300 г мяса и Вкуснятина на ужин готова Вы ещё покупаете слоёное тесто Сделайте сами простой метод

  Рет қаралды 122,584

Домашняя Кулинария

Домашняя Кулинария

5 ай бұрын

Бесподобная выпечка из слоёного дрожжевого теста, который готовится на раз два, очень просто и быстро с начинкой (у нас самая вкусная мясная начинка с овощами) из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 30 минут отдохнуть, тесто не должно сильно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку: говяжий фарш с овощами очень вкусно. Тесто разделить на 12 частей, раскатать диаметром 20 см, сложить в стопку по 4 слоя и между слоями смазать маслом и в морозилку на 20 - 30 минут, затем достать раскатать в прямоугольный пласт, по обе стороны пласта выкладываем начинку и каждый заворачиваем в рулет до середины и ножом разделить два рулета как показано на видео рецепте. Полученные заготовки переложить на противень предварительно смазанный растительным маслом. Смазать желтком и острым ножом делаем надрезы по всей поверхности заготовок. после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 35 - 40 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
тёплое молоко - 1 стакан - 250 мл
тёплая вода - 0,5 стакана - 125 мл
1 яйцо
масло - 50 г
дрожжи - 1 ч л - 4 г
сахар - 1 ст л - 20 г
соль - 0.5 ч л - 4 г
мука - 500 - 520 г
Начинка:
фарш (говядина) - 300 г
репчатый лук - 1 штук
морковь - 1 штук
сладкий перец - 1 штук
картофель - 1 штук
свежая зелень - 3
соль чёрный перец, красная паприка по вкусу
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#мясо #ужин #рецепт#картофель#cooking#фарш#курица#говядина #картошкаскурицей #дрожжевоетесто #слоёное #baking#тесто #пирожки #пироги
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622...
Incomparable pastries made from puff pastry with yeast, which is prepared in two batches, very simply and quickly with a filling (we have the most delicious meat filling with vegetables) from what is in any refrigerator, from simple and affordable products. Eaten instantly. First you need to prepare a simple yeast dough and leave it to rest for 30 minutes, the dough should not rise much and increase in volume, during this time prepare the filling: minced beef with vegetables is very tasty. Divide the dough into 12 parts, roll out with a diameter of 20 cm, fold into a stack of 4 layers and grease with oil between layers and place in the freezer for 20 - 30 minutes, then take out and roll into a rectangular layer, lay out the filling on both sides of the layer and wrap each one in a roll until middle and use a knife to separate two rolls as shown in the video recipe. Place the resulting pieces on a baking sheet pre-greased with vegetable oil. Lubricate with yolk and use a sharp knife to make cuts along the entire surface of the workpieces. after which we put it in the oven at 180 degrees for 35 - 40 minutes and you can serve it. Bon appetit
Ingredients:
warm milk - 1 glass - 250 ml
warm water - 0.5 cups - 125 ml
1 egg
butter - 50 g
yeast - 1 tsp - 4 g
sugar - 1 tbsp - 20 g
salt - 0.5 tsp - 4 g
flour - 500 - 520 g
Filling:
minced meat (beef) - 300 g
onions - 1 piece
carrots - 1 piece
sweet pepper - 1 piece
potatoes - 1 piece
fresh herbs - 3
salt black pepper, red paprika to taste
#cooking#baking#filling#pie#meat #dinner #recipe#potatoes#cooking#minced meat#chicken#beef #chicken potatoes #yeast dough #puff pastry #baking #dough #pies #pies
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion in comments
/ @juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622...

Пікірлер: 115
@user-ki7gr4or7z
@user-ki7gr4or7z 2 ай бұрын
Слоеное тесто не делала,всегда боялась браться, думала это долго и нудно делается. Теперь поняла, что это зависит от того кто его показывает. У Джулии, тесто, действительно получается легко и быстро . Обязательно попробую.
@user-fq2rr8zq8y
@user-fq2rr8zq8y 3 ай бұрын
Бесподобная подача материала, все четко, понятно, без лишних разглагольствований, сразу видно мастера, спасибо!
@user-ii3lw2dc4d
@user-ii3lw2dc4d 3 ай бұрын
Блестящая подача материала!!!!Профессионализм сразу виден!Четко,красиво,все по делу!!!Умница,спасибо!Получила огромное удовольствие!!
@user-ss3ut4rb6x
@user-ss3ut4rb6x Ай бұрын
Очень заманчиво, красиво подано, молодец !
@user-eg5sh9xs2g
@user-eg5sh9xs2g 5 ай бұрын
Джулия,не устаю повторять,Вы - Королева выпечки на всём просторе интернета! Спасибо,что делитесь своими шедеврами!❤❤❤
@user-qy6ox7my8s
@user-qy6ox7my8s 5 ай бұрын
1111111111
@reginahasenkampf2999
@reginahasenkampf2999 3 ай бұрын
Очень приятный голос и приятные слова и очень всё доступно рассказала УМНИЧКА!!!
@user-ym4zj8gx9u
@user-ym4zj8gx9u 3 ай бұрын
Умница а у кого не получается пусть тренируются
@user-wk3vp5vw7y
@user-wk3vp5vw7y 3 ай бұрын
Умничка,все доступно рассказываете ЗДОРОВЬЯ и МИРА
@ta.tyana.a
@ta.tyana.a 4 ай бұрын
Какая вкуснятина, как всё идеально у Вас получается:) А какой хороший, грамотный и красивый русский язык, очень приятно слушать!:)великолепный рецепт и обязательно надо это попробовать😊 Спасибо за Ваш Мастер-класс!
@anna-tt9lk
@anna-tt9lk 3 ай бұрын
если человек говорит норм. по-русски, значит , скорее всего, он получил образование на русск. яз. Если слышно, что не совсем грамотно, то понятно , что русск. - второй яз. Почему часто под разными роликами восторги по поводу норм. русск. языка у людей? Странно! Ведь это люди из СНГ, которые получали образование на русск. А как они должны говорить?
@user-gm6oj4fk9f
@user-gm6oj4fk9f 3 ай бұрын
Молодец!!! Все четко,ясно,приятно слушать, хочется сразу идти готовить.
@user-zp4xg5ns3d
@user-zp4xg5ns3d 3 ай бұрын
Виртуозная работа с тестом. Мастерица!!!
@aglusha9707
@aglusha9707 3 ай бұрын
Приготовила по вашему рецепту, получилось нереально вкусно! Спасибо! Я бы добавила в фарш зиру, но это на любителя.
@user-nn5tg4xl9r
@user-nn5tg4xl9r 3 ай бұрын
4:58 молодец быстро и понятно
@rakhilyamakhkamova1937
@rakhilyamakhkamova1937 3 ай бұрын
Обязательно попробую приготовить тесто, наверное можно заморозить впрок и понравился способ формовки рулетов из одного пласта.
@user-kh8vo2eo8i
@user-kh8vo2eo8i 3 ай бұрын
Классный рецепт,огромное вам спасибо,давно искала такой рецепт слоёного теста!!Здоровья и удачи вам!!!
@user-xx7zz9jy5v
@user-xx7zz9jy5v 2 ай бұрын
Умница как у тебя всё хорошо получается
@user-ed6mw3wt4w
@user-ed6mw3wt4w 3 ай бұрын
Спасибо. Рецепт очень понравился. Вкусно и красиво. ❤❤❤❤❤
@user-eu5dg3me5n
@user-eu5dg3me5n 5 ай бұрын
Спасибо дорогая Джулия за прекрасную выпечку как всегда ооочень красиво выглядит и вкусно удачи вам и процветания вашему отличному каналу 👍👍👍👍👍
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
От всей души благодарю
@user-tc9ts6fx9d
@user-tc9ts6fx9d 3 ай бұрын
Джулия,я подписана на ваш канал,пользуюсь вашими рецептами.Не устаю говорить спасибо.Все получается хорошо,все рецепты доступны.Я учитель русского языка и литературы.Пять ставлю вам за ваш идеально грамотный русский язык.Ни одной речевой ошибки.Умница.Лайк,конечно.❤🎉
@user-iv9or9kz3b
@user-iv9or9kz3b 3 ай бұрын
Сколько не нужных слов. Одна больпвня
@nairashahnazaryan341
@nairashahnazaryan341 5 ай бұрын
Կեցցե'ք տիկին Ջուլյա, ինչպես միշտ ախորժելի է և համեղ....
@user-kw6un2qu9q
@user-kw6un2qu9q 5 ай бұрын
Дорогая Джулия, здравствуйте! Шикарная выпечка, вкусная, аппетитная! Вы кудесница! Желаю всего самого наилучшего! 💯👍❤💋💋💋👏👏👏🌹
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Спасибо вам огромное за поддержку и внимание к моим рецептам
@xadijatmammaeva6093
@xadijatmammaeva6093 5 ай бұрын
Джулия, вы молодец умница. Я часто готовлю по вашему рецепту🙏💕. Спасибо.
@galinakaralash2643
@galinakaralash2643 3 ай бұрын
Какая же вы УМНИЦА ❤❤❤❤❤
@skywalkerstars
@skywalkerstars 3 ай бұрын
Молодец !
@user-qi9yz6jg9t
@user-qi9yz6jg9t 5 ай бұрын
❤одно удовольствие смотреть вас,выпечка 👍👍👍Спасибо!
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Такие комментарии очень стимулируют на новые кулинарные подвиги
@user-qj4sv6tu5k
@user-qj4sv6tu5k 3 ай бұрын
Всем,кто пишет комменты-сначала попробуйте приготовить,потом хвалите или ругайте. Многие рецепты из интернета не получаются,как на картинке.
@user-cz1nh7uw8k
@user-cz1nh7uw8k 3 ай бұрын
Правильно заметили, что прежде приготовить, а потом писать отзыв. Да и пишут то свои же.
@user-cz1nh7uw8k
@user-cz1nh7uw8k 3 ай бұрын
Тесто любит руки и настрой, пеку много лет из дрожжевого теста, и если нет вдохновения, лучше не беритесь, не получится.
@tamarafan
@tamarafan 3 ай бұрын
@@user-cz1nh7uw8k Вы знаете,я просто подписчик и готовлю по ее рецептам много выпечки и всегда все получается,надо брать продукты какие указаны в рецепте ,а не заменять как некоторые делают,а потом жалуются,что не получилось.
@mariatu2s497
@mariatu2s497 5 ай бұрын
12 часов ночи сижу пеку пирог , во второй раз😂 выпечка бесподобная, начинка интересная. Второй раз скорректировала под себя больше картофеля, кунжутом посыпала. Спасибо вам большое, за то, что делитесь с нами своим умением. Обняла бы и расцеловала, но боюсь телефон заляпать😂
@user-qg7nj5jv4r
@user-qg7nj5jv4r 3 ай бұрын
Красиво!!!
@user-cp7nk9qs4h
@user-cp7nk9qs4h 3 ай бұрын
Умница ❤
@user-jy5fw5kb9c
@user-jy5fw5kb9c 20 күн бұрын
Как у вас все вкусно, спасибо
@user-oo2iz7ll7q
@user-oo2iz7ll7q 5 ай бұрын
Шикарная выпечка
@margaritmukoyanmukoyan6104
@margaritmukoyanmukoyan6104 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт👍👍👍👍🥰🥰
@raisapervuninskaya4536
@raisapervuninskaya4536 5 ай бұрын
Вы большая Молодец!!! Спасибо Вам за ваши рецепты!!!!
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
От всей души благодарю
@raisamorozova6571
@raisamorozova6571 Ай бұрын
Спасибо большое
@user-pf4um7jl9t
@user-pf4um7jl9t 5 ай бұрын
Спасибо Джулия Я ещё не пекла по Вашему рецепту. Но выглядитит шикарно
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Рекомендую, следуйте строго по рецепту и вам обязательно понравится
@tatianatatiana9183
@tatianatatiana9183 3 ай бұрын
Большое спасибо! Замечательный рецепт!!!
@TatyanaTatyana-zq3px
@TatyanaTatyana-zq3px 17 күн бұрын
Спасибо ❤ у вас все рецепты отличные 😊
@user-pn3rz3ip5p
@user-pn3rz3ip5p 5 ай бұрын
Джулия, огромное спасибо за такие шикарные рецепты! Хотелось бы ещё и рецепты где нет молочных продуктов в тесте. С уважением.
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Обязательно, спасибо ❤
@user-uj4eq6un3c
@user-uj4eq6un3c 3 ай бұрын
вместо молока , на воде можно ?
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 5 ай бұрын
Добрый день. Джулия. огромная благодарность. что делитесь с нами прекрасными рецептами. Ваша выпечка великолепная. . С Наступающими праздниками вас и всего доброго.❤❤🙏
@user-rb2id3yw7l
@user-rb2id3yw7l 3 ай бұрын
Очень аппетитно! Спасибо за рецепт, будем готовить!🎉🎉
@user-de3jf6ym8m
@user-de3jf6ym8m 5 ай бұрын
Джулия, вы наверное ещё не родились, а уже были кулинаром.
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Может быть
@nadegda4002
@nadegda4002 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт , очень убедительно , и соблазнительно, срочно постараюсь сделать ооочень уж хочется, о результате напишу. Спасибо еще раз, милая соблазнительная ты наша Джулия. С глубоким уважением Надежда. Волгодонск Ростовской обл.
@user-wv6oh5st9d
@user-wv6oh5st9d 3 ай бұрын
Как же я Вас обожаю, все ролики смотрю с удовольствием, далеко не всё готовлю, но слюнки текут с ваших видео. А вот этот рецепт обязательно приготовлю. Спасибо Вам за такой вкусный канал!❤
@user-dt8zc9gb1x
@user-dt8zc9gb1x 5 ай бұрын
Спасибо большое вам. Очень понравилось❤❤❤
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Рада стараться
@user-qj4sv6tu5k
@user-qj4sv6tu5k 3 ай бұрын
Быстро сказка сказывается,да не скоро дело делается.
@user-os2go4hd3w
@user-os2go4hd3w 3 ай бұрын
У Вас, все очень вкусно! Покажите, пожалуйста рецепт слоёного бездрожжевого теста!
@user-pn8qp8kk2c
@user-pn8qp8kk2c 5 ай бұрын
Благодарю за Ваш труд, сохранила рецепт!! На каникулы пригодится!
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Удачи вам и приятного аппетита
@user-jn4en9vw4n
@user-jn4en9vw4n 5 ай бұрын
Спасибо за Ваш труд и очередную вкусняшку. Вопрос: можно ли из просто этого теста ( если не замораживать и смазывать) сделать простые пирожки для духовки и жарки на сковороде? Спасибо
@user-dx4gy3oc5j
@user-dx4gy3oc5j 3 ай бұрын
Молодец,очень аппетитная и красивая выпечка сейчас попробую.Смотрю из Узбекисьтана.Если получится похвала ещё раз.
@lyudalyuda8735
@lyudalyuda8735 3 ай бұрын
Как результат? Получается?
@user-ky1hk9wg7g
@user-ky1hk9wg7g 5 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт. Вы кудесница. А можно это тесто заморозить? Спасибо.
@user-yi1iz6gt1y
@user-yi1iz6gt1y 3 ай бұрын
Супер❤❤❤❤❤❤
@odessaodessa2436
@odessaodessa2436 3 ай бұрын
Дай бог вам здоровья вы ооооооочень приятный блогер , всё ясно и доступно. Привет из Одессы. Я сразу же подписалась на ваш канал. Ещё раз спасибо.
@iraidarutz4408
@iraidarutz4408 4 ай бұрын
@user-fm8lb6xi3b
@user-fm8lb6xi3b 3 ай бұрын
Первый раз вижу достойное изложение
@user-yw6uf1jr2s
@user-yw6uf1jr2s 3 ай бұрын
👍🤗
@user-oz5bd7qx4o
@user-oz5bd7qx4o 3 ай бұрын
Здравствуйте, Джулия! А сколько ушло масла на смазывание лепёшек?
@aglusha9707
@aglusha9707 3 ай бұрын
Еще понравилось, что тесто не надо выдерживать по несколько часов…
@user-zy6ux7ux4v
@user-zy6ux7ux4v 5 ай бұрын
Очень интересный рецепт. Как и всегда, будет очень вкусно,
@-aziatka_07
@-aziatka_07 Күн бұрын
Здравствуйте можно узнать размер вашего силиконового коврика
@user-ji7zd7bf6r
@user-ji7zd7bf6r 2 ай бұрын
Джулия, доброго здравия! А сколько у вас масла/маргарина обычно уходит на промазывание заготовок теста? В списке ингридиентов не вижу. Благодарю.
@user-gl9rh2vz6k
@user-gl9rh2vz6k 5 ай бұрын
👍👍👍💐
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@esmaosipova9459
@esmaosipova9459 3 ай бұрын
Добрый день,для смазывания сколько нужно масла?
@user-gs7uy1fq4d
@user-gs7uy1fq4d 2 ай бұрын
Здравствуйте скажите можно ли замешивать это тесто в планетарном миксере?
@user-zs5vo5rk1k
@user-zs5vo5rk1k 3 ай бұрын
Да правда почти все рецепты не получаются как показывают
@user-xb6yz6ow7q
@user-xb6yz6ow7q 3 ай бұрын
Испекла по вашему рецепту ,но мне кажется,что у меня не настолько пышные,но вкус хороший, надо ли перед выпечкой оставить на расстойку,может из за этого.
@zhannadyakova1064
@zhannadyakova1064 5 ай бұрын
💝👍👌🎉
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@user-hk7ts1uo7h
@user-hk7ts1uo7h 2 ай бұрын
Дрожжи сухие? Спасибо за рецепт?
@user-dh6bp5ix4v
@user-dh6bp5ix4v 2 ай бұрын
Здравствуйте всем!, д-а-а-а уж, повозиться, повозиться . . . , в один день точно не сделать, а исчезнут сразу - хоп ... и нету, такие кругленькие колобочки из теста . . . в жизни не получатся, т. к. рюки-крюки . . .
@user-nz1eb1cb4g
@user-nz1eb1cb4g 3 ай бұрын
Джулия, можно ли вместо сливочного масла смазывать маргарином?
@user-uj4eq6un3c
@user-uj4eq6un3c 3 ай бұрын
или растительным маслом можно смазывать ?
@user-ex1dz4pt6o
@user-ex1dz4pt6o 5 ай бұрын
Джулія, у меня говядина готовится около 3 часов. Какую часть мяса говядины Вы используете? Спасибо
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Фарш готовится быстрее, 35-40 минут достаточно, я покупаю готовый фарш в мясном пассаже, в котором беру уже 10 лети всегда удачно
@user-ex1dz4pt6o
@user-ex1dz4pt6o 5 ай бұрын
@@juliadk88 спасибо, Джулія. Я люблю говядину, но готовить не умею. Готовила по рецептам из интернета, но тоже получается оочень жёсткая говядина, поэтому практически говядину не покупаю, печально.
@user-ct4nt1pm8k
@user-ct4nt1pm8k 28 күн бұрын
Кольцо нужно муки?
@user-wd9cx1xh7b
@user-wd9cx1xh7b 5 ай бұрын
Как у вас не получилось не хрустит
@user-jy9qh7yb1z
@user-jy9qh7yb1z 5 ай бұрын
Добрый день. Мы не едим картошку, можно вместо неё капусту добавить? Рецепт 💥👍 понравился.
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Получается тоже очень вкусно, я много раз так готовила
@user-jy9qh7yb1z
@user-jy9qh7yb1z 5 ай бұрын
@@juliadk88, благодарю вас ❤️
@nicatano7372
@nicatano7372 5 ай бұрын
А без дрожжей, с разрыхлителем, получится слоеное тесто?! Просто моим домашним, некоторым, нельзя дрожжевое тесто?!
@juliadk88
@juliadk88 5 ай бұрын
Получится, но это уже совсем другой рецепт
@user-dw7cc9gr8f
@user-dw7cc9gr8f 5 ай бұрын
Продаётся бездрожжевое слоёное тесто и в интернете можно найти такой рецепт
@nicatano7372
@nicatano7372 5 ай бұрын
@@user-dw7cc9gr8f 🙏🌸
@nicatano7372
@nicatano7372 5 ай бұрын
@@juliadk88 🙏🌸
@ninadavidova5288
@ninadavidova5288 3 ай бұрын
А сколько грамм масла нужно для прослойки?
@user-kz4xu3dr7n
@user-kz4xu3dr7n 3 ай бұрын
10 прослоек, грамм 20 на 1 точно уйдет, так что 200 грамм минимум
@ellabass1677
@ellabass1677 3 ай бұрын
Не указали количество муки,
@user-qj4sv6tu5k
@user-qj4sv6tu5k 3 ай бұрын
Сомневаюсь,что начинка за 30 минут приготовится.
@user-df6wf9ee9k
@user-df6wf9ee9k 3 ай бұрын
Мне кажется жидкости много Хватит 250 гр
@user-tp3hw5ei4e
@user-tp3hw5ei4e 3 ай бұрын
А можно рецепт писать , когда выдвегается все мутно ничего не понять❤
@dtv2601
@dtv2601 3 ай бұрын
ПОД НАЗВАНИЕМ ВИДЕО НАЖМИТЕ,, ЕЩЁ,, И У ВАС ОТКРОЕТСЯ ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ.
@kuzzikuzzi7746
@kuzzikuzzi7746 3 ай бұрын
Почнму у нее такой омерзительный голос?
@user-uj4eq6un3c
@user-uj4eq6un3c 3 ай бұрын
это от зависти , а зависть - это диагноз ! не суй свой клюв на этот канал !
@kuzzikuzzi7746
@kuzzikuzzi7746 3 ай бұрын
@@user-uj4eq6un3c просто вы не знаете почему у нее такой голос.это нац.рсобенность). А канал как то сам попался. Свой клювище при себе оставьте
@kuzzikuzzi7746
@kuzzikuzzi7746 3 ай бұрын
У нас носики красивые в отличие от некоторых)
@user-uj4eq6un3c
@user-uj4eq6un3c 3 ай бұрын
@@kuzzikuzzi7746 по комментарию все понятно ! 🤪
ISSEI funny story😂😂😂Strange World | Magic Lips💋
00:36
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 165 МЛН
I cook to order! What did you greet important guests with?
18:16
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 1,1 МЛН
From nothing in 20 minutes Gorgeous Tea Baking Dismantled from the table
18:18
Домашняя Кулинария
Рет қаралды 1,8 МЛН