#39 - Le Sucre à la loupe : impact dans le corps, types, dangers et alternatives - Dr. Yoni Assouly

Épisode Fascinant et Éclairant avec Dr. Yoni Assouly : Le Sucre Sous Tous Ses Aspects.
Bienvenue dans un nouvel épisode captivant de Génération 120 ans, où nous avons le plaisir d'accueillir à nouveau le Dr. Yoni Assouly, médecin généraliste diplômé de la faculté de médecine de Paris-Diderot et expert en nutrition. Aujourd'hui, nous plongeons dans un univers à la fois doux et complexe : celui du sucre et de son impact sur notre santé.
Préparez-vous à découvrir les nuances du sucre - ses types, ses effets sur notre corps et notre esprit, et les nombreuses idées reçues qui l'entourent. Nous explorons en profondeur les différents types de sucres, de l'érithritol au sucre de coco, en passant par le sucre raffiné, brut et naturel. Vous serez surpris de découvrir comment notre corps réagit différemment à chacun d'eux et l'impact que cela peut avoir sur notre bien-être.
Le Dr. Assouly nous guide à travers les méandres des sucres, en examinant comment ils influencent tout, de notre énergie quotidienne à des problèmes de santé plus graves comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Nous démystifierons également le lien entre le sucre et l'inflammation, une préoccupation croissante dans notre société moderne.
Mais ce n'est pas tout. Nous discutons aussi des défis spécifiques liés à la gestion du sucre dans le cas du diabète, des astuces pour démasquer les sucres cachés dans notre alimentation, et nous explorons les alternatives saines au sucre. Le Dr. Assouly partagera ses recommandations pour une consommation de sucre responsable et équilibrée, et nous aborderons même le sujet délicat de l'addiction au sucre.
Si vous vous interrogez sur la quantité "sûre" de sucre à consommer, les mythes entourant le sucre, ou comment gérer les envies de sucre liées aux émotions, cet épisode est pour vous. Nous parlerons aussi de l'importance de l'éducation et de la sensibilisation pour réduire la consommation de sucre et de la façon dont les législations peuvent contribuer à améliorer la situation.
Rejoignez-nous pour cette discussion fascinante avec le Dr. Yoni Assouly, et découvrez comment naviguer dans le monde complexe du sucre pour une vie plus saine et plus heureuse. Ne manquez pas cette opportunité d'approfondir votre compréhension du sucre et de son rôle dans notre santé et notre bien-être.
Écoutez dès maintenant cet épisode de Génération 120 ans pour dévoiler les secrets du sucre et apprendre comment en maîtriser la consommation pour une meilleure santé.
*Références*
- Livre: Écosystème intestinal et santé optimal: amzn.to/43zfShn
- Livre: Le Charme discret de l'intestin : Tout sur un organe mal aimé: amzn.to/43Mudaa
- Instagram du Dr. Yoni Assouly: / preventivdoc
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QUI SUIS-JE ?
Passionné de développement personnel et de santé, je pars à la rencontre de personnes inspirantes pour vous apporter des astuces et des stratégies de vie pour être plus heureux et en pleine forme. Auteur du livre « Être heureux, ça s’apprend : Les clés de votre épanouissement personnel » (amzn.to/3lg48xa) et du blog Révolution Positive (revolutionpositive.fr), j’aide les gens à améliorer leur quotidien grâce à la psychologie positive.
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[@annickbeglia-papon4760]

C'était très instructif merci

[@user-xp5nh8xn7c]

Merci Dr Assouly pour ses bons conseils !! … beaucoup de FORCE à tous ses innocents meurtris 😞❤

[@brunetbrunet4978]

Et très intéressée par un podcast sur le sommeil….

[@generation120ans]

On va reflechir :)

[@brunetbrunet4978]

Passionnant merci

[@generation120ans]

Avec joie !

[@yannickberlin3474]

Merci!!!

[@georgesmouton]

Oh, mais je croyais que c'était bon, moi, le sucre... pour avoir de l'énergie, non ???

[@generation120ans]

Moi aussi ! Surtout avant le sport et dès le matin =D

[@georgesmouton]

@@generation120ans À l'aube, Lirone, à l'aube... Un grand merci pour ta bienveillance et ta gentillesse, qualités devenant fort rares et qui font énormément de bien à entendre !!!

[@user-xp5nh8xn7c]

Sacré docteur Mouton 😂❤

[@georgesmouton]

@@user-xp5nh8xn7c Vous ne regardez pas la télé ? "MANGEZ, BOUGEZ" !!! Donc, si on mange trop (notamment de sucre), il suffit ensuite de bouger... hein, Lirone ???

[@kittyfroment4900]

C'est toujours un plaisir de vous écouter Dr Assouly, que ce soit en consultation ou dans les podcasts. Vous êtes pédagogue, doux et bienveillant. Et vous êtes un disciple DU Dr Mouton, bref, j'ai beaucoup de chance d'être suivie par vous !

[@jouniauxdomy8961]

Oui je voudrais bien un podcast sur le sommeil avec le docteur yoni !!!!

[@VirginieBurtin]

J adore toutes tes émissions

[@generation120ans]

Merci =D

[@zahia2849]

Avoir également une pensée pour les Palestiniens ❤️

[@fredelise1588]

Bonjour, auriez-vous svp une explication quant au fait que les italiens consomment toujours des pâtes en début de repas, mais il ne sont pas en surpoids.

[@happylifeLaure]

C'était ma question à 1:08:27 à laquelle le Dr Yoni Assouly à répondu. Un grand merci pour votre réponse 🙏🙏🙏😊

[@happylifeLaure]

J'ai une autre question svp si jamais vous pouvez y répondre, étant donné mon Génotype comme indiqué dans ma question (ApoE 4), j'ai bien compris que ce sont les graisses saturées dont je dois me méfier, ma question est : est-ce que je dois éviter la consommation de chocolat noir (100% ou 70%) ? car au niveau de la composition c'est riche en acides gras saturés (32,5 g au 100g pour la tablette 100% cacao et 26,6 g au 100g pour celle à 70%). Je mange facilement la moitié voir 3/4 d'une tablette, mais toujours à la fin d'un repas, si c'est en dehors d'un repas c'est 1/4 maximum

[@happylifeLaure]

Merci pour votre travail 💚

[@jeancharles6426]

Merci beaucoup 👍 👍

[@seraphine70]

Dans les années 60, la mode pour mincir etait de supprimer presque totalement les corps gras.

[@isabellelezzi1439]

Bonjour, Une question, si l on mange un fruit après le repas, c' est la fermentation assurée?! En tout cas, c est mes observations. Je trouve difficile de savoir comment faire au mieux avec tellement d'avis différents. Merci pour ces émissions passionnantes.

[@generation120ans]

Tout à fait d'accord avec toi. Beaucoup d'info. Qu'en penses-tu Dr. Assouly ?

[@user-hi7jl8wd8j]

Merci pour l'épisode! Je suis intéressée par un podcast sur le sommeil et le stress 😊

[@generation120ans]

C'est noté ! :)

[@florencejacquet3178]

Bonjour, le sujet est important et interessant mais vos explications manquent un peu de profondeur et d'EXPERIMENTATION (j'entends une récitation avec des lieux commun). Vous débutez votre audio en exposant que les glucides sont un carburant essentiel de toutes les cellules ???? qui a dit cela ? Qu'en est-il des cétones ? Si je peux me permettre et d'autant plus si votre audience est jeune, il serait judicieux de donner des conseils "honnêtes" et non politiquement correctes afin d'inciter à prendre au plus tôt un mode de fonctionnement plus sain. Bonne continuation

[@souny1918]

Pourquoi ce médecin parle ce qui ce passe en Israël ou au Palestine et plus exactement à Gaza!🤔Tous le monde sais c’est qui les victimes ,les civiles!😪

[@pascaledumarcher1885]

Peut être parce su on a pas le droit d en parler....

[@seraphine70]

Franchement, il n'a pas pu s'en empêcher mais il aurait pu s'abstenir...