimas!!

[@cervantesAi]

Yo a veces la como cruda en ensaladas o jugos pero desconozco si 'engorda' o hace 'daño', a mi siempre me dijeron que era muy sana y por eso la consumo 😅 pero al igual que a ti también me desmotiva cuando quiero hacer alguna sopa/crema y pienso en todo ese tiempo de cocción PERO tapando la olla el tiempo se reduce muchísimo 🤗👌

[@telmamoratalla1593]

Se cose por 10 a 15 minutos

[@analuisamendezcofre5028]

Las hojas frescas de la betarraga queda más sabrosa que la acelga en tortilla....

[@ElCuchinero]

que rico, lo probare