30分で4品、田舎夫婦のおうち居酒屋風晩酌
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Күн бұрынコメントいただけると嬉しくて小躍りします😂笑
※動画は過去にアップロードした動画ですので、現在とは違う情報が映ってる場合もありますが、ご了承ください🙇🙇♀️
北海道上砂川町で
【きまぐれ牧場】というチーズ工房と
【きまぐれパン工房】というパン屋を営んでいる夫婦です。
【ショップURL：kimagurebokujy...
地元の牛乳を使い、様々なお酒でウォッシュ、約２ヶ月の熟成を経て出荷する飲兵衛にはたまらない癖のあるウォッシュチーズや、カマンベールチーズ、酸凝固、モッツァレラを作っています。
３年以内くらいにはヤギを飼ってシェーブルチーズを作るのが目標です。
パン工房の方はカンパーニュを専門に製造しており、北海道産の小麦に自家製天然酵母、水の代わりにチーズ製造で出るホエイを使用し、石窯で焼成したり色々こだわったカンパーニュを製造しています。
実は珈琲焙煎もしていて、ウチのチーズに合うようにブレンドしたものを自家焙煎して販売していますので、そちらも楽しんでいただければと思います。
営業日は毎週日曜日のみ。
12:00〜16:00で売り切れ次第終了です。
営業状況はインスタグラムからDMなどで確認していただけると確実かと思います。
企業様⬇︎⬇︎
チーズやカンパーニュの商談などのご連絡、ご相談はお手数ですが【きまぐれパン工房：www.instagram....
@curryrice3192 17 күн бұрын
生ハムのやつ凄く美味しそう😊真似てみたいけどスキレットがないなぁ😅
@katsunagafufu.bansyaku 16 күн бұрын
アルミホイルで包んでトースターという手もありますよ😊✨
@curryrice3192 16 күн бұрын
@@katsunagafufu.bansyaku なるほど☺️今週末に赤ワインも買って試してみまーす
@katsunagafufu.bansyaku 16 күн бұрын
いいですね🤤 ルッコラなどの葉野菜もあると、塩気を緩和してくれて美味しいですので是非添えてくだされ☺️✨
치우했치우Chiwoo Camp
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