3 вида пастилы без сахара - Все буде добре - Выпуск 475 - 08.10.2014 - Все будет хорошо

[@Славяночка-з9щ]

Как у них все сложно. Летом сделаю видео чтоб подробнее, а пока выскажу свое мнение. Пастилу делаю в основном из абрикос, но в этом году был мороз во время цветения и абрикос не будет, но я так поняла делать можно из всего. В общем делаю так: беру блендер, перемолачиваю фрукты (абрикос), далее беру лист металла, застилаю его пищевой пленкой, выкладываю кашицу из фруктов, размазываю ножом чтоб тоньше слой и на солнцепек в обед в саме пекло( не бойтесь мух летом в жару их на солнце нет) потом через несколько часов (3-4 часа, может больше- в зависимости от температуры) Готовность определяю приподняв пленку, как только пленка становится как шкура слона))), заношу на кухню и отрываю пленку от пастилы, скручиваю и муж потом нарезает, так как режется тяжело, а я делаю много, чтоб всем хватило на всю зиму. Сейчас май, а у меня еще с прошлого года есть запасы.

[@ГалинаГрехова-з5д]

Славяночка Славная , хорошо у вас жара и можно на солнце сушить. А у нас лето холодное, все заплесневеет, а не высохнет, поэтому только в духовке или в электросушилке. Попробовала пастилу по Белевскому рецепту (Белевская пастила) без сахара, обалденная!

[@ЕленаЖивалена]

Славяночка Славная спасибо! Как раз яблоки созрели.

[@НинаЕпифанова-ц4н]

Славяночка Славная Скажите как Вы ее храните, это очень важно,чтоб не портилась?

[@istvannekrigel9115]

Mi

[@ФатимаБакманова-э3м]

Славяночка Славная

[@СветланаМихайлова-й6е]

А я делаю пастилу из черной смородины. Смородину пропускаю через мясорубку, соединеняю с сахаром (старый привычный рецепт смородины с сахаром) и оставляю в тазу на 2-3 суток. За это время смесь расслаивается-сироп на дне,а мезга всплывает. Аккуратно лопаточкой,не перемешивая, снимаю ягоды в сито,чтобы сироп, который остался в ягодах стек и эти ягоды перемолотые выкладываю на противень и сушу. Способ сушки любой-духовка, сушилка,солнце. Потом режу на кусочки 2×3 см,обваливаю в сахаре, ещё немного подсушиваю и складываю в картонные коробки. Так получается смородина без отходов.

[@ВалентинаВитальевна-ь4г]

З

[@НадеждаЛогинова-л2о]

А я сушила на солнце,накрыв марлей и поставив на сквозняк на крышу .Без всяких добавок.Из сливы,яблок,груши ,а так же ассорти.

[@ГригорийСаламашенко]

Девочки, рецепты пастилы немного нарушены, у вас много сахара , а натуральная готовится без сахара, и ягоды лучше не варить , а протёрли и соединили с печеным яблоком и высушили, так как при варке убиваете все витамины, витамин С разрушается при обработке свыше 60 градусов, учтите это и хранится у Вас неправильно, только вакуумная упаковка для длительного хранения , а при комнатной температуре несколько месяцев в плотно закрытой упаковке .ВОЗЬМИТЕ ВО ВНИМАНИЕ ИНФОРМАЦИЮ.А вообще ,пастила очень полезный продукт, всего 75 г в день ,защищает мозг от старения и защищает ваши кости от остеопороза .Мы с женой давно занимаемся изготовлением пастилы ,так что информации изучили много. Успехов Вам в ваших начинаниях.

[@ТатьянаВ-г3ф]

20 минут варила откуда там витамины. Сушу без уваривания дольше, но того стоит

[@ГородУральск.з.к.о]

Вкусняшки! Благодарю.

[@ЕленаСмеюха]

Пастила́ (від італ. pastello - шматок сухого фруктового соку або від італ. pastiglia, фр. pastille ← середнєгрец. παστῖλος, лат. pastillum, pastillus) - рід кондитерського виробу з протертих і зварених з цукром фруктів, здебільшого яблук, і збитих яєчних білків.

[@ИринаБелоус-с1в]

Просто дуже смачна пастила ви готуєте надзвичайно смачно

[@ТатьянаМандрик-н9с]

Супер.Спасибо!Обязательно приготовлю.

[@НинаЕпифанова-ц4н]

Ковальчук слишком много строит из себя. О каких витаминах можно говорить, если : сначала уваривает,потом при температуре 100-150 град.сушит и никаких витаминов не осталось! Поэтому получается просто лакомство без витаминов.Витамины сохраняет та пастила,которая делается из сырых ягод ягод и готовится при температуре не больше 47 град.

[@nonnasemenova9870]

А как....я бы хотела сделать именно по Вашему рецепту.....спасибо

[@mariyamelnik5876]

@@nonnasemenova9870 нужна электрическая сушилка лучше изидри

[@stasyowl3218]

Вот именно, аминокислоты(из которых состоят витамины) разрушаются при 47°С

[@ТимаФаткуллин]

Совершенно верно

[@Catwomanwa]

как же вкусно наверняка! класс

[@Dusya37]

Фуджи-это сорт американских яблок.. Я их очень люблю. Я живу в США и этот сорт яблок чаще у на на столе!

[@ИринаСтепаненко-н8е]

После уварки фруктов про витамины можно забыть! А потом еще и духовка на 150 градусов(((( Пастилу сейчас делают из свежих фруктов на электросушилке! И по времени вдвое быстрее, 10 - 12 часов.

[@Rina_Arin]

в электро духовке с вентилятором при 60 град на это уходит около 4-х часов, не обязательно электро сушилка)

[@serafimanepobedimaya166]

Ирина Ирина спасибо!!! Искала самый быстрый вариант!!!!!

[@ГалинаЦымвал]

Это такая вкуснятина... Не надо ни конфет, ни шоколада!

[@elenaprimak1257]

Можно измельчить и на вкладыш в дегидратор и высушить при температуре 55 . Таким вот образом все витамины вы сохраните.

[@polunina74]

Шкурочки-обрезочки можно кипятком залить, а потом процедить. Жидкость пить, как компот, либо желе приготовить. Кизил все-таки дорогая вещь!

[@иваниванович-у2п3к]

Svetlana Melnikova пастила из киви

[@ОльгаБакина-ф1в]

Проще сварить потом протереть. Выход будет больше, а так больше отходов.

[@АндрейСтаховцев-ч7т]

Можно пастилу делать из семеринки

[@ОльгаЧ-з5и]

Много времени уходит на выслушивание просто разговоров. Не смогла дождаться сути, ухожу к конкретным видео...

[@juliarubkina8664]

А на мой практический взгляд, делала в прошлом году, все очень чётко рассказано. Спасибо Алла

[@maryyermolenko5519]

Проклацать можно

[@АлександрМ-н3ф]

дааа это круто спасибо хорошая работа

[@renyli1]

а солько она должна находиться в духовке?

[@13йцукен]

краткость -сестра таланта, ставьте ДИЗ, если она тоже украла ваше время и дизинформации про витамины...

[@yliyt5741]

Хотелось бы посмотреть КАК отделяют косточки у кизила ?????

[@ААа-т4ъ5р]

товары для дома здоровая линия

[@ИннаГорчеева]

😂😂😂😂пальцами выдавливаешь😊...но все одно на косточках "мяско" остается...можно ошпарить кипятком..и когда остынут..протереть косточки в сите...еще немного снимется мякоти😊

[@ТамараМосійчук]

Провадити з кісточкою а потім перетерти через сито хвилин 15

[@АлексейМельник-к6т]

С витаминами-это только когда фрукту с дерева сорвал и съел

[@Тома.Куланена]

мы постели делали летом .и судили под солнцем вбольшихподносах .В Азербайджане.

[@Rina_Arin]

интересно, каким образом она из кизила "удалила косточку"?))

[@nazilakhalafova2278]

тот же вопрос и у меня

[@ОксанаПисьменная-р1ъ]

Разве что очень острым ножом отскоблила от косточки. Или кизил настолько переспевший, что растрескался. Всё равно без ножа не обойтись.

[@zoyamkrtchyan8247]

Через сито

[@zoyamkrtchyan8247]

@@nazilakhalafova2278 через сито

[@ОксанаПисьменная-р1ъ]

@@zoyamkrtchyan8247 кизил должен быть практически переспевшим. Или это дуршлаг, а не сито.

[@света-ш8т]

Одни разговоры...блин загрузили

[@papinalavka]

Спасибо красивым лакомкам. Буду перенимать опыт. Пастилу очень люблю. На своем канале собираю лучшие технологии получения сладостей и здоровой пищи. Будем сотрудничать.

[@ОксанаПисьменная-р1ъ]

И что в ЭТОЙ пастиле полезного? Хотя и вкусно. Почитайте комментарии - там многие подробно объяснили, что делает термическая обработка, и это правда.

[@dayhana-1525]

класс

[@olgaismag4422]

И как ее хранить?

[@РайханИланова-ы4ь]

Ольга это передача, здесь надо много разговоров и общения, это не видеоканал личный. Все буде добре!!!

[@ИннаСмычкова]

Сколько трепа ,сюсюканья смотреть тошно!Вечно орущая Ковальчук -очень неприятная особа!

[@serafimanepobedimaya166]

Инна Смычкова если она для тебя неприятная особа, зачем тогда ты её смотришь?? Значит цепляет тебя!!!

[@pelagiakoyzmina3572]

Уваривание,сушка при 120 градусах о каких витаминах и полезностях идёт речь !

[@serafimanepobedimaya166]

Столько рецептов пересмотрела!! В других видио, шок в одном, никто не уваривает?!!!! А воду то зачем добавлять, а потом уваривать? Нельзя что ли процедить?! Витаминки то не сварятся??? Сложно все как то

[@ксениякузнецова-р8ж]

Скажіть будь ласка а з гарбуза можна зробити пастилу? дякую.

[@remtechnikpil]

+ксения кузнецова можно и не только пастилу но и цукаты

[@polunina74]

Можете приваренную тыкву с любыми фруктами, либо ягодами смешать и делать пастилу. А можно и в натуральном виде. Но я бы на худой конец яблоки туда все-таки добавила бы.

[@КенжАлматы.кз]

нит

[@1691algimantas]

"3 вида пастилы без сахара " 600г. аплипихи 500г.сахара...

[@КсенияА-й7х]

+algimantas rindokas нет реально где ж тут 3 вида пастилы без сахара!?

[@ЕлизаветаЛандыш]

Навязчивая ведущая

[@sabrin4556]

Покажите ,как удалить косточки из кизила ,это самый трудоемкий процесс

[@АнтонинаМалышкина-ф3к]

Сварить и протереть через сито

[@ema-rk4ey]

Все витамины исчезли Вообще ненадо варить это не верно.Баку

[@Miyo2393]

Хуже рецепта не встречала(((

[@swetlanastenina6358]

Да какая польза у вас👎вареная пастила, фу. Купите сушилку изидри и делайте всё живое и натуральное. И комбайн возьмите бош, там есть протирка для ягод, не надо будет сито толочь.

[@ВикаК-л5ь]

не понимаю зачем в яблочную пастилу добавлять воду, если мы потом ее же и увариваем,в облепиху яблочный сок????

[@ВладаБогданова-ц1г]

чтобы вкус был разбавлен

[@АнфисаКороль]

Чтобы она растеклась по лотку равномерным слоем и высохла равномерно

[@My_soul214]

Интеграция рекламы

[@annaja-n1321]

если это постигала, то где же яичные белки?

[@АлексейМельник-к6т]

С добавления яиц -это зефир

[@НинаЦаплина-с8х]

Без белка - это " СМОКВА"

[@ROLBOBOB]

А у нас пастила 25 гривень стоит

[@СветланаСвиридова-н9г]

Килограмм??? Они говорят о килограмме готового продукта

[@ЛарисаПопова-ю1м]

Аллочка,это СМОКВА,жевательный мармелад,но не пастила...НЕ ПАСТИЛА🙄🤔

[@tatianayanova4756]

Зачем же варить! Жесть!

[@ОльгаОльгуша-ю4е]

Пустая болтовня.

[@true6834]

пить соки вредно, а пастила неправильная. Сушу в Изидре свежие смузи.

[@Бойправ-ж8ы]

Не - это не пастила.

[@ARKNOR15]

очень у них все сложно,долго и муторно!!!!пастила делается в сто раз проще....

[@verareimer1374]

Mist

[@sofilove5662]

Посмотрите канал ,,на кухне" о там пастиоа настрящая

[@azema8754]

Красава! Правильное сказала!😉😎😎🌚