30秒でキャンプ飯。本格中華揚げパン

【材料】（３人分）
・強力粉…50g
・薄力粉…50g
・ドライイースト…小さじ1/3
・塩…小さじ1/5
・ぬるま湯…120ml
・サラダ油…適量
PROCESS
01
ボウルに強力粉・薄力粉・ドライイースト・塩を入れて混ぜ合わせたら、ぬるま湯を加えてさらによく混ぜる。耳たぶ程度の硬さになるまで手でこねてひとまとめにする。
PROCESS
02
室温で約2時間寝かせ、再度ボウルの中でなめらかになるまでこねて、等分にし2枚の生地を重ねてしっかりと密着させる。
PROCESS
03
「SL ダッチオーブン」で油を約180℃に熱したら生地をそっと入れて、全体がこんがりキツネ色になるまで揚げたら完成。